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宵夜和超重没有绝对关联
美国农业部将一群体重超重的女性分为两组:一组在中午之前就吃下70%的一天所需热量,而另一组则在接近晚餐时间吃,结果并不影响她们的体脂肪率.
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三大营养素为您保驾护航
热量的确定糖尿病肾病患者日所需热量基于其所要保持或达到的理想体重.需要摄入足够的热量,但是其中蛋白质的摄入仅用于机体所需和修复受损组织,而不能用于为机体提供热量.糖尿病患者需要摄入足够的热量维持机体所需,并预防酮体的产生.
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糖尿病肾病患者一日食谱
糖汞病肾病是糖汞病的常见并发症.a常生活中在坚持低蛋a饮食的前提下要保证足够的热量供给.本期记者采访了北京中医药大学附属中西医结合医院肾病糖尿病中心主任李建民,请李教授为患者推荐了两款适合糖尿病患者的低蛋白食谱,并做相应的营养点评.您可以根据个人每日所需热量调整摄入量,依据口味略做改变.本文是按一日三餐来写,加餐可以在此食谱中匀出部分食物,如果需要另加其他食物,需严格控制热量的摄入.
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肥胖糖尿病患者一日三餐巧搭配
患者:男45岁、身高175厘米、体重85千克,轻体力劳动,患2型糖尿病5年.经计算知其标准体重应为175-105=70千克,患者属肥胖,因从事轻体力劳动,所以每日每千克体重所需热量为20~25千卡(参照成年人每日热量供给量表),因为他是中年男性,那么每天所需热量为70×25=1750千卡.
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糖尿病营养治疗的进展
饮食治疗是糖尿病的一项基础的治疗措施.医护人员要向患者和家属说明饮食治疗的重要性.根据患者所需热量,合理搭配各类食品,做到主食粗细搭配,副食荤素搭配,按照食品交换法调节饮食结构,设计出符合实际,符合患者饮食习惯的食谱.
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食品交换份治疗40例糖尿病疗效观察
控制饮食、运动、药物治疗是治疗糖尿病的三要素.控制饮食又是三要素的基础,其方法包括公式计算法和主食固定法,这两种方法都不易掌握和控制.20世纪80年代以后,国际上多数学者主张以控制总热量为主,应用食品交换份,即以供热376 kJ(90 kcal)的食品质量为1单位交换份,根据患者所需热量,按营养成分比例计算出主辅食量,并可等份交换,这样可设计出多样化的食谱.我们应用此法治疗2型糖尿病患者40例,血糖控制良好,现报告如下.
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合理用油,预防疾病
随着经济的发展和人们生活水平的不断提高,膳食的科学性及合理性愈来愈引起人们的重视.食用油脂作为人类三大主要热量来源之一,其提供的热量占膳食总热量的20%~30%,成为生命活动所需热量的重要来源.食用油脂除提供热量外,真正引起人们关注的是它不断被研究发现的对人体营养保健功能及其在预防疾病、增进健康方面的巨大作用.了解食用油脂的营养价值,科学选用,合理搭配,是当今社会人们对健康饮食的普遍追求.
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第九讲人体必需的营养素(一)--热能
人体热能需要量的多少,主要取决于三个因素:维持基础代谢所需要的能量;从事劳动所消耗的能量;食物特别动力作用所消耗的能量。处于同样生活劳动条件下,由于人们年龄、体型的不同,则需能量也有所差别。按单位体重计算,生长发育旺盛的儿童和青少年所需热量相对比成人高,而人过中年热能供给量相应地减少。一般成人的热能供给量是以20~30岁为基础,随年龄的增长而递减。
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50例糖尿病人的饮食调查与对策
饮食控制是糖尿病,尤其是2型糖尿病治疗的重要手段,与药物治疗同等重要,不论病情轻重,都应坚持饮食控制.饮食控制得好,病情轻微者可不用药物治疗,血糖即可控制良好,从而减少和延缓并发症的发生.有效地控制饮食,必须懂得如何根据标准体重,体型及活动量计算全日所需热量,再按所需热量来确定每餐主副食的量.为了解糖尿病人对饮食的了解及实施情况,笔者对50例患者进行了饮食调查,并施以对策,取得良好效果.报告如下.
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一天食五色营养保均衡
饮食中的五色是指食物的五种天然颜色,即白、黄、红、绿、黑.白色是指主食米、面及杂粮.是供人们果腹和提供热量的食物,人体生长发育的生命活动所需热量的60%以上是由此类食物供给的.黄色代表各种豆类食物.富含植物蛋白质等营养素,其中又以豆腐、豆芽菜等易消化吸收.红色代表畜禽肉类.含丰富的动物蛋白及脂肪等营养素,按照对人体健康的有益程度而先后排列为鱼肉、鸡肉、牛肉、羊肉、猪肉等.不过此类食物所含动物脂肪较多,所以不宜多食.
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甜食伤心脏,摄入需谨慎
众所周知,摄入过多的甜食会使人患上肥胖症、糖尿病等疾病.日前,美国加州大学新的研究发现,摄入过多的甜食还会增加人们罹患心脏病的风险.研究结果证实,连续两周摄入的果糖或高果糖占每日所需热量25%的成年人,其体内坏胆固醇、甘油三酯和载脂蛋白-B的水平均会显著升高.
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老人吃零食“三适”保健康
老人吃零食是有益还是有害?有两种说法各执一端,究竟谁是谁非呢?一种观点认为,老年人消化液分泌减少,食欲下降,营养摄入相对减少,因而不少人面临营养不良和体重下降的危险.三餐外适当吃些零食,可以维持其所需热量、蛋白质和微量元素等,以延缓体力和智力衰退;况且健康饮食提倡少吃多餐,零食就等于加餐了.还有研究证明,吃零食有一定的心理保健作用,因为吃零食时心情放松,大脑处于抑制状态,有利于身心调节与情绪转移.
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新生儿腹泻的临床观察与诊治
新生儿的消化功能不成熟,所需热量和营养物质多,一旦喂养或护理不当,就容易发生腹泻.家长要清楚造成宝宝腹泻的原因,尽量避免人为因素给宝宝造成腹泻.新生儿发生腹泻应及时治疗,消旋卡多曲是法国Bioproject公司新研究成功的一种腹泻治疗用药,已在国外应用十余年,目前国内已有生产.因其疗效确切,无明显毒副作用,不引起腹痛、腹胀、便秘,且服的用方便,依从性好,已成为治疗婴幼儿急性水样腹泻的常用药物.但对于足月新生儿水样便的治疗效果,临床报告较少.现将我院消旋卡多曲治疗足月新生儿水样腹泻的治疗效果报道如下.
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免疫营养制剂在器官移植术的应用
器官移植术已成为治疗各种终末期疾病的有效方法,但由于这部分患者术前病程长,多存在不同程度的营养不良,并因此影响手术预后.术后及时的营养补充可缩短器官移植患者呼吸机的使用时间和ICU住院时间.合理的营养支持除了补充每天所需热量外,对移植器官也起到一定的保护作用.除了常规碳水化合物、氨基酸、脂肪乳和各种维生素及微量元素的补充外,现有研究显示外源性特殊成分的供给有助于移植器官的恢复.