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四种食材养胃生津——十二月养生食材推荐
十二月,天气已经很寒冷了.这个月是感冒、咳嗽、哮喘、高血压等疾病的高发期,应特别注意保养.在饮食方面可以选择一些具有补肾作用的食物,如黑豆、黑米、核桃、黑芝麻、栗子、莲子、牛肉、羊肉等.下面为大家介绍几种应季食材及其养生食谱.一、栗子栗子又称板栗、大栗、毛栗等,原产于我国,是我国栽培早的果树之一,全国大部分地区均有种植.栗子在古代常用来代粮,与枣、柿并称为"铁杆庄稼""木本粮食".
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四种食材 滋阴润燥——十一月养生食材推荐
进入十一月,秋冬交际,严寒即将到来,平时应注意保暖,早晨进行户外运动时不宜起得过早.在饮食方面,应选择一些具有滋阴润燥作用的食物,如百合、银耳、蜂蜜、藕、苹果、梨、白菜、萝卜等,肾亏之人可选择一些具有补肾作用的食物,如黑米、核桃、栗子、黑芝麻、黑豆、腰果、山药、芡实、莲子等.下面为大家介绍几种应季食材及其养生方.
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巧做『黑食』
黑色食品对人有益的道理,不仅中国古人推崇,海外现在也很风行.以前国外的黑色食品中除了鱼子酱之外,没有什么让食客青睐难忘的.而现在五花八门的黑色食品,却让人们大快朵颐.在美国,普通餐馆里各种奇怪的黑色食品几乎到处都有,黑米饭、黑面团、黑橄榄、黑菜汁,道道都在桌面上大显身手.就是烧焦了的食品,也被称之为"卡真式"美食而有了一席用武之地.在许多国家,黑豆更是大展风采,不仅在古巴式菜肴中煮汤,还被用来制作黑豆蛋糕和凉拌菜.意大利人和西班牙人发明的用墨鱼汁将米饭染黑的吃法,烹煮的黑米饭在美国受到意想不到的欢迎.除用鱼子酱、块菌、黑豆等黑色调味品外,人们还用黑橄榄做黑色粉蒸羊肉,真是色鲜味美,想想都有些垂涎欲滴.中国的传统黑色食品黑芝麻、海参、紫菜及各色调味品等,在外国人的眼里更是大受欢迎.特别是素有"东方黑珍珠"之称的黑豆,分外得到青睐.看来黑色食品中的特殊物质,不仅美味而且对人身体健康神秘有益.
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抗衰美容芝麻茶
医学证实,芝麻所含的不饱和脂肪酸,如亚油酸、棕榈酸、花生酸与叶酸等,能有效预防血管中的胆固醇沉积,达到降血脂、防止血管动脉硬化等效果.黑芝麻能治疗肝肾虚损、病后虚弱症状,具有强身健体的作用;白芝麻则能增添香味、润泽皮肤,多作食用.下面介绍几则具有抗衰美容作用的芝麻茶剂养生方:1.养生止咳茶黑芝麻10克,甜杏仁8克,冰糖适量,水250毫升.做法:①黑芝麻去杂质、洗净,以小火炒干;甜杏仁洗净,沥水备用.②将黑芝麻、甜杏仁置研钵中研磨成粗末后放入杯中,以沸水冲泡,加入冰糖拌匀后即可饮用.功效:润肺止咳.
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延寿丹评析
清代名医陆九芝所著<世补斋医书>载有延寿丹一方,在抗老防衰方剂中特具一格,评析如下.组成:何首乌(米泔水浸,每斤加黑豆2升,蒸熟去豆,晒干再换豆,反复九次)3 600克,豨莶草(蜜酒蒸制)、桑椹子、黑芝麻、金樱子、旱莲草(熬膏)、酒菟丝子各500克,杜仲(蜜炙或盐制)、牛膝、女贞子、桑叶各250克,金银藤、生地黄各125克,为细末,炼蜜为丸,每服9克.
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黑芝麻治心绞痛
药方组成:黑芝麻、白糖各0.5公斤.制作:用水将黑芝麻洗净后晒干,然后置于锅内用文火(小火)烤熟,后把黑芝麻倒到一个干燥洁净的大瓷碗里,用木锤把黑芝麻捣得粉碎,加入白糖搅拌均匀.装入干燥洁净的玻璃瓶中,拧紧瓶盖,置于阴凉干燥处,可长期保存食用.
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降压汤二方
1、组成:丹参30克,葛根20克,钩藤30克,泽泻60克,川芎10克,川牛膝20克.加减:肝肾阴虚加杞子、沙菀、蒺藜、白芍、黑芝麻;肾阳虚加怀牛膝、仙茅、仙灵脾、桑寄生;脾虚肝郁加党参、白术、茯苓、陈皮、木香、郁金、白芍;心脾两虚加山药、白术、茯苓、枣仨、炙远志、当归;痰湿壅盛加半夏、陈皮、茯苓、郁金、姜南星、炙远志.
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桑麻丸
桑麻丸载于明代龚廷贤所著的《寿世保元》卷四引胡僧方.本方曾名“扶桑丸”,扶桑即指桑叶.方药组成:桑叶800克,巨胜子(炒)200克.用桑叶加巨胜子配制成丸剂,其制法为:秋季采桑叶适量,漂洗干净,晒干研末,另将巨胜子(熟黑芝麻)成粉,分别盛在陶瓷罐中,加入适量蜂蜜,揉成面团状,再分成若干小丸,早晚各取1枚嚼食,温开水送下即可.早以盐汤下,晚以酒下.具有明目养血,清热补虚的功能.
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老年耳聋症食疗方
老年耳聋症是指年老而双耳听力下降所引起的耳聋,其听力随着年龄增加出现局部减退而无器质性病变.老年耳聋症除需进行必要的治疗外,饮食调理也很重要.老年耳聋者饮食宜清淡且食物应富含维生素,食疗以补肾为主,可多食用猪肾、羊肾、羊脊骨、枸杞子、桑椹子、黑大豆、核桃仁、杜仲、肉苁蓉、黑芝麻等滋补性药食.忌烟、酒,注意控制油脂类食物的过量摄入.此外,还可选用以下食疗方.
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秋冬滋阴佳品--芝麻
芝麻,又名胡麻、巨胜子、狗虱、胡麻仁、脂麻、小胡麻、乌麻和油麻等,盛产于我国长江以北、黄河以南地区,是脂麻科草本植物脂麻的种子,有黑、白之分,黑芝麻的补益作用比白芝麻要强一些,是很好的抗衰老食品.古代养生学家陶弘景对芝麻的评价是"八谷之中,惟此为良".
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中年人的头发
某人说,我头发白了许多.原来是论"根"的,现在,要论"丛"."赶紧吃黑芝麻呀!"他边在我头发里拨来拨去,边叹着气说."不然很快就星火燎原了!"我把头甩开."行了行了,我不在乎.以为谁都像你,头发白几根就如临大敌?"他把一根白发送至我眼前.雪白一根,以某种弧度静静躺在我手心里,闪烁着几许苍凉,几许肃穆.
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过敏性紫癜自疗10法
过敏性紫癜又称出血性毛细血管中毒症、亨诺-许兰综合征.是一种因感染、药物、食物及蚊虫叮咬等诱发的毛细血管变态反应性疾病,以广泛的毛细血管炎为主要病理基础,以皮肤紫癜、消化道黏膜出血、关节肿胀疼痛和肾炎等为主要临床表现,少数患者还伴有血管神经性水肿.与中医学的“发斑”、“肌衄”、“葡萄疫”、“血风疮”相类同.下面介绍10种过敏性紫癜自疗方法以供参考.1.桑叶60克,黑芝麻60克,牡丹皮30克,大枣15枚.用凉水1 500毫升浸泡3个小时后先急火后文火煎煮至药液约400毫升,滤出药液分早晚2次服用.
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8种食物助孕期防辐射
黑芝麻:增加细胞免疫,抵抗辐射中医理论认为,各种辐射危害主要影响人体大脑和骨髓,使人免疫系统受损.多吃补肾食品可增强机体细胞免疫、体液免疫功能,能有效保护人体健康.西红柿:减少皮肤辐射损伤长期经常食用番茄及番茄制品的人,受辐射损伤较轻,由辐射所引起的死亡率也较低.番茄红素通过猝灭侵入人体的自由基,在肌肤表层形成一道天然屏障,有效阻止外界紫外线、辐射对肌肤的伤害.
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肾癌患者的术后饮食
肾癌患者术后饮食应该注意以下六点:1.镜下血尿者及易上火者应该多饮水,多食苹果、白糖、黑芝麻、木耳等降火食品.2.肾癌术后患者要忌辛辣食品、煎炸、蟹、蒜、生葱、香菜、狗肉、酒、牛肉、羊肉、咖啡、五香大料及一切发物.3.水肿重者及高血压者应忌盐,限制蛋白食物的摄入量,少饮水.无浮肿者,不限饮水和蛋白食物的摄入量.
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9种食物帮白领女性抗辐射
外表光鲜的OL一族引得一片羡慕,但由于长期面对电脑,女性的皮肤也因此受到很大的辐射伤害.内部调养可以很好地改善电脑辐射引起的皮肤暗沉问题,正对着电脑的你快来看看吧,以下9种食物可帮助你抵抗辐射.黑芝麻 中医理论认为,黑色入肾,“肾主骨升髓通于脑”,各种辐射危害主要影响人体大脑和骨髓,使人免疫系统受损.多吃补肾食品可增强机体细胞免疫、体液免疫功能,能有效保护人体健康.
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健康"黑食"健康吃
虽然2月的天气已经逐渐转暖,但还是寒气很重,这时候多吃黑米、黑枣、黑豆、黑芝麻、黑木耳、黑荞麦、紫菜、可可等黑色食物,可以促进血液循环,调节胃肠功能,改善怕冷状况,尤其是对血液循环弱的人.黑色食物所含微量元素和维生素特别多,如维生素A、β-胡萝卜、素、烟酸等,以及人体必需但又不易获得的硒、铁等.下面小编就教你做几道经典的"黑食"来丰富餐桌.
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苏轼治疗痔疮的妙方——芝麻茯苓面
苏轼(1037~1101)字子瞻,号"东坡居士",是北宋著名的文学家、书画家、诗人和美食家.他不仅精于诗词,而且对医术也颇有研究.苏轼在《与程正辅书》中曾讲到,有一次他的痔疮复发了,不得不禁食酒肉、酱菜盐酪数日,但病情一点也不见好转.于是,他开始查阅医书,并根据自己的症状制做了芝麻茯苓面进行治疗,结果取得了很好的疗效.据《与程正辅书》中的记载,芝麻茯苓面的制法和功效是:"黑芝麻去皮,九蒸晒,茯苓去皮,入少白蜜为面.食之甚美,如此服食多日,气力不衰,而痔减退.只吃此面,不消别药,百病自去,此长年真诀也."芝麻茯苓面的现代制法是:取黑芝麻、茯苓各500克,蜂蜜少许.将茯苓研成细末.将黑芝麻炒熟,碾碎,与茯苓粉混合均匀,入锅隔水蒸煮30分钟,调入蜂蜜即成,可每次服10克,每天服2次.
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“海娜花”能把白发永久变黑吗
“XX乌发宝以埃及传承千年的天然海娜粉为原料,结合五贝子、银杏、当归、灵芝、首乌、人参、黄芪、桑葚、姜汁、黑芝麻等名贵中药,古法熬制,提取‘活性黑发因子’,不含苯、铅、汞、砷等危害人们身体健康的成分,绿色安全,直达发根,由内而外深层补充头发缺失营养和水分,刺激分泌黑色素,1次白发即变黑,持续使用长出新黑发,一生永远黑头发,杜绝白发再生!”
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消风散与清燥救肺汤中胡麻品种的商榷
通过查阅文献,考证消风散中的胡麻与清燥救肺汤中的胡麻仁.结果发现消风散中含胡麻的有3首同名异方;清燥救肺汤含胡麻仁有1方.并确认在消风散中应使用亚麻子、清燥救肺汤中应使用黑芝麻.
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婆婆的“幸福汤”
公司业务忙,我每天加班,忙得不可开交.那天照镜子,发现居然长出了白头发!正在沮丧之际,接到婆婆的电话,她似乎听出了我的不开心,笑着说:“回家来,晚上我给你做汤!”说起来,婆婆的厨艺真是一流,尤其各种汤做的拿手.这次,她听说我为白头发伤心,做的是黑芝麻猪肉汤.把黑芝麻洗干净,瘦猪肉切成小块,胡萝卜也切成小块,把它们一起放到砂锅里,耐心煲1个小时左右,放盐、葱、姜和小麻油,就可以喝了.