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韩国人养生食疗很关键
韩国胖人比较少,不少步伐矫健的男士,皱纹跟白发已经证明其已经步入中年,但是仍然能够保持着清瘦的体型,穿着西装感觉还是那么的干练,这些都要归功于韩国的饮食文化。
韩国人在饮食上有着超强的自律性。每餐的食品,通常能做到少而精,除了泡菜之外,还有各种拌制的新鲜蔬菜、野菜、菌类、豆制品和肉类。在韩国吃饭,不太可能会吃到十分饱,每个人点的一份餐,只是解决“饥饿”问题的分量。而且男人女人皆是一样,吃完自己的一份即可,即便男人也不会暴饮暴食。 -
喝豆浆5不宜
豆浆,具有补虚润燥、清肺化痰的功效.现代医学研究发现,中老年女性喝豆浆不仅能调整内分泌.还能延缓衰老,以及预防乳腺癌、子宫癌、卵巢癌的发生.不过,豆浆虽好,也要会喝.比如消化不良、嗝气和肾功能不好的人,好少喝豆浆.另外,豆浆在酶的作用下能产气,所以腹胀、腹泻的人好别喝豆浆.另外,急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆制品,以免刺激胃酸分泌过多加重病情,或者引起胃肠胀气.饮用豆浆有5不宜.
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优质主食排行榜
刻意减少主食摄入隐患多低碳水化合物饮食确实可以在短期内使体重快速下降,但这种优势只能在短时间内表现,不是让人长期保持苗条的理想方法,且可能对健康有多种损害.如果摄入主食过少,而以鱼肉蛋类替代,易引发低血压、疲乏、酮症、高尿酸血症、痛风、骨质疏松、肾结石等问题;若摄入主食过少,又没有增加动物性食品和豆制品,或仅增加一点蔬菜,易造成蛋白质摄入量严重下降,以及多种维生素和矿物质缺乏.在主食和动物性食物摄入过少的女性中,有部分人因为蛋白质营养不良、铁供应不足而出现贫血、闭经,还有些人会出现失眠、记忆力明显下降、大脑思维能力不如以前等.这些都是主食摄入过少带来的副作用.
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孕期“特殊”营养素食补还是药补
钙:食物巧组合,钙剂来帮忙孕早期,准妈妈对钙的需要量为每天800毫克,和普通人一样.孕中晚期,随着胎儿骨骼、牙齿的发育,准妈妈对钙的需求量上升,达到每天1 000毫克.富合钙的食物很多,如牛奶、酸奶、豆制品、鱼虾、坚果等.通过饮食摄入充足的钙是可行的,但需要花些心思.表格里的组合一中,50%以上的钙来自牛奶.牛奶不仅钙含量高、易于被人体吸收和利用,还含有优质蛋白质和其他营养成分.准妈妈在孕中晚期好每天喝足500毫升牛奶.
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吃木瓜、常按摩能否丰胸
胸部丰满是很多平胸女性的梦想,不少人热衷于尝试各种丰胸方法,效果到底怎么样?让我们先来看看这些年流行的主要丰胸方法.食物丰胸法 “明星”食物有木瓜、豆制品等.按摩法 流行方法主要有两种:一种是专业按摩手法配合精油,号称“从A杯到D杯不是梦”;另一种是民间土法,简单地说,就是把肚子上的脂肪往胸部推.丰胸膏 产品众多,纷纷号称“纯天然、不合激素,速效又安全”.
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重要维生素每日吃多少
维生素的合理摄入量及方法维生素C 中老年糖尿病患者每天应摄取100毫克维生素C.每天吃蔬菜400~500克,血糖控制良好的时候每天吃水果200克,从这些蔬果里,人体就能获得充足的维生素C.维生素C怕热,因此生吃蔬果更有利于补充维生素C.B族维生素 B族维生素是推动体内代谢,把糖、脂肪、蛋白质等转化成能量时不可缺少的物质.研究发现,维生素B1缺乏是造成糖尿病患者血管病变的原因之一,维生素B6缺乏则与糖尿病神经病变有关.B族维生素有9种,均为水溶性维生素,在体内滞留的时间只有数小时,必须每天补充.大豆类制品中含维生素B12、维生素B2、维生素B1等,每天食用25克豆制品可以满足人体对B族维生素的需求.大豆发酵制品豆豉含维生素B12丰富,可一周吃1~2次.维生素B1多存在于麸皮及胚芽中,因此,粮食应粗细搭配,如适量吃糙米、胚芽米.
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老年人的新素食主义
素食营养要补漏1、维生素B2植物性食物中含维生素B2比较少,长期素食就容易引起维生素B2缺乏,生化检验中可发现核黄素摄取量不足.缺乏危害:老年人缺乏核黄素后会表现为慢性全身虚弱,视力模糊、疲劳、口角炎、舌炎等.素补营养:玉米、豆类、豆制品、红菇、鸡腿蘑等菌类含维生素B2(核黄素).
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春季养生择食有宜忌
早春时节,气候还比较寒冷,人体为了抗寒,就要消耗一定的能量来维持人体基本的体温.所以,早春时节的营养构成,应该以高热量食物为主,饮食应该遵循高热量、高蛋白的原则,除了谷物制品以外,应该选用黄豆、芝麻、花生、核桃等食物,以便及时补充能量.寒冷的刺激,可以使人体的蛋白质加速分解,使人体抵抗力降低而导致生病.因而,早春期间,还需要补充优质的蛋白质食品,如鸡蛋、鱼类、虾、肉以及豆制品等,在这些食品中含有许多的蛋氨酸,它具有增加人体耐寒力的功能.
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慢性病患者,节日怎样享佳肴
心血管疾病患者心血管疾病是一种慢性病,包括高血压、高血脂、冠心病等,合理饮食是治疗中一个极为重要的组成部分.在春节期间,饮食也要像平时一样有所限制.要控制总食量,面对各种美味佳肴,要时时提醒自己,只吃七八分饱;同时,要减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入,增加膳食纤维的摄入.对食物原料的选择,应尽量少用畜禽肉类,特别是含脂肪多的肥肉及肝、脑、肠等脏器,多选食鱼、虾、豆制品、蔬菜和水果.烹调方法以清蒸、炖焖为宜.
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少儿的合理春补
1.补充足量的钙人体发育长高主要取决于长骨的发育程度,尤其是大腿的股骨和小腿的胫骨、腓骨,而骨的主要成分为钙。WHO推荐六种有利于少儿生长发育的食品:牛奶、鱼类、豆制品、瘦肉、胡萝卜和柑橘,其中前四种食品都含有丰富的钙元素。
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如何纠正儿童偏食症
儿童偏食症是一种不良的进食习惯,是常见的儿童行为障碍.儿童偏食现象在我国非常普遍,城市儿童偏食的占25~50%,农村的占10%.一般来说婴儿期很少有偏食现象,因为他们还不会挑食品,什么都吃.所以说偏食是后天养成的,是一种习惯性行为障碍.常见的儿童偏食多是不喜欢吃蔬菜,不爱吃豆制品,偏爱鸡腿,鸡翅,羊肉串,海鲜,若一餐没有肉就不想吃饭.
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老年人春季进补的原则与方法
1.春季的饮食原则早春时节,气温仍较寒冷,人体为了御寒要消耗一定的能量来维持基础体温,所以早春期间的营养构成应以高热量为主.除谷类制品外,还应选用黄豆、芝麻、花生、核桃等食物以便及时补充能量物质.由于寒冷的刺激可使体内的蛋白质分解加速,导致机体抵抗力降低而致病,因此,早春期间还需要补充优质蛋白质食品,如鸡蛋、鱼类、虾、牛肉、鸡肉、兔肉和豆制品等.
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小儿多吃蔬菜也补钙
蔬菜和豆制品的含钙量并不亚于牛奶,以每百克计算,牛奶的含钙量为120mg,而豆腐为240~277mg,黄芽菜33mg,青菜为140mg,芹菜为160mg,韭菜为56mg,包菜为62mg,蕹菜为100mg,苋菜为200mg,毛豆100mg,四季豆66mg等.当然,蔬菜中钙的吸收会受到植酸或草酸的影响,但新的研究结果表明,人体对有些蔬菜如芥菜、黄芽菜中钙的吸收就高于牛奶.这是因为牛奶中的钙含量虽然高,但钙磷比例不适当,影响了人体对钙的吸收.