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我说中医和西医(上)
关于中医和西医的争论由来已久,特别是近几年"取消中医"的闹剧,让这场争论更是到了顶峰.作为一位中医世家的传承者,我也有些话不得不说.我认为,在争论中医和西医的优劣或者对错之前,首先应该认识到它们之间所存在的不同.中医与西医的文化背景不同中医是基于传统文化所产生的.以扁鹊、华佗、孙思邈等为代表的中医大师来自于百姓、广大民众,他们对民间智慧进行总结,同时,再把这些民间智慧服务于大众.所以,中医并不仅仅是一门医学,也是一门社会学,包含了自然科学和人文科学.
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熏醋不如多通风
民间有醋可以消毒、杀菌和预防感冒的说法,故许多市民将食醋倒入锅内烧开,然后关闭门窗,通过熏醋来预防感冒.但近日有专家经过实验证明:醋对消毒、杀菌没有明显效果,更难以杀死感冒病毒.
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麻将玩好也养生
麻将的起源麻将起源干中国,原属皇家和王公贵族的游戏,其历史可追溯到三四千年以前.在长期的历史演变过程中,麻将逐步从宫廷流传到民间,到清朝中叶基本定型.有关麻将的由来,还有不少有趣的说法.
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掌上"飞"球助健身
健身球是健身器械中为简易的体育用品,也是中国古代极为普及的民间健身术.中老年人对健身球更是情有独钟,有玩钢质的,有玩石质的,也有玩干核桃的.玩健身球几乎成了中国人休闲健身的绝活.
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揭开板栗的营养秘密
深秋季节,街头巷尾几乎随处可以闻到糖炒栗子的香味.糖炒栗子是民间流行的板栗小吃,用糖色和沙子混合,将变成黑色的沙子和栗子混合炒,一是使栗子受热均匀,二是使栗子中的糖分不容易损失.炒出的栗子甜香适口,那浓浓的香味飘在街上吸引着路人,吃到嘴中,更是余香满口,回味无穷.很早的时候/京、津—代就传诵着赞咏糖炒栗子的佳句:"堆盘栗子炒深黄,客到长谈索酒尝."
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益母草和武则天的神仙玉女粉
唐代女皇武则天(624-705年)天生丽质,但也十分注重保养,她在80岁高龄时仍然容光焕发,不显衰老.<新唐书>上说她"虽春秋高,善自涂泽,虽左右不悟其衰".她有一著名的美容秘方,此方在唐代官府组织编写的药典<新修本草>上也有收录,武则天去世后很久才辗转流传到民间.
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为爱冲锋,老人成发明大王——记民间发明爱好者汪关顺
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血液灌流治疗鱼胆中毒致肝肾损害1例
鱼胆在我国民间有“明目、清热、平喘”之功效,因此有的患者因过量食用而中毒,鱼胆中毒除可导致急性肾衰外,还可致心、肝等多脏器功能障碍综合征.现报道血液灌流治疗急性肝损害伴肾功能不全1例.1 病例报告
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口腔溃疡预防及治疗
口腔溃疡,民间一般称之为"口腔上火"或"口疮",是一种以周期性反复发作为特点的口腔粘膜局 口腔溃疡限性溃疡损伤,可自愈,可发生在口腔粘膜的任何部位.以口腔的唇、颊、软腭或齿龈等处的粘膜多见,发生单个或者多个大小不等的圆形或椭圆形溃疡.
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风情小食,吃出老故事与细心思(十一)酸梅汤
老故事我国早在商周时期就有用梅子做饮料的记载.夏日常饮的酸梅汤早由乌梅汤发展而来.《本草纲目》记载:“梅实采半黄者,以烟熏之为乌梅.”乌梅配白糖,加水煎煮,成为简单的乌梅汤.现在的酸梅汤,据传是在乾隆皇帝的要求下,由御膳房对原满洲常用的乌梅汤方子进行改良得来,深受乾隆皇帝喜爱,经常茶前饭后饮用.后来,酸梅汤在宫中流行起来,并逐渐传到民间,因其配料简单、煎煮方便、解热祛暑,深受老百姓喜爱.
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风情小食,吃出老故事与细心思(七)豌豆黄
老故事豌豆黄是一道传统的北京小吃.每到农历三月三,北京人就会吃豌豆黄.据传,一年春末,慈禧太后食欲不振,急坏了大总管李莲英.他连忙派人四处搜罗民间小吃,正巧得知春夏时节有一种叫作豌豆黄的小吃,就找了一位沿街叫卖的小贩,为慈禧太后献上豌豆黄.没想到慈禧看到这小吃,顿时有了食欲,吃完更是赞不绝口.后来,这位小贩进宫担任厨师,对民间的豌豆黄进行了改良,使其更精致、细腻.这道传统小吃也一直流传至今.
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去腐提脓、拔核生新的独门“密器”
陈兴之&王翘楚:黑药膏大名鼎鼎的“黑药膏”,是民间老中医陈兴之的家传秘方,由一位付不起诊金的修锅匠送给陈兴之的老师,主要药物为南瓜藤炭、芒硝等,专治附骨疽(相当于现代医学的急慢性骨髓炎).20世纪70年代,时任上海市卫生局中医处处长的王翘楚受上海市卫生局委派,经过一系列考察,证实了此方的疗效.王老经过艰苦的努力和协调,将陈兴之纳入中医卫生系统,黑药膏也得以奉献给国家,进行推广和科研,造福更多的患者.
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吃木瓜、常按摩能否丰胸
胸部丰满是很多平胸女性的梦想,不少人热衷于尝试各种丰胸方法,效果到底怎么样?让我们先来看看这些年流行的主要丰胸方法.食物丰胸法 “明星”食物有木瓜、豆制品等.按摩法 流行方法主要有两种:一种是专业按摩手法配合精油,号称“从A杯到D杯不是梦”;另一种是民间土法,简单地说,就是把肚子上的脂肪往胸部推.丰胸膏 产品众多,纷纷号称“纯天然、不合激素,速效又安全”.
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防治疝气食疗方
临床和民间常用的食疗方有:取茄子柄7个,洗净后放在锅内加水炖熟,加白糖适量,然后取食茄子柄的皮肉,再喝其煎汁.每日1次,连服7~10天.小茴香6g,食盐2g,青皮鸭蛋2个,将小茴香和食盐同炒熟研成末,与打入碗中的鸭蛋拌匀,在油锅中煎成蛋饼,每晚临睡时以温米酒送服,7天为1个疗程.可行气止痛、消肿散结.
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肺结核病的水产品食疗方
肺结核,民间俗称"肺痨"是一种常见的慢性传染病.常有咳嗽、咯血、潮热、盗汗、消瘦等症状.现代医学将其分为原发和继发两种类型.原发性肺结核多出现于儿童,是结核菌初次感染,人体无免疫力,全身反应较强.继发性肺结核多发生于青年或成年人,是结核病再次感染,常形成"浸润型肺结核".
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防治秃头的食疗便方
秃头是一种皮肤病,一旦发生就难以一时治愈.该病多发生于男性.据现代医学研究,男性秃头的发生与雄激素、遗传因子和发育年龄有关,其中激素失调是导致秃头的主要原因.根据发病机制,结合民间治疗经验,早期秃头可使用食疗便方,达到有效地防治.
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肺结核食疗七方
肺结核是由结核杆菌感染肺部而引起的,是慢性传染病,民间称为"肺痨病".现代医学将此病分为原发性和继发性两种类型.原发性肺结核多发于儿童,是结核菌初次感染,人体无免疫力,全身反应强烈.
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七夕食俗品巧果
农历七月初七,是我国民间的“七夕节”,或称“乞巧节”、“女儿节”.此夕,人们做巧果,吃巧果,其乐融融. 七夕乞巧的应节食品,以巧果为出名.巧果又名“笑厌儿”、“乞巧果子”,历史悠久,源于古时七夕人们作巧果、设酒宴祈请牵牛织女星.
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十月萝卜——小人参
"冬吃萝卜,夏吃姜,不用医生开药方,,说的是食用萝卜对健康大有益处,在民间萝卜素有"小人参"的美称.我国中药典籍<本草纲目>上也记载萝卜能"大下气、消谷和中、去邪热气",为"蔬中有利者",李时珍主张每餐必食,认为萝卜对身体的益处胜过其他蔬菜.而在我们的日常生活中,萝卜在菜市场随处可见.相貌普通的萝卜为什么能获得如此赞誉呢?
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清明食俗看营养
清明节在每年的4月5日前后,是我国民间的重要习俗.在漫长的岁月中,清明节形成了一些颇具特色的饮食民俗.清明节在饮食民俗上有个显著特点.早在春秋时,清明不生火做饭,只吃事先准备好的冷食,也即"寒食".寒食,历代叫法不同,<齐民要术>中称"细环饼",<本草纲目>中又叫"捻头".从文献记载来看,就是馓子、清明饼之类食品.