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功能牛奶文献资料
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GTF葛根功能牛奶对IGT小鼠骨骼肌GLUT-4基因表达的影响
目的 观察葡萄糖耐量因子(GTF)葛根功能牛奶对葡萄糖耐量减低(IGT)小鼠的干预作用,以及对骨骼肌葡萄糖转运蛋白-4(GLUT-4)基因表达的影响.方法 采用D-半乳糖腹腔注射法诱导的IGT小鼠灌胃,观察空腹血糖(FBG)、葡萄糖耐量试验(OGTT)以及后2 h血糖(2 h BG)含量的效应,并通过RT-PCR半定量法测定骨骼肌GLUT-4基因表达.结果 GTF葛根功能牛奶能抑制2 h BG升高,增加GLUT-4基因表达,与模型对照组比较有显著性差异(P＜0.01).结论 GTF生物活性牛奶添加葛根素后能明显增强降糖作用,产生了类似中医方剂学相须配伍的效应,其机制有待进一步研究.
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葡萄糖耐量因子葛根功能牛奶对啤酒酵母静息细胞葡萄糖代谢的影响
目的:观察葡萄糖耐量因子(GTF)葛根功能牛奶对啤酒酵母静息细胞葡萄糖代谢的影响,探讨其是否产生了类似中医方剂相须配伍的效应.方法:采用酵母静息细胞做为细胞模型,葡萄糖做为底物,观察初始葡萄糖浓度、反应4h葡萄糖浓度以及活性单位.结果:反应4h后,GTF葛根功能牛奶组与普通牛奶组、GTF功能牛奶组、葛根素组比较,葡萄糖浓度降低,活性单位偏高(P＜0.01).结论:GTF葛根功能牛奶可以加强酵母静息细胞的葡萄糖代谢,且其作用优于单一的GTF功能牛奶及葛根素,有药效学上的协同作用.
