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关于新资源食品—L-阿拉伯糖的研究现状
甜味剂是指能赋于食品甜味的一种调味剂而功能性甜味剂是指具有特殊生理功能或特殊用途的食品甜味剂,也可理解为可代替或者配合蔗糖应用在功能性食品中的甜味.它包含两层含义:一是基本的,对健康无不良影响的,它解决了多吃蔗糖无益于身体健康的问题;二是更高层次的,对人体健康起到有益的调节或促进作用.
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基于代谢组学分析不同蒸制次数熟地黄中糖类成分的变化规律
目的:基于代谢组学技术研究不同蒸制次数的熟地黄中糖类成分的变化规律.方法:收集采用传统方法加工的第1蒸至第9蒸熟地黄样品,分别对其水提液进行1-苯基-3-甲基-5-吡唑啉酮衍生及LC-MS测定.采用SIMCA-P 13.0软件进行主成分分析(PCA)和正交偏小二乘法-判别分析(OPLS-DA),得到差异标记物,通过多级质谱离子碎片及对照品比较对差异标记物进行鉴定.结果:经OPLS-DA共鉴定了6种糖类化合物,分别为甘露三糖、蜜二糖、甘露糖、葡萄糖、半乳糖和阿拉伯糖;其中甘露三糖和蜜二糖逐渐降低,在第9蒸熟地黄中相对峰面积低,分别为0.60和0.52;阿拉伯糖逐渐升高,在第9蒸熟地黄中相对峰面积达到4.74;甘露糖先升高后降低,其相对峰面积在第5蒸熟地黄中高,达3.33;而葡萄糖和半乳糖基本上处于稳定状态.PCA结果显示第1蒸至第9蒸熟地黄沿着PC1轴逐渐改变,糖类代谢物发生着显著变化.结论:不同蒸制次数的熟地黄样品中糖类成分差异较大,可为九蒸九晒熟地黄的质量评价提供实验依据.
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2'-氟代核苷酸类衍生物的合成
目的 合成2'-氟代核苷酸类衍生物,包括尿苷、胞苷与腺苷类衍生物.方法 将1,3,5-三苯甲酰-β-D-2-脱氧-2-氟代阿拉伯糖溴化3,5-三苯甲酰-β-D-2-脱氧-2-氟代-1-溴代阿拉伯糖生成分别与硅醚化的尿嘧啶、胞嘧啶以及腺嘌呤发生氮烷基化反应生成对应的3,5-O-二苯甲酰-2-脱氧-2-氟代尿苷、胞苷、以及腺苷.再将3,5-O-二苯甲酰-2-脱氧-2-氟代尿苷经过水解生成2-脱氧-2-氟代-尿苷2再经醚化反应生成5-二对甲氧基三苯甲基-2-脱氧-2-氟代-尿苷.将3,5-O-二苯甲酰-2-脱氧-2-氟代胞苷经过N-乙酰化生成3,5-二苯甲酰-2-脱氧-2-氟代-N-乙酰化胞苷,再经水解生成2-脱氧-2-氟代-N-乙酰化胞苷.结果 成功合成出5-二对甲氧基三苯甲基-2-脱氧-2-氟代-尿苷、2-脱氧-2-氟代-N-乙酰化胞苷和3,5-O-二苯甲酰-2-脱氧-2-氟代腺苷.结论 通过1,3,5-三苯甲酰-β-D-2-脱氧-2-氟代阿拉伯糖的溴代以及其产物与硅醚化的尿嘧啶、胞嘧啶和鸟嘌呤的氮烷基化反应,可生成3,5-O-二苯甲酰-2-脱氧-2-氟代尿苷、胞苷、以及腺苷,再各自通过水解、醚化;N一乙酰化,水解等步骤可得到目标化合物.
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党参多糖单糖组成与其对HepG2细胞毒活性的相关分析
目的 探究党参多糖的单糖组成与其对肝癌HepG2细胞毒活性之间的相关性.方法 26批不同产地的党参样品,采用水提醇沉法提取多糖,苯酚硫酸法测多糖的量、气相色谱法和间羟基联苯法同时测定半乳糖醛酸的量、糖腈乙酸酯衍生化法分析单糖种类及量、三甲基硅醚衍生化法测果糖的量,MTT法研究党参多糖对HepG2细胞的细胞毒活性,采用聚类分析法对26批党参样品进行聚类分析,以偏小二乘法(PLS)探究样品中各单糖种类和量与其对HepG2细胞毒活性的相关性.结果 26批党参多糖样品均显示一定的HepG2细胞毒活性,且以甘肃文县的8号党参多糖的细胞毒活性强(其抑制率为36.36％).26批党参多糖中各类单糖的量存在差异.聚类分析结果表明,党参多糖的单糖种类及量不能作为党参分类的指标.党参多糖的单糖组成与HepG2细胞毒活性的相关性研究表明,半乳糖醛酸、鼠李糖、阿拉伯糖、半乳糖、果糖与HepG2细胞毒活性呈正相关,而甘露糖、木糖和葡萄糖与HepG2细胞毒活性呈负相关.结论 党参多糖对HepG2的细胞毒活性与其单糖的种类存在相关性,含有半乳糖醛酸相对较高的党参多糖的细胞毒活性较强.
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高效阴离子交换色谱-脉冲安培检测法测定多花黄精多糖的单糖组成
目的 建立高效阴离子交换色谱-脉冲安培检测法(HPAEC-PAD)测定多花黄精多糖的单糖组成.方法 多花黄精多糖经提取后,用硫酸水解,用CarboPac PA1色谱柱(250 mm×4 mm,10.0 μm)进行分离,采用梯度洗脱,HPAEC-PAD测定多花黄精多糖中单糖的组成.结果 测得各单糖在1～100mg/L线性关系良好(r＞0.999),低检出限为0.015～0.025 mg/L,RSD为1.35％～2.80％,加样回收率为88.36％～111.3％.结果表明不同产地的多花黄精多糖均由鼠李糖、阿拉伯糖、半乳糖、葡萄糖、甘露糖和果糖组成.结论 本实验所建立的方法分离效果好,灵敏度高,可用于多花黄精多糖的单糖组成和测定的分析研究.
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金水宝胶囊中发酵虫草菌粉多糖的指纹图谱研究
目的 建立金水宝胶囊发酵虫草菌粉多糖的指纹图谱.方法 沸水回流提取金水宝胶囊中的发酵虫草菌粉多糖,经酸水解和1-苯基-3-甲基-5-吡唑啉酮(PMP)衍生化后采用HPLC法分析,色谱条件为Phenomenex OOG-4252-EO C18色谱柱(250 mm×4.6 mm,5 μm),以乙腈-0.05 mol/L磷酸盐缓冲液梯度洗脱,体积流量1 mL/min,进样量20μL,检测波长250 nm,柱温30℃.结果 对组成发酵虫草菌粉多糖的11种单糖成分进行鉴别,并建立了发酵虫草菌粉多糖指纹图谱.通过指纹图谱分析10批金水宝胶囊中各单糖成分,相似度均大于0.999,无显著性差异.结论 建立的发酵虫草菌粉多糖指纹图谱操作简单,专属性强,重复性好,能够客观评价金水宝胶囊的质量.
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黄芪多糖中阿拉伯糖含量的测定
黄芪是临床常用的一味中药,具有补气固表,利尿托毒等功效.黄芪多糖是其主要有效成分之一,具有增强机体免疫力的功效[1].化学成分研究表明,黄芪多糖为一杂多糖,是由葡萄糖,阿拉伯糖等以一定比例组成的多聚体[2].
关键词： 黄芪多糖 阿拉伯糖 3 5-二羟基甲苯-三氯化铁 -
L-阿拉伯糖在结肠镜检查前肠道准备中的应用
目的：观察L?阿拉伯糖用于结肠镜检查前肠道准备的效果。方法选择170名拟行结肠镜检查的患者，随机分为实验组85例和对照组85例。实验组服用L?阿拉伯糖进行肠道准备，对照组采用复方聚乙二醇电解质散进行肠道准备，观察2组患者肠道准备过程的舒适度、不良反应和肠道清洁程度。结果口服L?阿拉伯糖较复方聚乙二醇电解质散行肠道准备患者舒适度更高（U＝－4?349，P＝0?000），不良反应发生率更低（χ2＝29?27，P＝0?000），肠道准备效果无明显差异（U＝－0?875，P＝0?381）。结论 L?阿拉伯糖是一种安全、舒适、有效的肠道准备药物。
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计算机辅助蔗糖酶结构模拟及其与阿拉伯糖相互作用研究
与阿卡波糖对α-葡萄糖苷酶的竞争性抑制类型不同,L-阿拉伯糖对蔗糖酶的抑制类型为反竞争性抑制,但由于人蔗糖酶结构尚未被实验测定,其抑制的分子机理尚未阐明.文章使用计算机辅助同源模建的方法,以人麦芽糖酶-葡糖淀粉酶(Maltase-glucoamylase)碳端亚基的三级结构为模版,模建了人肠道蔗糖酶的结构,并使用分子对接的方法,将L-阿拉伯糖对接到蔗糖酶的活性中心,建立了蔗糖-阿拉伯糖-蔗糖酶三元复合物的结构模型.模拟了两种可能的三元复合物结构,通过计算结合自由能,推断可能的复合物为酶-抑制剂-底物(E-I-S)类型.当底物蔗糖存在时,阿拉伯糖与蔗糖酶的亲和力增加,从而表现出反竞争抑制效果,.该模型可为深入研究其反竞争性抑制的分子机理提供帮助.
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渗透性开放血脑屏障的原理机制和治疗应用
血脑屏障渗透性开放是通过血管扩张和脑血管内皮细胞的皱缩而介导的,本文对渗透性开放血脑屏障的原理机制和治疗应用进行了综述.
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离子色谱法同时测定阿拉伯胶水解后的单糖和糖醛酸
目的 采用离子色谱法同时测定阿拉伯胶经酸水解后的单糖和糖醛酸含量.方法 采用CarboPac PA20色谱柱,流动相为氢氧化钠溶液和醋酸钠溶液,梯度洗脱的方式,流速为0.5 mL· min-1,柱温为30℃,积分安培检测器.结果 鼠李糖、阿拉伯糖、半乳糖、D-葡萄糖醛酸在0.5～10 μg ·mL-1范围内与峰面积均呈良好的线性关系(r分别为0.999 3、0.999 4、0.999 5、0.999 8),平均加样回收率分别为99.1％(RSD=1.4％,n=6)、100.3％(RSD=1.1％,n=6)、98.1％(RSD=1.5％,n=6)、98.2％(RSD=1.2％,n=6).结论 本法操作简便、灵敏度高、结果准确可靠,可用于阿拉伯胶中单糖和糖醛酸的含量测定.
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复方南板蓝根颗粒中多糖的含量测定及单糖组成分析
目的:测定复方南板蓝根颗粒中多糖的含量及其单糖组成.方法:采用硫酸-苯酚法测定多糖含量;测定条件:5％苯酚溶液1 mL,硫酸5 mL,检测波长490 nm.设计正交试验对该制剂中多糖全降解条件进行优化;以1-苯基-3-甲基-5-吡唑啉酮(PMP)为衍生试剂,采用毛细管区带电泳法,分析其单糖组成;电泳条件:未涂层弹性石英毛细管柱(52 cm×50 μm,有效长度43 cm),运行缓冲液40 mmol· L-1硼砂缓冲液(pH 10.1),检测波长245 nm,运行电压12 kV,进样量8cm×10s.结果:测得该制剂中多糖含量为1.708％～1.828％;多糖全降解的优条件为硫酸浓度0.75 mol·L-1,温度100℃,时间5h;其单糖组成为木糖、阿拉伯糖、葡萄糖、鼠李糖、甘露糖、半乳糖、葡萄糖醛酸和半乳糖醛酸.对所建立的毛细管区带电泳法进行方法学验证,结果显示其精密度RSD≤3.8％,重复性RSD≤5.5％,并且稳定性满足要求,回收率结果显示:半乳糖和半乳糖醛酸的平均回收率分别为99.7％～106.9％和94.8％～102.5％,其RSD分别为2.4％～4.9％和1.7％～4.6％.结论:本文为复方南板蓝根颗粒中多糖的测定及其质量标准的完善提供参考.
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薄芝糖肽注射液中单糖组成的研究
目的:建立测定单糖的方法,对薄芝糖肽注射液中的单糖组成进行研究.方法:采用离子色谱法,以电化学检测器检测单糖成分及含量.结果:6种单糖和2种糖醇的混合对照溶液得到良好分离,方法的线性范围为0.05～5 mg·L-1,平均回收率为95.29％ ～ 99.53％,RSD为0.87％ ～4.28％.薄芝糖肽注射液中甘露醇、岩藻糖、鼠李糖、阿拉伯糖、葡萄糖的组成及摩尔比为1.0:0.010:0.13:0.044:0.37.结论:建立的离子色谱方法适于薄芝糖肽注射液中的单糖组成测定;薄芝糖肽注射液中单糖组成的研究结果表明甘露醇含量＞葡萄糖含量＞阿拉伯糖含量＞鼠李糖含量＞岩藻糖含量.
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HPLC法建立人参糖肽注射液特征图谱的研究
目的:建立人参糖肽注射液特征图谱.方法:通过对人参糖肽注射液中多糖1-苯基-3-甲基-5-吡唑啉酮柱前衍生化,采用高效液相色谱法进行组成糖分析.结果:人参糖肽注射液特定特征图谱由6个共有峰组成,为甘露糖、葡萄糖醛酸、半乳糖醛酸、葡萄糖、半乳糖和阿拉伯糖.结论:高效液相色谱法建立多糖的特征图谱,操作方法简便,分离度高,重复性及稳定性良好,该结果可有效控制人参糖肽注射液的内在质量,同时可作为酸性杂多糖组成糖的测定方法.
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L-阿拉伯糖防治胰岛素抵抗相关疾病的研究进展
胰岛素抵抗(IR)是多种代谢疾病的共同发病基础,对IR的有效控制有助于包括2型糖尿病、心脑血管病和代谢综合征等相关疾病的临床防治.L-阿拉伯糖在体内代谢可改善病人的IR状态,对相关代谢疾病的防控有着十分广阔的应用前景.本文就L-阿拉伯糖防治IR相关疾病的研究进展作一综述.
