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郊游的孩子:不要采食马桑果
我和妻都是善学习、重事业的人.正因如此,我们没有过早要孩子,一直到各自在事业上都有所建树时,年过三十的妻才经剖腹生下了儿子贵贵.
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谷物中抗营养因子及其降解机理
抗营养因子是植物细胞中的成分,但却可影响食物中的营养成分的分解、吸收。抗营养因子可保护植物自身免受其他生物的侵害和采食,因而又被称为“生物农药”。
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误食曼陀罗幼苗中毒5例抢救分析
由于我州地处祖国边陲,植物资源丰富,各少数民族群众几千来积淀了丰富多彩的民族饮食文化,长期以来喜欢采食各种野菜.由于烹调方法、个体耐受性等差异,经常有中毒患者到我科抢救.现将经我科成功抢救的1起5例误食曼陀罗幼苗致急性中毒报告如下.
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椒蒿提取物对病毒性心肌炎心肌保护作用的研究
椒蒿为菊科植物,民间常作为野菜采食,中药认为有抗风寒作用.本文所用的椒蒿提取物含茴香脑56%.用提取物对病毒性心肌炎的动物模型进行了研究,旨在探讨其心肌保护作用.
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连续性血液净化成功救治毒蕈中毒导致肝衰竭1例
毒蕈是有毒的野生蘑菇,某些毒蕈的生长外貌形态与可食的无毒野生蕈酷似,故常被误采食用而致中毒.2011年4月青岛市第八人民医院肾内科在常规抢救中毒措施的基础上,早期进行静静脉血液滤过(CVVH)治疗,成功救治1例毒蕈中毒,报道如下.
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毒蘑菇中毒27例报告
采食野蘑菇在农村比较常见,但中毒事件也时有发生,本研究报道我院自2007年8月~2008年11月收治的毒蘑菇中毒27例,现报道如下.
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益寿延年说黄精
古书<稽神录>中记载:有个名叫唐遇的人,家中婢女不堪虐待,逃入山中,饥肠辘辘时,拔出一株草根来充饥,觉得味道很甘美,于是每天采食,久之自觉身体轻健,有时竟能像飞鸟一样窜上树梢.后来,唐遇的仆人上山打柴,看见这位婢女,想问个究竟,但却无法接近她.唐遇说:"这个婢女怎么会有仙骨?一定是吃了灵异之草."便命仆人以美味肉食,设计捕捉了这位婢女.问及她是用何物充饥时,她指出山中草根,经采集回来辨认,原来就是黄精.这个故事显然带有神话色彩,但黄精可以充饥,且有滋补功效,却是千真万确的.
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采食野菇险酿祸
据报道:去年9月16日四川省某村10余村民采食田间生长的野生金针菇中毒后有人面带神秘笑容,有人举止怪异,经过紧急抢救,才相继脱险.
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不要盲目采食野菜
蔬菜与水果是膳食维生素和无机盐的主要来源,而野菜的营养价值并不亚于人工种植的蔬菜,甚至还要高出几倍或几十倍.如荠菜,每100克中所含钙质高达461毫克,为韭菜含量的11倍多;每100克马兰头含铁9.5毫克,是菠菜含铁量的5倍多,可作为贫血、慢性肝病、孕妇和乳母的上乘佳肴;二月的菌陈,早春的刺菜,初夏的马齿苋、野苋菜、嫩鱼腥草叶不仅含有大量维生素C、胡萝卜素、维生素B,还含有利于小儿生长发育和保肝的锌元素及微量元素硒.
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蕨菜真是致癌菜吗?
蕨菜,又名龙头菜、拳头菜、如意菜,被称为“山菜之王”,不仅口感清香,质感脆嫩,味道鲜美,还能养生保健.《本草纲目》记载,蕨根有滑肠通便、清热解毒、消脂降压、通经活络、降气化痰、帮助睡眠等功效.《诗经》中有“陟彼南山,言采其蕨”的句子,可见我国自古就有采食蕨菜的习惯.
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刺玫果化学成分及药理作用研究进展
刺玫果系蔷薇科蔷薇属植物山刺玫Rosa davurica Pall.的成熟果实,又名野蔷薇果,广泛分布于东北及内蒙、山西等省.该果实性温,味酸,营养丰富,民间大量采食或用于泡茶、泡酒等.<中药大辞典>谓其有健脾理气、养血调经的作用[1].
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有毒野菜不可食
春季是各种野菜生长旺盛之时,因其营养丰富,并具有一定的保健功能,被当做绿色食品摆上餐桌,显然采食野菜已成为一种时尚.但是,有些野菜含有不同的生物碱和有毒有害物质,食用不当会导致中毒,故采食野菜要慎重.哪些野菜有毒呢?常见的有知下几种.
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因人取名何首乌
何首乌是一味常用中药.但在<神农本草经>中并未收载,传说是从唐朝以后,因"何首乌见夜藤交,采食有功,即以采人之名作此药名."话说在河南省顺州南河县,有一人叫何田儿,生来喜欢喝酒,由于身体赢弱,五十八岁了,还未娶妻.
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种盆芫荽四季香
面汤里如果放上一点儿芫荽,如同画龙点睛,味道大为不同.遗憾的是,芫荽容易腐烂,哪怕买上一小撮,一次也用不了几棵,剩下的两三天就变质而不能再用了.怎么办?我媳妇别出机杼,解决了芫荽用量少且不断用的难题,满足了我爱食加了芫荽的面汤之嗜好:自力更生,在家中种了几盆芫荽,一年四季在居室轮流采食,随采随种,循环往复.
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春天适宜多吃哪些蔬菜?
春天万物复苏,草长莺飞,随着的气节的变化,人们的新陈代谢也会有新的变化,为适应春天的节气,小编向广大的昌乐市民们推荐几款适合春天“用膳”的蔬菜.野菜野菜含丰富的胡萝卜素、维生素B族等,其含量一般均高于栽培蔬菜,还含有各种矿物质及多种微量元素.因此,采食野菜可以弥补家常蔬菜中得不到的维生素和矿物质元素.同时,野菜又是提供膳食纤维的良好来源,与主食搭配食用,还可使膳食中蛋白质的营养利用率提高.食用野菜一定要确定所采食野菜是否有毒性,还应注意卫生,避免食用被污染的野菜.
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对皱鸡VB2缺乏病的诊治
我站今年(2005)3月-4月份,在5户农户865只10-60日龄的皱鸡种,发现329支呈现以脚趾向内卷曲,不能走路的病例,发病率38%,死亡89只,占发病数27%.主要症状有:(1)开始皱鸡脚趾稍有弯曲,行走不灵活,采食抢不过别的小鸡,逐日消瘦.(2)脚趾向内卷缩者,两侧均偏向内侧,以飞节着地,行走困难靠两翅协助:其他未发现异常.初步诊断为皱鸡VB2缺乏症.
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梅雨季节慎防鸡曲霉菌病
夏季是多雨潮湿的季节,容易造成饲料、垫料被曲霉菌污染,这些污染的饲料、垫料被畜禽采食后,可引起急性或慢性中毒,雏鸡常呈现急性群体发病,发病率和死亡率都很高,成年鸡多为散发.
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急性曼陀罗中毒9例报告
我科自1996年以来,收治群发性曼陀罗中毒两起9人,现报告如下.1临床资料 曼陀罗中毒9人中,男6例,女3例,年龄4岁~8岁.两起中毒分别发生在9月份和12月份,为曼陀罗果实成熟后季节,均系学龄前儿童于假日群集户外玩耍时采食曼陀罗果实.食后2小时~4小时急诊入院.
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小儿误服曼陀罗中毒的治疗及护理
曼陀罗中毒主要是由于农村小儿采食野果所致,如食量过多,处理不及时或处理不当可致患儿死亡.我院于2006年10月以来收治13例小儿误服曼陀罗中毒病例,现将其治疗及护理报道如下.
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不同采食方式对昆明小鼠寿命的影响
目的观察不同采食方式对昆明小鼠寿命的影响.方法在昆明小鼠繁殖群中,随机抽取180只21日龄雌雄各半小鼠,根据不同采食方式分成3个组,观察其寿命长短.结果正常采食组平均寿命(582.50±177.73)d,限食采食组平均寿命(730.25±167.39)d,自由采食组平均寿命(548.75±148.66)d.总体平均(620.00±164.59)d.自由采食组与正常采食组差异无显著意义(P>0.05),限食采食组比自由采食组和正常采食组寿命长,且差异有显著意义(P<0.001).雄性鼠比雌性鼠寿命长,且差异有显著意义(P<0.001).结论采食方式明显影响昆明小鼠的寿命.