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改良食品交换法结合食物血糖指数指导糖尿病饮食临床研究
目的 改良传统的食品交换法,结合食物血糖指数和食物血糖负荷,将其应用于2型糖尿病的临床治疗,评价其与常规饮食相比在糖尿病治疗中的效果.方法 入选患者随机分为两组,对照组进行常规饮食治疗,试验组按照改良传统的食品交换法,结合食物血糖指数和食物血糖负荷,进行饮食指导.两组患者均由已接受培训的干预者定期进行相应的个体化健康教育,第6个月底进行复查,观察治疗前后试验组与对照组之间的疗效差别.结果 治疗后试验组与对照组FPG,A1C,CHO,TG,HDL-C,SBP,DBP,BW(P均<0.01),差异有高度统计意义,WC(P<0.05),差异有统计意义.结论 改良传统的食品交换法,结合食物血糖指数和食物血糖负荷,指导糖尿病患者进行饮食治疗,疗效优于常规饮食运动治疗,更适于患者和医生在临床中应用.
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糖尿病营养治疗的进展
饮食治疗是糖尿病的一项基础的治疗措施.医护人员要向患者和家属说明饮食治疗的重要性.根据患者所需热量,合理搭配各类食品,做到主食粗细搭配,副食荤素搭配,按照食品交换法调节饮食结构,设计出符合实际,符合患者饮食习惯的食谱.
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食品交换法在糖尿病治疗中的应用
食品交换法是国外普遍采用的糖尿病膳食计算方法,它是将常用食品以营养成分或热量为标准进行分类而便于食品交换.其优点是方法简单,便于病人根据自己的经济情况、饮食习惯进行食物选择,使饮食多样化而利于病人长期坚持饮食控制,也利于医院膳食管理.我科采用协和医院研制的糖尿病食品交换法,它结合我国膳食特点,以377 kJ(90 kaal)为一交换单位.
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食品交换法对儿童糖尿病的治疗效果
目的 探讨食品交换疗法应用于儿童糖尿病饮食治疗的临床效果.方法 选取2005-2007年采用食品交换法治疗的20例糖尿病患儿作为实验组,2003-2005年采用主食固定法治疗的20例糖尿病患儿作为对照组,比较两组患儿在饮食治疗12个月后的空腹血糖、餐后2 h血糖和糖化血红蛋白代谢指标以及酮症酸中毒的发生率.结果 饮食治疗后,实验组患儿空腹血糖、餐后2 h血糖及糖化血红蛋白比对照组均显著降低(P<0.01);酮症酸中毒的发生率也明显低于对照组(P<0.01).结论 食品交换法简单易学、便于掌握,可使食品种类多样化.不仅符合儿童的饮食习惯,有助于饮食治疗的有效落实,而且满足了儿童生长发育的需要.
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食品交换法在糖尿病患者饮食控制中的应用
本文详细介绍了糖尿病饮食治疗的核心,即控制患者每天摄入的总热量又达到全面营养的饮食结构,重点介绍食品交换法的基本知识和4步操作具体步骤,使社区医生能够掌握糖尿病患者饮食管理的具体方法.
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上海地区代谢综合征患者摄入食物种类分析
代谢综合征又称胰岛素抵抗综合征,与冠状动脉、脑动脉、周围动脉疾病的患病率呈显著正相关[1],上海40岁以上中老年人代谢综合征的患病率为13.06%[2].国外有关于代谢综合征患者饮食现状的调查,国内对该类患者食物种类分析的报告较少.本研究主要是对代谢综合征患者进行饮食干预,提高患者饮食自我管理能力,用食品交换法对代谢综合征患者摄入食物种类作基线调查,现报告如下.
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老年2型糖尿病患者饮食自我管理的调查
目的 了解老年2型糖尿病患者饮食自我管理水平现状.方法 采用立意抽样的方法,对323例老年2型糖尿病患者进行糖尿病饮食自我管理状况调查.结果 2型糖尿病患者饮食自我管理总分21.92±6.21,其中平时严格控制饮食、定时用餐得分高,分别为4.07±1.16和3.95±1.21.女性的饮食管理能力显著优于男性,居住在社区的患者饮食自我管理水平高于居住在农村的患者(均P<0.01).居住区域、性别及病程是糖尿病患者饮食自我管理的影响因素.结论 饮食管理水平与居住区域、性别及病程有关,家住社区、女性及病程1~5年的糖尿病患者饮食管理水平较高.应完善社区糖尿病健康教育网络,采用有效的社区护理干预和健康教育措施来提高老年2型糖尿病患者的自我管理水平,进而减少糖尿病并发症的发生.
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食品交换法在儿童糖尿病中的应用
糖尿病儿童的饮食管理,在糖尿病治疗中非常重要,但饮食的计算非常复杂,如果仅告诉病儿每天需要摄入多少热能、多少克营养素,病儿和家属会感到很抽象而无所适从,不能制定出多样化的食谱.食品交换法就是为了方便糖尿病病人计算饮食而采用的一种方法.这种方法就是,让糖尿病病儿制定饮食方案时变得简单,免去称量的麻烦,使食谱多样化.我科从2000年开始运用此方法,对糖尿病病儿和家属进行饮食健康教育,取得显著效果.
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成年糖尿病患者食谱计算方法的探讨
目的探索成年糖尿病患者食谱计算中<糖尿病食品交换法>较准确的分配方法.方法根据糖尿病患者的不同饮食分型,计算不同的饮食食物分配表.结果新食物分配表与原食物分配表比较,具有针对性强、准确性高、应用范围广、符合临床实际等特点.结论新食物分配表对糖尿病患者饮食治疗有较强的指导作用.