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中秋食品安全特别关注:非转基因食用油销量上扬
马年中秋临近,在月饼,茶叶、酒水等等礼品纷纷上柜之时,食用油也加入了中秋促销战。记者走访多家大型超市、集贸商场时看到,在商场的食用油卖区,各大品牌的非转基因食用油都被摆放在展台显眼的位置。记者采访多位市民发现,目前,大部分消费者都更倾向于购买非转基因食用油,超市工作人员也反映,目前,非转基因食用油的销量明显大幅上扬。
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威氏食品级润滑剂,设备流畅运转的"血液"
食品级润滑剂(NSF:H1)纯净.卫生、无毒,可广泛用于饮料、乳品,医药生产家禽屠宰,农产品加工等领域,为加工机械与食品或产品相接触部分以及机械零件提供润滑或防锈,防腐蚀等作用,并可避免润滑剂对产品的直接或间接污染.它不仅要遵循食品卫生规则,更要遵守环境、健康和安全方面的政策、法规及非转基因犹太洁食认证和伊斯兰清真认证(non-GM Kostler Halal)等国际公约.
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关于原生中药材新晃龙脑研发战略的思考
原生中药材是指首先发现、原始出产的地道中药材.具有三大特征:(1)在无界定的时限(有史以来;绝种以来)中,在界定的全境(全县、全省、全国、全洲、全世界)内,首先发现的可用作中药的植物、动物、矿物;(2)非移植、非改良(如嫁接),非转基因的原始出产的可用作中药的植物,动物、矿物;(3)本地所产的该品种中药材是同一品种中药材中早发现、佳质量的品种,相对于同一品种具有明显的可供鉴.
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面对转基因食品,我们的焦虑从哪里来
对转基因食品,公众态度不一.怀疑的人说,欧盟、日本、韩国禁止转基因食品进口.不在意的人说,现实中没有谁被证明吃转基因食品吃出了问题.就连很多专家也不敢断定转基因食品对人体是否有害.面对琳琅满目的食品,公众并不知道哪些是转基因的,哪些是非转基因的.网上铺天盖地的各种传言,一些相关人士的争论,对此,相关权威部门也没有给予科学的说法,公众将信将疑,不知如何取舍,许多人因此陷入深深的焦虑之中.
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转基因食品,消费者应有知情权
近年来,我国转基因农产品的进口量和消费量节节攀升,每年已达上千万吨.不少消费者都很关心,自己每天的食物中,有哪些属于转基因食品.为了保护消费者的知情权,我国早在2001年就出台法规,确立了转基因标识管理制度.但是,由于种种原因,明确的标识至今仍难见于转基因食品之上.《消费者权益保护法》规定,"消费者享有知悉其购买、使用商品或者接受的服务的真实情况的权利".《转基因食品卫生管理办法》也规定:"转基因食品的标签应当真实、客观","食品产品中(包括原料及其加工的食品)含有基因修饰有机体或/和表达产物的,要标注‘转基因XX食品’或‘以转基因XX食品为原料’.转基因食品来自潜在致敏食物的,还要标注‘本品转XX食物基因,对XX食物过敏者注意’."但是,相对于"非转基因"食品的大张旗鼓,以大豆为主要原料的转基因食用油,标识字体则小得多,不仔细看很难发现.同样以大豆为主要原料的豆奶、豆粉、酱油等,则成了标识不清的重灾区.豆奶、豆粉大部分只是标注了原料为大豆,对是否为转基因食品等只字不提.
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转基因抗虫棉籽油营养与卫生质量评价
转基因抗虫棉[1]DR409是中国科学院微生物研究所研究试生产的双价抗虫棉,双价抗虫棉是指在普通(非转基因)棉花品种中导入两个抗虫基因,一个是Bt Cry1Ac基因,另一个是API-B基因.双价基因的导入不仅增加了抗虫种类,而且使导入的基因更加稳定.在使棉花增产的同时,合理利用棉籽生产棉籽油为人类服务,必须对其进行安全性评价.为此,天津市卫生防病中心于2003年6月~2004年6月开展了转基因抗虫棉籽油营养与卫生质量评价的研究.结果报告如下.
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“打酱油”看江湖
周末的时候我去附近一家超市“打酱油”,在调味品的货架前徘徊良久.正在精挑细选的时候,旁边某品牌的导购大姐热情的凑过来打招呼:“您要买酱油吧?买这个吧,0添加防腐剂,非转基因,减盐产品,绝对健康.”这句话迅速激起了我这个食品安全工作者特有的职业敏感和好奇心,本以为这是个别商家在憋大招,没想到按图索骥把货架上的知名酱油品牌看了一遍之后才知道,原来这小小酱油瓶简直就是一个江湖.
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转基因大豆食用油安不安全?
如果你去商场买食用油,可以发现有80%是用进口的转基因大豆生产的.为什么会有这么多的转基因大豆油呢?其实厂家之所以选择转基因大豆作为原料,是因为进口大豆价格便宜而且出油率高.进口的转基因大豆出油率在20%~21%之间,而国产的大豆出油率只有17%,价格却比进口的贵.据估算,平均每桶5升非转基因大豆油要比转基因大豆油的成本贵2~3元钱.2002年以后,我国转基因大豆的进口基本维持在2000万吨左右,数量远远超过了国产大豆.在将来的生活中,我国许多人将无可选择地食用转基因大豆油,这是无法改变的事实.作为消费者,关心的问题就是转基因大豆油是否安全?要了解这些,我们必须首先要知道什么是转基因食品.
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双低菜籽油:食疗新宠——中百特色商品推介
据<本草纲目>记载,"菜籽炒过榨油,黄色,燃灯甚明,食之不及麻油.近人因油利,种植亦广云."这里说的菜籽油俗称菜油,又叫香菜油,它提取植物精华,非转基因,采用纯物理压榨技术,香味浓郁适口,色泽金黄透明,被认为是世界上健康的植物食用油之一.中百仓储主推的重庆红蜻蜓和湖北奥星"双低菜籽油"选取芥酸含量低、饼粕硫甙含量低的油菜精制而成,广受消费者的喜爱.
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酱油,那些忽悠人的噱头
周末我去超市“打酱油”,正在精挑细选的时候,某品牌的导购大姐热情地凑过来打招呼:“您要买酱油?买这个吧,零添加防腐剂,非转基因,减盐产品,绝对健康。”这句话迅速激起我这个食品安全工作者特有的职业敏感和好奇心,按图索骥把货架上的知名酱油品牌看了一遍之后才知道,原来这小小酱油瓶简直就是一个“江湖”。
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出口非转基因番茄制品生产的全过程管理
为适应目前国际市场对我出口非转基因番茄制品的要求,本文应用现代管理学中的部分原理,全面分析了番茄制品形成的全过程以及可能出现的基因混入和污染途径,论述了非转基因番茄制品的全过程管理与控制方法,以确保非转基因产品的可靠性和信任度.
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对石河子中基番茄制品有限责任公司出口番茄酱质量监管的探讨
1前言新疆石河子中基番茄制品有限责任公司博乐分公司,是本区以番茄为原料经清洗、打浆、去皮去籽、浓缩、杀菌、无菌、灌装、不加防腐剂、调味剂、非转基因包装而制成的出口俄罗斯、哈萨克斯坦、日本、美国、欧盟等国的番茄酱企业之一,该产品能否在国际市场中取得优势和信誉,质量是关键,故检验检疫部门如何做好对出口番茄酱的质量监管,做好企业的参谋是值得深入研究探讨的.本文就参加该项工作的实践,谈几点认识以供参考.