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绿色:我能不能相信你
现如今的消费市场真可谓是"春意盎然"、满目皆绿:吃绿色食品,喝绿色饮料,穿绿色服装,戴绿色眼镜,看绿色电视,用绿色电脑,住绿色社区……要问起来,绿色好不好,消费者大多说好,但细追究,什么样的产品才算是绿色,绿色究竟好在哪里,却没有几个人能说清楚.
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重金属对农产品的影响及其检测方法
随着人们生活水平日益提高及保健意识逐渐增强,食品安全问题越来越受到人们的关注.无公害食品.绿色食品.有机食品等安全食品备受消费者的青睐.经检测发现,有些农产品虽然农药残留量在标准限量以下,但常因重金属含量超标而达不到无公害农产品或绿色食品的要求.
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关于我国绿色食品的检测和监测分析
近年来,我国食品检测技术和标准得到了不断提高,然而,和发达国家相比,我国的食品检测技术和标准有待进一步的和国际接轨,本文就我国绿色食品的检测现状进行了简要的说明,并就目前我国食品检测中存在的问题做了详细的分析,提出了通过采取多种措施来解决食品生产过程中的安全问题,从而促进我国绿色食品的健康发展.
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关于绿色食品检查员信息化建设发展趋势的思考
本文根据"互联网+"带来的信息技术的变革,绿色食品检查员通过网上注册能更有效、更直观的根据信息化需求了解自身工作的评价,并分析绿色食品检查员无纸化注册利大于弊的优势.
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关注食品健康推进生态农业
近一两年,在人们越发关注饮食安全营养的同时,无公害食品、绿色食品及有机食品这一系列代表高端消费品牌,引领饮食新风尚的“特殊食品”,被越来越多的消费者接受和认可.但同时,市场上曝露出的相关质量问题让越来越多的消费者感到恐慌和无助.为此,今年年初,国家出台了新的政策和规定,来规范健全绿色食品及有机食品市场,保障这些产品的质量实至名归.当然,不仅仅是针对无公害食品、绿色食品及有机食品这些特殊食品,对于日常大众消费的各种食品,我们也希望能给大家带来健康与营养,让食品安全这一理想不再成为奢望.
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世纪无核贮藏保鲜技术试验
武威市石羊河林业总场从2001年开始,种植以世纪无核为主的大粒无核鲜食葡萄100 hm2,并通过国家绿色食品A级认证,鲜食葡萄年产量可达3000 t。由于葡萄在常温情况下保存期短,成熟期较集中,缺乏贮藏保鲜设施,生产的优质无核鲜食葡萄只能依靠季产季销,造成葡萄销售集中、有效供应期短、销售压力大,影响了销售、价格和效益,在一定程度上阻碍了鲜食葡萄的快速发展。
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食品安全检验方法与标准探讨
我国是人口大国,食品安全问题涉及的面积广、范围大。保证我国的食品安全有着十分重要的意义,关系到每个人的饮食安全,但目前我国的食品安全存在着很大的隐患,现状不容乐观。随着物质水平的提高,人们对食品质量的要求也越来越高,绿色食品、无公害食品越来越受到人们的喜爱。作为食品监管部门,为保障公民的利益,给人们营造一个安全健康的饮食环境,解决好食品安全问题就显得十分重要。
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今年浙江吊销6家无公害绿色食品企业认证
本刊讯(记者逯文娟)无公害农产品、绿色食品、有机农产品和农产品地理标志产品(简称“三品一标”)是政府主导安全优质农产品公共品牌,在保障农产品质量安全方面发挥引领、示范作用。
11月5日,浙江省农业厅绿色食品办发布“三品一标”情况通报会。省绿色食品办主任方丽槐表示,近3年来,浙江“三品”质量抽检合格率都稳定保持在98%以上,远高于一般农产品合格率,没有发生重大质量安全事故。 -
无菌包装未来包装技术发展的风向标
随着科学技术的发展和人民生活水平的提高,人们的生活习惯和饮食结构正逐步发生变化,追求天然绿色食品已成为一种时尚.天然的果汁和牛奶,从企业生产包装再到消费者手中,如何才能既保证其高营养、好风味,又不添加任何防腐剂一直是企业及社会追求的目标.传统包装方式对产品的风味和营养均有一定程度的破坏作用,如何使产品不受包装及杀菌环节的影响,避免营养成分和风味的损失并且在常温下可以长时间保存,这就需要无菌包装技术,一个未来包装技术发展的重要方向.为了使人们全面了解无菌包装技术,我们邀请了武汉大学包装工程研究室副主任柯贤文教授,请他为我们介绍无菌包装的相关内容.
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我国绿色食品企业对食品市场发展的影响
我国绿色食品企业的发展现状分析
改革开放以来,在社会各界的广泛关注以及各级政府的重视引导之下,我国绿色食品企业历经了从无到有的发展历程,并逐步开始发挥其在食品生产制作领域的领导作用,与此同时也日益展现出其对食品市场的重大影响能力。1990年,在政府主导下,我国正式开始实施绿色食品工程。经过多年发展,我国绿色食品企业发展有了很大进步。绿色食品企业的数量与质量有了明显提升,产业化与专业化发展趋势十分明显。可以说,我国绿色食品企业发展已经形成了一定体系与规模。 -
天然,食品添加剂发展之趋势
1999年,中国绿色食品发展中心颁布了绿色食品相关标准,其中规定在AA级绿色食品生产过程中,禁止添加任何化学合成添加剂,只允许使用天然添加剂.
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做健康产业产绿色食品--记河南洛阳绿尔农业科技有限公司总经理许亚同
记者见到河南省洛阳市绿尔农业科技有限公司总经理许亚同时,他对记者说:“有人说农民太穷,农村太落后,我们立志改变这些,给咱农民兄弟争口气。有人说自古以来想在土地里挖金子那是不可能的,我们用行动证明,这完全可以实现。”许亚同用自己的努力证明了这一点。
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做绿色食品卖安全竹荪--记卖竹荪的老万
一个模具专业的高才生毕业后干起了农业,本来他可以在知名企业内拿着高薪,享受生活的情调,可是看到竹荪的那一刻,他选择了一条艰苦的路,选择了一条所有人都不理解的路。他说:“我就是想让大家都吃上绿色、安全的竹荪”。如今,他已经走在通往梦想的路上,前进的道路固然荆棘满布,但他将披荆斩棘。
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发展循环农业生产绿色食品--记安徽省阜阳市颍上县经纬循环农业有限公司
12月7日,全国优质农产品精品馆在北京全国农业展览馆开展,来自各省市区的农产精品将在展馆长期展销。
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绿色食品有几把防护锁?
近期,为进一步加强和规范绿色食品证后监管工作,根据农业部《绿色食品标志管理办法》,中国绿色食品发展中心对绿色食品监督检查相关工作制度进行了修订。修订后的《绿色食品企业年度检查工作规范》、《绿色食品产品质量年度抽检管理办法》和《绿色食品标志市场监察实施办法》表明,在食品安全受到全社会强烈关注的今天,在优质食品受到消费者追捧的今天,绿色食品质量检测愈加严格,绿色食品标志使用也更为规范了。
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发展循环农业生产绿色食品--河南康龙实业集团打造生态循环企业纪实
事养殖、种植、建材、仓储、销售等行业。2012年底,资产总值2.9亿元,固定资产1.2亿元,总产值2.5亿元,年销售收入1.7亿元,创利税3000万元,干部职工580人,大专以上学历120人,中高级以上职称28人。养殖公司年出栏生猪10万头,下辖“四场一站二个中心一个研究所”;种植公司流转土地11000亩,建有绿色粮菜基地、生态循环农业科技园和现代烟草循环园。养殖、种植产业带动农户13000余户,新增就业300余人。集团突出种养结合、农牧互补的生产模式,依托养殖场的沼气工程,将粪污无害化处理,发展循环农业,生产生态绿色农产品。集团先后获得“河南省农业产业化重点龙头企业”、“中国养猪行业百强企业”、“商务部生猪活体储备基地场”、“河南省50强种粮大户”、“河南省重点上市后备企业”、“平顶山市十大涉农明星企业”、“平顶山市市长质量奖”等荣誉称号。
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美味果品——和田玉枣
和田玉枣,和田枣品牌之一.原产地山西太谷,因其具有质优、产量高、寿命长等特点,后来便被先后移植到山西交城及新疆阿克苏、和田等地,因此和田枣也称之为骏枣、阿克苏大枣、和田大枣.“和田玉枣”系列产品产自新疆兵团农十四师旗下的红枣绿色食品出口基地.
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来自土耳其的美味之心——黑海香榛——访土耳其共和国驻华大使馆商务参赞恩德·昂基
据中国经典医书《本草纲目》中记载:榛子“气味:(仁)甘、平、无毒.主治:气力,实肠胃.美国波兰特大学在实验中发现,榛子中含有很强的抗癌成分,对卵巢癌、乳腺癌等癌症具有很好的抑制作用.同时,榛子还具有降低胆固醇的作用,可以避免肉类中饱和脂肪酸对身体的危害,有效地防止心脑血管疾病的发生.此外,榛子还有调节新陈代谢、滋养和美化皮肤等功效.近日,我们有幸采访到了土耳其共和国驻华大使馆商务参赞恩德·昂基先生,请他来为我们介绍享誉世界的绿色食品——土耳其榛子的神奇功效.
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绿色的魅力--黑龙江省绿色食品展侧记
阳春时节,春意盎然。绿草青青、绿树成荫的北京农展馆,迎来了第十届(北京)国际有机食品展览会。展览会上“黑龙江省绿色食品展”尤其引人瞩目,吸引了更多的参观者。来自黑土地的绿色食品在农业展览馆三号馆精彩亮相。现场人头攒动,参观者喜悦与兴奋溢于言表,大包小包地购买质地优良的绿色食品。
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精品茶叶飘香京城--第五届中国北京食品饮料茶叶文化博览会成功举办
近日,2014第五届中国北京食品饮料有机绿色食品茶叶文化博览会在北京全国农业展览馆举行。
记者走进展会现场,一阵黑茶的茶香味扑鼻而来。根据史料记载,“千年黑茶出安化,高马二溪茶佳”。高马二溪产茶、制茶历史悠久,为安化黑茶之宗源。此次茶品的参展商就带来了产制高马二溪的黑茶。他们向记者介绍,高马二溪一带平均海拔800米,原生态自然环境下至今栖息有野生中华蝾螈,广泛分布7亿年历史之久的冰碛岩。原产茶叶肥大厚实、经络清晰,内含物质极为丰富,明洪武24年既为贡茶,故有“天生好原料”之美誉。国家考古专家和茶业界权威学者考证,得出“高马二溪世为皇家茶园所在地”的结论。1953年,毛泽东主席还亲点湖南省委筹备两百担高马二溪优质安化黑茶作为赠送前苏联友人的高级礼品茶。此茶清香扑鼻,喝上一口心情舒畅,乃茶中精品。