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让每一滴油都承载着良心--记青岛懿品福私家油坊董事长崔荣华
崔荣华一直从事食品出口业务,在食品行业干得越久,他就越感觉到愧疚:面对琳琅满目的化学试剂肆意添加,转基因的大肆推广,黄曲霉的泛滥,塑化剂的蔓延。。。。。。我们还能吃什么?“我们把中国优质的农产品出口到国外,而我们自己的老百姓却买不到一个放心。”
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朵妈私房美食
材料:全麦面包:22克土鸡蛋:34克培根:22克鲜牛奶:150毫升麦圈:10克黄瓜:少许胡萝卜:少许成分表:总热量:290.5千卡总碳水化合物:27克总脂肪:14.3克总蛋白质:12.1克做法步骤:1.鸡蛋加少许盐打散备用.2.全麦面包中间切出一个圆形(方形或任何形状)空洞.3.把挖好孔的面包放入平底不粘锅内,在孔内滴1~2滴油,中小火加热.
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警惕低脂饮食
谈起脂肪,人们总会将其与心脑血管疾病、动脉粥样硬化等联系在一起.特别是减肥人群,更将脂肪视为大敌,对高脂肪食品避之唯恐不及,对各种低脂肪食品青睐有加.对那些以瘦为美拼命减肥的人们来说,恨不得一日三餐顿顿都吃白水煮青菜.然而,面对脂肪,我们真到了需要"滴油不沾"的地步了吗?
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“低脂肪=健康”吗
谈起脂肪,人们总会将其与心脑血管疾病、动脉粥样硬化等联系在一起,特别是减肥人群,更将脂肪视为大敌,对高脂肪食品避之唯恐不及,对各种低脂肪食品青睐有加。对那些以瘦为美拼命减肥的人们来说,恨不得一日三餐顿顿都吃白水煮青菜。然而,面对脂肪,我们真到了需要“滴油不沾”的地步了吗?
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阳春三月吃荠菜
食材:荠菜500克,蘑菇200克,味岛香松适量,盐糖少许,芝麻油少许.做法:1.荠菜摘去老叶剪去根须,冲泡干净,烧开一锅水,锅里滴几滴油,放1勺盐.将荠菜放入锅中焯熟,取出再用凉开水冲凉,挤干水分后切成细碎的荠菜末,再次挤干水分备用;
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红烧排骨的做法
采用新鲜的肉类,不用一滴油的健康大肉菜红烧排骨.经过一焯,二煎,三煨的方式,外酥里嫩,香气被锁在肉里,吮吸一下满满的都是肉骨头的味道.红烧排骨里的配菜,有时候比肉还要好吃,这次放的是蘑菇,一口下去,菌菇的香味和肉香,真是满足.1.准备好所需食材和调味料2.排骨和冷水一起下锅,大火煮3.开锅后续煮3~4分钟,至锅内飘满浮沫浮油即可关火4.关火后将排骨捞出用温水洗净待用,带有浮沫浮油的汤汁倒掉不用5.锅洗干净后重新加入足量没过排骨的清水,放入排骨、葱、姜、花椒和八角
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天堂美味西湖醋鱼
到杭州去西子湖畔的"楼"品尝"西湖醋鱼"."西湖醋鱼"所用的鱼,选活鱼当场摔死,入锅烹制,以醋为主,滴油不用;美器盛来,鱼身油光,诱人食欲;入得口来,鲜美异常,百吃不厌.
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给富士山撒咖喱粉
富士山是日本第一高峰,海拔3776米,是日本民族引以为傲的象征,被日本人民誉为"圣岳".富士山呈圆锥状,山体高耸入云,远远望去,山巅白雪皑皑,就像戴了一顶洁白的帽子.一天早晨,众多日本读者在报纸上看到了一条"喜讯":"富士山将旧貌换新颜了,本公司计划雇数架飞机在雪白的富士山顶撤一层黄色的咖喱粉,届时人们将会看到富士山戴上一顶美丽的金冠."这是日本一家食品企业刊登的广告.在富士山上撒咖喱粉?太可怕了!就像水滴油锅,一时舆论哗然.日本山本食品公司——这家名不见经传的食品企业立即成为舆论的中心,斥责之声四起.
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瑶柱扒娃娃菜
材料:娃娃菜、瑶柱、牛奶、红萝卜、淀粉、糖、鸡精、油、盐.做法1.准备好原材料;2.洗干净瑶柱后泡上十分钟;3.烧热开水,加入适量的盐和几滴油,下入切开的娃娃菜放入锅中焯水;4.将焯好水的娃娃菜整齐地摆放在盘中;5.再将泡过的瑶柱连同水一起倒入锅中,加入适量的盐、鸡精、糖和橄榄油调味后煮上两分钟;6.再倒入牛奶一起煮;7.再加入适量的水淀粉,不停地搅拌;8.当芡汁收到浓稠时,将它淋浇在摆放好的娃娃菜上.
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穿过发丝的浓情蜜意
1滴油让发丝恢复光彩
发丝光泽能给人带来健康乐观的好印象。而让发丝持久散发光彩,第一步是尽量少染烫,第二步就是使用深层修复的发膜。但是让发丝瞬间亮起来,只需要一滴油,把约1元硬币大小的护发油在手心搓热,然后涂抹到发丝上,头发就能瞬间变得有光泽。 -
鼻炎灵滴油治疗慢性鼻炎98例
治疗方法将中药苍耳子、白芷、辛夷、黄连、麻黄用芝麻油炸为焦黑状捞出,离火后;加冰片少许,冷却后过滤装瓶子内备用.有感冒症状者按感冒常规治疗,如无,则仅用此药滴鼻,一般1d2次,于睡前及晨起各1次,重者1d3次,滴药时头应尽量后仰,平卧位,滴药后保持平卧位30min,每个鼻孔1~3滴,疗程1个月.
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阿苏吠陀滴油疗法
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快乐的秘密
快乐的秘密就是要能看到这个世界上美好的事物,而不必在意你汤匙里的那两滴油是否会洒出来.有位商人看到他的儿子终日闷闷不乐,就让他去找世界上聪明的一位智者,向其寻求快乐的秘密.于是,这个年轻人在沙漠中跋涉了40天,终于来到了这位智者居住的高山,智者就住在山顶上一座美丽的城堡里.
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滴油不沾好不好
一提起脂肪人们就会联想到肥胖病、动脉粥样硬化、冠心病、中风和某些癌症,甚至有人提出这样的疑问:既然吃进去的糖类可以转变成脂肪,我们何必要吃油呢?似乎"滴油不沾"才好.这种做法,事实上不可能(因为绝大多数食物都含有脂肪),而且理论上也是错误的.摄人脂肪(特别是动物性脂肪)过多引起不良后果,使人担忧是很自然的,不过摄人适量脂肪是营养上所必需,不仅对健康无害,而且是有益的.