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适时补硒,打一场保“胃”战
随着生活节奏的不断加快,胃部疾病的发病率逐渐增加,慢性胃炎、萎缩性胃炎、胃癌等严重威胁着人们的健康.为此,医药专家研发出了各种胃药和功能食品,以防治疾病的发生和发展.其中,微量元素硒在防治胃部疾病中的作用不容忽视.
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18种食物的保健绝活
不少食物不仅提供养分,还有一定保健功效,只要选准了,你将受益匪浅.请看来自医学界的好消息吧.猕猴桃籽降血脂.猕猴桃籽富含黄酮类、多酚类、微量元素硒及其他生物活性物质,其中亚油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸占75%以上,具有辅助降低血脂、软化血管和延缓衰老等功效.提醒读者:猕猴桃籽个体小,且裹有一层坚硬的外壳,直接吞咽难以消化,吃猕猴桃时好多咀嚼几次,将籽嚼碎,有利于籽中营养与保健成分的吸收.
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亚硒酸钠缓解兔全脑缺血再灌注所致脊髓运动神经元损伤
微量元素硒有多种生物学功能,尤其是它预防心血管病、抗肿瘤及抗衰老等作用近年来特别引起人们的关注.硒是人体必需的微量元素之一,硒对人体的营养作用以及补硒对某些疾病的防治作用显得愈发重要.
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硒有效防治病毒感染性疾病进展
人体必需的微量元素硒与病毒感染性疾病关系的新研究成果日益增多.本文将以大量实验和临床研究成果,结合病毒感染的共性特征,对硒通过提高机体免疫力和适宜的氧化还原调控能力来降低人体对病毒感染的易感性,有效防治病毒感染性疾病做一综述.提示硒用于各种病毒传染性疾病防治的重要意义.
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黄芪注射液和葛根素联合使用对血管、脑及心脏疾病治疗的概况
黄芪是祖国医学中常用的扶正固本、补中益气药物之一,内含糖类、多种氨基酸、蛋白质、叶酸等,尚含微量元素硒、铁等成分.黄芪注射液的主要成分有黄芪多糖、C-氨基丁酸、黄芪甲甙等.葛根素注射液是豆科植物野葛的干燥根所提取制成,其中葛根素及总黄酮含量较高.
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糖尿病患者补硒要适量补硒有哪些方式?
硒是人体必需的微量元素,也是一种多功能的生命营养素.对于糖尿病患者与微量元素硒的关系,目前存在两种截然相反的观点,即有的赞成补硒,而另一些人则反对补硒.◎两种观点引发的争论第一种看法是缺硒可诱发糖尿病.据加拿大的一项研究表明,人体缺硒是患糖尿病的诱因之一,缺硒会出现一系列糖尿病症状.
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头颈部肿瘤皮肤放射损伤的药物防护
在头颈部肿瘤的放疗中,以局部高剂量电子线和深部X射线治疗中皮肤损伤尤为严重.轻者出现干性皮肤反应-红斑、色素沉着、皮肤脱屑、毛发脱落,重者出现湿性皮肤反应-皮肤水疱、破溃、液体渗出,以至全皮坏死,常导致治疗中断或/和终断.作者将微量元素硒(Se)和维生素E混合制成外用软膏,涂抹照射区皮肤,经临床对照观察效果良好.方法介绍如下.
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环孢素A、抗生素、硒对大鼠心肌组织中CD4+/CD8+淋巴细胞浸润的影响
将同批Wistar大鼠分为对照、环孢素A、抗生素以及微量元素硒组(每组各6只).于给药24 h取心脏标本,冰冻切片,常规染色和CD4+/CD8+单克隆荧光抗体免疫组化标记,于普通光学显微镜及荧光显微镜下对心肌组织中淋巴细胞进行计数和分类.常规染色片中,环孢素A组、抗生素和服硒组心肌组织中浸润的淋巴细胞总数均低于对照组(P<0.01);降低程度为环孢素A组>服硒组>抗生素组.免疫组化片中,环孢素A组和抗生素组心肌组织中浸润的CD4+和CD8+淋巴细胞数低于对照组.结果提示:环孢素A、抗生素、微量元素硒均可抑制大鼠淋巴细胞对心肌组织的浸润,主要通过同时抑制CD4+和CD8+淋巴细胞在心肌组织中的浸润功能而起作用.
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微量元素硒对健康大鼠CD4+和CD8+淋巴细胞的影响
近年的研究指出,人类免疫缺陷病毒(HIV)感染病人血清中微量元素硒水平与CD4+细胞数、CD4+/CD8+比例、细胞比容、血清白蛋白呈正相关[1],HIV-1感染儿童的病死率与低CD4+细胞数和低血浆硒水平明显相关[2].HIV感染病人服硒不仅明显增加血清硒含量,同时还增加CD4+淋巴细胞的百分数和CD4+/CD8+的比例,降低CD8+/CD38+的比例[3].
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HG-原子荧光光谱法测定粮食中的总硒
微量元素硒在医学领域有着十分重要的生物学意义,人体摄入硒的不足或过量会导致疾病的发生,据文献克山病和大骨节病的发生同低硒有密切关系,所以微量硒的准确测定为医学界所重视[1-2].一般常用的测定硒的方法有分子荧光法、原子吸收分光光度法等[3].氢化物原子荧光法(HG-AFS)是利用特征辐射源激发待测元素原子并测量其荧光强度的新型分析技术.近几年来,在卫生理化检验领域开始采用其分析技术.本文利用该方法测定粮食中的硒,其方法简便、快速、准确取得了较满意的结果.
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微量元素硒的检测与临床
硒元素是由瑞典化学家贝捷利亚(Berzelua)于1817年发现的性质似硫的元素,并以希腊月亮女神的名字Serene命名为硒.硒是化学元素周期表中第四周期第六族的一种元素,其以四种价态存在,即0、-2、4和6价.其中6价是无机硒酸盐广泛的存在方式,而-2价则是有机硒化合物的重要价态.
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不要盲目采食野菜
蔬菜与水果是膳食维生素和无机盐的主要来源,而野菜的营养价值并不亚于人工种植的蔬菜,甚至还要高出几倍或几十倍.如荠菜,每100克中所含钙质高达461毫克,为韭菜含量的11倍多;每100克马兰头含铁9.5毫克,是菠菜含铁量的5倍多,可作为贫血、慢性肝病、孕妇和乳母的上乘佳肴;二月的菌陈,早春的刺菜,初夏的马齿苋、野苋菜、嫩鱼腥草叶不仅含有大量维生素C、胡萝卜素、维生素B,还含有利于小儿生长发育和保肝的锌元素及微量元素硒.
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"树叶"制成的保健食品
银杏银杏叶含有重要的营养素,如类黄酮、β-胡萝卜素、维生素C、E和17种氨基酸及微量元素硒、锌、锰、铁等.银杏叶所含的类黄酮既是营养因素,又是药理因子.
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吃肝有益
动物的肝,无论是猪肝、羊肝、牛肝,还是鸡肝、鸭肝,都是动物的大血库,含有丰富的铁,所以常吃肝能防治贫血.肝中还含有较多的锌,有利于儿童生长发育.肝中的微量元素硒和铜也较多.
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多食蘑菇、大蒜可防肝病
科学家研究发现,微量元素硒对肝癌细胞具有选择性杀伤和抑制作用,对正常肝细胞却没有明显影响.因此,补硒可成为人们预防肝癌、乙型肝炎的有效措施.据研究,人体储存硒的能力很弱,要经常食用含硒较高的食品,才能使机体获得充分的硒.蘑菇、大蒜等食品含硒较高,并且容易被人体吸收,所以人们经常吃些蘑菇、大蒜可防肝病.
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微量元素硒的分析方法研究进展
硒是人体不可缺少的一种微量元素,与机体免疫功能、抗氧化能力等密切相关.适当增加硒的摄入量,对改善机体免疫功能、增强抗癌能力、维持身体健康和预防某些疾病的发生等方面都具有明显的作用,但过量硒又能引起硒中毒,使人出现头发或指甲脱落、手指或脚趾麻木等病症[1].因此,硒的分析及其研究越来越受到重视,在食品、饮用水、化妆品、生物组织等样品中分析检测硒也显得更为重要.本文就10年来食品、水和生物材料等样品中硒的分析方法研究进展作一综述.
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血清中微量元素硒浓度与糖尿病罹患风险相关性的meta分析
目的 探讨血清中微量元素硒和糖尿病(Diabetes Mellitus,DM)发病风险间的相关性.方法 通过计算机检索中国知网、维普期刊资源整合服务平台、万方和PubMed数据库,查找关于微量元素硒与糖尿病罹患风险的随机对照试验,检索时限从建库起至2016年11月.对纳入文献进行质量评价后,使用RevMan 5.3和Stata12.0软件进行数据处理与分析.结果 终纳入8篇文献,共2 855例研究对象.经分析后结果显示,DM组人群中血清硒浓度比对照组人群低12.98 μg/L[WMD=-12.98,95%CI(-14.47,-11.49),P<0.01],差异有统计学意义,按诊断方法、检测方法进行亚组分组后,整体效应的关联方向和大小未发生改变,提示上述因素不是异质性的来源.结论 硒的缺乏会增加糖尿病的罹患风险.
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健康之路自己走(七)微量元素与老年健康(下)
人体内有近千种生物酶,它们的核心和活性中心是各种微量元素.人体代谢只有在这些酶的参与下才能进行,如体内能量代谢的三磷酸腺苷酶就含锌、铜、镁等微量元素;胰岛素中的葡萄糖耐量因子,其核心是铬;甲状腺素的核心是碘.维生素E具有抗衰老作用,能清除体内自由基,靠微量元素硒来完成.细胞摄取叶酸靠维生素B12,而维生素B12的核心是微量元素钴.可见,人体内酶、激素、维生素只有在微量元素参与下才能正常发挥作用.
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防癌"四大金刚"--硒、铁、碘、钼
人体内的硒、锌、铁、铜、锰、碘、钼、铬、铒、铅等50多种含量极少的元素称为微量元素.虽然它们仅仅占人体体重的0.01%,但对人体的影响很大,所以有"生命元素"之称.微量元素在人体内一旦缺乏或比例失调,就会引起各种生理、生化的改变,出现各种病状或某种疾病.其中微量元素硒、铁、碘、钼就具有重要的防癌和抗癌作用,因此被誉为保护人体的"四大金刚".
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黄芪注射液临床新用途
黄芪注射液以中药黄芪为主要原料, 具有补气升阳、益卫固表、利尿消肿的作用. 现代药理研究表明: 黄芪的主要成分黄芪总甙和黄芪多糖, 含有丰富的氨基酸, 微量元素硒、铁、锌, 黄酮及黄酮类似物, 具有强心扩血管降低血小板粘附率, 减少血栓形成的作用; 另外还具有抗病毒、抗缺氧、抗辐射、增强免疫功能的作用. 现将近年来的应用及进展综述如下.