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不得不知的学龄前儿童骨健康小常识
学龄前儿童是指3~6岁尚未进入小学的儿童,他们的体格发育速率进入一个相对稳定的匀速增长时期.这一阶段的生长速率已较1~3岁儿童的生长速率明显减慢,按体重所需的能量及营养素需求也有所不同.膳食营养补充由于乳牙已经出齐,胃肠道功能发育相对完善,消化吸收能力大大增强,膳食结构要有进一步的改变,特别是在食谱的选择与制作上接近于成人的成分更多一些,基本的营养成分需求也有一些变化,蛋白质、热能等都有一定量的增加,但作为提供蛋白质和矿物元素的蛋、奶、肉的需求变化不大.
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肺癌病人的饮食护理
肺癌是一种十分常见的癌症,在我国恶性肿瘤死亡率中排第二位.早中期的肺癌病人,其消化系统功能是健全的,在临床诊断后,应抓紧时间给机体补充营养,以提高身体素质,增强抵抗力.如果在临床治疗以前营养素补充的较充分,机体状况较好的病人对化疗、放疗的耐受力较强,治疗效果亦较好.同样,机体状况较好的病人较营养较差的病人更能接受手术治疗并能较快地康复.所以早中期的肺癌病人在消化吸收能力允许的条件下应尽快补充各种营养素,如优质的蛋白质、碳水化合物、脂肪、无机盐和多种维生素.
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烧伤病人的营养支持和护理体会
严重烧伤病人休克期过后,机体进人超高代谢及负氮平衡状态,对营养的需求显著增加.另一方面,机体在烧伤的严重打击下,包括消化系统在内的内脏器官功能受损,对营养物质的消化吸收能力显著降低.
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老年人为什么需要适当补充维生素
维生素是维持人体健康所必需的低分子有机化合物。人体对维生素的需要量虽然不大,但又不可缺少。目前已知的维生素有20余种,大致分为两类:一类是能够溶解于脂肪的,叫脂溶性维生素,包括维生素A、D、E、K,脂溶性维生素大量存在于肉类、鱼类、动物肝脏、牛奶、豆类、蛋白类食品里;另一类是能够溶解于水的,叫水溶性维生素,包括B族维生素和维生素C等,水溶性维生素主要存在于谷物外皮、豆类、肉类、蛋黄、干果和蔬菜里。 膳食中如果缺乏维生素,就会引起代谢紊乱,以致发生维生素缺乏症。例如,缺乏维生素A可以出现干眼病、夜盲症、上皮增生角化症等;缺乏维生素B1就会发生多发性神经炎、脚气病等;缺乏维生素B2会引起口角炎、舌炎、角膜炎等;缺乏维生素C就会引起牙龈或皮下出血,严重者还会发生坏血病。 老年人由于机体各器官代谢功能减退,胃肠道消化吸收能力降低,食欲不好,长期进食少,以及某些疾病等原因引起偏食、厌食、挑食,或者是由于生活习惯等原因,容易发生维生素缺乏,所以适当补充一些维生素很有必要。(唐德江)
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什么时间段、什么温度服用中药合适?
问:我喝中药时,大夫一般都叮嘱一天两次、饭后趁热服用,但由于工作很忙,吃饭时间总不固定,而且有时会等药晾凉了以后才想起来喝,这样做有没有坏处?答:中医师指出,喝中药的佳时间是上午9点和下午3点左右.因为这个时间段是人体消化吸收能力强的时段,也是人体吸收药物的黄金时间.而且,这个时间喝中药也不会影响吃饭.倘若时间不允许,把服药时间改成早饭和晚饭后,基本上也能保证药效.在实际生活中,因为工作等原因,很少有人能在佳时间喝中药.
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老人如何合理进补蛋白质粉
老年人其新陈代谢的特点是,自身蛋白质合成能力差,分解代谢大于合成代谢,且多数老年人对高蛋白固体食物的摄入有限制(如牙齿咀嚼能力差、胃肠消化吸收能力差等等),故应适当进补蛋白质粉.充足的蛋白质对于维持老年人机体正常代谢、增强老人免疫力、延缓衰老均具有重要作用.
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药物不可随意研碎服用
老年人腺体分泌功能下降,消化吸收能力减退,加之几十年的风风雨雨,身体或多或少地患有多种疾病,因而常常是药物相伴.有些老年人为了服药方便,常将药物研碎服用,这样虽有利于药物下咽,但会使药效降低,甚至引起危及生命的病症.
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怎么喝啤酒才不伤肝和肠胃
烈日炎炎,喝上一杯冰镇啤酒,再舒服不过.啤酒中含有的二氧化碳,能带走体内的热量,因此会让人觉得格外清凉舒爽.此外,啤酒所含的麦芽、酒花和多酚类物质,能增进胃液分泌,提高消化吸收能力.虽然夏天喝啤酒好处不少,但它毕竟是种酒精饮品,不能毫无节制地饮用,过量饮酒还可带来五种"啤酒病".伤肠胃:喝啤酒过量,容易使胃黏膜受损,造成胃炎和消化性溃疡,出现上腹不适、腹胀和反酸等症状.另外,如果喝啤酒配咸鱼、腊肉等熏腊腌制食品,还容易损伤口腔与食道黏膜.熏制食品所含的亚硝胺在酒精中溶解度很大,会刺激口腔黏膜.
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Ⅲ度烧伤患儿的营养护理
烧伤是机体遭受热力、电、化学物质、放射线等所致的组织损伤,其中以热力所致的皮肤、黏膜损伤为多见,是儿外科常见的多发病.机体在烧伤的打击下很快进入超高代谢及负氮平衡状态,对营养物质的需求量显著增加,同时包括消化系统在内的内脏器官功能受损,对营养物质的消化吸收能力显著降低,患儿在短期内可以出现严重的营养不良.使患儿机体免疫力下降,感染机会增加,创面愈合延迟[1].因此,强调营养护理和营养支持,是救治烧伤患儿不可缺少的重要手段.
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冬天老人脾虚如何补
冬季进补,要先健脾胃,从“底补”做起.老年人大都脾胃虚弱,消化功能减弱,改善脾胃的消化功能,提高消化吸收能力对于希望在冬季进补的老年人来说,显得尤为重要.饮食原则脾虚的老人,在饮食上要忌黏、硬、生冷食品,冬季早晨多服热粥、热汤,晚餐宜节食,以养胃气.对于平素胃肠虚弱之人,在进补时应特别注意不能一味蛮补.因为药物、食物入胃,全靠胃肠的消化吸收,只有胃肠功能正常,才能发挥补药及食物应有的效应.对于这类病人,可先服用些党参、白术、茯苓、薏苡仁、扁豆、陈皮之类调理胃肠的药物,使胃肠功能正常,再由少至多地进服补药.
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妇科老年患者围手术期的护理
老年人具有机体免疫功能衰退,抵抗力下降;消化吸收能力降低;内环境平衡功能较弱的生理特点,因此做好老年患者围手术期的护理尤为重要.围手术期护理的目的在于提高老年病人对手术的耐受力,减少术后并发症的发生术后如期的康复[1].我科自2001年1月~2004年1月共收治妇科老年患者38例,经过充分的术前准备和精心的术后护理,使患者以佳的身心状态经历了手术的全过程,无并发症的发生均满意出院.现将围手术期的护理体会介绍如下.
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营养失衡与老年病
味觉下降老人越吃越咸人老了以后,消化系统也会不停老化,像牙齿缺失、唾液与咀嚼能力下降、胃酸减少和消化能力衰退、肠道运转与消化吸收能力下降、排便能力降低等,这些都会妨碍营养吸收.
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老年人夏季饮食保健三字经
炎热的夏季,一些老年人由于年龄增长,各种内脏器官机能下降,消化吸收能力减弱,应激能力较差,容易出现不思饮食、消化不良、疲乏无力、头晕脑胀、心烦气燥等多种症状,俗称“苦(疰)夏”.因此,老年人夏季饮食调理较之其它季节更为重要,尤其需要讲究“吃的学问”,以减少或避免“苦夏”症状.一般来讲,老年人夏季食养保健应做好以下几点:
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益生菌的作用及其在食品中的应用
益生菌是指经口摄入或其它黏膜途径进入,通过改善黏膜表面微生物或酶的平衡、或刺激特异性或非特异性免疫机制而发挥作用的微生物制剂.益生菌进入动物消化道后,通过改善消化道菌群及酶的平衡,迅速提高机体的抗病能力、代谢能力和对食物的消化吸收能力,从而达到防治消化道疾病和促进生长的双重作用.近年,益生菌已广泛用于乳制品行业,在保健品和医药行业中,某些益生菌也已被用于疾病治疗和患者的康复,现在含有益生菌的糖果、甜点和果汁饮品也陆续出现在国际市场上.益生菌作为生物研究的新领域,对人类的营养和健康具有重大的意义.
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夏季小儿缘何腹泻多
孩子易患夏季腹泻病的原因很多.夏季天气炎热,婴幼儿消化液分泌减少,消化吸收能力减弱,胃肠道抵抗致病微生物侵袭的能力下降;气温升高有利于食物中污染的致病微生物繁殖,可经口进入胃肠道引起感染性肠炎,发生腹泻;季节转换时气温波动大,忽冷忽热,一旦照顾不周,年幼儿易着凉感冒,影响胃肠功能,也常发生腹泻.
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早产低出生体重儿营养监测指标的探讨
据卫生部营养监测显示,我国早产/低出生体重儿(LBWI)出生率达6%,每年新生的婴儿中约有100万为低出生体重儿.与正常足月婴儿相比,这类特殊婴儿通常都向临器官发育不成熟、功能不健全、消化吸收能力有限、营养储备不足、生活能力较弱等问题,而大多数低出生体重儿在出生后出现生长受限,可能为成年期的一些疾病埋下隐患.
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《6月龄内婴儿母乳喂养指南》解读:6月龄内婴儿喂养6大核心
0~6月龄是人一生中生长发育的第一个高峰期,对能量和营养素的需求高于其他任何时期.但是,婴儿消化器官和排泄器官尚未发育成熟,功能不健全,对食物的消化吸收能力及代谢废物的排泄能力较弱.针对我国6月龄内婴儿的喂养需求和可能出现的问题,中国营养学会组织专家撰写了《6月龄内婴儿母乳喂养指南》(以下简称指南).其核心推荐有6条:①产后尽早开奶,坚持新生儿第一口食物是母乳;②坚持6月龄内纯母乳喂养;③顺应喂养,建立良好的生活规律;④生后数日开始补充维生素D,不需补钙;⑤婴儿配方奶是不能纯母乳喂养时的无奈选择;⑥监测体格指标,保持健康生长.
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巧饮食降餐后血糖
一项数据显示,我国新诊断的2型糖尿病患者餐后血糖升高比例达到80%以上.影响餐后血糖的饮食因素较为复杂,比如摄入主食的总量以及主食的种类可影响餐后血糖,同样的食物不同的烹饪方法也会影响餐后血糖.此外,餐后血糖水平还受到饮食速度、进餐顺序、人体消化吸收能力等多种因素的影响.
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体弱消瘦者的饮食调养
瘦弱者多为体内热量不足,肠胃功能差,因此在饮食调养上,首先要注意调整脾胃功能,以促进食欲和消化吸收能力.此外,还可采用药疗、体疗和食疗等方法进行综合调理.下列药膳补方,体弱消瘦者不妨一试.
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老人补气血重在养脾胃
当人步入老年以后,身体机能下降,血液亏损,肾火虚弱,体内各个脏器的功能也面临着衰竭.因此很多老年人饭量减少,消化吸收能力减弱.其实老年人和年轻人大的区别在于补充起来困难很大,身体吸收功能的弱化使他们的肠胃无法完全吸收所进补的营养,这也是他们补充气血时遇到的大困难.