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红烧排骨的做法
采用新鲜的肉类,不用一滴油的健康大肉菜红烧排骨.经过一焯,二煎,三煨的方式,外酥里嫩,香气被锁在肉里,吮吸一下满满的都是肉骨头的味道.红烧排骨里的配菜,有时候比肉还要好吃,这次放的是蘑菇,一口下去,菌菇的香味和肉香,真是满足.1.准备好所需食材和调味料2.排骨和冷水一起下锅,大火煮3.开锅后续煮3~4分钟,至锅内飘满浮沫浮油即可关火4.关火后将排骨捞出用温水洗净待用,带有浮沫浮油的汤汁倒掉不用5.锅洗干净后重新加入足量没过排骨的清水,放入排骨、葱、姜、花椒和八角
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应急医疗:天津爆炸事件的考验
2015年盛夏夜几声巨响,伴随冲天的蘑菇云,港城天津全城痉挛,全国各业神经牵动.8月12日晚,位于天津滨海新区塘沽开发区的东疆保税港区瑞海国际物流有限公司所属危险品仓库发生火灾,随后发生连环爆炸,方圆十几公里都受到了巨大冲击波影响.中国地震台网中心记录,先两次的爆炸间隔仅30秒,近震震级分别约2.3级、2.9级,分别相当于3吨和21吨三硝基甲苯(TNT).
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先去当蘑菇
蘑菇管理是许多组织对待新进者的一种管理方法,新进者被置于阴暗的角落(不受重视的部门,或打杂跑腿的工作),遭受无端的批评、指责,任其自生自灭.让新进者经受一段"蘑菇"的遭遇,不一定是什么坏事,尤其是当一切都刚刚开始的时候,当上几天"蘑菇",能够消除他们很多不切实际的幻想,让他们更加接近现实,看问题也更加实际.
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磨砺新人应有度
蘑菇长在阴暗的角落,得不到阳光,也没有肥料,自生自灭,只有长到足够高的时候,才开始被人关注.蘑菇管理是大多数组织对待新人的一种管理方法.从传统的观念上讲,"蘑菇经历"是一件好事,它是人才蜕壳羽化前的一种磨炼,对人的意志和耐力的培养有很大促进作用.
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蘑菇:你身边的有毒食品
关键词: 蘑菇 -
各种蘑菇都适合哪些人食用
关键词: 蘑菇 -
巧吃7种蘑菇可使营养翻倍
1、平菇降脂—手撕更入味。
平菇含有抗肿瘤细胞的多糖体,能提高机体免疫力,其中的牛磺酸是胆汁酸的成分,能溶解胆固醇,消化、吸收脂类物质。此外,平菇还能治疗植物神经紊乱,对妇女更年期综合征有辅助治疗效果。 -
五种对健康有神奇功效的食物
美国《健康》网站刊发著名医生的文章,指出新的研究证实了5种水果和蔬菜对健康有神奇的功效.1、蘑菇——提升新陈代谢.蘑菇中所含的维生素D有助于身体从细胞中增强能量,进而增强肌肉的力量,帮助肌肉有效工作.以前的研究已经证实摄人维生素D有助于降低肥胖、Ⅱ型糖尿病、心脏病、高血压、骨质疏松和某些癌症的发病率.但许多食物中并不天然地含前这一营养,因此,要足量的摄入就是一个难题.科研人员现已证实,健康的成年人在冬季连续12周食用经阳光沐浴的蘑菇,在补充维生素D方面可以达到服用药补充剂的同样功效.
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看上去很美
小兔妈妈过生日,两个孩子去森林给妈妈采蘑菇作为生日礼物.小白兔专挑又大颜色又鲜艳的采,很快就装满了篮子.而小黑兔则找那些普通的样子很平常的拣,好长时间才弄半篮.兄弟俩回家后,兔妈妈很高兴.可当她看到小白兔篮子中的蘑菇,便高声让小白兔赶快把那篮子蘑菇倒掉.小白兔不解地问妈妈:"它那篮子的蘑菇又小又丑,为什么不把它的倒了?"兔妈妈说:"它的蘑菇才是我们可以吃的,尽管又小又不好看.而你的蘑菇看上去很美,实际上是一篮子毒物."
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网上健康信息的可信度如何
近期,网上一篇《我们还该不该吃蘑菇?》引人注目,其观点犹如一颗重磅炸弹,让不少人大惊失色。文章中说,据苏黎世大学一位研究真菌的古姓博士讲,蘑菇是不能多吃的,每月多可以吃200克。为什么呢?古姓博士说蘑菇虽好,但有个很重要的特点,就是对重金属的富集能力特强,多可以达到100多倍。几乎所有重金属,如铅、汞、镍等等,蘑菇都会富集。但是,我们人体却没有排出这么多重金属的能力。久而久之,这些重金属就会在肾小管内聚集,严重时甚至会引起肾小管的坏死。
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毒蕈集体中毒引起暴发性肝坏死2例误诊分析
我科于2001年9月13日收治一起误食毒蕈中毒致暴发性肝坏死病例,现将2例误诊患儿临床资料分析如下.临床资料一家4人,父42岁,母39岁,姐11岁,妹8岁,于2001年9月10日上午9时,用其母在自家果园树荫下采摘的白色球状蘑菇数个下面条后全家食用,食用后全家4人无不适感觉.
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菇类蔬菜的营养与食疗
菇类蔬菜系指蘑菇、香菇、松菇、口菇、草菇、金针菇、猴头菇等真菌类植物,其品种不下百余.我国是早食用菇类食品的国家之一,早在两千多年的<礼记·内则篇>中,就有关于菇类记载.
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红楼“茄鲞”家中烹
《红楼梦》第四十一回中出现的茄鲞(音“想”)是素菜荤吃的极品,贾母点名要凤姐搛了给经常吃茄子的刘姥姥吃.而这乡下老太竟然不相信口里的美味是用茄子做的,于是凤姐就把做法详细地说了一下.将才上市的茄子把皮刨了,只要净肉.切成碎丁子,用鸡油炸了,再用鸡脯子肉并香菌、新笋、蘑菇、五香豆腐干、各色干果子,俱切成丁子.用鸡汤煨干,拿香油一收,外加糟油一拌,盛在瓷罐子里封严.要吃时拿出来,用炒的鸡瓜子一拌就是了.这道菜制作的过程实在过于繁复,而且材料成本的消耗相当惊人.
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单腿食物更营养
一位营养学家曾经说过:"吃四条腿(猪、牛、羊),不如吃两条腿;吃两条腿,不如吃一条腿(指香菇、蘑菇、平菇、金针菇、木耳等)."
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蘑菇——一条腿的健康神话
蘑菇不仅口感好,而且营养丰富.联合国粮农组织提出的人类佳饮食结构,就是每天"一荤一素一菇".蘑菇为高蛋白低脂肪食品,富舍人体必需的氨基酸、维生素和多糖等营养素,是一种接近于肉类的蔬菜.
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不要让她心伤
中午下班,桌上已摆好了三素一荤。灶头上的小蘑菇正在锅里翻腾,咕嘟咕嘟冒着香气,与饿得咕咕叫的肚皮一起奏着“大合唱”。婆婆正执着碗筷搅鸡蛋,边打匀了边徐徐倒入锅里,剪下葱花,片刻即成。
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夺命野蘑菇
近年来,蘑菇的营养价值得到各国营养专家的普遍认可与重视,它低热量,具有抗氧化提高免疫力等功效.美国人把蘑菇誉为"上帝的食物",日本人认为蘑菇位于植物食品的顶峰,联合国粮农组织更是将蘑菇纳入人类佳饮食结构———"一荤一素一菇".加上其味道鲜美,成为人们喜爱的食物之一.
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要想身体好 一菇一带离不了
“一菇”的妙用“一菇”指的是香菇.香菇含有大量维生素、矿物质、以及各种氨基酸被人们称为“素中之荤”和“蘑菇皇后”.香菇低能量、低脂肪、高营养.它里面含有一种抗病毒的物质,被称为香菇核糖核酸,可刺激机体产生干扰素.经常饮酒又不胜酒力的人,常吃香菇就可对肝脏起到较好的保护作用.
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春天里尽量回避容易引起过敏的食物
春暖花开时节,也是儿童患过敏性疾病的高发季节.植物花粉、空气浮尘、动物皮毛以及室内虫螨等,都是能够引起小儿过敏症状的常见过敏原.此外,食物也能引起小儿过敏.能够引起儿童过敏反应的食物很多,常见的是鱼虾、蛋类、豆类、牛奶等含蛋白质丰富的食物,其次是鱿鱼、海参等海鲜类食物另外巧克力、木耳、蘑菇、芝麻等也可成为儿童过敏反应的食物.
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蚝油彩椒白玉菇
蝶儿素来非常喜欢吃各种蘑菇,这种白玉菇看起来洁白素雅,亭亭玉立,很是惹人喜爱,平时超市要卖6~8元一小盒,这次去超市赶上打折3元/盒,还是很划算的.白玉菇口感鲜脆嫩滑,清甜可口,被誉为食用菌中的“金枝玉叶”.它营养丰富,含有大量多糖和各种维生素,经常食用会改善人体的新陈代谢,降低胆固醇含量.除此之外,白玉菇还具有镇痛、镇静、止咳化痰、通便排毒、降低血压的功效.白玉菇比一般蔬菜的蛋白质含量高,长期食用有很好的保健作用.