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灾难:让我的伤痛走多远?
2008年5月12日,四川省绵阳市平武县南坝电厂职工,张发云的哥哥和嫂子,因当晚上夜班,正在家休息.当他们发现地震时,迅速叫起母亲就往外跑.但他们刚跑出楼房,高高的面粉厂大楼就倒了下来.三个人就这样被"地魔"夺去了生命.
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PMD500水分测定仪:帮助面粉厂实现安全稳定的生产
随着现代食品生产规模化程度的日渐提高,通过随机抽样检测来控制食品质量的方式已经不能满足众多厂商的需求,一些可以实现实时,可视检测的在线分析技术逐渐受到食品厂商的喜爱.通过在线分析仪器,企业可以随时对生产过程中的质量波动进行分析,从而便于及时作出调整,有效规避因检测滞后而带来的风险.
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璀璨之星 华星面粉--访偃师华星面粉厂厂长张新民
洛阳牡丹甲天下,花开时节动京城。位于河南洛阳市直管的偃师市也是旅游胜点,洛阳牡丹盛开之际,本刊记者来到偃师市山化乡,就牡丹花会期间食品安全,面粉质量保证问题,采访了偃师市华星面粉厂厂长张新民。张新民厂长衣着朴实,说话真实富有激情,坦荡和豪爽。
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雪白馒头藏杀机
中国消费者协会近日发布2002年第1号消费警示,提醒消费者对粮食制品看清楚再入口.中消协有关人士表示,目前粮食制品安全隐患主要来自以下四个方面.一是在面粉中添加的增白剂超标.目前各地面粉厂家普遍使用过氧化笨甲酰为主要成分的增白剂,这种增白剂具有显著的增白效果.
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不同居住环境内尘螨孳生情况调查
尘螨普遍存在于人类居住和工作环境中,是一种强烈的致敏原,可引起人体变态反应性疾病及肺螨、肠螨、尿路螨症和皮炎等,在临床上多按上呼吸道感染、风寒感冒对症治疗,没有进一步查找病因.近年来,对人群工作环境(如棉纺厂、面粉厂、中药材仓库等)的螨类孳生情况有过诸多调查,对人们生活的居室内调查尚不多见.为了解人们生活环境内的尘螨孳生密度、季节消长情况,我们进行了本次调查.
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芜湖市面粉厂粉螨种类调查
目的 了解芜湖市面粉厂地脚粉孳生粉螨的种类及分布情况.方法 采集面粉厂不同环境(仓库内、磨粉间、筛粉间、院区内)地脚粉样本,每个生境分别设5个采样点,每个采样点采集地脚粉样本2份,每份10 g.采用直接镜检法分离粉螨,制备粉螨的玻片标本,显微镜下直接观察螨体形态特征和测量其大小,对螨种进行鉴定和分类,并计算不同环境粉螨的平均孳生密度和相对丰度.结果 从4种生境共采集样本40份(重400 g),分离粉螨28730只,平均孳生密度71.83只/g,其中仓库内的平均密度高,为124.00只/g,院区内的平均密度低,为26.40只/g.其中以腐食酪螨(Tyrophagus putrescentiae)(7820只)、害嗜鳞螨(Lepidogl yphus destructor)(7220只)和粉尘螨(Dermatophagoi desfarinae)(4590只)居多.共分离鉴定出14种粉螨,隶属于4科10属.其中粉螨科6种,食甜螨科5种,麦食螨科3种,分别为粗脚粉螨(Acarus siro)、腐食酪螨(Tyrophagus putrescentiae)、长食酪螨(Tyrophagus longior)、椭圆食粉螨(Aleuroglyphus ovatus)、食虫狭螨(Thyreophagus entomophagus)、纳氏皱皮螨(Suidasia nesbitti)、家食甜螨(Glycyphagus domesticus)、隆头食甜螨(Glycyphagus ornatus)、米氏嗜鳞螨(Lepidoglyphus michaeli)、害嗜鳞螨(Lepidoglyphus destructor)、棕脊足螨(Gohieria uscus)、梅氏嗜霉螨(Euroglyphus maynei)、粉尘螨(Dermatophagoides farinae)和屋尘螨(Dermatophagoides pteronyssinus).仓库、磨粉间、筛粉间和院区内分离粉螨种数分别为10、5、9和4种.结论 芜湖市面粉厂仓库内粉螨污染严重,应及时清理地面残留的面粉,减少粉螨孳生;粉螨的种类和分布与温度、湿度、光照、粉螨的食性和人为干扰等因素密切相关,且粉螨的种类和分布是多种因素综合作用的效果.
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一起因食用杀虫剂污染的馒头引起的食物中毒
1 中毒发生经过、表现及救治措施1999年10月19日上午10时20分梁山县卫生防疫站接到县人民医院报告,王府集乡暴发一起因进食馒头造成的急性食物中毒案件,现患者已在抢救治疗中,接到报告后即派卫生监督人员急赴县人民医院和王府集乡事发现场展开调查处理,同时上报上级卫生行政部门.一方面依据<食品卫生法>等相关法律法规对引起食物中毒的馍房和可疑面粉来源的利民面粉厂进行查封,并与乡政府一起对附近村庄进行了广播,通知不要再食用该馍房的馒头与利民面粉厂的面粉,以防事态进一步扩大;另一方面对陆续来院的45名中毒者进行了救治.入院检查时患者多数表现恶心、呕吐、头晕、出汗、四肢无力,其它无异常表现.其中呕吐者40人,占中毒人数的86.9%,出现手脚麻木5人,双侧瞳孔不等大1人,由于中毒原因不明即采取对症治疗.至当日晚6点患者全部病愈出院,无一人死亡.
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淮北某面粉厂皱皮螨孳生情况调查及其形态观察
目的 调查面粉厂地脚粉中皱皮螨的孳生情况,并进一步对比观察其形态特征.方法 从面粉厂不同的生境中采集样本,用分样筛分离样本,留取碎屑部分.在光镜下从碎屑中挑选出螨进行计数,并制作螨玻片标本进行螨种鉴定.结果 经分离、鉴定,在淮北某面粉厂的地脚粉样本中检出了纳氏皱皮螨和棉兰皱皮螨.共采集地脚粉样本20份,其中13份检出了皱皮螨,检出率为65.0%.共在200 g地脚粉样本中检出皱皮螨2876只,样本中的皱皮螨平均孳生密度为14.38只/g.结论 皱皮螨在面粉中孳生较普遍,因其可引起人体螨病及螨过敏性哮喘等,故应采取必要的防治措施.
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面粉中黄曲霉毒素B1调查报告
黄曲霉毒素B1是强致癌物,我们采用薄层层析法进行分析测定,结果报告如下.1 材料与方法1.1 材料采集南安辖区11个面粉厂8份高筋粉、6份中筋粉、4份馒头粉,共18份面粉样品,进行测定.