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食品检测领域的市场动态及技术发展——访北京赛迪创新投资顾问有限公司投资银行部总经理郭鹏
食品安全检测行业市场日益壮大,大家对其的关注度越来越高,很多企业和资金都涌入这个行业.为了深入了解这个市场的现状及以后的发展方向和空间,本刊记者特别采访了北京赛迪创新投资顾问有限公司投资银行部总经理郭鹏先生,咨询了相关情况,分享给读者.记者:目前越来越多的检测仪器制造商加入中国的食品检测行业,中国食品检测行业的市场概况如何?为什么会让大家趋之若鹜?
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实力可:致力中国食品检测市场
实力可隶属梅里埃集团,1967年成立于美国芝加哥,在不断发展获得ISO 17025认证后,足迹遍布全球16个国家和地区,目前已成为拥有45个基于网络的、全球领先的跨国实验室.
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2012,让我们满怀希望
阳光打在脸上,温暖留在心里.2011年食品行业出现了一次次波澜,或大或小地都在每个人心中留下了印迹.走出大门,看到人们在大街上或者懒洋洋地走着,或者急匆匆地跑着,每个人都依然紧握自己的心事,每个人都依然怀揣自己的希望.回归过去的一年,从年初双汇的"瘦肉精"到年末蒙牛的"毒奶门",一直都在提醒着我们,中国食品安全形势依然很严峻.我们担心的同时,也稍感欣慰.随着社会的进步,媒体的发展,每一个微小的声音都能被公众听到,每一个弱小的身影都能走进公众的视野,每一个细小的问题都能被及时公之于众……这是媒体的力量,更是正义的力量.
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我国食品包装机械在不断向前发展——访中国食品和包装机械工业协会副会长何南至
1850年,世界纸价大跌,纸包装开始用于食品;1852年,美国的沃利发明出制纸袋机,从而出现纸制品机械;1861年,德国建立了世界上第一个包装机械厂,并于1911年生产了全自动成形充填封口机;1890年,美国开始生产液体灌装机,1902年又生产了重力式灌装机;20世纪初,英国的杜兰德采用金属容器保存食物,从而出现各种罐头包装食品;20世纪60年代以来,新材料逐渐代替传统的包装材料,特别是采用塑料包装材料后,食品包装机械也随之发生重大变革.
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热转印打码机: 中国食品安全标识新宠
热转印打码机.英文全称ThermalTransfer Overprinter,简称TTO.热转印打码机是一种色带打码机,它是通过先进的电子式加热后将色带上的墨转印到包装材料形成打印内容的一种打码方式,通常用于各种食品包装薄膜表面日期,条形码等的打印.国内食品企业一般通过国外包装机一起配线购置热转印智能打码机,热转印打码机正式作为单个销售产品进入中国市场从2000年才开始.
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诺维信:推动中国馒头产业化——访诺维信(中国)投资有限公司亚太区市场经理艾森
随着生活节奏的加快,快捷安全的食品开始受到消费者的青睐.过去几年中,大量西方快餐进入中国市场,并受到越来越多消费者的认可.但是中国消费者更喜欢方便快捷的中式快餐,馒头是中国人的常见主食之一,其消费量极其可观.诺维信作为全球大的工业酶制剂和工业微生物制剂生产商,近年来一直致力于利用高科技手段推动中国食品产业化.为了改善馒头品质,诺维信推出了用于馒头生产的Novamyl Steam(R)(中文为"诺蒸宝")和脂肪酶.
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罗盖特为食品企业提供营养配料——访罗盖特北亚区食品技术支持经理吕索和中国食品技术开发经理胡飞
罗盖特集团创建于1933年,其凭借先进的生产技术和设备,以玉米、小麦、马铃薯三种农产品为原料,为食品、制药及动物饲料等行业加工生产原淀粉、变性淀粉、液体和固体淀粉糖、发酵产品、多元醇等600余种产品,在淀粉及深加工领域始终处于世界领先地位.
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中国食品安全状况分析与治理对策之我见
长期以来,我国的食品科技体系主要是围绕如何解决食物供给数量而建立起来的,对食品安全问题的关注相对较少,这样就为食品安全问题埋下了隐患.特别是近几年来,微生物污染、农药和兽药残留超标、产地环境不理想、生产方式落后、食品加工水平较低,同时假冒伪劣产品充斥市场,加上新技术和新型销售方式存在的潜在威胁等因素,直接制约了我国食品安全水平的进一步提高.
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CTI:做好民营检测机构振兴民族品牌——访华测检测技术股份有限公司副总裁钱峰
第三方检测是指为确保检测结果的独立性、公正性、公平性,不依附于其他任何组织或个人开展的检测工作.在中国,随着市场经济的发展,第三方检测机构开始走入人们的视野,并逐渐不人们所熟悉.本刊上期对第三方检测的特点、发展的必然性进行了探讨.但是鉴于中国的国情及食品的特殊性,第三方检测在我国食品行业的发展之路必然不寻常,民营第三方检测机构的发展之路更是不寻常.为此,本刊特邀请国内大的第三方检测机构之一--华测检测技术股份有限公司(CENTRE TESTING INTERNATIONAL,CTI)副总裁钱峰,为我们剖析中国食品检测行业格局变化,解读食品安全法之检测内容,探讨CTI之发展.
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中国食品的跨国追溯——全球追溯标准(GTS)在我国的成功应用
近年来国内外接连不断发生的食品安全事故,引发了人们对食品安全的高度关注."如何确保食品安全和质量? 如何才能吃得放心?"已成为各国政府、企业、消费者共同关心的全球性话题.实现食品可追溯是解决这一问题的有效手段:采用国际标准实现从原料到生产加工再到运输销售各个环节之间的可追溯性.
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德国莱茵T(U)V集团:开启食品安全与质量一站式服务
2009年2月26日,德国莱茵TUV集团在中国的首个食品安全与质量中,证式投入使用,这标志着德国莱茵TUV集团为中国食品制造商提供的-站式服务全面启动.
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促技术水平共同提高——迈瑞"实训基地"一期开办
2011年9月1日上午,中国食品药品检定研究院医疗器械实训基地在深圳迈瑞生物医疗电子股份有限公司成立并举行揭牌暨第一期实训班开班仪式.中检院副院长王云鹤和迈瑞公司总裁李西廷共同为"实训基地"揭牌.
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第二届传染病防控基础研究与应用技术论坛会议纪要
2011年5月28日至6月1日,中华医学会中华预防医学杂志编委会和中国微生物学会分析微生物专业委员会、厦门市CDC在厦门市联合举办了第二届传染病防控基础研究与应用技术论坛.杨瑞馥(军事医学科学院微生物流行病研究所)、阚飙(中国CDC传染病预防控制所)、舒跃龙(中国CDC病毒病预防控制所)、袁正宏(复旦大学上海市公共卫生临床中心)、杨荣阁(中国科学院武汉病毒所)教授为本次会议学术委员会主任委员,共有来自中国CDC、军事医学科学院、中国科学院、中国医学科学院、中国食品药品检定研究院、医学院校、各级CDC等相关领域的180多位专家出席了此次会议.围绕传染病防控基础研究与应用技术,主要进行了以下交流和研讨:
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2011年美国药典会科学与标准研讨会述评
美国药典会(USP)科学与标准研讨会亦即以往的美国药典会科学年会,是USP面向全球公众的药品标准年会,旨在为各国药品工业企业、政府监管部门和研究机构提供获取药品标准研究动态和发展信息的平台.2011年美国药典会科学与标准研讨会于2011年10月2~7日在美国华盛顿州西雅图举行,是以生物制品/生物技术产品及其质量标准为主题,重点对质量标准与分析、检测方法的研究、应用和发展等方面进行了研讨.参会代表来自欧美各国药品监管部门、工业界、研究机构和行业协会等,30多位演讲者进行了大会报告.中国食品药品检定研究院王军志副院长和国家药典委员会任重远、郭中平、韩鹏和翟为民受邀参加了会议.
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第62届WHO生物制品标准化专家委员会年会述评
第62届WHO生物制品标准专家委员会(ECBS)年会于2011年10月17-21日在瑞士日内瓦召开.来自美国、加拿大、英国、德国、中国等20多个国家的药品管理部门(NRAs)、质量控制机构(NCLs)以及药品标准制定机构的9位专家委员、22位临时顾问、32位代表出席了会议.国家食品药品监督管理局药品审评中心尹红章副主任、中国食品药品检定研究院王军志副院长,国家食品药品监督管理局药品注册司生物制品处张庶民处长、国家药典委员会生物制品标准处洪小栩博士应邀出席了会议.
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拓宽视野,聚焦我国药品研发监管"软肋"——访全国政协委员、中国食品药品检定研究院菌苗室研究员王国治
保障药品安全对于保护公众生命健康及维护社会稳定具有重要的意义.近年来,我国不断加强对疫苗的注册、生产、流通等环节的全程监管,推动和促进了疫苗行业整体水平的提升,国内疫苗质量标准已经与世界接轨.不久前,全国政协委员、中国食品药品检定研究院菌苗室研究员王国治就公众用药安全问题,接受了本刊记者的采访.
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挑战与机遇并存北京生物医药创新促进平台应运而生
2012年2月10日,以“促医药创新,保百姓健康”为主题的北京生物医药创新促进平台成立大会在北京中环假日酒店召开.北京市副市长丁向阳,国家食品药品监督管理局副局长吴浈,北京市政府副秘书长马林,国家药典委员会秘书长王立丰,国家食品药品监督管理局注册司司长张伟,北京市卫生局局长方来英,北京市药品监督管理局局长丛骆骆,中国食品药品检定研究院副院长王军志,国家食品药品监督管理局药品审评中心副主任张培培,北京医药行业协会会长冯国安等领导出席大会.
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北京市医疗器械检验所新所揭幕暨开放实验室启用仪式等在京举行
日前,北京市医疗器械检验所新所揭幕暨开放实验室启用仪式等在北京市通州区光机电一体化产业基地举行.国家食品药品监督管理局局长邵明立,北京市副市长丁向阳,北京市政府副秘书长马林,国家食品药品监督管理局办公室主任颜江瑛,医疗器械监管司司长王宝亭,医疗器械技术审评中心主任张志军,副主任曹国芳,中国食品药品检定研究院院长李云龙,北京市卫生局党组书记、局长方来英,北京市药品监督管理局党组书记、局长丛骆骆,北京市通州区副区长于世疆,北京科技协作中心副主任、北京生物技术和新医药产业促进中心主任雷霆,北京市药监局党组成员、副局长卢爱丽,党组成员、纪检组长安树果,北京市药监局副巡视员郭晋和,北京市药监局副巡视 员初云海,党组成员、副局长郝田仓,王福义,北京药学会理事长,北京医药行业协会会长冯国安等领导出席仪式.
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我国药品电子监管体系亟待完善——访全国政协委员、中国食品药品检定研究院菌苗室研究员王国治
据记者了解,<国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定>和<国务院办公厅关于进一步加强药品安全监管工作的通知>中明确提出,要加快建立重点药品安全追溯体系,强化药品质量安全监管,确保公众用药安全.
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问答
哪些食品可能含甲醛我一直很关注食品安全问题,去年年底中国食品专项整治领导小组公布的"食品中可能违法添加的非食用物质"中,涉及食品种类多、危害性广的就是甲醛和吊白块.那么,哪些食物甲醛含量可能超标呢?