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叶绿素铜钠盐研究
叶绿素是存在高等植物叶绿体中的重要物质,在叶绿体中进行光合作用的主要物质 [1].叶绿素也是天然色素之一,而且叶绿素具有一定的生理功能,被广泛应用于食品、医药、化工等行业 [2].为了提高叶绿素的稳定性,采用其它金属离子替换镁离子,目前研究中用于替代镁离子的金属主要有Zn2+[3]、Fe2+[4] 和 Cu2+[5].本文主要研究制备的叶绿素铜钠盐在水溶液中的光,热和 pH 稳定性能.