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我国番茄制品加工产业现状及发展方向
我国番茄制品加工产业发展现状
番茄制品加工原料种植基地建设落后
目前我国番茄制品加工企业的主要的种植生产模式是“公司+农户”模式,它和美国加州的组织化程度差距非常明显。由于公司与农户签订的协议约束力差,在种子、技术等方面难以实现标准化,同时种植的集约化程度低,机械化作业无法大规模推广。而在美国加州地区实现了全面机械化作业,而且种植户的组织化程度也较高、公司与农户的联系十分密切。 -
8种食物助孕期防辐射
黑芝麻:增加细胞免疫,抵抗辐射中医理论认为,各种辐射危害主要影响人体大脑和骨髓,使人免疫系统受损.多吃补肾食品可增强机体细胞免疫、体液免疫功能,能有效保护人体健康.西红柿:减少皮肤辐射损伤长期经常食用番茄及番茄制品的人,受辐射损伤较轻,由辐射所引起的死亡率也较低.番茄红素通过猝灭侵入人体的自由基,在肌肤表层形成一道天然屏障,有效阻止外界紫外线、辐射对肌肤的伤害.
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番茄红素对果蝇抗衰老作用
番茄红素(lycopene)是使成熟番茄和番茄制品呈现深红色的色素.研究发现,它具有防癌抗癌、保护心血管、增强机体免疫力等多种生物学效应[1].目前,世界人口正在迅速老龄化,探索延缓衰老的方法和提高老年人生活质量,已成为当今世界性重大医学课题.本研究以黑腹果蝇为实验动物,观察番茄红素对寿命及其相关指标的影响.
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常规乳腺摄片的普查年龄提前;术前化疗对腋淋巴结转移乳腺癌病人生存的影响;食用番茄制品可降低患前列腺癌危险;对成人无害的病毒可致儿童恶性脑瘤;MPO基因变异者不易患肺癌;经胸膜活检术不增加肺癌术后复发
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番茄红素抗前列腺癌的作用研究现状
番茄红素是类胡萝卜素中的一种,作为一种天然色素用于食品工业中.然而,更为引人注目的是,现在许多流行病学和临床研究表明,摄食番茄制品可以降低肿瘤发生的危险性,尤其是前列腺癌和胃肠道癌,而番茄红索是番茄制品中的主要类胡萝卜素.本文旨在对番茄红素的生物学特征、番茄红素预防前列腺癌发病的流行病学及其抗癌作用机制做一综述.
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出口非转基因番茄制品生产的全过程管理
为适应目前国际市场对我出口非转基因番茄制品的要求,本文应用现代管理学中的部分原理,全面分析了番茄制品形成的全过程以及可能出现的基因混入和污染途径,论述了非转基因番茄制品的全过程管理与控制方法,以确保非转基因产品的可靠性和信任度.
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对石河子中基番茄制品有限责任公司出口番茄酱质量监管的探讨
1前言新疆石河子中基番茄制品有限责任公司博乐分公司,是本区以番茄为原料经清洗、打浆、去皮去籽、浓缩、杀菌、无菌、灌装、不加防腐剂、调味剂、非转基因包装而制成的出口俄罗斯、哈萨克斯坦、日本、美国、欧盟等国的番茄酱企业之一,该产品能否在国际市场中取得优势和信誉,质量是关键,故检验检疫部门如何做好对出口番茄酱的质量监管,做好企业的参谋是值得深入研究探讨的.本文就参加该项工作的实践,谈几点认识以供参考.