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浅析蔬菜农药残留标准及适用原则
蔬菜作为人们日常生活所必需的消费品,其安全性关系到大家的身体健康.由于我国蔬菜生产模式以分散种植为主,且大部分菜农的安全生产意识不足,农药使用种类、用量和方式难以控制.此外,蔬菜采摘后大多没有经过检测直接上市,导致蔬菜中农药残留超标现象时有发生.我国政府对蔬菜农药残留问题非常重视,制定了一系列法律法规对此进行管理,还制定了一系列标准对蔬菜中农药残留限量进行规定,包括国家标准、行业标准及地方标准.
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食品机械技术创新动力模式分析
食品与人民生活息息相关,食品机械技术的创新是目前受瞩目的焦点之一。这一技术主要是指引进新的工艺、研发并制造出新的产品,从而在食品领域开拓出更为广阔的空间。在我国,食品机械技术的发展恰好抓住了市场经济的机遇,继而能够创造出更多发展和盈利的机会。食品机械技术的基本目标是通过进行各种生产条件和相关因素的组合,建立起效能更高和获利更高的生产模式,从而获取更高的利润。因此,做好食品机械技术,必须不断增加相关企业自身的创新能力,改进生产技术,不断发展技术手段和特点,取得更好地成效。
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我国番茄制品加工产业现状及发展方向
我国番茄制品加工产业发展现状
番茄制品加工原料种植基地建设落后
目前我国番茄制品加工企业的主要的种植生产模式是“公司+农户”模式,它和美国加州的组织化程度差距非常明显。由于公司与农户签订的协议约束力差,在种子、技术等方面难以实现标准化,同时种植的集约化程度低,机械化作业无法大规模推广。而在美国加州地区实现了全面机械化作业,而且种植户的组织化程度也较高、公司与农户的联系十分密切。 -
现行猪肉生产模式的问题与构建新型猪肉生产模式的探索
猪肉安全问题作为当前社会的热点受到了越来越多的关注,对猪肉安全管理中存在的问题及其成因,有着各式各样的解读和分析.其实,猪肉安全问题归根结底是监管模式和生产模式的问题,以及由于二者不适应而产生的相关问题.必须指出的是,在上述问题中,生产模式问题是所有问题的根源,只有解决了生产模式的问题,才能够有效地解决监管模式的问题,并且从根本上杜绝由于二者不适应而造成的其他问题.
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发展循环农业生产绿色食品--河南康龙实业集团打造生态循环企业纪实
事养殖、种植、建材、仓储、销售等行业。2012年底,资产总值2.9亿元,固定资产1.2亿元,总产值2.5亿元,年销售收入1.7亿元,创利税3000万元,干部职工580人,大专以上学历120人,中高级以上职称28人。养殖公司年出栏生猪10万头,下辖“四场一站二个中心一个研究所”;种植公司流转土地11000亩,建有绿色粮菜基地、生态循环农业科技园和现代烟草循环园。养殖、种植产业带动农户13000余户,新增就业300余人。集团突出种养结合、农牧互补的生产模式,依托养殖场的沼气工程,将粪污无害化处理,发展循环农业,生产生态绿色农产品。集团先后获得“河南省农业产业化重点龙头企业”、“中国养猪行业百强企业”、“商务部生猪活体储备基地场”、“河南省50强种粮大户”、“河南省重点上市后备企业”、“平顶山市十大涉农明星企业”、“平顶山市市长质量奖”等荣誉称号。
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根及根茎类中药饮片产地炮制加工生产模式的构建
结合目前中药饮片生产现状和存在的突出问题,提出以根及根茎类中药为研究对象,建立中药饮片产地炮制加工生产新模式,从源头确保饮片信息的准确性、饮片质量的稳定性和安全性,为搭建中药炮制和饮片研究技术平台提供规范的中药饮片生产模式,推动中药饮片行业的规范化、规模化和专业化发展.开展常用根及根茎类中药饮片的产地炮制加工研究,并逐步推广应用到其他类别中药饮片,将显著提高中药饮片的质量和中医药在我国乃至世界医疗卫生事业中的地位和作用.
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医院灭菌制剂应该进行整顿
医院制剂室是医院药品供应的一个重要组成部分。多少年来,医院制剂在保障临床用药、提高医疗及药学科研水平及经济效益等方面都发挥了重要作用。随着社会的进步,原来的医院制剂生产模式已经不适应市场经济的发展,我们认为主要存在如下几个方面的问题: (1)《中华人民共和国药品管理法实施办法》第四十四条规定“医疗单位配制的制剂,只限于本单位临床和科研需要而市场上无供应或供应不足的药物制剂。”受条件限制,大多数医院灭菌制剂主要生产品种限制在葡萄糖、水和电解质等几个品种上,医院灭菌制剂能够生产的,不但市场上不存在无供应或供应不足的问题,而且也正是生产大输液企业产品主要集中之所在。我国大输液生产厂家有200多家,除西藏外,遍布全国各省市。近年来,随着GMP的进一步推行,大输液生产条件有所改善,成本下降,产品质量进一步提高,品种产量不断增加。相比之下,医院灭菌制剂的存在有无必要,很值得我们商榷。
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北京市保健食品委托加工生产方式现状调查——保健食品委托加工还需规范
委托生产模式在国际上运作多年,且行之有效.这种使委托双方共赢的模式目前在中国保健食品行业中也被广泛采用.从行业发展来看,保健食品委托具有可提高经济效益,提高中、小型企业的专业化生产水平,也可避免重复性建设与资源浪费等优势.但也因为管理链条的延伸增加了质量安全监控的难度,为保健食品的质量安全带来了隐患.日前,北京市药品监督管理局东城分局通过问卷调查的形式,对北京市目前有委托加工行为的生产企业及部分有代表性的受托单位进行了调查.
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平凡的心不平凡的事——访中国工程院院士欧阳平凯
战略发展工业生物技术《中国医疗前沿》:欧阳院士,请您介绍一下工业生物技术的发展现状.欧阳平凯:进入21世纪,随着化石资源与能源危机、环境危机的日益加剧,为了实现人类社会、经济的可持续发展,进一步建立人与自然的和谐关系,从根本上改变目前制造加工工业的生产模式,解决人类所面临的资源、能源和环境的问题.
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无菌化成趋势好利来提高月饼行业门槛
每到中秋,琳琅满目的月饼就会挤满食品柜台,让消费者眼花缭乱.这么多的产品都是什么企业生产的?它们是如何生产出来的?记者在调查中发现,尽管月饼生产行业仍然存在着鱼龙混杂的现象,但一些大型的现代化企业正在凭借着规模化、无菌化的科学生产模式脱颖而出,未来月饼行业优胜劣汰的竞争格局将更加突出,消费者也有望吃到更加优质、放心的月饼.
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林果地养鸡应注意的几个问题
近几年来,许多农户利用林果地配套养鸡.这种生产模式中,鸡为树木提供有机肥、啄食害虫,树木又为鸡创造了适宜的生长环境,起到了种植、养殖协同发展的良好效果.但是,在采用这种模式时,必须把握好以下几个方面的问题.
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一次性医疗用品管理中存在的问题与对策
一次性医疗用品的推广使用,标志着医疗用品摆脱了由医院供应室作坊式、反复再处理的方法,实现了医疗用品标准化、规范化、社会化的生产模式,使医疗用品在质量上得到保障,有效控制和降低了医源性感染,减轻了供应室工作人员的劳动强度,有益于患者恢复健康,产生了良好的社会效益.
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基于二维码技术的中药材GAP生产模式的应用研究
药材的质量直接关系到中医药行业的发展,为了保障中药材质量,国家颁布并实施了中药材生产质量管理规范(Good Agricultural Practice for Chinese Crude Drug,GAP).由于GAP内容广泛、复杂,涉及药学、生物学、农学以及管理科学.因此,GAP实施是一个复杂的系统工程.二维码作为承载物品生产信息的一种标识,可有效记录中药材种植、生产、加工、贮运等环节信息.通过二维码技术在中药材生产过程的应用,可实现对中药材生产全过程的监控,进一步发挥政府、监管部门、消费者在中药材生产中的功能,打造完整的中药材生产链条,建立依靠二维码技术的中药材GAP生产模式,促进中药材生产的信息化与中药材GAP生产的实施.
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我国农村生态养殖模式对人畜共患病流行的影响及其对策
生态养殖是近年来在我国农村大力推广的一种生产模式,其大的特点就是在有限的空间范围内,人为的将不同种的动物群体以饲料为纽带串联起来,形成一个循环链,目的是大限度的利用资源,减少浪费,降低成本.从一定程度上讲,这是与我国农村目前养殖业发展水平相适应的.但其中的有些模式本身就不符合传染病特别是人畜共患病防治的基本要求;而有些则是在执行过程中操作不规范,为传染病的流行创造了生态条件.多年来对之没有引起足够重视,原因多方面,其中重要的应为养殖规模偏小,且又处于发展的早期阶段,所造成的传染病学意义上的生态安全问题尚不足以显现.然而近年来连续几次伴随人死亡的高致病性禽流感流行,特别是继去年SARS流行以后,去冬今春再次爆发于中国及东南亚一些国家和地区的高致病性禽流感,已经造成了数十人死亡,上千万只家禽被销毁,引起了新一轮的公共卫生安全恐慌.促使人们不得不思考这样的问题,人畜共患病为什么发生越加频繁?SARS病毒和禽流感病毒来自何处?是如何感染人的?有必要考虑导致这种状况的环境生态学因素变化,我国目前农村实行的生态养殖应是重点考虑的因素之一.
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生物污染食品安全之大敌
近年来,食品安全问题越来越多地受到人们的关注,我国对食品中的化学因素(如食品添加剂、农药残留等)都制定了技术标准和强制性的限量标准,如果食品中这些物质的含量超标,多数属违规生产所致.随着我国对食品生产中农药残留和食品添加剂使用的监管力度的不断加强,食品中有害化学物质的污染率在不断下降.但是由于生态环境的破坏、食品生产模式及饮食方式的改变、食品流通的日益广泛、发展中国家对肉禽需求量的不断增加、新致病微生物的不断出现,食品尤其是动物性食品被生物污染的可能性越来越大.这些被生物污染的食品不仅营养价值降低,而且容易引起食源性疾病,严重威胁人类健康.