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科学合理地饮食,欢欢喜喜过个年
转眼间一年一度的团圆佳节——春节就要到来了,每逢佳节来临,不少糖尿病患者就会忐忑不安,面对那么多美食很难抵挡诱惑,同时又担心自己的血糖升高,真是矛盾重重.其实糖尿病患者只要合理选择食物,注意细节,同样可以既享受美食,又控制好病情.合理选择食物,严格控制摄入量春节总是有不少吃的东西,餐桌上有丰富的菜肴,茶几上也摆满了各种坚果、点心和水果,面对这么多食物糖尿病患者该怎么办呢?总之您还是要控制自己每天总能量的摄入,可以通过食品交换份在同一种类食物中灵活地替换选择.
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合理饮食中的"配角"——无糖食品
大多数糖尿病患者都知道合理饮食需要掌握:1.控制每日总热量的摄入.2.运用食品交换份调节饮食结构.3.均衡营养合理调配碳水化合物、脂肪、蛋白质、微量元素、各种维生素、膳食纤维素的比重.4.选择适合自身体质的不同升糖指数的食品.5.掌握"少吃多餐"的原则,合理安排一日三餐及加餐的间隔时间,减少血糖波动从而平稳控制血糖.
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睁开"火眼金睛"巧选"耐吃"食品
什么是"低血糖指数"食物?"低血糖指数"食物这个概念是1981年加拿大教授Jenkins首次提出的,能够初步解释传统的食品交换份所无法解释的同样数量食物产生不同血糖反应的问题,是衡量食物引起餐后血糖反应的一项有效生理学指数.它的测定流程与糖尿病患者诊断时进行的"糖耐量试验"近似.
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食品交换份治疗40例糖尿病疗效观察
控制饮食、运动、药物治疗是治疗糖尿病的三要素.控制饮食又是三要素的基础,其方法包括公式计算法和主食固定法,这两种方法都不易掌握和控制.20世纪80年代以后,国际上多数学者主张以控制总热量为主,应用食品交换份,即以供热376 kJ(90 kcal)的食品质量为1单位交换份,根据患者所需热量,按营养成分比例计算出主辅食量,并可等份交换,这样可设计出多样化的食谱.我们应用此法治疗2型糖尿病患者40例,血糖控制良好,现报告如下.
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糖尿病食品交换份法食谱设计软件临床应用研究
目的:对自行设计开发的糖尿病食品交换份法食谱设计软件的临床应用效果进行评价.方法:选择100例2型糖尿病患者,随机分为采用计算机设计糖尿病饮食治疗的试验组(48例)和传统糖尿病饮食治疗的对照组(52例),观察饮食治疗12周后的效果.结果:治疗12周末试验组较对照组FBG、2hPBG、HbA1c、BMI、TG明显下降,有显著性差异(P<0.05~0.01);试验组治疗12周末较治疗前FBG、2hPBG、HbA1c、BMI、TG下降,有显著性差异(P<0.05~0.01);试验组患者评价使用方便、容易坚持、生活质量改善的比率明显高于对照组(P<0.01).结论:采用糖尿病食品交换份法食谱设计软件进行饮食治疗比传统糖尿病饮食治疗对患者血糖、血脂和体重等代谢指标有更好的改善效果,而且使用方便、容易坚持、使患者的生活质量改善.
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从量化指标评价糖尿病强化健康教育的效果
目的对糖尿病患者实施强化健康教育,使其掌握应用食品交换份自由选择饮食的方法,达到限制总热量,控制血糖的目的.方法选择1997年7月美国糖尿病协会(ADA)诊断标准确诊为2型糖尿病(2-DM),病程大于5年,未合并其他慢性疾病的患者.根据患者BMI、日常生活、饮食习惯、活动量制定相应热卡的饮食计划,可进行各种形式的健康教育,并追踪调查各项生理指标.结果通过强化健康教育,DM患者掌握了糖尿病食品交换份法并应用于日常生活中以后,糖尿病患者空腹血糖、餐后2 h血糖和糖化血红蛋白均控制在正常范围内,同时血浆甘油三酯、总胆固醇明显降低,自控水平明显提高.结论对糖尿病患者实施强化健康教育后可使量化指标明显好转并且饮食选择多样化,享受生活乐趣.
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妊娠期糖尿病医学营养治疗
妊娠期糖尿病进行医学营养治疗能够减少孕期并发症发生,改善妊娠结局.文章从营养治疗的目标及原则、与运动和胰岛素治疗的关系以及产后营养治疗的方向等方面分别进行阐述,并以举例的方式阐述妊娠期糖尿病膳食的制定方法及注意事项.
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食品交换份法营养干预对妊娠期糖尿病孕妇妊娠结局的影响
[目的] 探讨食品交换份的营养干预方法对妊娠期糖尿病孕妇的作用,为今后妊娠期糖尿病营养指导,减少母婴并发症提供参考依据.[方法] 选取在宁波市江北区妇幼保健院做常规产前检查,于孕24~28周确诊为单胎妊娠期糖尿病的农村孕妇198例,其中自愿接受个体化食品交换份干预指导的123例为干预组,未进行系统营养干预的75例为对照组,比较两组孕妇母婴并发症和妊娠结局等情况.[结果] 干预组孕妇经过个体化营养指导及食品交换份干预后,空腹血糖和餐后2 h血糖均较治疗前明显下降,差异有统计学意义(P<0.05).干预组羊水过多、巨大儿和新生儿窒息的发生率均低于对照组,差异有统计学意义(P<0.05),但两组胎膜早破、早产、剖宫产和低出生体重儿的发生率差异均无统计学意义(P>0.05).[结论] 对妊娠期糖尿病孕妇及时进行食品交换份的个体化营养指导可降低母婴并发症,改善妊娠结局.
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食物生糖指数:吃得心中有数
你要知道的"食物牛糖指数"是衡量进食某种食物后对餐后血糖影响大小的一项指标,它是继"食品交换份"之后糖尿病营养治疗的又一个重要概念.有"食物生糖指数"作为参考,糖尿病患者在选择食物时就不再盲目和无所适从了.
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西宁地区老年糖尿病患者食品交换份的饮食治疗
目的:通过科学合理的饮食治疗,降低糖尿病患者的血糖.方法:将142例2型糖尿病患者随机分成对照组和实验组,实验组的102例2型糖尿病患者在维持原来降糖药物的剂量及运动量的基础上,接受食品交换份的饮食治疗前后、测量空腹及餐后2小时血糖.对照组对40例2型糖尿病患者只给予药物及运动治疗.结果:食品交换份的饮食治疗后空腹及餐后2小时血糖明显降低.结论:食品交换份的饮食治疗后,有效降低了血糖,减少糖尿病患者并发症,提高了糖尿病患者的生活质量.