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红枣果酒加工工艺的研究
果酒的种类繁琐,不同的原料制造出来的果酒风味不一,除葡萄酒这种国际性饮料酒为常见外,我们还有多种多样的果酒.通常来讲,果酒以各种人工种植的果品和野生的果实为原材料,主要经过破碎、压榨、取汁、发酵(或者用酒液浸泡)等工序,精心酿造调配而成.我们常见的果酒原材料有:苹果、梨、石榴、哈密瓜、山楂、沙棘、葡萄等.由于果酒采用植物的果实进行酿制,其营养成分极高.近年来,随着人们生活水平的提高和精神生活的丰富,果酒越来越深入人们的生活.本文主要对红枣果酒的加工工艺进行探讨和研究,旨在为果酒行业的发展提出有益的建议.
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正清和雅 金灵禅茶
中国茶文化博大精深、历史悠久,中国茶文化的深厚底蕴,感染和熏陶了一代又一代的炎黄子孙.特别是茶和禅宗结合成的“禅茶一味”,使得茶文化达到了一个更高的精神境界.中国禅茶文化起源于公元前52年,蒙顶山茶祖、茶道大师吴理真在四川蒙顶山种下七株茶树,开创了人工种植茶叶的先河,吴理真因此被尊为茶祖.公元前4年,佛教传入中国后,吴理真在蒙顶山脱发修行,亦佛亦茶,首创“佛茶一家”,被尊为甘露禅师.
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三维放射影像配合3D手术导板于人工种植的临床美学研究
目的:在人工种植中使用三维放射影像配合3D手术导板,研究其临床美学价值.方法:选取2015年6月-2016年6月,到我院进行治疗的22例人工种植患者,共64个需种植牙位.采取三维放射影像配合3D手术导板技术设计人工种植方案并行口腔牙种植术,术后再次进行影像检查,对比其角度误差.结果:本次研究22例患者64个牙位,其中18例患者50个牙位种植牙植体形成理想骨结合,进行常规种植修复;4例患者14个牙位,在种植体植入后立刻进行活动义齿修复;实际植入角度和模拟角度误差控制在1~3°.结论:三维放射影像配合3D手术导板应用于人工种植,操作简便,种植效果良好,具有较高的安全性和美观性,能够满足患者美观与功能要求.
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谁说山药不是药
山药,既是食用的佳蔬,又是常用的药材.人工种植的山药,肉色洁白,味甘粉足,个大质坚,多供食用.
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野生道地与人工种植金莲花不同部位无机元素比较研究
目的:测定人工种植金莲花的花、叶和茎不同部位无机元素的种类和含量,并与野生道地金莲花无机元素种类和含量比较,评判人工种植金莲花药用价值。方法:采用火焰原子吸收分光光度法,对野生金莲花和人工种植金莲花的花、叶和茎的不同部位经处理后进行元素种类和含量分析。结果:人工种植金莲花无机元素种类与野生金莲花一致,K、Ca、Mg、Fe、Zn、Mn、Cu等主要元素含量基本相同,人工种植金莲花叶中大部分无机元素种类与花相同,含量丰富。结论:人工种植金莲花与野生金莲花无机元素种类相同,主要元素含量相近,人工种植金莲花满足药用,可进一步开发金莲花中叶的药用价值。
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麻黄植物细胞工程的关键技术及研究进展
麻黄是医药工业的重要药源,其资源短缺是制约麻黄医药产业发展的瓶颈之一.本文在论述麻黄的资源分布和医药应用价值的基础上,总结和分析了国内外麻黄细胞工程的研究进展,讨论了应用细胞工程解决麻黄资源短缺的关键技术.
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我国麻黄资源现状及开发利用对策探讨
本文是国家"九五"重点科技攻关专题研究项目,通过对麻黄资源分布的地区考察调研和人工种植麻黄研究的工作实践,就麻黄野生资源、人工种植及麻黄加工业的现状、存在的问题进行总结分析,结合作者的工作实际提出保护麻黄资源及加强对麻黄规范化生产和研究等方面工作建议和对策.文章论述全面,具有较强的示范意义.
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半夏无公害栽培技术体系探讨
半夏(Pinellia ternata)是我国传统的中药材,市场需求量巨大,致使半夏野生资源不断破坏、濒临枯竭,人工种植是解决市场需求量不断增大的有效途径.由于人们缺乏对半夏科学化种植的知识和技术,导致在生产过程中存在产量.低、品质差等情况,危害公众身体健康,也极大地损害了种植户的利益和积极性.无公害种植是解决该问题的有效途径,获得安全、无污染、品质高的半夏也是现阶段中药材种植发展的方向.本文依托本单位对半夏的多年研究以及结合其他单位对半夏的生产和科研情况,建立了半夏无公害栽培体系.
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不同生长年限徐长卿药材产量与质量的比较
徐长卿为萝藦科植物徐长卿Cynanchum paniculatum(Bge.)Kitag.的干燥根及根茎[1].在野生资源供不应求的情况下,其引种驯化与栽培技术日趋完善[2-5],人工种植面积逐年扩大.因徐长卿植株属于多年生草本植物,播种后可于不同年份采收,所以市场上的药材(全草)有小苗与大苗之分.小苗为一年生植株,大苗为二、三年生植株.究竟不同生长年限徐长卿药材的产量与质量有何差异,至今尚无系统研究.山东为徐长卿的主要道地产区之一,人工种植的历史长、面积大,为确定合理的栽培周期,作者对不同生长年限徐长卿药材的产量与质量差异进行了比较研究.
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苗级及植物生长调节剂对梭梭苗移栽成活率的影响研究
肉苁蓉Cistanche deserticola Y.C.Ma为我国名贵沙生中药材,生长于我国西北沙漠、荒漠地区,专性寄生于藜科梭梭属多年生灌木或小乔木梭梭Haloxylon ammodendron (C.A.Mey.) Bunge根部[1].目前我国野生肉苁蓉资源已濒临枯竭,国家明令禁止采挖野生肉苁蓉,鼓励通过人工种植解决中药原料问题.人工种植肉苁蓉首先要种植寄主植物梭梭,种植梭梭通常采用育苗移栽方式,生产中发现,移栽梭梭成活率不稳定,为探明苗级和植物生长调节剂处理对梭梭苗移栽成活率的影响,作者于2003年在宁夏永宁肉苁蓉种植基地对不同级别、不同浓度植物生长调节剂处理梭梭苗的移栽成活率进行了研究,以期为大面积人工规范化种植梭梭、制定梭梭种苗质量标准提供科学依据.
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选育甘草乌新Ⅰ号主要生物活性成分的含量分析
甘草Glycyrrhiza uralensis Fish为国家二类保护植物,含有多种生物活性成分,其中甘草酸和甘草苷具有广泛的药理活性[1-3];甘草次酸具有与皮质激素相同的作用,可以治疗肾上腺皮质机能衰退、胃溃疡以及十二指肠溃疡等,有报道其可以增强SARS感染者的免疫力[4];甘草多糖具有显著的提高免疫力,抗病毒的作用[5].近年来由于对野生甘草的洗劫性采挖,造成野生甘草资源濒临枯竭,同时引起土壤沙化严重,生态平衡遭到极大破坏[6],为此,近年来,国家鼓励和大力支持发展甘草人工种植.但是目前由于甘草种子的发芽率低、人工种植根中有效成分的含量较低等缺点限制了甘草的大规模人工种植[7].本试验研究了从新疆喀什地区野生乌拉尔甘草种子中通过常规选育的方法优选出的新品种(乌新Ⅰ号)其一年生的根的4种主要生物成分的含量,并与野生的对照组进行了比较,为该品种的大规模应用,发展甘草的人工栽培提供依据.
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氟啶酮对管花肉苁蓉种子萌发影响的研究
管花肉苁蓉Cistanche tubulosa(Schenk)Whigt是列当科肉苁蓉属多年生全寄生草本植物[1],以干燥肉质茎人药,是中药材肉苁蓉基源植物之一[2].近年来由于市场需求量不断增加,造成野生资源的严重匮乏,已被列为国家二级珍稀濒危保护植物[3].为了满足药用,开展了人工种植管花肉苁蓉的研究[4-6],但接种率普遍较低,这主要是因为管花肉苁蓉是寄生植物,种子萌发机制尚不清楚,自然条件下,其萌发需要来自寄主柽柳根的刺激.本实验研究了氟啶酮对管花肉苁蓉种子萌发率的影响,以期能为管花肉苁蓉的人工接种率的提高提供依据.
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柽柳种子发芽特性研究
柽柳Tamarix chinensis Lour.又名西河柳,其细嫩枝叶可以散风,解表,透疹[1],耐干旱、耐盐碱、抗风沙,是荒漠地区造林绿化的先锋树种[2],名贵中药材管花肉苁蓉就寄生在它的根部[3].近年随着对管花肉苁蓉中药材需求量的上升,人工种植柽柳林的面积也不断扩大.
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干旱胁迫对甘草酸积累影响的物质组分分配研究
甘草为我国大宗中药材,甘草酸(glycyrrhizic acid,GA)是评价甘草药材质量优劣的特征性有效成分.但是人工种植的甘草药材其甘草酸含量在全国各产区之间差异较大,且平均含量明显低于野生甘草,达不到历年版<中国药典>甘草酸含量不低于2.0%的标准[1].甘草野生环境为干旱半干旱的荒漠半荒漠地区,本试验分析不同干旱胁迫条件对甘草酸含量以及药材物质组分的影响程度,探讨甘草酸积累受干旱胁迫调控的物质组分分配影响,为甘草规范化生产的水分调控技术研究提供理论依据.
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人工种植茅苍术佳采收期的初步研究
茅苍术Atractylodes lancea(Thunb.)DC.为药典2005年版收载的苍术原植物之一[1].茅苍术的有效成分主要是挥发油,药效结果表明总挥发油中的β-桉叶醇为健脾的有效成分之一.曾报道[2]以南京茅苍术栽培品挥发油的含量研究茅苍术佳采收期及少生长年限.本研究以总挥发油及β-桉叶醇作为衡量茅苍术质量的指标,对茅苍术不同年限及同一年限不同生长期的样品进行含量测定,为湖北人工种植茅苍术佳采收期的确定提供依据.
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野生金龙胆草的人工栽培技术
金龙胆草是开发前景较好的中草药,近年来,由于大量采收,导致野生资源枯竭.2000年四川省米易县人民政府组织技术攻关组,对野生的金龙胆草进行人工种植试验、研究.米易县人工种植的金龙胆草,经攀枝花市药品检验所鉴定,确认是金龙胆草 Conyza bLinii Lévl.无误.现将种植技术作如下介绍.
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药用石斛规模化种植中的病害问题及防治策略
近年来药用石斛种植产业在浙江、云南、安徽、贵州等省发展迅速,逐渐进入规模化生产.随着种植年限的增加和种植面积的扩大,人工栽培过程中的病害问题日益凸现,并有逐渐加重的趋势.该文结合文献报道及实地调研,对我国目前石斛种植中病害的种类、发病规律、地区差异、防治措施等进行综述,根据病害发生特点及影响流行的因素,指出当前生产中石斛病害防治中存在的问题,阐明病害在石斛种植产业发展中的制约作用.提出加强基础研究,建立石斛种质抗病评价方法,以调节设施栽培环境等农业措施为重点,配合农药的合理使用的病害综合防治策略.
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详说“关药”考察
说起"关药",人们自然会想到产于东北的道地药材人参、鹿茸、北五味子、辽细辛、关龙胆、关升麻、关防风、桔梗、蛤蟆油等.过去这些药大部分是野生的,近些年来由于药用量大,资源逐渐短缺,部分中药早已进行了人工种植或养殖.九月中旬笔者到东北本溪地区考察了部分野生或种植"关药"的生产情况,现将了解到的情况汇总如下,以资与业内人士交流.人参的性状及功效东北是人参的主产区,人参种植基地也是笔者这次考察的重点之一.人参为五加科植物人参的干燥根及根茎,多在秋季采挖,洗净经晒干或烘干可用.
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道拉桔--桔梗
桔梗是一种多年生草本植物.主要生长在我国东北长白山区及其他山地.它是一种野生草本植物,高半尺左右,根茎有大拇指粗细,很像小萝卜,也像人工种植的人参.开紫色的花,花是一朵朵的.根茎为用途很广泛的中草药,有润肺、养肺之功效.除药用外,它还是一种食物.
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不要盲目采食野菜
蔬菜与水果是膳食维生素和无机盐的主要来源,而野菜的营养价值并不亚于人工种植的蔬菜,甚至还要高出几倍或几十倍.如荠菜,每100克中所含钙质高达461毫克,为韭菜含量的11倍多;每100克马兰头含铁9.5毫克,是菠菜含铁量的5倍多,可作为贫血、慢性肝病、孕妇和乳母的上乘佳肴;二月的菌陈,早春的刺菜,初夏的马齿苋、野苋菜、嫩鱼腥草叶不仅含有大量维生素C、胡萝卜素、维生素B,还含有利于小儿生长发育和保肝的锌元素及微量元素硒.