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析食品包装的安全现状及控制策略
近年来,社会上屡屡发生"泡面碗荧光物质超标""一次性发泡餐盒""可乐罐爆炸"等事件,使人们不只是关注食品自身的安全,也包括食品的包装,它直接与食品接触,它的质量安全直接影响到食品的安全性.食品包装安全与否已经成为食品安全控制的一项重要环节,也是食品行业亟需解决的重点问题之一.
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CR(Agfa solo)安装时碰到的几个问题
计算机X线摄影(Computed Radiography),简称CR作数字化成像代替普通X线胶片成像的一种技术已较为广泛用于临床,越来越被重视信息化建设的医院所采用.它的原理是:用影像板(Imaging Plate,简称IP)代替普通X光胶片,经X光照射后,在其内荧光物质中形成潜影,再用激光扫描成光信号,再经光电转换变为电信号,传输至计算机成像,并在图像工作站储存.
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消毒灭菌技术进展
消毒与人们日常生活密切相关,随着人民生活水平不断提高,对消毒工作的要求也越来越高.近半个世纪来,虽然在新消毒剂的发现方面进展缓慢,但是,在消毒技术上取得了显著成绩.在物理消毒方面,压力蒸汽灭菌技术由下排汽、预真空,发展到脉动真空智能控制灭菌器,不仅极大减少了由于人为因素导致灭菌失败的机会,而且节省了能量的消耗,缩短了灭菌时间,减少了高温氧化对物品的损害.同时,压力蒸汽灭菌效果监测技术有了许多改进,例如,有了爬行化学指示卡、荧光生物指示剂.后者在培养基中加入一种酶,当有活菌生长,2小时内即产生一种荧光物质,在紫外光下可发出荧光.这一技术使过去需要24小时才能判断灭菌效果的时间缩短为2小时,促进了医院中心供应室的灭菌器械供应工作.
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美科学家开发出原位检测艾滋病病毒的分子显微镜
《科技日报》报道,艾滋病病毒原位分析技术再次取得突破。美国科学家在上周召开的国际艾滋病会议上,展示了他们开发的全新检测技术及检测结果,这个被称为分子显微镜的探针能够准确检测到艾滋病病毒在细胞内外的隐藏之地。美国过敏性和传染性疾病研究所疫苗研究中心副主任瑞查得·普表示,这一分子显微镜新技术堪称神奇,它的超能力完全可以洞察到艾滋病病毒在任何细胞内的蛛丝马迹,终能帮助弄清艾滋病病毒长时间存留的谜底,从而将其从体内彻底清除。目前所用的检测组织中艾滋病病毒的原位分析技术都面临共同的大难题。这些探测技术,无论是利用荧光物质作标记物,还是放射性物质作标记,在精确定位组织样本中艾滋病病毒的位置时,经常难以将周围的细胞物质与目标检测物,如艾滋病病毒的RNA和DNA区别开来。这些标记物会将细胞组织当作病毒进行错误识别,对结果分析造成背景干扰。
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生物发光共振能量转移技术在蛋白酶活性检测中的应用
生物发光共振能量转移(BRET)是20世纪中叶在海洋生物,例如维多利亚水母和软体珊瑚虫海肾中发现的一种自然现象[1],能量从生物发光蛋白如荧光素酶(供体)转移到荧光物质(受体)。在软体珊瑚虫海肾中海肾荧光素酶将腔肠素氧化,发出波长为480 nm的光,与近距离的海肾绿色荧光蛋白之间发生一个非辐射的能量转移,发出509 nm的光[1-3]。实际上,共振能量转移理论早在1948年就已经被 F?rster提出并被称为共振能量转移(F?rster resonance energy transfer,FRET)[4]。根据供体不同,共振能量转移分为以荧光物质如荧光蛋白[5]、有机分子[6-7]、纳米无机荧光材料等为供体的 FRET以及荧光素酶或者发光蛋白为供体的 BRET[8]。共振能量转移发生时,供体发出的部分光转移到受体荧光蛋白,受体发出波长更长的光。共振能量转移只有在受体分子的吸收光谱与供体分子的发射光谱有效重叠后才能发生。其发生取决于供体分子与受体分子的距离(一般在1~10 nm)和两者的相对方向[9-10]。
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激光诱发自体荧光技术在肿瘤诊断中的作用及现存问题
荧光物质在一定波长光的照射下可产生荧光,由于被激发物质的结构或成分不同,所产生的荧光特征也各有不同.人体肿瘤组织与正常组织有着明显的结构和成分上的差异,故在光的激发下,它们产生的荧光也应不同.根据这个原理,人们应用弱光检测技术、光电倍增技术和荧光显像技术对动物和人体内、外肿瘤组织的激光诱发自体荧光(laser-induced autofluorescence, LIAF)进行了大量研究和观察.经过20余年的探索,初步发现了肿瘤组织与正常组织的不同荧光特征,并逐步将该技术推向了实用阶段.然而,由于各研究工作使用的仪器设备不同,提取的特征参数不同,判据计算也各有不同,致使诸多结果难于进行比较,更缺乏统一的诊断标准.此外,对于恶性肿瘤产生荧光机制的研究尤其薄弱.
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反义VEGF寡核苷酸与碘油混合肝动脉注入转染鼠肝癌的可行性
目的:探讨反义VEGF寡核苷酸(antisense oligodeoxynucleotides,ASODN)转染Walker-256瘤细胞及其与碘油混合后肝动脉注入转染鼠肝癌及在鼠肝、肺、肾组织的分布情况.方法:将异硫氰酸荧光素(5'-FITC)标记的VEGF ASODN加入培养的Walker-256瘤细胞培养液中,不同时间用荧光显微镜观察细胞内ASODN的分布.12只Walker-256移植性大鼠肝癌模型,一组肝动脉内注入荧光标记的VEGFASODN(TAI组,n=6),另一组肝动脉内注入荧光标记的VEGF ASODN与超液态碘油的混合液(混合组,n=6),两组分别于术后1 d、3d、6d取动物的肝、肺、肾组织行冰冻切片,荧光显微镜观察各组织内ASODN的分布情况.结果:荧光标记的ASODN与Walker-256瘤细胞共同培养后2 h时可见瘤细胞胞质内有点状荧光染色,6 h胞核内有荧光染色,12 h荧光染色强,胞核及胞质中均可见荧光染色,24h荧光物质减少,48h完全消失.1 d和3 d时混合组肝癌组织及肝组织内荧光染色强于TAI组,而肺、肾组织荧光染色弱于TAI组;6 d时TAI组肝、肺、肾组织内荧光染色基本消失,而混合组肝、肺、肾组织仍有少许荧光染色.ASODN可以进入肝癌细胞及瘤周肝细胞.结论:VEGF ASODN可以转染Walker-256细胞,其与碘油混合后可以延长ASODN在肝内的停留时间,增加对肝癌组织的转染率,减少其在肝外组织的分布.与碘油混合后肝动脉注入是VEGF ASODN反义基因治疗肝癌的理想给药方法.
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汗液代谢在机体活动中的生物学角色
人体的汗腺分为大汗腺和小汗腺,小汗腺又称外分泌汗腺,与体温调节有关.通常所说汗腺指小汗腺而言.汗腺是皮肤主要的附属器,排汗是汗腺主要的生理功能之一.在人体生理中,小汗腺分泌的汗液,主要包括水、氯化钠、钾、钙、尿素、乳酸及氨基酸等;大汗腺分泌的汗液,除水外主要有铁、脂质(中性脂肪、脂肪酸、胆固醇及类脂质)、荧光物质、有嗅物质.既往人们认为,排汗的主要目的是在热环境下和体育锻炼之后进行温度调节.当机体内温度超过下丘脑正常体温调定点,将出现交感神经反应性全身出汗、血管舒张及呼吸过度,热量通过体表蒸发丢失,使机体中心温度恢复到正常水平,从而保持机体内环境的稳定[1].
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胃液固有荧光光谱在胃癌诊断中的应用进展
针对胃癌诊断方法的探索,已历经数十年的研究[1]. 我课题组前期研究[2,3]表明,胃癌患者的胃液荧光光谱荧光强度较胃良性病变患者显著增强,并建立了通过胃液荧光光谱区别胃癌与胃良性病变的方法. 针对荧光增强现象机制的研究,先后从胃液中分离提取并鉴定出3个有价值且可用于胃癌及早期胃癌诊断和筛查的候选肿瘤标志物,即3种芳香族氨基酸(aromatic amino acids,AAAs)[4,5]. 本文对胃液荧光光谱及胃液荧光物质在胃癌诊断和筛查中的应用进展作一综述,以期对提高我国早期胃癌的诊治水平有所帮助,对广大临床和科研工作者有所启发.
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荧光膀胱镜在膀胱癌诊治中的作用
一、荧光膀胱镜发展历史及原理 荧光膀胱镜的应用始于20世纪60年代,泌尿外科医生们为了降低膀胱肿瘤的漏检率试图借助颜色对照来标记膀胱肿瘤组织.早使用的染色剂包括四环素、亚甲蓝和合成卟啉复合物等.四环素因其不能在直视下取活检及其他缺点而被淘汰;亚甲蓝因假阳性率高达75%~80%而被弃用;合成卟啉复合物因荧光强度低、肿瘤细胞选择性吸收低、设备复杂及皮肤光毒性而被近年来应用较为广泛的荧光物质5-氨基乙酰丙酸(5-aminolevulinic acid, 5-ALA)替代[1,2].
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固有荧光在肿瘤临床上的应用进展
1948年Figge等观察到恶性肿瘤组织可吸收荧光物质(卟啉),初步研究了活体组织的荧光特性与组织内部微观结构间存在的相应关系.1961年Lipson首次采用荧光内窥镜在临床上成功识别了肿瘤组织,此后,荧光在医学、尤其在肿瘤临床上应用的研究开始了新的阶段.80年代以来,随着激光、电子工业等其它相关学科的发展以及后来固有荧光肿瘤诊断仪的出现,固有荧光的肿瘤诊断技术在临床上得到广泛应用.
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餐巾纸中荧光物质和铅含量超标情况调查分析
餐巾纸是供饭店、餐厅和家庭中在人们用餐时使用的一种清洁纸,故称餐巾纸.它是由植物纤维原料制成原纸后经分切、折叠等加工制成.目前,卫生部对食品包装纸的卫生要求是不得含有荧光物质,铅含量小于5 mg/kg.而市场上销售的餐巾纸卫生质量不容乐观.不法制造商霉变的废纸中加入了漂白剂,霉纸黑纸就变成了餐巾纸.另外,废纸制作的纸浆也是铅污染的重要来源.铅是一种具有蓄积性、多亲和性的毒物,对各组织都有毒性作用,主要对神经系统、造血系统、消化系统、免疫系统和肾脏造成损害,使机体抵抗力下降[1].为此,我们采集了78份餐巾纸进行荧光物质和铅含量的分析,现将结果报告如下.
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计算机X线摄影(CR)系统工作原理及故障分析
计算机X线摄影(简称CR)的成像原理是使用影像板即IP板,经穿过被照人体组织的X线曝光后,激活在该板中成像层的萤光物质(含有微量二价铕离子的氟卤化钡晶体)而产生潜影,记录下X线穿透人体衰减后的潜影,此为第一次激发;经激光扫描仪激光扫描后荧光物质释放荧光,此过程称为第二次激发.
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激光荧光光谱诊断恶性肿瘤的研究进展
激光是本世纪60年代重大的科学技术成就之一,以其高亮度、高方向性、高单色性等突出特点,广泛运用于农业、通讯、医疗、军事等各个方而,并在科学技术的许多重大领域里,引起了革命性的变化。 激光荧光光谱技术用于诊断疾病具有灵敏、快速等优点,患者易于接受。所以近年来国内外应用荧光光谱诊断肿瘤的研究相当活跃,特别是早期诊断肿瘤方面已获得了一定进展,成为医学应用中的一个重要方面。荧光分为原子荧光、分子荧光、自发荧光、外源性荧光。1 激光荧光光谱在诊断上的应用1.1 激光荧光光谱仪 随着激光技术的发展,氙离子激光、氮分子激光、氪离子激光、可调染料激光等均作为激励光源,可观察并记录肿瘤组织的特征荧光,激光荧光光谱仪由激励光源、专输光纤及荧光检测记录系统三部分组成。1.2 使用荧光药物诊断肿瘤 用激光荧光谱技术诊断肿瘤的方法早在70年代初期就引起了人们的关注。近年来获得新发展,肿瘤荧光辐射有两种类型:是由肿瘤组织本身经紫外光激发的,称自体荧光;另一种是聚集在肿瘤组织上荧光物质作光敏剂经激发后发出,然后根据荧光光谱对肿瘤进行鉴别诊断。使用荧光药物诊断肿瘤为其中的一种,在生物医学研究中常用的荧光物质主要有荧光素钠盐,血卟啉衍生物,即HPD(Hematoporphy rin Dirivative)。
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医疗废弃品成吸管:三无产品质量安全隐患大
今年“3·15”来临之际,江苏省质监局发布塑料吸管产品抽检报告.作为人们喝豆浆、牛奶、饮料,特别是婴幼儿都会使用到的塑料吸管,质量状况令人担忧.“三无”产品充斥市场,安全隐患大.负责本次抽检的连云港市产品质量监督检验所刘延吉主任介绍,本次监督抽查重点检测了塑料吸管的蒸发残渣、重金属铅、微生物质量指标,参照相关标准对迁移性金属离子、塑化剂进行监测,同时对存在质量和安全隐患的塑料吸管杂质——聚乙烯、滑石粉、荧光物质、菌落总数进行了检测.
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如何做好时间分辨荧光免疫室内质量控制
随着高新技术的不断应用,检验医学发展越来越迅速,时间分辨免疫测定是以抗原-抗体反应与荧光物质发光和时间分辨技术结合的近代荧光光谱技术,由于其具有高特异性和高敏感性,不污染环境[1],越来越受到人们的重视,它的应用范嗣也越来越广,做好其方法学的室内质量控制(IOC)就显得非常重要.现就本实验室实践经验,总结如下几点.
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小儿用药要慎重
小儿处于生长发育时期,机体的各组织、器官尚未成熟,尤其肝、肾等脏器发育尚不成熟,酶系统也未建立,解毒等功能很弱.若用药失当,极易产生副反应,严重者还可致残、致死.故万不可掉以轻心.临床上以下几种常用药物须注意.1禁用药物(1)氯霉素用量较大时,可抑制骨髓造血功能,在用药2天~9天后,婴儿开始出现灰婴综合征,死亡率极高,故早产儿、新生儿禁用本药.(2)四环素类药可与骨骼及牙齿中沉积的磷酸钙络合,形成一种荧光物质,氧化后使骨骼和牙齿染成永久性黄色,严重可影响骨骼和牙齿的发育,故8岁以下儿童不能用.
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用TMB法显示HRP逆行标记视网膜节细胞的实验技术
哺乳动物视网膜起源于中枢神经系统(CNS),因此视神经轴索切断(简称轴切Axotomy)成为研究CNS损伤及再生的良好模型[1].研究发现:超过90%的视网膜节细胞(RGCs)在视神经轴切后1月内死亡,因此损伤后没有足够数量的RGCs存活是阻止再生的大障碍.目前RGCs定量分析研究多采用荧光物质逆行标记,但荧光物质标记需用荧光显微镜观察,而且荧光衰退很快,不利于阳性结果的观察保存,因而限制了其推广应用.
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荧光标记多糖的技术及其应用
多糖是生命科学中不可缺少的生物大分子,由于其本身缺少易于检测的发光基团,一直困扰着人们对多糖进一步的研究.荧光物质具有荧光发光基团,通过化学合成的方法 将其结合到糖链分子上,从而使多糖带有荧光基团,以便于我们用常用的检测手段进行检测,从而进一步了解多糖发挥的作用,并对其作用机制进行研究.
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筷子套中荧光物质和铅含量超标情况的调查分析
目的:调查分析筷子套中荧光物质和铅含量超标情况.方法:按GB/T5009.78-2003<食品包装用原纸卫生标准的分析方法>进行检测.结果:筷子套荧光物质超标比例竟高达84.6%,铅含量小合格率为3.8%.结论:筷子套中荧光物质和铅含量超标情况应当引起广大消费者的高度重视.