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叶黄素及其生物学功能研究概况
叶黄素属类胡萝卜素,近年研究发现其具有保护视觉、抗氧化、抗癌等作用.本文从叶黄素的结构、性质、生理功效、研究现状及应用前景等方面进行了介绍.
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叶绿素铜钠盐研究
叶绿素是存在高等植物叶绿体中的重要物质,在叶绿体中进行光合作用的主要物质 [1].叶绿素也是天然色素之一,而且叶绿素具有一定的生理功能,被广泛应用于食品、医药、化工等行业 [2].为了提高叶绿素的稳定性,采用其它金属离子替换镁离子,目前研究中用于替代镁离子的金属主要有Zn2+[3]、Fe2+[4] 和 Cu2+[5].本文主要研究制备的叶绿素铜钠盐在水溶液中的光,热和 pH 稳定性能.
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关于新资源食品—L-阿拉伯糖的研究现状
甜味剂是指能赋于食品甜味的一种调味剂而功能性甜味剂是指具有特殊生理功能或特殊用途的食品甜味剂,也可理解为可代替或者配合蔗糖应用在功能性食品中的甜味.它包含两层含义:一是基本的,对健康无不良影响的,它解决了多吃蔗糖无益于身体健康的问题;二是更高层次的,对人体健康起到有益的调节或促进作用.
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低聚半乳糖概述及其功能效果原理分析
在《功能性低聚糖通用技术规则》上,功能性低聚糖(functional oligosaccharides)的定义为:由2~10个相同的或不同的单糖,以糖苷键聚合而成(可以是直链,也可以是支链)。其具有糖类的特性,可直接作为食品配料,但是不被人体消化道酶和胃酸降解,不被(或难被)小肠吸收,同时具有促进人体双歧杆菌增殖等生理功能。功能性低聚糖有很多种类,包括:低聚果糖、低聚半乳糖、低聚异麦芽糖、低聚木糖等。
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食盐中的食品营养强化剂--碘
碘是人体不可缺少的一种营养元素,是合成甲状腺素的重要原料。甲状腺素的主要生理功能有促进机体新陈代谢、促进胎儿和青少年的生长发育、促进神经系统及智力的正常发育。碘在人体的含量极低,但起着十分重要的作用。当碘摄入不足时,人体合成甲状腺素的量就会减少,进而影响新陈代谢,影响机体生长发育,导致不同程度的智力损害,使整个机体的生理功能异常,出现“碘缺乏病”。
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胚胎植入及其细胞因子调节研究进展
引言胚胎植入(embryo implantation)是指从卵子受精到胚泡着床的一系列细胞或分子生物学事件,主要包括游离胚泡(free blastocyst)、粘附和穿透(attachment and penetra tion)以及胎盘形成(placentation)[1].这一过程受许多因素的精确调节.近的研究表明,细胞因子介导卵巢甾体激素调节子宫内膜或胚胎的细胞增殖分化,影响母胎生理状态和胚胎植入的局部微环境[2-4],均在围植入期(peri-implantation)执行重要生理功能.现就胚胎植入的基本过程,以及细胞因子的调节机理作简要综述.本课题为国家攀登计划(9702110193),中国科学院"百人计划”资助项目
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卵巢中肾素-血管紧张素系统的特点及作用
肾素-血管紧张素系统(RAS)的经典生理功能为调节机体的心血管活动和水、电解质平衡,对于血压及体液内环境稳定起重要的作用。后来人们发现,人以及哺乳动物的血管、心、脑、肾脏等组织均存在独立于循环系统的局部RAS,称为组织RAS。近年的研究表明,睾丸、卵巢、胎盘和子宫等生殖器官也存在局部的组织RAS。
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模拟高原缺氧复合梭曼中毒脑损伤特点及其救治
梭曼以毒性大、作用快、中毒难防难治而著称,是外军重点装备的化学战剂之一.脑是对梭曼极为敏感的重要靶器官.梭曼进入脑内迅速与胆碱酯酶(ChE)结合并抑制其活性,使乙酰胆碱(ACh)在突触间隙大量蓄积,从而破坏神经中枢正常功能,导致一系列生理功能的改变[1,2].
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抗性淀粉生理功能的研究进展
抗性淀粉是不被健康人体小肠所吸收的淀粉及其降解物,它在血糖、血脂以及肠道代谢中发挥了积极的健康促进作用.本文就近年来抗性淀粉生理功能的研究进展进行综述.
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牛磺酸对铝致学习记忆障碍的改善作用
近年来的动物、人体研究资料表明,铝是一种慢性神经毒性物质,能影响神经系统的多种功能,主要表现为学习记忆障碍、老年性痴呆、癫痫等.牛磺酸是体内含量丰富的氨基酸之一,具有多种生理功能,其中对学习记忆能力的促进作用备受关注.
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吸烟对大鼠血清及肺组织谷胱甘肽S-转移酶活性的影响
谷胱甘肽S-转移酶(GSTs)是一组具有多种生理功能的酶系,在体内有重要的解毒作用[1].吸烟对血清GSTs活性的影响已有报道,但吸烟对肺组织GSTs活性的影响则报道较少.本文检测长期被动吸烟大鼠血清及肺组织的GSTs活性.
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维生素A缺乏对大鼠睾丸组织酶活性的影响
生素A(VA)是目前世界上特别是包括我国在内的发展中国家易缺乏的营养素之一 ,其它营养素缺乏也常常伴有VA缺乏.近期调查表明,在我国城市居民中摄入量不足推荐每日膳食中营养素供给量(RDA)的50%的个体,男女分别占46.8%和50.6%,儿童青少年、农村居民摄入不足者更多[1].VA在生长发育以及在维持机体正常生理功能方面都发挥重要作用.V A缺乏会导致暗适应力下降、生长迟滞、睾丸、卵巢等器官萎缩、上皮细胞角化过度等 [2]. 本研究观察了VA缺乏对大鼠生精能力、睾丸标志酶的活性及胆固醇含量的影响,对VA缺乏影响生殖功能的机理作了初步探讨.
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甲状腺摘除后还能吃含碘食品吗
甲状腺切除术后无需再补充碘碘在人体内的作用是合成甲状腺激素,通过甲状腺激素行使各项生理功能,但是碘本身不能独立影响生长发育和生理功能.机体其对于碘的需求量,取决于机体对甲状腺激素的需求量.根据成年人在基础代谢和中等活动条件下,以维持其生命活动所必需的甲状腺激素,并考虑碘的吸收、代谢等因素后,我国普通成年人膳食碘推荐量为每天120微克.人体对碘的需要是为了供甲状腺合成甲状腺激素,因此,甲状腺摘除后,人体对于碘几乎没有需求,不用摄入含碘的食物.
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酒依赖精神障碍患者大脑生理功能及结构改变研究进展
改革开放30多年来,随着经济高速发展,人民生活水平逐步提高,我国饮酒人数大幅度增加,饮酒过量会给自身造成伤害,严重者甚至会给社会造成不良影响.近年来酒依赖及精神障碍患者呈几何级倍数增长,已成为现代社会的一种常见问题.本文结合文献报道的检查结果,对酒依赖精神障碍患者的大脑生理功能异常及结构的器质性改变的一些研究进展进行综合概述.
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男人健康忌五"硬熬"
男人到了中年以后,生理功能逐渐衰退,老化现象也悄然而至.因此,中年男人在日常生活中,切忌养生保健的大忌--硬熬.
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我国医疗风险监测预警机制开始建立
关注点一:医疗风险是个大概念"医疗风险"在业界似乎是个耳熟能详的概念.有人这样定义:医疗风险是指在医疗服务过程中,发生因医疗失误或过失导致的病人死亡、伤残以及躯体组织、生理功能和心理健康受损等不安全事件的风险.
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优质护理在消化内科护理管理中的实施方法及应用效果探讨
目的 探究在消化内科患者的管理中实施优质护理的临床效果.方法 选取2014年7月至2016年7月来我院消化内科进行治疗的患者88例为研究对象,随机进行分组,对照组44例给予一般护理,研究组44例在一般护理的基础上增加优质护理,对比两组患者生活质量、心理状态.结果 护理前研究组与对照组心理状态相比无统计学意义(P>0.05).护理后研究组焦虑及抑郁评分均明显低于对照组(P<0.05);研究组患者躯体健康、人际、生理功能、精神水平均优于对照组(P<0.05).结论 在消化内科患者的管理中通过实施优质护理,提高了患者的生活质量水平,缓解了其负性心理状态.
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肺功能测定的临床应用
肺功能指肺的生理功能,包括肺的非呼吸功能和呼吸功能,前者指肺的生化代谢功能,也是呼吸生理的生化基础;后者是临床肺功能检测的内容,分为肺通气功能、肺换气功能、呼吸调节功能和肺循环功能.其中,肺通气功能检测包括肺容积、肺通气量、小气道功能、吸入气体分布和呼吸动力学(呼吸阻力、顺应性和呼吸肌功能)检测;肺换气功能检测包括肺弥散功能和通气血流比值检测.
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抗苗勒管激素在女性生殖领域的研究进展
抗苗勒管激素(anti-Müllerian hormone,AMH)为二聚体糖蛋白,是转化生长因子β(TGF-β)超家族成员之一,人类AMH基因位于19号染色体,主要通过其Ⅱ型受体(AMHRⅡ)发挥生物学效应[1].初发现AMH是由睾丸支持细胞产生的,其生理功能是抑制雄性苗勒管的发育,参与睾丸的分化和发育.在雌性个体的早期卵巢中仅存在微量的AMH mRNA,因此胚胎的苗勒管分化为输卵管、子宫和阴道上段[2].
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妊娠期甲状腺疾病与产科并发症
妊娠期甲状腺疾病很常见.流行病学研究显示,约有2%~3%的孕妇甲状腺功能减退(甲减),其中0.3% ~0.5%为临床型甲状腺功能减退(OH),2%~2.5%为亚临床型甲状腺功能减退(SH);甲状腺功能亢进(甲亢)较少见,占孕妇的0.1%~0.4%[1,2].生活在缺碘地区的孕妇,孕期出现甲状腺功能障碍的危险性增加,如果不治疗,容易引起流产、早产和妊娠期高血压疾病等不良产后并发症和新生儿神经心理发育障碍、智力低下等[1~6].1妊娠期甲状腺生理功能碘是甲状腺激素合成所必需的,甲状腺合成三碘甲状腺原氨酸(T3)和甲状腺素(T4).胎儿的甲状腺到妊娠第10 ~12周开始富集碘,妊娠第20周的胎儿才产生控制甲状腺激素合成和分泌的垂体甲状腺刺激素(TSH).妊娠早期母体的少量甲状腺素通过胎盘传递来维持胎儿正常的甲状腺功能[3].妊娠妇女只有摄入足量的碘,才能保证甲状腺激素的合成.