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预防药物反应,记住14个字
药品不良反应是人体对药物的正常反应,就好比日常生活中有些人对芒果、虾类等食物过敏一样.它不仅与药物本身有关,还与用药者的体质、对药物的敏感性及身体状态有关,也可能与同时使用的其他药物或进食的食品有关.
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挑选速冻虾仁需注意什么?
问我父母都是北方人,原来并不喜欢吃鱼虾类食品,可现在岁数大了又患有一些慢性病,所以他们的保健意识不断增强,饮食习惯也在改变.为了方便,现在他们经常吃速冻虾仁,可他们从不去正规超市购买,有时买回来的速冻虾仁不仅虾仁缩水严重,就连口味也不对劲.请求你们介绍一下购买速冻虾仁的注意事项.
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吃虾后慎服维C
美国科研人员发现,由于环境污染,在河虾和海虾等软甲壳类食物中含有浓度很高的五价砷化合物.这五价砷原本对人体无毒害,但在进食者服用维生素C片后,即会变为毒性剧烈的砒霜.为防不测,人们食用虾后,不可服用维生素C,特别是大剂量的维生素C.若因病情需要而服用大剂量的维生不C时,应绝对忌食虾类.
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苏州地区集贸市场淡水鱼虾华支睾吸虫囊蚴感染情况调查
淡水鱼虾类是华支睾吸虫的第二中间宿主,人食入含华支睾吸虫活囊蚴的淡水鱼虾后可被感染,引起华支睾吸虫病[1].苏州地区鱼类资源极其丰富,拥有鱼类107种(不包括引进鱼种),其中大多是淡水鱼类,在分类学上属鲤科的就有54种.为了解苏州地区集贸市场淡水鱼虾华支睾吸虫囊蚴感染情况,作者等于2004年9~12月,对苏州市彩香、南环两大集贸市场销售的淡水鱼虾进行了调查.
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看血糖说饮食——同是“二两”大不同
作为一名新糖友,小李总是很认真,医生说糖尿病患者要控制饮食,每天的能量摄入是限定的,医生让他先采取饮食调节和运动的干预方式,看看血糖能否控制达标.于是小李便虚心请教医生他一天到底该吃多少呢?鉴于小李体型偏胖,需要减肥,医生建议他每餐吃2两主食,此外小李平时很喜欢吃肉,医生告诫他要控制肉食,肉类食材如果是畜禽肉每天吃2两,如果是鱼虾类可以吃到3两,此外豆类制品也是不错的选择.
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糖友秋季饮食指南
中国营养学者的膳食平衡宝塔,是劝告我的居民饮食按这样的比例和结构来吃饭,平衡膳食宝塔共分五层,包含我们每天应吃的主要食物种类。宝塔各层位置和面积不同,这在一定程度上反映出各类食物在膳食中的地位和应占的比重。谷类食物位居底层,每人每天应吃300~500克;蔬菜和水果占据第二层,每天应吃400~500克和100~200克;鱼、禽、肉、蛋等动物性食物位于第三层,每天应吃125~200克(鱼虾类50克,畜、禽肉50~100克,蛋类25~50克);奶类和豆类食物合占第四层,每天应吃奶类及奶制品100克和豆类及豆制品50克。第五层塔尖是油脂类,每天不超过25克。糖尿病患者也一样适合用这个结构,在食物的用量方面要结合年龄、活动
量、体型做出调整,在此不再赘述。 -
跨越欧盟签证障碍的方法探究
2004年7月16日,欧盟通过决议,宣布解除对来自中国的虾类、养殖鱼类及其他一些动物源性食品的进口禁令.汕头出入境检验检疫局非常重视,立即行动,采取有效措施,着手对输欧水产加工企业进行全过程监管,确保生产的虾类产品的农药残留、兽药残留、微生物、包装、标识等符合欧盟的要求,并终于在2004年11月促成近三年来我国首批对虾跨越重重障碍顺利进入欧盟.但在之后的几批货物虽然顺利运抵欧盟,欧盟各国官方提出的新的签证要求又使汕头的水产企业犯了难.意大利、法国、希腊、西班牙、葡萄牙等国陆续要求我国检验检疫机构签发各种语种的输欧水产品<健康证书>,如果不能提供相关语种证书,则不予办理通关手续,有些欧盟的进口商更以此作为谈判的筹码,趁机压价.
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2010年我国主要贸易伙伴技术壁垒、植物卫生检疫措施(连载二)
4巴西4.1 2010年颁布的技术性贸易措施4.1.1冷冻虾2010年9月10日,巴西农业、畜牧和食品供应部(MAPA)农业保护秘书处( SDA)发布2010年第457号部级令(PORTARIANo-459,DE10DESETEMBRODE2010),制订了“巴西冷冻虾技术法规”草案及其质量合格抽样检验方案.该草案所指冷冻虾是指由捕捞或养殖的鲜虾或冷冻虾类制成的冷冻熟虾制品或生虾制品;所指的虾类主要包括:对虾科、长额虾科、褐虾科、长臂虾科的虾类;冷冻虾产品类别主要包括:全虾、无头虾、虾仁、去皮虾仁、全熟虾、无头熟虾仁、熟虾仁、去皮熟虾仁.
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皮肤健美怎样吃
多吃核酸食物据日本科学家试验证明,女性每天服用核酸800毫克,维生素C 2克,4个星期后脸部皱纹消失,粗糙的皮肤变得光滑,老年斑也能部分消失.人体随着年龄的增长,合成核酸的能力在逐渐下降,因此要依靠从食物中摄取,如鱼类、虾类、动物肝脏、酵母、蘑菇、木耳、花粉等.为了有利于核酸的吸收,好同时吃些含维生素C丰富的蔬菜和水果.
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水产品药店(之一)
李时珍在《本草纲目》中,将鱼虾类等水产品,编撰在鳞部第四十四卷的鳞之三篇中.篇中共收载了鱼虾类、龟鳖类、蚌贝螺类计110余种,并将各水产品种的产生环境以及个体形状、生活习性等逐一进行了表述,尤其对每个品种的"四气、五味"及每个个体不同部位的药用功能和主治作用,都有具体的叙述.下面结合相关资料对主要水产品的药用功效作一介绍.
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海中虾蛄
虾蛄,俗名琵琶虾、皮皮虾,属于甲壳节肢动物亚门软甲纲掠虾亚纲口足目虾蛄科,为底栖穴居虾类.虾蛄体长约10至15厘米,重50至100克,是一种营养丰富、汁鲜肉嫩的海味食品.
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舟山海产品副溶血性弧菌污染及毒力基因分析
舟山渔场是我国大的经济鱼虾类捕捞渔场,有着广阔的海域和丰富的海产品,新鲜的海产品具有很高的营养价值和独特口味,本地居民喜欢生食或半生食此类海产品,其中副溶血弧菌(VP)污染引起的食源性疾病暴发已成为我市突出的公共卫生问题.本文分析了舟山市定海区农贸市场经济鱼虾类海产品的副溶血弧菌污染的动态分布、血清型别及毒力基因携带状况.结果报告如下.
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虾类和蟹类过敏原的交叉反应性研究
目的:分析虾类和蟹类过敏原交叉反应性,探讨其在食物过敏症的预防、诊断和治疗中的意义.方法:采用SDS-PAGE分析虾蟹的蛋白组分,Western blot分析其过敏原组分,Western blot和ELISA抑制试验研究虾类和蟹类的过敏原交叉反应性.结果:虾类、蟹类过敏原蛋白组分相似性与其种属关系相关,相对分子量(Mr)在20 000、36 000、38 000、44 000、68 000、75 000、85 000处具有相同条带;Mr为36 000的蛋白是虾的主要过敏原,Mr为36 000、66 000、85 000的蛋白是蟹的主要过敏原;青蟹蛋白和日本沼虾蛋白对其余虾蟹过敏原有抑制作用,并且随着抑制物浓度增加抑制效应增强.结论:虾类和蟹类过敏原有相似性,其中Mr在36 000处相互之间存在较强的交叉反应.
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虾类食品过敏性疾病诊断方法的建立
作者将斑点胶体金渗滤法用于虾类食品过敏性疾病的诊断,建立一种灵敏、快速、简便的诊断方法,即应用已知羊抗人IgE抗体检测人血清中特异性IgE.现将结果简述如下.
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吸烟者如何饮食?
多吃含硒食物研究表明,吸烟可导致人体血液中的硒元素含量偏低,而硒是防癌抗癌不可缺少的一种微量元素.因此,吸烟者宜经常多吃些含硒丰富的食物,如动物的肝脏、海藻及虾类等.补充维生素因烟雾中的某些化合物可使维生素A、B、C、D、E等的活性大为降低,亦使体内的这些维生素大量消耗.因此,吸烟者宜经常吃一些富含这些维生素的食物,如牛肉、胡萝卜、花生、玉米面、豆芽、白菜、植物油等.这样既可补充由于吸烟所引起的维生素缺乏,同时还可增强人体自身的免疫力.
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吃掉糖尿病
我国营养学会推荐的膳食平衡宝塔可作为糖尿病患者安排日常饮食的参考,只需减少10%左右谷类摄入即可.具体地说,每天应摄入谷类300~400克(正常人为300~500克)、蔬菜400~500克、水果100~200克、鱼虾类50克、蛋类25~50克、畜禽肉类50~100克、豆类及豆制品50克、奶类及奶制品100毫升、油脂类50毫升.
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直接测定虾类硝基呋喃类残留量方法的探讨
目的:探讨用ELISA方法直接测定虾类中硝基呋喃类代谢物残留量中呋喃唑酮代谢物AOZ.方法:样品直接用ELISA检测试剂直接测定虾类中硝基呋喃类代谢物残留量中呋喃唑酮(Furazolidone)代谢物AOZ.结果:本方法与高效液相色谱法比较,结果差异无显著性(P>0.05);回收率在80.0%~90.0%之间,相对标准偏差13.6%.结论:用ELISA检测试剂直接测定虾类中硝基呋喃类代谢物残留量中呋喃唑酮代谢物AOZ,具有准确、简便和快速的优点.
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从三疣梭子蟹中检出白斑杆状病毒的实验报告
白斑病毒是目前严重危害养殖虾类的病毒之一,今年 4 月份以来,我市一些养殖虾塘的对虾因感染了白斑病毒而大量死亡,我们对与其混养的三疣梭子蟹体内的白斑病毒带毒情况进行了检测,现将实验结果报告如下:
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大枣补血不靠谱
"大枣补血"是流传已久的说法.其实,依靠大枣来补血并不靠谱.绝大部分贫血都是缺铁性贫血,即铁缺乏引起血红蛋白合成不足.铁缺乏的原因比较复杂,常见的有出血性疾病(如胃溃疡、子宫肌瘤、肾炎)和膳食缺铁(如肉类、鱼虾类摄入不足)等.
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冠脉搭桥患者的出院指导
1 饮食有制,不宜过饱告知患者饮食要讲科学,宜清淡、富含营养,少食油腻食物,多食水果、蔬菜,减少盐的摄入量,多食粗粮,限制脂肪摄入.鸡蛋胆固醇含量高,应当限制鸡蛋的摄人,每日食用半个鸡蛋,或每2天食用1个鸡蛋.另要限制摄入动物的内脏、脑等.可进食适量的优质蛋白质食物,如各种瘦肉、鱼虾类、牛奶、蛋清等.