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糖尿病女性宜常吃藻类食物
海藻类食物主要包括发菜、紫菜、海带、海白菜及裙带菜等.海藻中矿物质含量高,如钙、铁、钠、镁、磷和碘等.现代医学研究认为,经常食用海藻类食物可有效调节血液的酸碱度.海藻是含钙质极为丰富的碱性食物,有利于调节体液的偏酸性,避免体内的碱性元素如钙、锌等因酸性中和而被过多消耗.
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多吃海藻类食物有助健美
海藻类食物主要包括发菜、紫菜、海带、海白菜及裙带菜等.在海藻的有效成分中,矿物质含量多,其中比较多的有钙、铁、钠、镁、磷和碘等.现代科学研究认为,经常食用海藻类食物可有效地调节人体血液的酸碱度.因为,海藻是含钙质极为丰富的碱性食物,有利于调节血液的偏酸性,避免体内的碱元素如钙、锌等因酸性中和而被过多消耗.
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预防脱发的妙法
饮食均衡在日常生活中,讲究合理营养,均衡膳食,不仅对健康长寿有益,也可以防止脱发.例如含有丰富蛋白质的鱼类、大豆、鸡蛋、瘦肉等,以及含有丰富微量元素的海藻类、贝类,富含维生素B2、B6的菠菜、芦笋、香蕉、猪肝等,都对保护头发、延缓老化具有作用.
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膳食纤维,让您身体更健康
膳食纤维也称食物纤维,是植物细胞壁的主要成分,以非淀粉多糖类物质及木质素为主,它们不能被人体肠道内消化酶消化,但能被肠内的某些微生物部分酵解和利用.膳食纤维通常分为可溶性膳食纤维和不溶性膳食纤维,前者包括果胶等亲水胶体物质和部分半纤维素,能溶于水,并在水中形成凝胶体,主要存在于燕麦、豆类、水果、海藻类和某些蔬菜中;后者包括纤维素、木质素和部分半纤维素,主要存在于全谷物制品(如麦糠)、蔬菜和坚果中.虽然人体不能吸收利用膳食纤维,但它在机体消化吸收过程中的重要作用却不可替代.
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谈素食与养生
1.素食与健康一提到素食,大家都会联想到庙里的和尚和吃斋念佛的人们,他(她)们都是以素食生活.我所说的素食和他们是有区别的.我提倡以素食为主,少吃猪、牛、羊、禽、鱼类肉,以蛋类、海藻类、蔬菜、蜂蜜、水果、坚果、豆类粗细粮搭配进食,都能满足人体的需要.
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生活知识点滴
1.指甲断裂时多喝牛奶营养不良时,指甲会脆弱断裂.此时应多喝牛奶,多吃海藻类食物,以补充钙质、胶质等营养.刷洗碗筷家具时,好戴上橡胶手套.平时亦可涂抹面霜以保持指甲光滑、润泽.
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海带为何有“长寿菜”之誉
海带又名昆布,为昆布科植物海带,是一种药食兼用的海藻类蔬菜,有“长寿菜”“海上之蔬”“健康或健美食品”之誉.海带味咸、性寒,入肝、胃、肾三经,具有消痰软坚,利水之功效.李时珍《本草纲目》中载,海带“治水病瘿瘤,功同海藻.”现代研究表明,海带含碘、氨基酸、胡萝卜素、B族维生素以及钙、铁、钠、钾、硒等人体必需的营养素;海带含有多种具有药理作用的功能因子如海带淀粉(褐藻淀粉)、藻氨酸(褐藻氨酸)、昆布糖、藻胶素、岩藻多糖、昆布酸等.
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全球各地健康饮食清单
美食是全世界共通的语言.你有没有想过,为什么日本人普遍长寿,而法国女人能保持苗条身材?近日,顶级营养学家通过对比世界各地的饮食习惯,总结出了一张值得每个人效仿、借鉴的健康饮食清单.1.日本:鱼、寿司日本饮食是世界健康的饮食之一.在日本受欢迎的寿司,含有较低的脂肪和丰富的欧米伽酸,能保持血液健康.鱼则能提供重要的Omega-3脂肪酸,帮助减少心脏病和中风风险.而十字花科蔬菜和发酵大豆则被证实能减少乳腺癌风险.同时,日本人也吃很多海藻类,海藻包含重要的微量元素硒和碘,可维持甲状腺功能健康.
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长寿菜——海带
随着社会的发展进步,人们的饮食习惯正由传统的温饱型向绿色型、营养型、健康型方向转变,而海藻类正以它不可替代的诸多优点,受到了越来越多的消费者的青睐,尤其是被称为长寿菜的海带和海带制品,也是频频的出现在餐桌上.
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海藻--女性的健康食品
海藻类食物包括:紫菜、海带、海白菜、裙带菜等,现代科学证明,海藻含有人体必需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素及矿物质,由于海藻类蔬菜病虫害少,所以受农药污染的机会少,是真正意义上的绿色食品,而且它含有陆地蔬菜中没有的植物化合物,国此,经常食用海藻类食品,具有良好的保健作用.
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五脏排毒的方法和佳时间
肠胃要排毒
表现:舌苔发黄、口臭、感觉“吃不饱”。
排毒方法:常吃富含纤维素的食物和排毒食物:黑木耳、绿豆汤、猪血、海藻类(此类食物对放射性物质有特殊亲和力)、绿茶、蔬菜及水果等。 -
累了要吃好
许多人在劳累之后会感到浑身肌肉、关节酸痛以及精神疲乏,这是很正常的.正常人的血液呈弱碱性,人在劳累之后感到肌肉、关节酸痛及精神疲乏,其原因之一是由于体内的糖、脂肪、蛋白质大量分解,在分解的过程中产生乳酸、磷酸等酸性物质,并积聚于人体肌肉内.这些酸性物质刺激人体器官,使人感到腰酸背痛、浑身乏力.此时应使血液保持弱碱性,以中和这些酸性物质,把它们排出体外.肉类食物是酸性食物,会使血液呈酸性,不利于解除疲劳.正确的方法是,人在劳累时应多吃些碱性食物,如各种新鲜蔬菜、海藻类食物等,多喝些茶.多吃些水果、豆制品、乳类、动物肝肾等也有好处,它们含有丰富的维生素,能协助肌体把体内积存的"废物"尽快地排泄掉.
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吃出你的营养飘逸秀发
有益于增加头发营养的食物:头发所需的主要营养成分,多来源于绿色蔬菜、薯类、豆类和海藻类等.
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"碘之王"——海带的保健与食疗
海带是美味的海藻类蔬菜,营养丰富而又具有多种保健功效,很适宜于人们经常食用.尤其在夏天,人体汗流量增大,体内钠、钾、锌等物质流失较大,多吃海藻类蔬菜不只对治病防病有效,还有利于这些物质的补充.
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食、药俱佳的保健食品——紫菜
紫菜又名紫英,是海藻类中营养出众的保健食品.紫菜含有丰富的蛋白质、多种维生素和矿物质,特别是维生素B12、B1、B2、A、C、E等.,核黄素比香菇多9倍,还含有胆碱、胡萝卜素、硫胺素、烟酸、维生素C、碘等.它所含的蛋白质与大豆差不多,是大米的6倍:紫菜富含钙、钾、碘、铁、锌等矿物质和微量元素,每百克紫菜还有46.8mg的铁,而一片1-2g的紫菜铁含量与一块5g的猪肝差不多,2片紫菜的铁相当于3瓶牛奶和一个鸡蛋所含的铁;紫菜还含有胆碱、烟酸、胡萝卜素、硫胺素等营养物质.故紫菜又有“营养宝库”的美称.所以它的保健功能很多.
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维生素A对视力的影响
维生素是维持细胞正常机能的营养要素,通常无法由身体自行制造.维生素A是一种无色的物质,在人体或动物体内,可以由胡萝卜素转化成维生素A.胡萝卜、杏、山药及所有的绿色蔬菜和海藻类食物中,都有胡萝卜素,颜色越深,含量越高.我们也可以从动物性食品,如肝脏、鱼肝等获取维生素A,而蛋黄、牛油及奶油中,则同时含有胡萝卜素及维生素A.