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089 铬对机体组成与体重减少的影响
铬是与糖代谢和脂代谢调节有关的一种必需营养素.人和家畜日常摄入的铬常不能满足需要.此外,据报道铬还可以增加瘦体重,降低体脂百分比,使体重减轻.有关铬对机体组成的影响目前还有争议.研究对象对铬的反应性取决于研究对象的铬状态、摄入的膳食、所补铬的类型和剂量以及研究时间的长短.营养研究尚未发现铬确切的负面作用.当前控制体重减少和机体组成还是一个难题,即使铬有些作用,但与体育运动和平衡膳食的作用相比,其作用也很小.
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玉溪市农田土壤3种重金属监测结果分析
目的 分析云南省玉溪市2017年农田土壤铅、镉、铬3种重金属元素检测结果和指标的相关性,为土壤环境质量评价、农田作物重金属含量提供科学依据.方法 对玉溪市3个县区,15个乡镇60个行政村农田,按照“梅花形”布点采集农田表层土壤60份,测定土壤重金属铅、镉、铬含量,采用方差分析和Pearson相关分析,对研究区土壤重金属的潜在生态风险进行评价.结果 60份农田土壤铅、镉、铬的含量均在安全范围内,镉和铬符合国家一级土壤标准,铅含量符合国家二级土壤质量标准.铅、铬含量不同地区分布有显著性差异.指标之间有相关性,同源性较强,受土壤自然影响大.结论 玉溪市农田土壤质量较乐观,后续研究可从当地蔬菜、水果重金属含量检测入手.
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郑州市市售有机蔬菜中镉、铬、砷含量检测
在郑州市金水区、中原区、二七区随机抽取有机蔬菜专卖店、有机农场和有机蔬菜销售公司12个,选取有机韭菜和有机胡萝卜2种蔬菜共24份样品,采用石墨炉原子吸收光谱法测定镉和铬含量,氢化物原子荧光光度法测定砷含量,并与国家标准对比,评估其污染程度.结果表明,所采集样品中镉、铬、砷含量均未超出国家标准要求的上限,符合国家有机蔬菜的安全标准.
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宜立舒胶囊壳中铬含量的研究
目的：利用原子吸收对宜立舒胶囊壳中铬的含量进行分析与测定。方法：采用 Anton Paar Multiwave3000消解仪对宜立舒胶囊壳进行消解。利用Thermo Fisher ICE3300原子吸收分光光度计，在波长357.9nm下，通过石墨炉升温程序进行测定，并以铬标准液制梯度浓度制作标准曲线。结果：对照品浓度与吸收值存在良好的线性关系（r=0.9946），宜立舒样品浓度在020ng/ml之间。结论：该方法简便，可行，适用于胶囊壳中铬含量的测定。
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不锈钢餐具有害元素迁移规律的研究
在流通领域进行抽样，设定两种浸泡条件，对不同材质的不锈钢餐具的重金属迁移进行研究。结果发现：在相同条件下，奥氏体型不锈钢的重金属铅铬镍迁移的检出率及超标率均低于铁素体型不锈钢和马氏体型不锈钢；而在相同材质下，于4%乙酸浸泡溶液中加入300 mg/L氯化钠，会使镍、铬迁移的检出率和超标率大大增大。
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食品中天然产生的化学污染物本底值分析研究
本文通过查阅大量的文献和实际调查，归纳总结出来一些常见的化学污染物本底值，这有利于在检测过程中更加科学和规范的评定食品中的污染物，为有关规则的制定提供了一定的指导意义。
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三价铬对体外培养成骨细胞基因表达的影响
目的 了解三价铬对体外培养成骨细胞差异基因表达谱,探讨三价铬毒理机制.方法 基因芯片筛选受三氯化铬溶液(10 mg/L)作用24 h前后的成骨细胞hFOB 1.19基因表达谱.并对部分差异基因表达以实时荧光PCR技术验证.结果 10 mg/L的三价铬作用成骨细胞24 h后,基因芯片结果示差异基因2 811个,其中上调基因1 503个,下调基因1 308个(P<0.05),有显著性差异变化的细胞功能涉及增殖、凋亡、基因表达调节、免疫等.实时荧光PCR结果验证了Card11、Igsf6、Tnfrsf17和Rora基因在三价铬(10 mg/L)作用72 h后表达显著增高.结论 在本试验条件下,成骨细胞在体外受三价铬(10 ms/L)刺激后涉及的生物效应主要有炎症反应和细胞凋亡.新报道4个基因受三价铬(10 mg/L)激活,其可能通过对细胞免疫反应、凋亡的调节而参与三价铬生物效应,具体作用通路仍需进一步研究.
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铬对鲤脂质过氧化影响及其对嗜多染红细胞微核的诱变效应
我们报道了Cr(Ⅵ)染毒鲤鱼的诱导微核实验,研究了微核率与鱼体铬蓄积量的关系;测定了Cr(Ⅵ)暴露鲤的血清、肝脏中的丙二醛(MDA)含量和SOD活力;进一步探讨MDA和SOD作为鱼类逆境生理的生化指标可行性.
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铬、鱼油对肥胖模型大鼠瘦素和胰岛素的影响
目的铬、鱼油参与并调节糖、脂肪代谢,选择铬、鱼油作为影响因素,观察其对饮食诱导肥胖大鼠的影响.方法将肥胖模型大鼠按体重随机分为4组,每组8只.分别为肥胖组、鱼油组、鱼油+铬组和铬组,另设基础对照组.在实验的第0周和第6周空腹采尾血,测定血清瘦素和胰岛素水平.结果3个实验组的胰岛素和瘦素水平在第0周时,与肥胖组差异无显著性(P＞0.05),第6周时,显著低于肥胖组(P＜0.05).结论结果提示铬、鱼油有缓解肥胖大鼠高胰岛素和高瘦素水平的作用.
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铬对大鼠体重及体内瘦素和胰岛素水平的影响
为研究铬(Cr)对大鼠体重的影响及其与瘦素和胰岛素的关系,将80只大鼠按体重随机分为8组,分别为基础饲料对照组、3个基础饲料实验组[葡萄糖酸铬,相当于每天摄入Cr(Ⅲ) 1、2和3mg/kgBW]、高脂饲料对照组、3个高脂饲料实验组(铬含量同上).每周称重1次,并于第8周末断头取血,用放射免疫法分别检测血清中的瘦素及胰岛素,同时称取大鼠的肝、脾、肾和睾丸,计算脏/体比值.结果显示,高脂饲料组与基础饲料组相比,大鼠体重显著增加(P<0.05),胰岛素和瘦素水平显著升高(P<0.05);而无论是基础饲料组还是高脂饲料组,随着铬剂量的增加,胰岛素和瘦素水平均显著降低(P<0.05).揭示铬对大鼠体重影响不大,但可降低胰岛素和瘦素水平.
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铬对糖尿病大鼠骨骼肌组织基因表达的调控作用
目的研究铬对糖尿病大鼠代谢相关基因表达的调控作用.方法雄性Wistar大鼠随机分成3组:正常对照组、糖尿病对照组、糖尿病补铬组.糖尿病补铬组每日以200μg/kg bw的铬连续灌胃60天.采用mRNA差异显示技术、基因片段的克隆、测序、同源性分析等观察各组大鼠之间骨骼肌中基因表达的变化.结果分离到糖尿病补铬组与糖尿病对照组之间出现明显差异的400bp以上的cDNA片段11条,其中在糖尿病补铬组中高表达的cDNA片段4条;在糖尿病对照组中高表达的cDNA片段7条.同源性比较结果显示Cr-3与GLUT4(葡萄糖转运体4)的同源性为98%;Cr-5与IRS-1(胰岛素受体底物-1)的同源性为100%,RT-PCR验证结果显示GLUT4表达量在糖尿病补铬组高于糖尿病对照组.结论铬可诱导糖尿病大鼠骨骼肌中GLUT4 mRMA的表达,这可能是铬改善糖尿病糖、脂代谢紊乱的分子机制之一.
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胎儿组织器官和母血中铜、铁、铬、硼含量的测定和相关性分析
目的探讨正常胎儿组织器官和母血中铜、铁、铬、硼四种微量元素的含量、分布以及相互间的关系.方法样品经HNO3+H2O2微波消解系统消解后,用电感耦合等离子体发射光谱法(ICP-AES),同时检测胎儿大脑、小脑、心脏、肝脏、肾脏、腓肠肌、胎盘以及母血中铜、铁、铬、硼含量.结果四种元素均主要分布于胎儿肝脏.相同组织中不同元素之间存在一定的相关性,如铜与铁、铁与硼在胎儿同一组织器官中的分布均呈明显的正相关,同一元素在胎儿不同器官组织中含量也存在一定的相关性.结论正常胎儿组织器官中四种微量元素的含量和分布具有一定的特征性和相关性.
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汞、铬和锰化合物雌激素样作用的实验研究
目的为评价汞、铬和锰化合物雌激素样作用.方法选用氯化汞、硫酸锰、氯化铬、三氧化铬4种化合物进行MCF-7人乳腺癌细胞增殖试验和雌激素受体竞争结合试验.结果10-9×10-5mol/L氯化汞能诱导MCF-7人乳腺癌细胞增殖,10-7mol/L氯化汞使MCF-7人乳腺癌细胞增殖达大,其增殖作用可被雌激素受体拮抗剂ICI182.780完全阻断;但不影响雌二醇与雌激素受体结合.硫酸锰、氯化铬、三氧化铬均不能诱导MCF-7人乳腺癌细胞增殖,且不影响雌二醇与雌激素受体结合.结论氯化汞可能通过雌激素受体介导而表现出雌激素样作用;硫酸锰、氯化铬、三氧化铬不具有雌激素样作用.
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富铬豆浆对糖尿病大鼠血糖及血脂的影响
研究富铬豆浆对四氧嘧啶所致实验性糖尿病大鼠的血糖及血脂的影响.用氯化铬浸泡大豆并发芽,通过生物富集和生物转化作用,使部分无机铬转化为有机形式并富集在豆芽中;对糖尿病大鼠连续灌胃普通豆浆[Cr0.25 μg/(d*kgBW)]、低剂量富铬豆浆[ Cr30 μg/(d*kgBW)]和高剂量富铬豆浆[Cr300 μg/(d*kgBW)]四周,每周末尾静脉采血,测定血糖、总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、低密度脂蛋白(LDL)、高密度脂蛋白(HDL)及胰岛素含量.结果显示,富铬豆浆组大鼠血糖水平、胰岛素、TC、TG、LDL及胰岛素明显降低, 而HDL明显升高.高剂量富铬豆浆组的降糖作用明显高于其它组.结论:富铬豆浆可以改善糖代谢和脂代谢,可以用来预防和治疗糖尿病.
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电感耦合等离子体质谱法快速测定胶囊中铬的含量
目的 采用动态反应池-电感耦合等离子体质谱技术,建立快速测定胶囊中铬的分析方法.方法 预消化-微波消解处理胶囊样品,采用动态反应池模式消除干扰,选择反应气NH3,流速为0.6ml/min,Rpq为0.55,将可能干扰铬测定的40Ar12C+、37 Cl16O+等离子强度值降低了大约2个数量级.结果 铬元素测定标准曲线的线性相关系数为0.9996,以称样量0.5g计,方法检出限为0.03mg/kg,样品加标回收率为86.5％ ～ 107.8％,相对标准偏差＜5％.结论 该方法精密度好、准确性好,适用于胶囊中铬含量的快速、准确测定.
关键词： 电感耦合等离子体质谱 胶囊 铬 -
绿豆芽的富铬效果及影响因素研究
采用三氯化铬为铬源培养富铬绿豆芽,观察不同浓度和不同培养方法对豆芽生长及含铬量的影响.结果表明,用40mg/kg的铬溶液一次性浸种24h,25℃发芽5天获得富铬豆芽,其铬含量为普通绿豆芽的100倍.用200～320nm波长范围对普通绿豆芽及富铬绿豆芽进行紫外扫描,发现其在257nm处有一特征吸收峰,且随着富铬绿豆芽铬含量的增加,其吸光度值却呈下降趋势.
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2型糖尿病患者血清微量元素、血糖及体成分相关性分析
目的 了解糖尿病患者与正常人群血清微量元素含量的差异,并探讨微量元素与糖尿病患者血糖、人体成分测量指标之间的关系.方法 随机选取72名糖尿病患者作为病例组,64名健康体检者作为对照组.分别测量病例组和对照组的血清锌、硒、锰、镉、铁、铅、铜、镍、钴、锂、铬含量,铜锌比值,比较两组间差异,并与血糖及蛋白质含量、矿物质含量、脂肪含量、瘦体重、腰围、臀围等人体成分指标进行相关性分析.结果 2型糖尿病患者血清锌、硒、铬含量显著低于对照组(P＜0.05),血清铜含量则显著高于对照组(P＜0.05),其他元素差异没有显著性.血清锌与血糖呈微弱负相关,铜与血糖呈正相关(P＜0.01).铜与腰围呈微弱正相关(P＜0.01),锰与蛋白质含量、矿物质含量、臀围均呈微弱负相关(p＜0.05).结论 纠正2型糖尿病患者体内存在着的微量元素代谢紊乱,对于糖尿病的治疗及预防并发症有重要价值.
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铬、鱼油对肥胖模型大鼠血脂、血糖的影响
肥胖在全球范围内流行,而且严重危害身体健康.铬、鱼油参与并调节糖、脂肪代谢,因此,我们选择了铬、鱼油作为影响因素,观察其对饮食诱导肥胖大鼠的影响.方法:将肥胖模型大鼠按体重随机分为4组,每组8只.分别为肥胖组;鱼油组;鱼油+铬组和铬组,另设基础对照组.喂养6周后处死动物.取睾周及肾周脂肪称重记录.测定全血血糖和血清血脂.结果:三个实验组的血糖值、胆固醇、甘油三酯低于肥胖组,高密度脂蛋白胆固醇高于肥胖组.结论:铬、鱼油能降低高血脂、高血糖,调节糖、脂代谢,这提示我们铬、鱼油能降低肥胖引起的健康危害.
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红细胞铬的石墨炉原子吸收测定法
目的 建立测定红细胞铬的石墨炉原子吸收测定法.方法 离心分离红细胞,并用0.9%的氯化钠溶液清洗红细胞,利用硝酸和高氯酸逐步升温消化血样,用原子吸收分光光度计测定消解后样品中铬,再根据稀释比例计算单位体积红细胞中铬含量,即红细胞铬含量.结果 佳灰化温度1100℃15s,佳原子化温度2300℃、5s.方法 的线性范围为0～50μg/L,检出限0.21μg/L,变异系数为3.66%.加标回收率为106.4%～114.1%.结论 该方法简便、准确、可操作性强,适用于红细胞铬含量的测定.
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吡啶酸铬对高血脂大鼠体重及血脂的影响
为研究吡啶酸铬对大鼠体重及血脂的影响,将50只大鼠按血清总胆固醇(TC)水平随机分为阴性对照组、高脂对照组和3个添加不同剂量的吡啶酸铬组40.0、80.0、160.0μg/kg BW(分别相当于每天摄入三价铬5.0、10.0、20.0μg/kg BW).每周称重1次.第5周末断头取血,测TC、TG和HDL-C;剥离肾及睾丸周围脂肪并称重.结果显示:高脂对照组与阴性对照组相比,大鼠体重、体脂比、TC、TG水平显著增加.3个吡啶酸铬添加组大鼠体重、体脂比、TC、TG水平均低于高脂对照组,且差异有显著性或极显著性;160.0 μg/kg BW吡啶酸铬添加组大鼠的HDL-C水平明显高于高脂对照组.提示在本试验条件下吡啶酸铬可降低高血脂大鼠的体重、体脂比、TC、TG水平,高剂量的三价铬还可升高HDL-C水平.
