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胶体金免疫层析技术在食品检测中的运用
胶体金是由氯金酸在还原剂如柠檬酸三钠、抗坏血酸、柠檬酸钠、鞣酸等作用下聚合成一定大小的金颗粒,并在静电作用下形成稳定的胶体状态。因为胶体金具有肉眼可见的红色,当抗原与抗体结合部位的金颗粒达到一定数量时,便可观察到红色条带,通过红色条带即可判断检测结果。本文将对胶体金免疫层析技术在食品检测中的运用展开研究,以期能够为关注这一领域的人们提供相关有价值的参考。
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微波消解-原子荧光法快速联合检测尿中砷、汞含量
氢化物发生-原子荧光法是在酸性条件下,以硼氢化钠为还原剂,使砷生成砷化氢、使二价汞还原成元素汞,由载气带入石英原子化器,在高强度空心阴极灯的照射下产生原子荧光,荧光强度在一定范围内与砷、汞含量成正比,与标准系列比较定量.微波消解的方法是近年来产生的一种崭新的有前途的样品预处理技术,将样品放入含酸的密闭消解容器内,至于微波场中,密闭容器内的酸分子直接接受微波能被加热,导致样品迅速被消解.元素损失少,通常在5min内就可以将大部分的生物样品消解完全.
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粮食制品中甲醛合次硫酸氢钠的极谱分析
甲醛合次硫酸氢钠(Sodium formaldehyde sufoxylate, NaHSO2·CH2O·2H2O),俗名雕白块(粉)、吊白块(粉)、郎轧来脱,工业用作漂白剂、还原剂.[1]近来一些不法商人在面粉、馒头、挂面、米粉、粉丝及干笋水发等加工过程中添加该漂白剂以增加白度,吸引消费者.
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病理科常见几种物质的污染及防护
甲醛、二甲苯和石蜡是病理科技术人员在工作中经常接触到的化学原料,这几种物质会对人体产生不同程度的危害,现将这几种物质的危害与防护做一探讨.甲醛:无色气体,溶于水成为甲醛水溶液,甲醛水溶液穿透力强,甲醛是一种还原剂即易挥发且强烈刺激气味,有毒,易致癌.易溶于水和乙醇,35%~40%的甲醛水溶液叫做福尔马林.二甲苯属于苯的同系物,易挥发,易燃,其蒸气有爆炸性,无色透明,具有芳香气味,有毒容易致癌.毒性较强.
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氧化还原剂对混合痔术后坐浴中药消肿作用的影响
笔者对2003-2005年部分混合痔术后病例在坐浴中药中添加氧化及还原剂,对比观察治疗创缘肿胀的疗效,结果发现添加还原剂的坐浴中药消肿效果明显提高,现报告如下.
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氮乙酰半胱氨酸增强IL-1β诱导NOS的作用
氮乙酰半胱氨酸(NAC)作为一种巯基抗 氧化物,可增加细胞内GSH的合成量, 能增强IL-1β诱生型一氧化氮合酶(iNOS)在小鼠血管平滑肌细胞中的表达。那么,其它抗 氧化剂是否具有此功能呢?是否NAC增强IL-1β诱生NOS是通过激活丝裂原激活蛋白激 酶(MAPK)而实现的呢? 新近的研究表明,NAC对IL-1β诱生亚硝酸盐的产量和i NOS的表达量 都有增强作用,这一点与其它抗氧化剂(L-半胱氨酸,D-半胱氨酸,不含巯基的L-抗坏血 酸等)类似。IL-1β可以激活P44/42 MAPK,而NAC可以促进激活。无论是否存在NAC,选 择性抑制剂PD98059对P44/42 MAPK磷酸化的抑制都可以显著降低iNOS的表达。联系以往的 实验结果,可以推断:P44/42 MAPK的激活是IL-1β诱生NOS过程中所必需的。NAC 促进激 活,不仅是由于使细胞内GSH合成增加,而且很可能作为一种还原剂,通过一个氧化还原 过程,加强细胞因子(IL-1β)对P44/42 NAPK信号通路的激活,来辅助iNOS的表达。
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氯化亚锡对糖尿病自发性高血压大鼠血压的影响
目的 探讨氯化亚锡(SnCl2)对糖尿病自发性高血压大鼠(DSHR)血压的影响及其机制.方法 40只自发性高血压大鼠(SHR)分4组,分别为SHR组、DSHR组、SHR+SnCl2组以及DSHR+SnCl2组.SHR共20只,其中10只为SHR+SnCl2组.通过注射链佐霉素(STZ)制造DSHR模型共20只,其中10只为DSHR+SnCl2组.分别测量各组大鼠尾动脉血压,采用免疫印迹法测定股动脉血红素氧合酶(HO)-1、HO-2、凋亡相关蛋白(Bcl)-2表达量,测定HO活性,血浆脂联素水平,股动脉血管内皮反应性,股动脉超氧阴离子(O2-)、3硝基酪氨酸(3-NT)水平以及循环系统内皮细胞计数(CEC).结果 DSHR组血压水平[收缩压(152.1±9.4)mm Hg比(127.0±6.6)mm Hg,P<0.05]、氧化应激水平[O2-水平(9.33±2.58)×104次·min-1·mg-1蛋白比(4.13±1.87)×104次·min-1·mg-1蛋白,P<0.05]、CEC水平[(45±4)个/ml比(30±4)个/ml,P<0.05]显著高于SHR组,而血浆脂联素水平[(5.3±1.2)g/L比(10.5±1.1)g/L,P<0.05]及股动脉血管内皮反应性显著低于SHR组.SnCl2显著上调HO-1及Bcl-2表达,增强HO活性[(0.402±0.21)nmol胆红素·mg-1·h-1比(0.12±0.02)nmol胆红素·mg-1·h-1,P<0.05]、脂联素水平[(20.5±3.0)g/L比(5.3±1.2)g/L,P<0.05]及股动脉血管内皮反应性,降低氧化应激[O2'-水平(5.33±2.14)×104次·min-1·mg-1蛋白比(9.33±2.58)×104次·min-1·mg-1蛋白,P<0.05]及CEC水平[(15±5)个/ml比(45±4)个/ml,P<0.05],并显著降低DSHR血压水平[收缩压(127.1±9.0)mm Hg比(152.1±9.4)mm Hg,P<0.05].结论 SnCl2通过上调HO-1的表达以及增强HO活性,同时升高血浆脂联素水平,减轻氧化应激水平,改善血管内皮功能,从而降低DSHR血压水平.
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核桃中磷元素的测定
用氧弹燃烧灰化法进行样品处理后,在一定酸性溶液中,磷与钼酸铵生成磷钼酸铵,能被还原剂(硫酸亚铁铵)还原成蓝色的配合物,其与标准系列比较定量就可求出样品中磷的含量.该方法特别适用于一些难消解的含油样品,且操作简便﹑快捷﹑无污染.
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货架营销六优势
优势一提升客单价货架营销能有效提升客单价.当消费者进入门店,看到货架上有知识提示,恰好是对自己健康有帮助,很想了解的知识,就会仔细阅读,甚至有看不明白的地方还会主动请教,同时购买欲望随之而来,可能原本计划只购买1个(盒/瓶)商品,因为货架上的知识提示,顾客就会购买2个商品,甚至是3个商品.因此,货架营销能有效提升客单价.例:在补血类商品货架开展货架营销知识内容:植物性的食物如青菜、萝卜等蔬菜及水果中含有的铁是三价铁,人体吸收率只有4%,而动物性的食物如猪肝、牛肉等食物中的铁是二价铁,人体吸收率达到20%.VC是还原剂,能将食物中的三价铁还原成易于吸收的二价铁,因此,服用补血剂同时补充VC,补血效果更好,人体更易吸收.
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脱脂棉、普通脱脂纱布口罩的醚中可溶物操作方法改进
乙醚为无色透明液体,极易挥发,易燃烧,其化学性质对碱、氧化剂、还原剂都相当稳定,但在空气的作用下能氧化成过氧化物,光照下能促进其氧化.当乙醚中含有过氧化物时,在蒸发后所残留的过氧化物加热到100℃以上时能引起强烈爆炸[1,2].因此,在贮存和使用前都应加以检查.为了防止过氧化物的生成可加入抗氧剂,工业上用1-萘酚作抗氧剂,实验室中常将铁屑、铜丝或固体氢氧化钾加入乙醚中,置棕色瓶内贮存[3].
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还原型谷胱甘肽在糖尿病及其并发症中的应用
谷胱甘肽是人类细胞中自然合成的一种三肽,由谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸组成.还原型谷胱甘肽(GSH)含有巯基(-SH),是主要的活性部分.CSH可保护蛋白质和酶分子中的巯基不被氧化,使它们处于活性状态,是机体重要的还原剂.而抗氧化能力减弱及氧化应激反应增强是糖尿病并发症形成和进展的重要环节.
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抗氧化蛋白Peroxiredoxin 6研究进展
Peroxiredoxins (Prdxs)是新近发现的一类非硒依赖过氧化物酶家族蛋白,广泛存在于各种生物体内.根据Prdxs蛋白保守cys不同(1个或2个),进一步分为1-Cys或 2-Cys亚类 .迄今,已在哺乳动物组织中发现了6个Prdxs家族蛋白.其中Prdx 1- 5为2-Cys酶,以硫氧还蛋白作为电子供体;Prdx6蛋白是哺乳动物中唯一的1-Cys酶,以谷胱苷肽(GSH)为电子供体(还原剂).
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胰十二指肠切除术中的胰胃吻合术
到目前为止,胰十二指肠切除术还原剂是治疗壶腹周围肿瘤有效的方法,该手术在腹部外科领域具有手术难度大、手术时间长,切除范围广,消化道重建复杂,对病人正常生理状况影响大,术后并发症多、死亡率高等特点.随着近年来手术水平及围手术期处理的提高,手术死亡率明显下降,但是术后并发症的发生率仍较高[1~3].
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还原剂在药物合成领域中的应用
本文综述了各类型还原剂于药物合成领域中在不饱和烃、羰基化合物、羧酸及其衍生物和硝基化合物中的应用情况,总结了不同类型的还原剂对不同药物基团的选择性还原,可为今后在药物合成领域中还原剂的选择提供借鉴。
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rHPLC定量分析血浆Hcy方法的比较研究
目的:建立一种高效简单的血浆同型半胱氨酸(Hcy)浓度的定量分析法.方法:以N-乙酰半胱氨酸为内标,SBD-F为衍生剂,分别使用硼氢化钠和3-丁基膦为还原剂及磷酸盐和乙酸盐为流动相,应用反相高效液相色谱-荧光检测器(rHPLC-FD),在测定Hcy标准品的基础上,测定63例健康人血浆Hcy浓度.结果:所有色谱图均有较好分离效果.应用硼氢化钠为还原剂和磷酸盐为流动相的方法检测Hcy浓度,其小检测限为1.0μmol/L,批间差异为4.48%,批内差异为4.20%,回收率为(98.62±5.05)%.测得健康成人血浆平均Hcy浓度为(10.11±1.91)μmol/L.同份样品用硼氢化钠还原比用3-丁基膦还原反应快,但色谱图杂峰多,用磷酸盐为流动相洗脱时间略长,但对色谱柱损害小.结论:本方法适用于临床实验室对Hcy的常规定量测定.3-丁基膦更适合为Hcy的还原剂,使用磷酸盐为流动相可延长色谱柱的使用寿命.
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清燥救肺汤治疗咽炎的临床观察
自动化尿液分析仪是利用其氧化还原的原理使色原物质变色来检测葡萄糖、隐血。可见一些较强的氧化剂或还原剂可能会干扰。UristestR优利特200不仅能检测葡萄糖、隐血等,且同时检测维生素C。患者服用或注射维生素C经人体分解吸收,多余的绝大部分随尿排出[1],而维生素C是一种较强的还原剂,为探讨尿液分析中维生素C对葡葡糖、隐血的影响程度,我们进行了一些实验研究,现报道如下。1 材料与方法1.1 材料1.1.1 仪器与试剂UristestR优利特200尿液11项自动分析仪与专用试剂条均由桂林市医疗电子仪器厂生产,试剂条批号:20000706。1.1.2 标本为含不同浓度的葡萄糖、血红蛋白、维生素C的尿液取经尿液分析仪检测糖、隐血、维生素C均为阴性的正常人混合尿,加入不同量的葡葡糖、维生素C,得四个浓度梯度共28种仅含糖、维生素C的尿液,同样在正常人混合尿中加入不同量的血红蛋白、维生素C,得四种浓度梯度28种仅含血红蛋白、维生素C的尿液,具体含量,见表1,表2。1.2 方法在同一尿液分析仪上严格按照仪器提供的说明书操作。
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亚甲蓝的外科临床应用
亚甲蓝是一种氧化还原剂,低浓度时可治疗和抢救高铁血红蛋白症,高浓度时可抢救治疗氰化物中毒.在外科临床应用近年来有了可喜的进展,现介绍如下.
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营养缺乏身体告诉你
缺维生素C症状:出血,严重缺乏可引起坏血病,倦怠、全身乏力、精神抑郁、多疑、虚弱、厌食、营养不良、面色苍白、轻度贫血、牙龈肿胀出血.日推荐量:成人每天需摄入50~ 100mg.作用:维生素C是作用很强的还原剂,维生素C可促进铁的吸收.需求人群:紧张工作和学习中的人、怀孕与哺乳女性、缺铁、经常抽烟、容易疲倦、在污染环境工作、从事剧烈运动和高强度劳动的人、坏血病者、长期服药、白内障患者.
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亚铁氰化钾还原法测定过氧化苯甲酰
过氧化苯甲酰的测定目前没有国家标准方法,卫生部推荐采用高效液相色谱法、气相色谱法,其前处理共同之处是将过氧化苯甲酰经碘化钾还原为苯甲酸,进行色谱测定.碘化钾作还原剂被氧化成碘,碘具有氧化性,不利于反应向正方向进行,且碘会腐蚀检测器,影响仪器使用寿命.本实验采用亚铁氰化钾作还原剂,亚铁氰化钾对仪器无任何不利因素,而且色谱分离效果好.精密度和回收率高.现报告如下.
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食品中磷的钼锑抗法测定
磷的测定多为钼蓝分光光度法[1],还有离子色谱法、流动注射法、等离子体发射光谱法、气相色谱法等,但仍以钼蓝分光光度法应用多.实际工作中发现,GB/T5009.87-2003[2]中所规定的方法,其中第一法分光光度法存在显色时间长、所用试剂不够稳定、方法不够灵敏等因素.本实验通过改变还原剂,选择大吸收波长,提高了测定灵敏度,扩大了方法的线性范围.减少取样量,易于样品的消解.缩短了显色反应时间,提高了测定速度.