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秋冬滋阴佳品--芝麻

许磊

摘要: 芝麻,又名胡麻、巨胜子、狗虱、胡麻仁、脂麻、小胡麻、乌麻和油麻等,盛产于我国长江以北、黄河以南地区,是脂麻科草本植物脂麻的种子,有黑、白之分,黑芝麻的补益作用比白芝麻要强一些,是很好的抗衰老食品.古代养生学家陶弘景对芝麻的评价是"八谷之中,惟此为良".

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