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益生菌类保健食品中益生菌的检测
随着微生态学的深入发展,微生态调节剂也迅猛地发展起来.从上世纪梅奇尼科夫在欧洲提倡饮用酸牛奶以来,微生态调节剂逐渐风行于世界各地.
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关于对卫生部颁发的“益生菌类保健食品评审规定”通知座谈纪要
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下生殖道感染与妊娠结局
女性孕期由于体内激素水平发生变化,机体免疫力降低,阴道上皮细胞的糖原含量增多,导致感染病原微生物止行至盆腔.为了更多地认识孕产妇下生殖道病原微生物感染与不良妊娠结局的相关性,特作以下分析.1 围产期下生殖道感染的微生物1.1 细菌类 目前已有大量文献报道,细菌性阴道病会引起妊娠不良结局.细菌性阴道病(BV)是由加德诺杆菌类、拟杆菌类、弯曲弧菌类、生殖道支原体以及解脲脲原体等混合感染,而导致阴道乳酸杆菌数量减少甚至消失的一种育龄妇女常见的下生殖道感染性疾病.Silver HM等[1]1989年提出细菌性阴道病引起羊水感染的证据,经过对两组患者的观察,指出伴有细菌性阴道病的孕妇发展为宫内感染的机会高于不伴细菌性阴道病的孕妇.妊娠期细菌性阴道病可导致绒毛膜炎、胎膜早破、早产.由于本病与不良妊娠结局有关,对任何有症状的孕妇及无症状的高危孕妇(有胎膜早破、早产史)均需进行细菌性阴道病的筛查及治疗.
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创伤外科常见感染菌调查分析
抗感染类药物在创伤外科中的应用必不可少,但随着近年来抗感染类药物的不合理应用,导致细菌耐药问题越来越严重.分析感染原因,确定病原菌类别,针对不同细菌,正确选择给药方案,实行个性化给药十分有用[1].
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承德地区急性呼吸道感染非经典细菌类病原体的分布特点
急性呼吸道感染(Acute respiratory infections,ARI)是临床常见的病症,可由多种病原体引起.由于致ARI的病原体种类多、常规实验室方法不能提供非经典细菌类病原体的病原学资料等因素,临床不能对ARI作出客观的病原学诊断[1,2];在无病原学资料情况下,临床无法施行针对病原体的治疗,对ARI盲目使用抗生素的情况非常普遍.许多文献资料报道[1-7],各地致ARI的病原体有所不同,故其他地区的资料不能用于本地对诊治、预防ARI的指导.因此,了解本地致ARI的病原体种类和分布情况,对指导制定确切的诊治ARI的方案和有效避免滥用药物以及诊断预防ARI都具有重要意义.
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南汇区2000~2004年腹泻流行病学监测报告
腹泻是当前全球性严重的公共卫生问题.由于南汇区毗邻东海,肠道传染病也极为常见,因此加强对腹泻的流行病学监测和防治是至关重要的.为了解腹泻的发病情况及病原菌类型,以便为进一步做好肠道传染病防治工作提供有力的依据,现对南汇区2000~2004年肠道传染病监测点所开展的腹泻流行病学监测结果进行分析.
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头孢克洛转换治疗下呼吸道感染80例临床观察
头孢克洛是第二代口服的高效的杀菌类广谱头孢菌素,抑制细菌细胞壁的合成,对β内酰胺酶相当稳定,其抗菌谱广,生物利用度高达90%~ 95%,口服吸收快,对大多数革兰阳性菌及革兰阴性需氧菌与厌氧菌有良好的抗菌活性,不良反应少.
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中药材干燥的相关问题
在中药工业生产过程中,绝大多数药材都要经过洗涤,切制饮片和干燥后,方能投料配伍。1中药干燥目的及意义 干燥是除菌和防菌的继续,并能起到关键性的作用。药材经过洗、切后,虽然绝大部份菌类被冲刷除掉,但尚存少部份菌类;由于获得了水份和药物中淀粉、醣类及适宜繁殖的室温,形成了良好的培养基,给菌类创造了迅速繁殖的良好条件。
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小儿社区获得性肺炎-克雷伯杆菌肺炎特征及抗生素选择
克雷伯菌类为社区获得性和医源性感染的重要原因,有时与 ICU的暴发感染有关 [1, 2].既往关于医院内获得性肺炎克雷伯杆菌肺炎的报道较多,小儿社区获得性肺炎克雷伯杆菌肺炎的报道不多,小儿尤其是婴幼儿感染肺炎克雷伯杆菌后,发病急,进展快,症状重,病情凶险,如未能及时正确处理,病死率高,为了提高对本病的认识,现将我院 2000年 9月至 2003年 1月经痰培养证实为社区感染肺炎克雷伯杆菌肺炎 58例的临床特征报道如下.
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竹荪——山珍之花
竹荪是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类,形状略似网状干白蛇皮,有深绿色的菌帽,雪白色的圆柱状的菌柄,粉红色的蛋形菌托,在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开,整个菌体显得十分俊美、色彩鲜艳,被人们称为“雪裙仙子”、“山珍之花”、“菌中皇后”.它具有延长汤羹等食品存放时间、保持菜肴鲜味不腐的奇特功能.
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转基因食品的认识误区
有人认为市面上在卖的小西红柿、小乳瓜、小南瓜等,都是转基因食品,应该尽量少食用.虽然目前没有实验证明这些食品对人体不利,但这些转基因食品和一般的食品不同.比如小西红柿洗了后,放上1个星期都不会腐烂,但普通的西红柿却不然,这说明连微生物或菌类都不吃这些转基因食品,所以我们应该少吃.
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与细菌"和睦相处"
近年来,各种抗菌药充斥市场,人类不仅自身广泛地使用抗菌药,而且在家畜、家禽饮料中也添加抗菌药,但结果呢?一方面,使许多致病菌产生了极强的耐药性;另一方面,把本来无致病作用的菌类变成了致病菌.
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漫谈菌类多糖的保健作用
说起食物中的菌类,大家都不会陌生,什么香菇、木耳、平菇、竹荪、羊肚菌、黄花菜、灵芝、茯苓、猴头菇、虫草之类的,随便举举,也都能报出那么一大串.它们既美味可口,又营养丰富,经常服食,还有较好的防病保健及辅助治疗作用,故而深受人们的青睐.其实,菌类中所含的有效成分,以多糖为引人瞩目,多糖又称为多聚糖,由单糖聚合而成,其分子量一般为数万甚至达到百万,广泛存在于植物的细胞壁中,是构成生命的四大物质之一.近些年来,国内外许多学者从不同的角度对其作了广泛的研究,结果大致可归纳为三大方面.
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鹅膏菌中毒20例临床分析
白毒伞(图1)学名鹅膏菌(Amanita),是一种乳白色伞样真菌,主要含环型多肽类毒素,鹅膏毒肽是环型多肽的主要毒性物质,属慢性毒素,水溶性,口服吸收好,毒素可进入肠肝循环引起中毒。镇江南山风景区附近植被茂盛,初夏雨季温暖潮湿,非常适合各种菌类的生长,2010年7月至2013年7月本地区因采食白毒伞中毒20例,现回顾分析病例资料。报告如下。
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冬吃菌菇有讲究
草菇 草菇中的维生素C含量居菌类之首;具有一定的解毒作用,如铅、砷、苯进入人体,可与其结合,随小便排出;还能减慢人体对碳水化合物的吸收,比较适合糖尿病患者食用.草菇无论是干品还是鲜品,都不宜浸泡时间过长,比较适合做汤或素炒.
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采取措施,确保基层食品安全
军队基层食品来源主要有3种:一是国家下拨,二是自产自供,三是从地方采购.无论是哪一种来源,都会涉及到一个安全问题.2005年4月,印度某边防小分队因食用过期乳制品而发生集体中毒事件.同年9月,伊朗军队32名士兵因食用含毒菌类小菜而全部中毒入院.因食品安全问题而导致官兵中毒、甚至死亡的事件在各国(地区)军队中普遍存在.我军虽然没有发生过此类严重事件,但仍需未雨绸缪.特别是一些基层边远部队,更应对食品安全问题给予重视.保证军队基层食品安全,除了需要总部层面构建食品供应安全体系和制定相应的规章制度外,还需要基层单位从自身做起,采取多种措施,避免问题食品出现在官兵的餐桌上.
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国内蘑菇抗肿瘤研究现状
蘑菇是一类具有治疗和保健作用的药食同源性物质.具有治疗作用的菌类有香菇、灵芝、云芝、猪苓、茯苓、猴头菌.有资料显示长期大量实用菌类的人群,肿瘤发病率显著减低.提示蘑菇是一类含有抗肿瘤的无毒的食物,为进一步研究东北野生蘑菇抗肿瘤作用,我们把国内蘑菇抗肿瘤研究现状作一综述,为进一步研发作准备.
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微生物检验技术对院内感染患者抗生素合理使用的作用
院内感染是患者住院期间发生的感染,近年来,随住院患者增多、抗生素滥用,院内感染发生率呈不断上升趋势,其可引起各个系统并发症,且表现复杂多变,成为威胁住院患者生命安全、影响预后的重要因素[1].抗生素是一种能干扰菌类微生物发育功能的化学物质,可有效对抗在人体内的致病菌等病原体,但抗生素对病毒等结构简单的病原体所致疾病或感染无效.
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我院3856例女性阴道分泌物检查结果探析
阴道疾病在妇科当中非常常见,也是女性的常见病以及多发病,对其阴道分泌物(即白带)进行涂片检测在医院妇科中也是确诊是否存在阴道疾病非常重要的一项依据[1]。各式各样的病原菌所造成的阴道疾病是对女性身体健康造成严重影响的因素,另外,阴道毛滴虫、真菌以及加德纳菌往往也是造成阴道炎以及宫颈炎非常重要的致病细菌类型[2]。为了能够充分地了解本地区的女性出现阴道炎的情况,笔者将结合我院妇科就诊的3856名女性的阴道分泌物进行涂片检测,同时对检测结果进行系统的分析和总结,如下所述。
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390例阑尾炎患者病原菌分布及耐药性监测
急性阑尾炎是外科常见病、多发病,为了解本地区引起急性阑尾炎的细菌类型及敏感的抗生素,我们对本院390例急性阑尾炎脓液进行细菌培养及药敏试验,结果如下: