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葡萄糖耐量因子功能牛奶对糖耐量低减小鼠干预作用的研究
目的 观察葡萄糖耐量因子(GTF)功能牛奶对糖耐量低减(IGT)小鼠的于顸作用,为研究开发有效干预IGT的保健牛奶提供依据.方法 除空白对照组外,模型对照组、二甲双胍组、富铬酵母组、普通牛奶组和GTF功能牛奶低、中、高剂量组采用D-半乳糖腹腔注射法诱导IGT,造模14 d后,同时灌胃给药42 d,观察空腹血糖、糖负荷后2h血糖、甘油三酯、总胆固醇、高密度脂蛋白、低密度脂蛋白、空腹胰岛素、胰岛素抵抗指数.结果 GTF功能牛奶低、中、高剂量组糖负荷后2h血糖、空腹胰岛素、胰岛素抵抗指数与模型对照组相比差异有统计学意义(P<0.01,P<0.05),GTF功能牛奶中、高剂量组甘油三酯、总胆固醇、高密度脂蛋白与模型对照组相比差异有统计学意义(P <0.05,P<0.01),GTF功能牛奶中、高剂量组糖负荷后2h血糖、甘油三酯、总胆固醇与富铬酵母组相比差异有统计学意义(P<0.05),GTF功能牛奶高剂量组空腹胰岛素、胰岛素抵抗指数与富铬酵母组相比差异有统计学意义(P<0.05).结论 GTF功能牛奶可降低IGT小鼠的血糖及血脂水平,改善胰岛素抵抗,且经过奶牛的生物转化作用,其生物活性进一步提高.
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GTF葛根功能牛奶对IGT小鼠骨骼肌GLUT-4基因表达的影响
目的 观察葡萄糖耐量因子(GTF)葛根功能牛奶对葡萄糖耐量减低(IGT)小鼠的干预作用,以及对骨骼肌葡萄糖转运蛋白-4(GLUT-4)基因表达的影响.方法 采用D-半乳糖腹腔注射法诱导的IGT小鼠灌胃,观察空腹血糖(FBG)、葡萄糖耐量试验(OGTT)以及后2 h血糖(2 h BG)含量的效应,并通过RT-PCR半定量法测定骨骼肌GLUT-4基因表达.结果 GTF葛根功能牛奶能抑制2 h BG升高,增加GLUT-4基因表达,与模型对照组比较有显著性差异(P<0.01).结论 GTF生物活性牛奶添加葛根素后能明显增强降糖作用,产生了类似中医方剂学相须配伍的效应,其机制有待进一步研究.
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半固态培养法发酵制备葛根素与葡萄糖耐量因子复合物
目的:葛根素与葡萄糖耐量因子均参与并调节糖代谢和脂代谢,本研究旨在筛选1种半固态培养法发酵制备葛根素与葡萄糖耐量因子复合物的佳工艺.方法:通过正交试验,选择4个主要影响因素,每个因素3个水平,选用L9(34)正交表,进行半固态发酵.结果:筛选出佳工艺为葛根素添加量20g,葛根素添加于开始发酵后24h,烟酸铬添加量200mg,发酵时间5d.结论:该数据可为大规模工业化生产提供依据.
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复方葛根胶囊对葡萄糖耐量低减小鼠糖耐量及胰岛素抵抗干预作用的研究
目的:通过观察复方葛根胶囊对D-半乳糖(D-gal)诱导的葡糖糖耐量低减(IGT)小鼠干预作用的影响,为临床应用和研究开发提供科学依据.方法:除空白对照组外,模型对照组、阳性药对照组、复方葛根胶囊小、中、大剂量组采用D-gal腹腔注射法诱导IGT,造模14d后,继续腹腔注射D-gal,同时给予相应药物灌胃,每天1次,共42d.干预结束后,进行口服葡萄糖耐量实验,测定血清空腹血糖及空腹胰岛素(FINS),并计算胰岛素抵抗指数(HOMA-IR).结果:阳性药对照组、复方葛根胶囊小、中、大剂量组30、60、120min血糖值、FINS、HOMA-IR均低于模型对照组,差异有统计学意义(P<0.01),复方葛根胶囊大剂量组与阳性药对照组相比,血糖值、FINS、HOMA-IR差异无统计学意义.结论:复方葛根胶囊可能是通过改善胰岛素抵抗,从而对IGT小鼠起到干预作用,其作用机制还有待于进一步深入研究.
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葡萄糖耐量因子葛根功能牛奶对啤酒酵母静息细胞葡萄糖代谢的影响
目的:观察葡萄糖耐量因子(GTF)葛根功能牛奶对啤酒酵母静息细胞葡萄糖代谢的影响,探讨其是否产生了类似中医方剂相须配伍的效应.方法:采用酵母静息细胞做为细胞模型,葡萄糖做为底物,观察初始葡萄糖浓度、反应4h葡萄糖浓度以及活性单位.结果:反应4h后,GTF葛根功能牛奶组与普通牛奶组、GTF功能牛奶组、葛根素组比较,葡萄糖浓度降低,活性单位偏高(P<0.01).结论:GTF葛根功能牛奶可以加强酵母静息细胞的葡萄糖代谢,且其作用优于单一的GTF功能牛奶及葛根素,有药效学上的协同作用.
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葛根素与葡萄糖耐量因子分子水平配伍对肥胖大鼠体质量及血脂的影响
目的:中药葛根提取物葛根素与葡萄糖耐量因子(GTF)均参与并调节糖代谢和脂代谢,本实验旨在观察葛根素与GTF分子水平络合物对饮食诱导肥胖大鼠的影响.方法:将肥胖模型大鼠按体质量随机分为5组,每组12只.分为肥胖模型组、阳性药组、葛根素+GTF小、中、大剂量组,另设正常对照组.同时给药4周,测定每周体质量及血脂水平.结果:给予葛根素与GTF分子水平络合物4周后,肥胖大鼠的体质量增长减慢,甘油三酯、总胆固醇水平降低,高密度脂蛋白水平升高,与肥胖模型组比较有差异(P<0.05).结论:中药葛根提取物葛根素与GTF分子水平配伍后可缓解肥胖大鼠的体质量增长,降低血脂水平.
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富铬酵母对糖尿病模型小鼠血脂及胰腺的影响
目的 研究富铬酵母对小鼠Ⅱ型糖尿病的影响.方法 共60只Balb/C小鼠进入本研究.未注射链脲霉素的10只Balb/C小鼠为正常组,其余50只小鼠通过小剂量注射链脲霉素建立Ⅱ型糖尿病模型.按照血糖值平均分为5组,其中二甲双胍为阳性对照药物组,普通酵母为对照组,富铬酵母饲喂小鼠分为低[250 μg/(kg·d),以铬元素计]、中[500μg/(kg·d)]、高[1000μg/(kg·d)]3个剂量组,灌胃饲养15周.测定体重和空腹血糖值、糖耐量值等血液生化指标,进行胰腺病理组织分析.结果 与对照组比较,富铬酵母中剂量组的甘油三酯显著降低(P=0.043),低、中剂量组的总胆固醇显著降低(P=0.006、P=0.003),低、高剂量组的血清胰岛素浓度显著提高(P=0.011、P=0.002),高剂量组的糖基化血红蛋白显著下降(P=0.027).胰岛组织病理检查显示富铬酵母中、高剂量组未出现炎性细胞浸润现象.结论 富铬酵母菌体对小鼠糖尿病有一定的改善作用,但本研究未设有机铬对照组,需进一步对比研究.
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让土味十足的南瓜登上大雅之堂
金秋有大量南瓜上市,它又名番瓜、倭瓜、北瓜、窝瓜等,南瓜初从国外传入我国,目前在国内被广泛种植,它的身影常出现在老百姓的日常餐桌上.南瓜的保健功效南瓜性温、味甘,中医认为其具有补中益气、化痰排胀、驱虫戒毒、止咳止喘、缓解便秘及一定的利尿功效.南瓜营养丰富,含有多种维生素和矿物质元素,其中胡萝卜素含量在瓜类中较高,每100克瓜肉中含有890毫克胡萝卜素,适量食用对眼睛大有益处.每百克南瓜含有22千卡能量,其中碳水化合物含量为5.3克,不过品种和成熟度不同,甜度有所差异,碳水化合物的含量也不同.研究表明,从南瓜中提取的南瓜多糖能够有效改善试验大鼠的胰岛素抵抗和血脂紊乱情况.此外,南瓜中含有铬元素,铬与烟酸、谷胱甘肽一起组成葡萄糖耐量因子,虽然目前的证据对于常规补充铬元素没有统一的看法,但在糖尿病患者体内缺铬的情况下,适量补充铬元素是有益的.
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饲粮中添加铬对小鼠生长性能的影响
铬(Chromium,Cr)是人和动物必需的微量矿物元素(Anderson,1987).1959年,Schwartz和Mertz早发现铬的生物活性,进而提出葡萄糖耐量因子(GTF)假说,并证实三价铬是GTF的活性成分.
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富铬酵母调节血糖血脂的作用
成人体内含铬5-10 mg,三价铬为葡萄耐量因子GTF之主要成分.成人每日膳食中适宜的铬摄入量为50-200μg,天津市民每日膳食中约含铬40-80μg.缺铬可以导致糖尿病、高血脂症,并影响蛋白质与RNA合成,目前,国内外有人制成富含三价铬的富铬酵母,可以降低Ⅱ型糖尿病患者血糖及血浆胰岛素,又可降低高血脂患者的TC,TG,LDL-C,并升高HDL-C;动物实验亦表明,可使动脉粥样硬化大鼠动脉内皮细胞病变恢复正常.为此,对富铬酵母的生产与药理作用、富铬酵母的降糖效果以及降脂作用作一概述.有关血铬含量测定及其作用等问题尚待深入研究.
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铬--鲜为人知的微量元素
1957年,科学家从猪肾中提取出一种称作"葡萄糖耐量因子(GTF)"的化合物,它能够恢复大鼠受损的葡萄糖耐量.后来知道这是一种铬的络合物,可增强胰岛素的功能,铬也因此被定为人体必需的微量元素之一.
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铬与2型糖尿病
Cr3+是人类及动物必须的微量元素,是葡萄糖耐量因子的中心活性成分,与2型糖尿病有密切的联系.研究表明,铬缺乏可能是2型糖尿病发生、发展的一种危险因素.2型糖尿病患者的血铬浓度明显低于健康人,对糖尿病患者进行铬剂补充能够改善胰岛素敏感性,增强胰岛β细胞的功能活性,进而改善糖、脂代谢状况.Cr3+化合物作为营养补充剂已广泛用于2型糖尿病的临床治疗.
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健康之路自己走(七)微量元素与老年健康(下)
人体内有近千种生物酶,它们的核心和活性中心是各种微量元素.人体代谢只有在这些酶的参与下才能进行,如体内能量代谢的三磷酸腺苷酶就含锌、铜、镁等微量元素;胰岛素中的葡萄糖耐量因子,其核心是铬;甲状腺素的核心是碘.维生素E具有抗衰老作用,能清除体内自由基,靠微量元素硒来完成.细胞摄取叶酸靠维生素B12,而维生素B12的核心是微量元素钴.可见,人体内酶、激素、维生素只有在微量元素参与下才能正常发挥作用.
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葡萄糖耐量因子(GTF)研究概述
以三价铬(Cr3+)为主要成分组成的葡萄糖耐量因子(GTF)具有使糖尿病患者血糖、糖化血红蛋白下降和提高高血脂症大鼠血浆卵磷脂、胆固醇酰基转移酶(LCAT)和肝内皮细胞酯酶(HEL)活性的作用.本文对GTF的国内外研究概况进行了综述,并对其发展提出了自己的看法和思路.
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不同含量富铬酵母对高GTF活性牛奶产量及铬含量的影响
目的:研究不同含量富铬酵母对高GTF活性牛奶产量及铬含量的影响.方法:将奶牛随机分成正常对照组、富铬酵母添加小剂量组(小剂量组)、富铬酵母添加中剂量组(中剂量组)和富铬酵母添加大剂量组(大剂量组)4组.记录、比较各组奶牛日产奶量及牛奶中的铬含量.结果:小、中、大剂量组奶牛产奶量与正常对照组比较,差异无统计学意义(P>0.05);与喂养添加剂前相比,喂养的第1、3、5、7天之间富铬酵母添加各剂量组奶牛产奶量差异无统计学意义(P>0.05).喂养添加富铬酵母饲料后,中、大剂量组牛奶铬含量明显高于小剂量组(P<0.01);大剂量组牛奶铬含量显著高于中剂量组(P<0.01).结论:富铬酵母添加喂养的时间对奶牛产奶量无显著影响;随着在饲料中添加富铬酵母剂量的增加,牛奶铬含量也在升高,牛奶铬含量与饲料中添加富铬酵母剂量存在明显的相关性.
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铬的生物学作用及毒性研究进展
铬是1797年由法国化学家首次发现的一种过度元素.1957年美国化学家Mert与Schwarz发现,在以串珠酵母为食物且糖耐受已被破坏的大鼠体内存在一种与糖耐量因素密切相关的化合物,将其命名为葡萄糖耐量因子(glucose tolerancefactor,GTF).1973年Toepfer证实GTF是一种含铬的化学物质.经过多年的研究,对铬生物学作用的认识逐步加深.本文将对近年来铬的研究情况加以综述.
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铬与2型糖尿病的相关性分析
铬(Cr)是动物及人类必需的微量元素,是葡萄糖耐量因子(glucose tolerance factor,GTF)的中心活性成分,在糖脂及核酸代谢中具有重要功能.动物实验证实,铬缺乏导致葡萄糖耐量降低、生长缓慢、寿限缩短、血清胆固醇水平升高及外周组织对胰岛素的敏感性降低等[1].人群研究显示,糖尿病尤其是2型糖尿病(T2DM)患者血铬明显降低[2,3].
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三价铬治疗糖尿病的作用及其机制
三价铬是一种参与人体糖和脂质代谢的微量元素,对人体健康起着重要作用.三价铬在人体内可形成葡萄糖耐量因子(glueose tolerance factor,GTF),协同胰岛素一起参与人体糖和脂质代谢[1].许多研究发现,人体缺铬会导致糖代谢紊乱,胰岛素靶细胞的敏感性减弱、胰岛素受体数目减少、亲和力降低,从而导致糖尿病的发生,而补充三价铬后会改善这些相关表现[2].1989年美国国家科学研究会把三价铬定为人体必需的微量元素.
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糖尿病与铬
相比其他微量元素,人类发现微量元素铬的时间较晚,自从1959年科学家发现了铬是大鼠体内葡萄糖耐量因子(GTF)的重要组成成分后,微量元素铬的生物学价值才逐步为人们所认识.
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三价铬离子对2型糖尿病疗效观察
据文献报道,从猪胃中提取一种称为"葡萄糖耐量因子"的化合物,能够恢复大鼠受损的葡萄糖耐量,并由此确定铬是动物营养的必需微量元素.给葡萄糖耐量受损的营养不良儿童口服三氯化铬补充物,发现葡萄糖清除率有所改善[1].为了了解三价铬离子治疗2型糖尿病的疗效.作者对11例2型糖尿病患者进行补充三价铬离子治疗,现报告如下.