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“游方”虽勇,难成“正规军”
患者张先生小时候脸部烧伤,因为身在偏僻的乡村,无医无药,这时有街坊传了个土方:用老黄瓜绞汁洗,用煮熟的鸡蛋黄炒油后搽,每天几次.张先生用了大约十几天,脸部还真脱痂了,既未感染化脓,也未留下瘢痕.大家也许会问:黄瓜汁蛋黄油治烧伤这么妙,医生为什么不用呢?
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"副乳"毁体型挤压要不得
有统计资料显示,平均每4名女性就有一人出现副乳.副乳就是腋下长出来的"肉包",有的大如鸡蛋黄,不仅有碍观瞻,严重影响了穿戴美观.尤其是购买文胸时,导购小姐常常会特别提醒:"戴文胸一定要把'副乳'(也就是腋下的肉包)都塞进去!"然而有专家指出,挤压副乳是乳房日常保健四大常见误区之一.将副乳强塞进文胸,会使其处于局部血液运行不流畅状态,甚至可能增加癌变机会.此外,挤压乳晕周围"粉刺"也不利于保持乳房健康.因此,日常生活中要避开一些乳房的保健误区.
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以对侧腋窝淋巴结肿大为首发症状的肺癌1例
临床资料患者,女,61岁,农民.因发现左腋下肿物10余天入院.患者于10余天前无意中发现左腋下肿物,约鸡蛋黄大小,活动时局部有不适感.无上肢感觉或运动障碍.
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乳腺导管内乳头状瘤伴皮脂腺化生一例
患者女,67岁.因发现右侧乳房内鸡蛋黄大小肿块1个月于2006年2月16日入院.体检:右乳腺内上象限触及约3.0 cm×3.0 cm×2.0 cm肿物,质硬,触之无痛感,活动度差,与周围组织界限尚清楚.无乳头溢液,双侧腋窝淋巴结未触及肿大.乳腺钼靶摄片:右乳房内上象限2.5 cm×2.5 cm高密度影,界限清楚,内见细小钙化灶.彩色超声检查:右乳房内上象限探及1个2.9 cm×2.0 cm界限清楚、实性低回声结节.近边缘处回声不均匀,探及1.0 cm×0.9 cm形态不规则的暗区.暗区内探及条状分隔带,未探及明显血流信号.
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非典型性脂肪瘤样肿瘤声像图表现1例
患者女,56岁.因左上臂渐大性无痛包块约40年入院.患者约40年前无意中发现左上臂一鸡蛋黄样大小质软包块,无明显不适感,包块渐大,无消瘦,无左上肢运动障碍.查体:左前臂上段背侧、左上臂下段外侧及中段背侧分别可触及约9.0 cm×8.0cm×2.0cm、6.0cm×3.0cm×1.5cm及9.0 cm×7.0 cm×4.0 cm的多个质软包块,界清,活动度可,无触痛,未及波动感,表皮无红肿及破溃.其中左前臂上段背侧包块表面不光滑,触及有膨胀感和压缩感,表面可见蜿蜒增粗的血管.彩超检查:左前臂上段背侧及同侧上臂下段外侧皮下软组织内探及低回声包块,大小分别为9.0 cm×8.0 cm×2.2 cm、6.0cm×3.2 cm×1.4 cm,边界清楚,形态规则,内部回声不均,内呈扭曲的管状结构.
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MRI确诊成人甲状舌管囊肿1例
患者男,33岁.咽痛,语言含糊不清4天,可张口,但疼痛明显.检查:张口可含二指半,咽喉黏膜略充血,舌根偏右可见鸡蛋黄大小包块,包块质软,表面黏膜尚光滑,会厌充血,略肿,拟诊"舌根部包块性质待查".
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酶联免疫吸附技术测定鸡蛋黄中抗幽门螺杆菌IgY活性
目的:探索测定抗H py/ori-IgY的方法.方法:用间接ELISA法测定幽门螺旋杆菌(Hpylori)超声破碎物免疫鸡所产鸡蛋中抗Hpylori-IgY的效价.用间接ELISA法检测抗Hpylori-IgY的酸碱及酶稳定性.结果:用幽门螺旋杆菌的超声破碎物免疫产蛋母鸡,可得到高效价的抗幽门螺旋杆菌IgY.IgY的酸稳定性好,耐胃蛋白酶.结论:间接ELISA法简单、准确,可作为测定IgY的标准方法.
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鸡蛋煮老,营养减半
一次出差为了赶时间,我在宾馆里的餐厅点了一个炒饭,不到一刻钟我的美食就上桌了,颜色搭配不错,上面还有一个煎鸡蛋,唯一美中不足的是鸡蛋黄还是稀的.于是我向这家高级餐厅的服务生质疑,告诉他:"我从来不吃这样的鸡蛋",其实我担心的是食品卫生问题(因为母鸡下的蛋是从泄殖腔出来的,所以蛋壳表面会被很多细菌污染,其中危险的就是沙门氏菌,如果食物被这种细菌严重污染又没有被彻底加热杀毒的话,人体食用后很可能引起食物中毒),他告诉我这里的煎鸡蛋都是这样的,可以放心食用.后我吃掉了这个鸡蛋,没有出现身体不适,而且我发现这种溏心鸡蛋很好吃,如果我家的小朋友吃,她一定会很喜欢,因为煮透的鸡蛋黄她吃起来总是有点噎,这样呈半流动状态的蛋黄会相对滋润,咽下毫不费劲.
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锅塌豆腐盒
[主料]北豆腐300克[配料]肉末30克、青豆30克、胡萝卜30克、水发木耳30克、鸡蛋黄1个(约25克)[调料]葱姜末10克、干淀粉5克、盐2克、胡椒粉1克、植物油10克[做法]1.将肉末加葱姜末、盐、水淀粉调味上劲备用.
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新生儿朗格汉斯细胞组织细胞增生症一例
患儿,男,34 d,因"额部肿物1个月"入新生儿外科病房.患儿为足月顺产,生后即发现额部肿物,暗红色,逐渐增大至鸡蛋黄大小,病来未经治疗,曾破溃一次,周身同时伴有皮疹,时多时少,无发热,吃奶好,大小便正常.母孕期正常.
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儿童郎格罕细胞组织细胞增生症累及甲状腺一例
患儿男,3岁.因发现颈前肿物9个月入院.患儿于入院前9个月无意间发现颈前肿块,随吞咽可上下移动,无声音嘶哑、吞咽困难及疼痛等不适.肿块逐渐增大至鸡蛋黄大小.入院前8个月到当地医院就诊,诊断为"甲状腺恶性肿瘤伴肺肝转移",给予中药(具体不详)口服,效果不明显.行胸部及腹部CT检查,肺及肝占位病变仍存在.于入院前1个月患儿无诱因出现发热,予抗炎治疗效果不佳.
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山药蛋黄粥佐治婴幼儿腹泻
取白山药15~30g,熟鸡蛋黄1/3~1个,将白山药研细末,加水适量,熬成稀糊状,再将熟鸡蛋黄研碎置于山药糊中搅匀,根据食量的大小分次口服可以辅助治疗婴幼儿腹泻.
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6个品种鸡蛋黄中脂肪酸营养成分分析
鸡蛋中含有丰富的磷脂和不饱和脂肪酸[1],可广泛用于食品保健、医药等行业[2].美国、加拿大、日本等国家均对鸡蛋中的脂肪酸进行了系统研究[3].我国是产蛋大国,养禽业发展迅猛.但是,目前国内不同品种鸡蛋黄中各种脂质成分的含量尚无可以查询的数据.本试验旨在比较6个品种鸡蛋黄中脂肪酸组成,为营养推荐及品种鉴别提供科学依据.
关键词: 鸡蛋黄 气相色谱 脂肪酸组成 n-3多不饱和脂肪酸 -
药蛋妙治妇科病
鸡蛋,又称鸡卵、鸡子.据<本草纲目>记载:鸡蛋清味甘性凉,鸡蛋黄味甘性温,凤凰衣味甘性平.鸡蛋清入肝、心、肺、脾、胆经,鸡蛋黄入心、肺、脾、胃、肾经,凤凰衣入肺经.熟食鸡蛋有滋阴润燥、健脾生肌、补益血液之功效.另外,我国民间还有很多用药蛋来妙治各种妇科疾病的验方.
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吃鸡蛋增加血胆固醇吗
许多老年人不敢吃鸡蛋,或吃鸡蛋而不吃鸡蛋黄,怕胆固醇增高.这似乎成了一般人的常识,这种说法不科学.研究证明,鸡蛋中还含有能够清除血管壁上胆固醇的高密度脂蛋白.
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吃鸡蛋的学问
1.心脑血管病患者可以吃鸡蛋以前医学界有一条不成文的规定--动脉硬化、冠心病患者血液中胆固醇含量高,而鸡蛋黄中的胆固醇含量高,所以患者不能吃鸡蛋.科学研究认为,鸡蛋黄中的卵磷脂对脂肪的运转和代谢起着重要作用.卵磷脂是一种很强的乳化剂,可以使胆固醇和脂肪乳化为极细的颗粒,透过血管壁,为机体组织所利用,不会增加血浆胆固醇的浓度.所以食用蛋黄非但无害,而且对心血管系统疾病具有特殊的保护作用.
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腹泻二号治疗管喂并发腹泻24例临床分析
1 临床资料为解决临床上颅脑损伤、脑血管意外及喉癌术后管喂患者并发腹泻的营养治疗问题.我们参照北京宣武医院的鼻饲流质配方,结合我院具体情况配制腹泻二号.即用氯化钙处理牛奶, 再配以熟鸡蛋黄、享氏米粉、果珍粉、酵母、维生素、鲜苹果、食盐等.一般从小剂量开始试喂,视患者消化情况,逐渐加大至营养需要量.
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腹壁疤痕内子宫内膜异位症2例诊治体会
1病例报告例1女,31岁,因下腹部肿块1年于1998年5月20日入院.入院前5年行剖宫产手术,术后恢复良好,手术切口一期愈合.1年前发现下腹部原手术切口处生长一个杏核大小包块,开始包块不痛,不伴发冷、发热,包块生长较快,现有鸡蛋黄大小,近半年伴有疼痛,为间歇性隐痛,与月经无关,进食排便正常,无消化道症状.
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抗咽喉细菌复合抗原的IgY抗体活性研究
目的:应用咽喉分离的细菌混合抗原免疫母鸡,提取鸡蛋黄中IgY,通过ELISA方法证实IgY抗体的特异活性.方法:采取咽喉炎相关的多种细菌作抗原免疫产蛋母鸡,收集鸡蛋,从蛋黄中提取IgY,经纯化后进行SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳和抗体活性的ELIAS测定.结果:电泳呈现12条带,证明IgY抗体中至少有12种抗体成分,ELISA结果表明IgY抗体效价为1∶512.热稳定性试验结果显示,在37℃温度下,IgY抗体活性无改变.结论:应用多种混合的细菌抗原免疫母鸡,其鸡蛋黄中含有相应的IgY抗体成分,对热具有高度稳定性.
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粘液样型脂肪肉瘤二例报告
1临床资料病例1,男,66岁,1996年3月因左肩胛部发现乒乓球大小的肿块,在外院行手术治疗,术后病理诊断为纤维组织细胞瘤.1996年12月因局部肿瘤复发,再次在外院手术,术后病理诊断为恶性纤维组织细胞瘤.1997年4月又因局部肿瘤复发来本院就诊.查体:左肩胛间区皮下可见3个肿块,其中2个约鸡蛋黄大小,另1个约鸡蛋大小,质地较硬,境界清,活动度差,无触痛.术后病理报告瘤细胞为大量星形及小梭形细胞,并有泡沫状的脂肪细胞,其间有丰富分支状毛细血管网及粘液样基质,含丰富酸性粘多糖,部分形成筛状粘液池.病理诊断:粘液样型脂肪肉瘤.1998年9月又因局部肿瘤复发来本院,见肩胛间区有3个肿块,分别为7 cm×7 cm×6 cm,7 cm×6 cm×5 cm,3 cm×3 cm×3 cm,决定行放射治疗.随访2年仍健在.