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食品中的维生素含量符合营养标签要求吗?
维生素的历史"维生素"一词来源于拉丁文"Vita"及生物化学术语"Amine",表明这些物质一方面使生命具备活力,另一方面又具有氮化物和某种化学结构特征.初,这个名字是由波兰的生物化学家Casimir Funk于1910年提出,他假设所有的维生素里都包含了氨基.这个假设后被证明是错误的,但是这个名字沿用了下来.维生素被分为了两个基本类别:脂溶性维生素和水溶性维生素.脂溶性维生素能够储存在人体中,原则上不需要定期摄入,因为当身体储存过量,有可能会导致一些健康问题.水溶性维生素,通常不会储存在身体里,而是随着尿液排出体外.因此,有规律地摄入水溶性维生素是非常必要的.维生素B12是唯一一个能储存在身体里特别是肝脏中的水溶性维生素.至今为止,已经发现了13种维生素.有4种是脂溶性维生素(维生素A,维生素D,维生素E和维生素K),其余9种是水溶性维生素(B族维生素和维生素C),维生素的生物活性取决于它们的化学结构.推荐维生素摄入量使用的是国际通用的计量单位.一些维生素在食物中的含量非常少,因为这些维生素对于光和热都极其敏感,并且不能暴露在氧气中,因此对它们的生产和储存都有特殊要求.
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新GB 2760标准修订总结及建议
2011年4月20日发布的GB 2760-2011标准,是在GB 2760-2007标准的基础上进行修订的。本次修订是以风险评估原则为基础,运用国际通用的食品添加剂风险评估原则、程序和方法,利用我国居民营养调查获得的居民食物摄入量数据和全国污染物监测网络获得的食品添加剂的监测数据,对安全性和食品工艺使用的必要性原则进行审查。
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GS1:国际通用的食品安全追溯标准--访中国物品编码中心应用推广部主任孔洪亮
近年来,由于食品安全事件频发,“食品追溯”也一直备受关注。今年10月1日,新修订的《食品安全法》即将实施,其中第四十二条明确提出了“国家建立食品全程追溯制度”的要求。那么,新修订的《食品安全法》中关于建立追溯制度的规定会起到什么作用?我国食品安全追溯制度存在哪些问题?如何解决这些问题?以GS1为标准构建的食品安全体系有什么样的优势?带着这些问题,本刊记者采访了中国物品编码中心应用推广部主任孔洪亮博士。
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中华人民共和国国家标准淀粉类制品卫生标准
前言在对GB 2713-81<淀粉类制品卫生标准>进行修订时,保留了GB 2713-81实践证明适合我国情况而又不妨碍国际通用的内容.
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北京市朝阳区"生活方式疾病综合防治示范社区项目"实施研究
北京市朝阳区于2002年12月在两个示范社区开展实施了为期3年的北京市政府制定的"生活方式疾病综合防治示范社区项目".该项目采用了国际通用的方法,在社区诊断的基础上,针对社区的主要健康问题实施全人群(即一般人群、高危人群和患病人群)的干预策略;重点通过改善高危人群的不良生活方式和行为习惯,有效控制、逐渐降低因此引起的高血压、糖尿病、肥胖、心血管病等对健康的危害.
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他山之石可以攻玉——赴新加坡参加应急救援技术培训情况
为加强警地应急救援力量横向交流与合作,促进专业人才队伍建设和应急救援技术创新发展,2012年12月16日至29日,中国地震局与武警部队联合组团赴新加坡参加了民防学院组织的第55届国际城市搜索与拯救培训.一、基本情况此次培训是中国地震局与新加坡民防部队官方合作交流项目,也是武警部队首次选派队员赴新加坡培训.中国地震局应急救援司尹光辉副司长,武警部队司令部作勤部周树峰副部长、训练部何利副部长参加了开训仪式,考察了新加坡民防部队应急救援体系建设,并就双方合作交流进行商洽.新加坡民防学院紧紧围绕城市搜索与拯救这一课题,精选110课时旗舰课程,重点突出国际通用应急救援理论、通用装备操作应用、专业救援技能和救援行动组织实施,具体包括四部分内容:一是参观见学.
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《医院国际通用管理标准--IS09001:2000质量管理体系》现已出版
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中国中草药数据库(名鉴)系统检索信息处理方法的研究--关于中草药常用药的模糊聚类方法试探
1中国中草药数据库(名鉴)系统1.1系统简介中国中草药数据库(名鉴)中收录的数据是目前国内外中草药数据库中品种数量较多,中草药名称特别是古今本草文献药名及地方用名较全、基本信息数据较新的数据库.它反映本草考证,混乱品种研究材料详实,检索功能强大,具有古今结合、中西结合的特点.名鉴数据库通过国际通用拉丁学名,可以沟通中外对中草药基原的共识,既利于国人的开发利用,也利于国外学者发掘探索,具有广泛的国际交流价值.
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MMPI对精神分裂症病人测试分析
随着医学模式的转变,医务工作者不仅要重视疾病的临床表现及诊断结果,更要重视心理社会因素对疾病的发生、发展、转归的影响.对精神分裂症病人作为一特殊疾病群体,我们采用国际通用的人格测定表、明尼苏达多相个性测查表MMPI,探讨病人的病理心理改变及治疗后人格特点,以指导临床康复工作.
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医疗质量是医院发展永恒主题
医疗质量是医院生存和发展永恒主题.ISO 9000标准是一个国际通用的质量体系.ISO是国际标准化组织(The International organization for standardization的简称).实践证明,该质量体系认证也适用于医疗卫生行业,在我国已有许多成功的范例,已有医院获得了该质量体系认证,以ISO 9002标准提高医疗质量和服务水平,全国应该有更多医院早日获得该质量体系认证.
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在校独生子女大学生身心健康状况的对比分析
为了全面地定量评估独生子女大学本科生的身心健康,本文对山东中医药大学99级、97级(大一、大三)共4个班392人采用国际通用的CMI量表进行评定[1],其中大一202人,大三190人;独生子女组134人,非独生子女组258人;年龄17~21岁,被调查者当场填写答卷,独立完成,当场交卷.统计学方法采用U检验.全部资料应用PEMS统计软件包,586计算机处理.
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老年抑郁症的发病率及其随访研究(综述)
老年期(或老年)抑郁症,泛指存在于老年期(≥60)这一特定人群的抑郁症.内含较广,既包括原发性(含青年或成年期发病,老年期复发)和见之于老年期的各种继发性抑郁.严格而狭义的老年抑郁症是特指≥60岁首次发病的原发性抑郁.国际通用的精神疾病诊断和分类系统,如世界卫生组织"国际疾病与分类,精神与行为障碍分类"第10版(I CD-10,1992),美国精神病协会"精神障碍诊断统计手册"第4版(DSM-Ⅳ,1994)和我国的 "中国精神疾病分类方案与诊断标准"第2版修订本(CCMD-2-R,1994)均未将老年抑郁症列为独立诊断类别.然而就发病年龄、临床相、病程和转归与一般抑郁症又确有诸多不同.因此,有人认为老年抑郁症可能就是抑郁症的一个特殊亚型,尚无定论(1).目前我国已迈入老龄化国家行列,老年抑郁症是一个仅次于老年痴呆的较为常见的精神障碍,是我们今后需要面临一个新课题和挑战,应引起医学界广泛重视和注意.
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27株儿童多重耐药肺炎链球菌的基因型分析
肺炎链球菌是引起社区呼吸道感染的主要病原菌,在0~5岁儿童中可导致肺炎、中耳炎、脑膜炎等.国际通用多位点序列分型技术(MLST)进行克隆株的鉴定分析,用于对耐药菌的长期监测和不同实验室比较.但国内此种研究数据非常有限.我们选取27株多重耐药肺炎链球菌进行多位点序列分型,以了解其分子分型特征及与耐药播散的关系.
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急性肺损伤/急性呼吸窘迫综合征诊断和治疗指南(2006)
急性肺损伤(ALI)/急性呼吸窘迫综合征(ARDS)是一种常见危重症,病死率极高,严重威胁重症患者的生命并影响其生存质量.尽管我国重症医学已有了长足发展,但对ALI/ARDS的认识和治疗状况尚不容乐观.中华医学会重症医学分会以循证医学证据为基础,采用国际通用的方法,经广泛征求意见和建议,反复认真讨论,达成关于成人ALI/ARDS诊断和治疗方面的共识,以期对成人ALI/ARDS诊断和治疗进行规范.中华医学会重症医学分会以后还将根据循证医学证据的发展及新的共识对ALI/ARDS诊断和治疗指南进行更新.
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论文撰写规范
“约,近,左右,上下”等词不能并用,如加至“约”10ml“左右”,“大致”有100人“上下”引号部分均为并用,可省去一个。“大”和“小”不能和概数连用。如“中文摘要一般不宜超过200~300字”,“高气温为35~38℃,”小流量为10~20L“。时间单位与时刻不能混淆。如把”实验从10时3分5秒开始“写成”实验从10 h 3 min 5 s开始“。应采用国际通用符号的正确表示”实验从10:03:05开始“,其中分隔号为冒号。反之,如”手术用时08:10:15“也不对,应改为”手术用时8 h 10 min 15 s"。
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指伸肌腱修复后的早期康复治疗
1 资料与方法1.1 一般资料选取2005年8月-2006年12月在我院手术进行指伸肌腱修复术后的21例患者为治疗组,其中男17例,女4例;年龄14-52岁,平均36.4岁;右手16例,左手5例;拇指6个、食指15个、中指17个、环指14个、小指14个;肌腱损伤的部位按国际手外科联合会Ⅷ区分区法,患指的分布按国际通用的划分法见表1;致伤原因均系手及腕背部切割伤,致伸指、伸腕肌腱断裂.
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老年抑郁症的研究进展
老年抑郁症是较常见的老年期精神障碍,广义的老年抑郁症是指发生于老年期(≥60岁)这一特定人群的抑郁症,包括原发性(含青年或成年期发病,老年期复发)和见之于老年期的各种继发性抑郁.严格而狭义的老年抑郁症特指≥60岁首次发病的原发性抑郁.国际通用的精神疾病诊断和分类系统ICD-10、DSM-IV和我国的CCMD-3均未将老年抑郁列为独立诊断类别.有人认为老年抑郁症可能就是抑郁症的一个特殊亚型,但尚无定论.随着老年人口的不断增加,患、发病率增加,老年抑郁症作为老年期常见的精神障碍应引起医学界广泛重视和注意.
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建立防治骨质疏松症的中草药研发国际标准的倡议
骨质疏松成为全球关注的健康问题以来,有关西药的研究有很大的发展,与此相关,世界卫生组织1998年发表了指导性文件<骨质疏松症临床前评估及临床试验指导原则>.在中国则有许多中药复方防治骨质疏松症的研究,在各种专业杂志上近20年发表了近千篇论文,部分中药复方制剂已进入市场或正在进行临床前评估.然而,在世界卫生组织的指导原则中尚未考虑到中药的特点和地位,而中药的研究方法也还与上述指导原则有一些差距.世界卫生组织对传统医学正十分关注,2000年在香港召开的咨询会上通过了<传统医学研究与评价方法学的总的指导原则>.因此,我们倡议建立<传统中医药防治骨质疏松症及其相关脆性骨折的临床前评估和临床实验的指导原则>(以下简称
),形成既符合国际通用原则,能获得世界卫生组织认可又体现中医药特点,能得到中国卫生行政领导及中国医药界同行支持的评估规范,为传统医药在更广泛更深入的程度上被接受做有益的探索. -
脊髓损伤药物治疗评估标准
对脊髓损伤的临床诊断与治疗效果的评估目前主要依据神经系统临床检查结果.MRI、SEP、MEP等辅助诊断方法可以从损伤的某些方面为临床诊断治疗提供信息.2000年国际截瘫学会(IMSOP,现更名为国际脊髓学会)建议应用美国脊髓损伤研究会制订的脊髓损伤神经学分类标准第五版(简称ASIA 2000标准)为国际通用脊髓损伤神经学分类标准.
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解读胆道肿瘤TNM分期变化,规范胆道肿瘤的外科治疗
自1992年由美国癌症联合委员会( AJCC)和国际抗癌联盟( UICC)共同推出第4版TNM肿瘤分期开始,TNM分期就成为目前国际通用的决定癌症病期、选择治疗方案、判断预后、比较疗效的“金标准”.TNM分期希望通过规范化的肿瘤分期,给临床医生提供一个“共同的语言”,以便于对肿瘤进行研究和讨论;并按照TNM分期,选择合适的治疗方案,评估患者预后,评价新治疗方案的价值.目前常用的版本为2002年修订的TNM分期第6版.2009年10月UICC/AJCC推出了TNM分期第7版,此版中胆道肿瘤TNM分期有了重要的变化,理解这些变化有助于规范胆道肿瘤的外科治疗.