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李晶:把面塑事业发扬光大
2011年6月,李晶被鲁迅美术学院教授刘吉程的面塑作品——“红楼梦金陵12钗”深深吸引,虽然她大学里学的是视觉设计专业,但这些丝毫提不起她的兴趣.对未来有些迷茫的李晶看到面塑那一刻特别兴奋,她便毫不犹豫的做了决定……找到了一辈子要做的事很多朋友觉得李晶疯了,放着好好的工作不干,偏偏非要学习面塑,不仅收入不稳定而且也很不体面,但是谁也劝不进去,李晶就是王八吃秤砣——铁了心.丈夫更是无法理解,他跟李晶说传统艺术虽然早已产业化,但民间艺术从业者还是小众群体,如果日后专门从事面塑创作是没有大出息的.
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东北食用菌发展战略研究
东北地区,大小兴安岭,长白山林木资源丰富,为食用菌的生产提供了得天独厚的资源,但近几年,随着林木资源保护的加强,东北食用菌的发展出现一些问题,比如,资源利用率不高,产品质量不稳定,产业化程度低等问题,本文对此做简要分析提出东北食用菌发展的战略建议.
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关注青少年儿童食品安全积极发展绿色农业
8月5日,由全国青少年儿童食品安全科技创新实验示范基地管理办公室和绿色农业特产发展中心主办、中国特产之乡推荐暨宣传活动组织委员会协办、北京农业产业化龙头企业协会支持的"全国青少年儿童食品安全绿色农业论坛"在国家会议中心隆重举行,这是认真落实党中央国务院关于食品安全工作的指示精神,对我国食品安全,特别是青少年儿童食品安全具有积极的推动作用.
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倾力打造优势特色产业推动四川泡菜产业发展
四川泡菜作为我省独具特色的蔬菜传统加工产品,不仅历史悠久,而且蕴含着独特的农耕文化、饮食文化和民俗文化。近年来,省委、省政府把泡菜产业作为优势特色产业倾力打造,推动了四川泡菜产业健康快速发展。目前,四川泡菜企业已拥有中国驰名商标9个、中国名牌1个、国家级农业产业化龙头企业7家,还有20余个产品获有机食品认证,100多个产品获绿色食品认证,“四川泡菜”“东坡泡菜”分别获得国家地理标志认证。2013年,全省泡菜产值220亿元。今年上半年,全省泡菜产业保持快速发展势头,实现产值130亿元,较去年同期增长近两成。
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国家食药监总局:"天玛生态"土鸡抗生素超标
本刊讯(记者?李文贤)国家食药监总局上周通报8批次不合格食品,作为甘肃省农业产业化重点龙头企业的甘肃天玛生态食品科技股份有限公司,其“天玛生态”土鸡土霉素超标上黑名单,抗生素问题再引关注。
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运用模糊方法建立评定体系
蟠龙卷切系钟祥特有名菜佳肴,以鱼、猪肉为主料,蒸煮而成糕状物,其鲜香味型和蒸汆食用方法具有典型湖北菜肴特色.模糊数学是研究和处理模糊性现象的一种数学理论和方法,它将一些边界不清,不易定量的因素定量化.本研究运用模糊数学方法,根据蟠龙卷切菜式特点建立模糊综合评定模型,确定了蟠龙卷切感官评定的指标,并对指标进行分值分配,建立清蒸蟠龙卷切感官评定体系,从而为推进湖北菜标准化建设、产业化发展提供参考依据.
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扬州盐水鹅发展产业优势
扬州盐水鹅,是扬州传统菜肴中一道特色卤菜.本文探讨了扬州盐水鹅发展产业优势,以期为扬州盐水鹅未来产业化持续发展提供参考.
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厚积薄发 以品质赢市场
河南华英农业发展股份有限公司(以下简称华英公司)是以樱桃谷鸭加工为主,集祖代种鸭繁育、商品鸭/鸡养殖、羽绒加工等系列化生产于一体的国家大型禽类食品加工企业。目前是国家级农业产业化重点龙头企业,也是国内鸭行业首家上市企业。以品质打天下、以品质赢天下一直是华英集团的经营理念。
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美味双汇 开创中国肉类品牌
中国首家食品名城——漯河,孕育出了一个中国大的肉类加工基地——双汇集团.在万隆董事长的带领下,双汇坚持走规模化发展、品牌化经营、产业化联动的创新之路,用30年的时间打造出了一个资产200亿元、员工7万人、年肉类产销量370万吨、年销售收入500亿元的特大型食品集团.本刊记者带你走进这个肉类食品帝国.
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争创世界名牌 打造百年华英
创建于1991年华英公司,是一家以鸭为主,全产业链的高端食品加工企业和以出口为主的外向型企业。是全国农业产业化重点龙头企业、鸭行业首家上市企业,也是目前世界上工厂化养殖加工规模大的鸭加工企业。近日,本刊记对华英公司做了深入采访。
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家庭农场"探路者"闯出致富新道路——记山东曹县凤龙家庭农场董事长张凤龙
2013年4月15日,山东曹县苏集镇万庄行政村张庄自然村村民张凤龙领取了"曹县凤龙家庭农场"个人独资营业执照,成为菏泽市首家经注册登记成立的家庭农场,占地 1100 亩的凤龙家庭农场成为鲁西南平原地区家庭农场模式的探路者和领跑者,闯出了一条农业产业化的新路子.
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食品安全的现状分析及食品质量管理
食品行业对国民经济的发展非常重要,随着人民生活水平的提高,人们对于食品质量的安全日渐重视,因此食品质量的安全管理势在必行.食品安全管理的现状原料生产粗放.食品原料的生产较粗放,产业化较低,大部分原料生产属于粗放型操作,而不是集约化生产.而生产管理粗放、生产技术落后、原料来源繁杂等,使原料的安全质量很难统一,同时药物残留、物理异物、寄生虫等安全危害也容易伴随着食品原料进入食品加工.
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始于用户需求终于用户满意
廊坊百冠包装机械有限公司(原廊坊包装设备制造总公司)作为专业的饮料机械制造企业,拥有近30年的设计经验,掌握了液体灌装等多项核心专利技术,成功开发了一系列中、大型灌装机组,并已经具备了产业化条件,在行业中处于领先地位.
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我国绿色食品企业对食品市场发展的影响
我国绿色食品企业的发展现状分析
改革开放以来,在社会各界的广泛关注以及各级政府的重视引导之下,我国绿色食品企业历经了从无到有的发展历程,并逐步开始发挥其在食品生产制作领域的领导作用,与此同时也日益展现出其对食品市场的重大影响能力。1990年,在政府主导下,我国正式开始实施绿色食品工程。经过多年发展,我国绿色食品企业发展有了很大进步。绿色食品企业的数量与质量有了明显提升,产业化与专业化发展趋势十分明显。可以说,我国绿色食品企业发展已经形成了一定体系与规模。 -
我国食用农产品包装发展方向研究
我国食用农产品包装的发展历史 包装伴随着人类文明的发展,经历了漫长的演变和发展过程.食用农产品包装是早出现的包装形式,在食用农产品包装发展的历史进程中大致可分为原始包装萌芽阶段(原始材料包装)、包装初步发展阶段(粗加工制品包装)、包装发展成型阶段(产业化加工制品包装)和包装现代发展阶段(高科技加工制品包装)4个基本阶段.
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诺维信:推动中国馒头产业化——访诺维信(中国)投资有限公司亚太区市场经理艾森
随着生活节奏的加快,快捷安全的食品开始受到消费者的青睐.过去几年中,大量西方快餐进入中国市场,并受到越来越多消费者的认可.但是中国消费者更喜欢方便快捷的中式快餐,馒头是中国人的常见主食之一,其消费量极其可观.诺维信作为全球大的工业酶制剂和工业微生物制剂生产商,近年来一直致力于利用高科技手段推动中国食品产业化.为了改善馒头品质,诺维信推出了用于馒头生产的Novamyl Steam(R)(中文为"诺蒸宝")和脂肪酶.
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聚乳酸包装材料的改性研究进展
我国是世界上包装材料生产和消费的大国之一,对包装材料的需求量大,且由于大量废弃的塑料包装材料,也带来不容忽视的环境问题,可降解包装材料应运而生并得到快速发展。聚乳酸(PLA)正是在这一形势下,得到快速发展,其为利用有机酸-乳酸为原料生产获得的一种新型聚酯材料,被产业界认定为2l世纪有发展前途的环保包装材料,受到世界各国的广泛关注和研究。我国作为农业大国,制备聚乳酸的原料(如玉米、小麦、木芋等)丰富,且我国的市场广阔,相关企业应利用资源优势,抓住市场机遇,促进聚乳酸包装材料的产业化。
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酒城携手首乌之乡--泸州滨海共同打造“百年白首”养生酒
8月31日,“中国首届滨海白首乌产业化发展战略研讨会”在江苏省滨海县举行。在会上,泸州老窖养生酒业与盐城金昉首乌科技发展有限公司合作推出了“百年白首”养生酒。泸州市委常委、纪委书记田亚东,滨海县委书记李逸浩等党政领导,泸州老窖集团副总经理、总工程师沈才洪,江苏金昉集团董事长吴洪生等人参加了研讨会,并就白首乌产业化发展的战略意义、运作模式、发展方向展开了研讨。以成都中医药大学药学院副院长国锦琳博士带队的中医药研究专家对白首乌的药用价值、如何增加产品附加值等问题做了详细的阐述,中国供销集团中合联投资有限公司投资研发部经理李晓燚等农业投资专家现场发布了中国农产品投资现状的调研成果。此次研讨会开展了“发挥特色产业,创新区域发展”课题的探讨。
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品类创新固守质量--福建盼盼食品集团进军饮料企业纪实
福建盼盼食品集团始创于1996年,是以农产品精深加工为主的国家级农业产业化重点龙头企业,员工12000人。截至目前,集团旗下已拥有福建晋江、辽宁新民、四川成都、河南漯河、山东临沂、湖北汉川、广西南宁、甘肃白银、福建长汀、安徽滁州、吉林松原、贵州贵阳等19家全资分公司,市场营销网络分布全国各省市县和重点乡镇。
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汝州建设高标准粮田“百千万”工程
近日,笔者从河南省汝州市农业局获悉,今年,汝州市将加快建成一批旱涝保收、高产、稳产、亩产超吨粮的高标准粮田,提高粮食生产区域化、规模化、标准化、产业化水平,实现粮食生产的可持续发展。
这些亩产超吨粮的高标准粮田包括一批百亩方、千亩方和万亩方。2014年,汝州市需完成验收总面积达13.8841万亩,其中万亩方4个,4.662万亩;千亩方24个,8.1535万亩;百亩方30个,1.0686万亩。2014年计划建成10.985万亩高标准粮田,其中5个万亩方,面积6.389万亩;10个千亩方,面积4.186万亩;10个百亩方,面积0.41万亩。