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糖炒栗子:别挑油亮裂口的
糖炒栗子几乎一年四季都有,在北京也算是有名的一种小吃.尤其是到了冬天,在北京的大街小巷都能见到卖糖炒栗子的小摊,糖炒栗子的香味弥漫着整条街.我们在看电视、聊天、逛街时,来点糖炒栗子,更是一件很惬意的事情.栗子有含有丰富的营养价值和一定的疗效,当然绝大多数的消费者之所以喜欢吃栗子,原因在于炒栗子那种特有的香、甜、糯.
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满街又闻炒栗香
在秋冬时节,街边的糖炒栗子,饭店里的栗子羹、板栗炖鸡、栗子烧肉,超市里的栗子糕、甘栗仁、栗子肉枣等等,都令人闻之沁心,望之垂涎.中国人“嗜”栗由来已久.如今,现代时尚人群对于休闲美食的要求愈来愈高,不但要求有滋有味,还追求营养与保健功效.栗子既有甘糯爽口、营养丰富的特点,又有补肾健脾、强身壮骨、益胃平肝等功效,自然使现代人青睐有加.
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时令食物点津
冬天到了,而且马上就要有一个接一个的节日到来,人们的胃口终于得到了释放,很多美食让人大饱口福.甜甜的柿子、大枣,营养颇丰的核桃、栗子……
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山里那个叫“李根根”的男孩
周日,去了大山里的一个小村.把车放在村口一家"农家乐"饭店的院子里后,我背着相机,出了饭店门.有当地人在路边叫卖山货.有卖核桃的,有卖栗子的,还有卖金银花茶的,看见我来都起劲地招呼.居然还有个小男孩,大概有八九岁的样子,他不招呼,只是仰着小脸看我,面前的竹篮里,是几串紫色的山葡萄.在他面前,我蹲下来,问:"这些葡萄多少钱啊?"
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美味潮州菜浅尝不止的珍馐
来历“八宝素菜”是潮州素菜中的代表菜,该菜历史悠久,远在唐宋年间,潮汕一带地区,已有人烹制类似“八宝素菜”一类的菜肴.“八宝素菜”用料讲究,它主要用莲子、香菇、干草菇、冬笋、发菜、大白菜、腐枝、栗子等八种植物原料,经用上汤精心烹制而成,口感嫩滑、香味浓郁.该菜冠名“八宝”,可见潮汕人民对它的钟爱和珍视.
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五子补精对小鼠免疫功能的影响
五子补精是由石家庄市保健食品厂开发的一种固体保健饮品,由大枣、栗子、莲子、枸杞、莱菔子等多种食品精制而成.为开发五子补精的保健作用,我们对其免疫功能进行了研究.
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栗子飘香美味又营养
秋冬来临,走在大街小巷,随处都可看到卖炒栗子的商贩身影,听到叫卖栗子的声音,闻到糖炒栗子的香味,买上一些尝尝鲜,不仅美味解馋,还益于养生.栗子素有“干果之王”美誉,是人们喜爱的一种食品,不仅好吃,还是一味非常好的补养之品,其补养的功效可与人参、黄芪、当归等媲美.
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糖炒栗子别吃开口的
开口的糖炒栗子对健康到底有没有不利影响?从安全的角度来说,还是吃不开口的糖炒栗子更好一些.首先,炒栗子时,锅里的圆砂和糖在高温下发生反应,会形成焦糖,时间长了以后变成黑色.这种焦糖里含有一定的有害成分,是不宜食用的,一般的摊贩和消费者都不会注意到这一点.炒栗子时,锅里的黑砂一般都会使用很长时间,开口栗子容易黏到这些黑焦糖.
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每天10颗栗子告别肾虚
关键词: 栗子 -
舌有牙印买点栗子当零食
如果您一直以来喜欢吃肉,而且从入夏之后就没离开过冷饮,那么就请抽出一点时间,伸出舌头对着镜子观察一下.如果您的舌苔较厚,同时舌头边上有清晰的牙印,就说明体内脾气虚弱了.如果这样发展下去,很可能会出现头重脚轻、四肢乏力、大便黏腻等症状.
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面色不同吃法不一
通过面色可以看出一个人的身体健康状况,同样根据面色也可以选择不同的健康食谱.为大家推出五款根据面色制定的健康食谱,如果您存在以下五种面色问题,赶快补补吧.面容黑暗型:肾气不足,阴液亏损[食谱]栗子炖白菜[做法]生栗子200克,去壳,切成两半,用鸭汤适量喂至熟透,再放入白菜条200克,盐、味精少许,白菜熟后勾芡.
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内外养生法:总有一款适合您——太极拳内外养生法系列谈(6)
前列腺内外养生法基本理论:在人体生殖系统中,男性特有的前列腺器官位于膀胱下面一个腺体中.前列腺体积不大,相当栗子大小,为什么单单拿出来作为养生内容来修炼呢?前列腺并不大,却是人类繁衍生息的重要部件,此部件如出现"故障",如患上了前列腺肥大、前列腺炎等疾病,则会疼痛难捱,严重起来,甚至必须动手术才能解决(也有的病人就是动了手术也不一定能解决问题).如果平时注意前列腺部位的保健,则会减少、缓解前列腺部位的病变.
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有条不紊度『三伏』
夏至过后第三个庚日是初伏的第一天,那时就会进入夏季热的"三伏天".如何准备,并安全度过夏季热的时期,此时显得格外重要.八宝鸭清补,让苦夏不"苦"八宝鸭[原料]鸭1750克,糯米120克,火腿、虾仁各75克,冬笋40克,鲜栗子、干贝、鸡肫各50克,豌豆、干香菇各30克,鸡肉、酱油各50克,小葱、姜、白砂糖、料酒各10克,味精5克.
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B超诊断前列腺内巨大结石1例
患者男,37岁.因下腹不适,尿频、排尿困难,近日加重三天,来我院就诊.超声所见:双肾、膀胱内未见异常,前列腺大小4.2cm×3.2cm×3.0cm,边界清晰,形态呈栗子形.其中央区见一弧形强光团回声,后伴声影,结石大小为2.2cm×1.7cm(图1).超声提示:前列腺略大,前列腺内巨大结石.后经手术证实取出一大小2.3cm、光滑质硬的草酸钙结石.讨论:前列腺结石一般在前列腺腺泡内,男性40岁以上为多见,一般无明显症状,故临床上不足以引起重视.此例患前列腺结石多年,以往有下腹不适及尿频表现,仅按尿路感染治疗症状缓解,以致结石不断增大,导致尿频,排尿困难,始就诊.
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舌下腺囊腺瘤超声表现1例
患者男,57岁.自诉发现口底肿物20年,初为黄豆粒大小,肿物近2年来渐增大,现为栗子大小,异物感明显;查体:口底部舌系带右侧一肿物,大小约4 cm×5 cm×3 cm,质韧,界清,可推动,稍按压痛.超声检查:使用Aloka α5彩超诊断仪,探头频率7.5 MHz,颏下扫查,未见明显异常;患者张口,直接扫查口底近舌系带右侧部位,可见约1.9 cm×1.1 cm×1.2 cm包块,边界表面欠清,近基底部包膜完整,内回声不均,多个类圆形低回声区,血流信号丰富,呈边缘篮边状包绕型,流速约18.9 cm/s动脉血流信号.
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糖炒栗子、炒瓜子入口一定悠着点
冬天一到,随着果子、瓜子的大量上市,街上到处飘着糖炒栗子、炒瓜子的香气.刚炒出来的果子、瓜子拿着暖手,吃着香甜.很多人习惯在街边买上一点,边走边吃.但您是否想过,炒熟后光滑漂亮的栗子、瓜子,真的像看起来那么卫生吗?笔者对市场上的这两种炒货的卫生状况做了一个小调查,并采访了有关专家.
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"薯"说吃食,"栗栗"在目
进入冬季,大街小巷随处可见有卖烤红薯和糖炒栗子的,有些人爱吃烤红薯,喜欢吃糖炒栗子,不仅被四散的香气所吸引,还深深爱上了它们吃进口中的味道.但有些特殊人群,尤其是糖尿病病人却不宜多食,需适量食用.
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糖尿病人如何吃栗子
深秋来到,大街小巷又飘满了糖炒栗子的香味,香甜诱人,让人忍不住要买上点一饱口福.可是糖尿病人往往却因栗子含糖量较高而有所顾忌,只能望"栗"兴叹.其实,栗子作为一种淀粉含量较高的坚果,如果能掌握好食用量和方法,糖尿病人同样可以一品栗子的美味.
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早发现不必早烦恼
直肠检查属于男子不需每天注意的事项.泌尿科医生以往是用食指和安全的检查用具,对前列腺进行触诊的.不过现在的趋势是,额外增加抽血检查来确认前列腺是否有肿瘤,也就是所谓的PSA检测.PSA即前列腺特定抗原,这种蛋白抗原是由前列腺分泌到血液中的.这种栗子般大小的腺体位于膀胱之前(所以才叫前列腺),其所形成的分泌物会在射精时同时进入尿道,在此与精液混合从而加强精子的活动性.
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甲下恶性黑色素瘤一例
患者,女,54岁.因发现右腋下包块4个月于2001年11月入院.患者于4个月前无意中发现右腋下包块,约栗子大小,无自觉症状,未予诊治,现包块逐渐增至鸡蛋大小,皮肤表面无红肿,偶伴右上肢疼痛.