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小心织纹螺『变脸』
在炎热的夏季,有许多食客喜好在外小吃,喝上几杯清凉的啤酒,又用小竹签挑吃织纹螺中那少得可怜的螺丝肉,虽说填不饱肚子,但喝中图的是惬意,吃中图的是悠闲.在这夏季快乐的风景线中,织纹螺扮演了重要的角色.但让人想不到的是,织纹螺也"变脸",明明过去能吃的东西,现在却吃不得了.据介绍,今年1月13日下午,银川市发生了一起大规模食用织纹螺中毒事件,截止7月19日,已造成55人中毒,1人死亡.织纹螺惹了祸,人们就要对其"新账老账"一起算,才发现这个小东西早就有祸害人的"前科":浙江省曾有423人吃它中了毒;福建省仅在今年6月初至6月11日,就有15人因食用它中了毒.
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"蝴蝶阿姨"巧手装点阳光生活
凛冽的寒冬里,记者敲开张秀芝阿姨的家门,一股温暖迎面扑来,视人眼帘的是满墙翩翩起舞的蝴蝶,仿佛在迎接我们的到来,仿佛走进充满快乐与童真的乐园.温馨的居室,和煦的阳光照在身穿大红毛衣的张阿姨脸上,更衬托出了老人祥和宁静的神情.环顾屋内各个角落,用竹签粘成的小红花、小粉花,用酒瓶做的模特,用废奶粉盒做的花篮,在屋内各处传播着春天的生机盎然.
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平谷区东高村重点检查烧烤集中区
本刊讯北京市平谷区东高村镇食品药品监督管理所对辖区内烧烤集中的主要街区进行了监督检查。共检查餐饮服务企业23家,均对食品原辅材料执行了采购索票制度,未发现上桌食品、竹签回收重复使用以及使用超过保质期的食品等情况。对于个别企业台帐记录不完整、操作间卫生环境差等问题,检查人员均现场提出了整改意见,并将进行跟进检查。
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芫荽熘肥肠
配方猪大肠500克,芫荽100克,姜片、姜末、葱段、葱末、料酒、烹调油、味精、盐、酱油、白糖、花椒各适量.制作方法1.先将猪大肠翻转,用剪刀将大肠壁上的油脂刮净,然后,将大肠置于盆内,加醋、盐反复搓洗,用水冲净.2.芫荽去泥根洗净,整根用筷子捅进大肠内,两端用线系紧.3.将装好芫荽的大肠轻轻放入锅内,加水,入葱段2~3节,生姜3片,花椒10粒,用文火烧煮,边煮边用竹签子扎眼放油,煮至指尖轻掐肠烂为度,稍加一点精盐后捞出晾凉,拆开线,除去肠内芫荽的残渣,改刀切成圆片待用,原汤留用.4.炒锅内放入少许烹调油,下葱姜末炝锅,下大肠、酱油、料酒、盐、白糖翻炒,兑入原猪肠芫荽汤熘煮,汤将尽时,加水淀粉勾芡,出勺装盘.
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耳源性破伤风误诊一例
病例女,59岁.5天前在田间劳动时因左耳痒痛不适,以不洁竹签挖伤外耳道,当时有少量出血.次日左耳持续疼痛,少量流脓,伴耳鸣、听力下降.第3天起左耳疼痛加重,张口困难、咀嚼无力,继而出现下颌、颈部疼痛、吞咽不畅,来我院,门诊以"颞颌关节功能紊乱、外耳道炎"收住院.查体:意识清楚,心肺及腹部未见异常体征,神经系统检查除膝腱反射亢进外,余无异常.面部肌肉轻度阵发性痉挛,双侧咬肌僵硬、压痛,牙关紧闭,张口受限.
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在红细胞比积测定中加血方法的改进
在温氏法测定红细胞比积的过程中,向温氏管内加入抗凝血液,通常使用竹签或者用专门拉的长毛细滴管.如果用竹签法,是先将血液用滴管加到温氏管口,用竹签往里面送,经常搞得到处是血,而且效果不好,经常有气泡,需要不停的往里送,时间也比较长,到处污染的血液很可能感染操作者,特别是学生实验中的学生,很不卫生.
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竹签对钾离子测定的影响
竹签是检验科的常规用品,主要用于标本的采集与分离.竹签中的霉菌菌丝和孢子干扰涂片镜检结果已被普遍认同[1],并引起注意.但竹签用于分离血清标本干扰电解质测定尤其是钾离子测定,虽有报告[2,3,4],但对干扰的原因未进一步分析,或简单的认为是剥离时破坏了红细胞所致,误认为只要动作轻巧,不造成溶血就不会引起干扰,从而未引起检验界同行足够的重视.
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自制大棉签在采血后针眼按压中的应用
我们自制了一种大头松软的大棉签,于2003年应用于临床近10万例患者,取得了良好的效果,现介绍如下.材料与制作(1)材料.市售小竹签(或竹牙签)、医用脱脂棉、纸等.(2)制作.把能卷成棉球大小(1.5 cm×1.5cm)的医用脱脂棉摆成宽2 cm、长10 cm的棉片,把小竹签放在棉片的一边下1/3处,沿一个方向把棉片卷成大棉签,把约20个左右的大棉签用纸包成包,经高压消毒即可使用.
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切除联合多波长激光治疗虹膜囊肿一例
患者女,37岁.于2007年1月29日以"虹膜囊肿"入院治疗.追问病史患者12岁时右眼被竹签划伤,未行治疗后自愈.入院后眼科检查:视力右0.2,左1.0,眼压:右眼18mmHg,左眼17 mmHg.
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辛绍亚利桑那菌败血症、全身播散性结核一例
患者,男,60岁,因外伤后畏寒、发热伴消瘦2个月于2000年7月21日入院.于2000年5月20日下农田干活时不慎被竹签刺伤右足底,患处出血量多,未经特殊处理.
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颌面部竹签残留1例
1 病例资料 患者,女性,49岁,于2009-05-19因滑倒致左侧颌面部伤痛12 d入院.12 d前患者上山挖竹,因下雨地滑不慎致左侧面部着地受伤.
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竹签穿肠过妙手解病痛
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生活锦囊
骨刺卡喉的处理
有些人进食时不小心被鱼刺、鸡骨、鸭骨、竹签、钉子、针等异物卡刺在咽喉部。这时不要惊慌,可采取以下方法处理。
(1)张开口,如能看见骨刺等异物,可以用干净的镊子或筷子将异物取出。
(2)如果看不见异物,可取橄榄数枚,慢慢嚼下,直至骨刺被吞下为止。 -
胃镜取出透壁性异物二例
例1男,40岁.在出差途中进食羊肉串后感胃部不适,渐加重到不能进食,食后即吐.3 d后来我院就诊.胃镜检查见胃窦前区近幽门处有一棒状物,由窦前壁刺入十二指肠球部,外露约1.5 cm,胃镜进入球部后见刺入球前壁约1.2 cm,窦区前壁及球部均有不同程度点片状刺伤痕迹及血痂,当即使用异物钳钳夹异物,取出一约3.5 cm长的竹签,取出后观察无活动性出血,退镜.
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阴茎损伤65例报道
我院1982年~2002年间治疗阴茎损伤65例,分析报道如下.资料与方法1.一般资料本组65例,年龄2~81岁,平均31岁.阴茎根部剪刀伤致完全离断2例(其中1例伴双侧精束完全离断),性行为损伤42例(阴茎折断11例,包皮嵌顿22例、系带断裂5例、金属环嵌顿2例和口淫咬伤2例),小儿包皮嵌顿9例、儿童裤子拉练损伤阴茎皮肤4例、牲畜咬伤2例,交通事故导致阴茎皮肤撕裂伤2例(其中1例合并尿道损伤),金属铁丝和竹签由尿道内向外刺伤2例,火烧伤和沸水烫伤各1例.
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饱和盐水飘浮法中玻片不同放取时间下钩虫卵检出率的比较
饱和盐水飘浮法系常用的寄生虫学病原检查技术,它利用比重较大的饱和盐水,使较轻的蠕虫卵等上浮,以达到聚集的目的.具体操作是:取黄豆大小的粪便,加入盛有少许饱和盐水的小瓶中,用竹签将其捣碎搅匀,加入饱和盐水略高于瓶口但不溢出,覆盖一载玻片、静置约15~20min,将玻片提取并迅速翻转,镜检[1].(此法本文简称为先盖片法)
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鼻内镜引导下下咽异物取出27例
自2003年7月~2005年12月,我院采用鼻内镜引导下取出下咽异物27例,7~54岁,其中男19例、女8例,病程15 min~7 d.异物种类:鱼刺20例,竹签3例,葵花子壳2例,虾壳1例,蟹壳1例.异物部位:会厌谷14例,舌根4例,梨状窝3例,会厌侧面下部3例,扁桃体2例,会厌喉面1例.
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竹签污染标本的再认识
竹签是检验科的常规用品.吴群等报道(临床检验杂志,1984年4期49页),竹签的植物纤维中含有一定数量的钾盐,约为正常血清K+含量的20倍,使用竹签分离血清可造成竹签K +污染使结果偏高,同时,对Ca++、Cl-的测定也有一定影响.我们在工作中还发现竹签的表面附有一定数量的霉菌等有形污染物.为了解竹签的霉变情况及对标本的污染程度,我们进行了如下实验观察.1 方法与结果
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碘量法测定竹签氧化剂残留量
目的 建立用碘量法测定竹签中氧化剂残留量的方法.方法 在碘量瓶中依次加入25 ml碘化钾溶液(50 g/L)、5ml硫酸溶液(1∶3,V/V)、0.5ml淀粉溶液(5g/L)、5ml醋酸溶液(1∶1,V/V)、200 ml的蒸馏水,然后称取10.00 g的均匀样品放入碘量瓶中,振荡提取20 min后用0.02 mol/L的硫代硫酸钠标准溶液滴定碘量瓶内溶液.溶液颜色由蓝色褪成无色,且30 s不变色作为滴定终点.结果 本方法的检出浓度为3.7 mg/kg,相对标准偏差为0.34%~3.33%,平均回收率可达96.0%.结论 该方法操作简单实用、检测速度快、浓度适应范围广,具有良好的精密度和准确度,可用于竹签中氧化剂残留量的日常批量检测.
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酒酿田螺
过去上海当街有糟田螺卖,一口大锅烧着火,浑黑的田螺已经煮熟了,飘出糟香来,还有一股子茴香、桂皮、干辣椒的冲鼻味,几元钱一碗,给根长长的竹签,就可以坐在条凳上挑来吃.我嘴馋又好面子,常常会趁左右没熟人,一头钻进去要一碗解馋.田螺属于河鲜,江南民间有"清明螺,赛似鹅"的说法.既然现在糟田螺似下里巴人的吃食,被消灭在时尚的上海街头,那我们就在家里做着吃,谁管得着呢?买来田螺1.5公斤,洗净后用水养起来,上面浇几滴麻油,让田螺闻到香味后伸出头来吐出污秽之物.过几个小时可以换次水,看到那些黏嗒嗒的东西和小螺蛳被它不断吐出来,不由夸它一句:乖.一般来说,至少养一天,好两天以后才能吃.不要急,那几天你就当它宠物好了.