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绿茶红酒好养生
国际会议上定出了6种保健品:第一绿茶;第二红葡萄酒;第三豆浆;第四酸奶;第五骨头汤:第六蘑菇汤.
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六款素食制作法
素食推荐据业内人士介绍,素菜作为一个菜系是汉代后形成的.经过多年的发展,菜系品种已蔚为大观.一些有名的素菜馆的素菜讲究手工制作,选料严、制作精、风格高雅、味道鲜美.用纯素原料惟妙惟肖地烹制出的仿荤菜,不仅外形逼真,口味也非常相似.像"宫爆腰花"这道菜,其实用的是豆腐、蘑菇等素料制作,可咬起来真能"嘎吱嘎吱"响,头几口根本分不清真假,而越到后来越能品朴素之鲜味.再如"品山全鱼"得经过20多道工序的精雕细刻,没有半天一天是做不出来的.正因为如此,素菜价格普遍比荤菜高出两成.
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菇类食品的营养与食疗作用
菇类蔬菜系指蘑菇、香菇、松菇、口菇、草菇、金针菇、猴头菇等真菌类植物.它又称"食用菌"、"真菌蔬菜",其品种不下百余个.
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鹿尾的滋补美容方
人参鹿尾子鸡汤人参3g,陈皮3g,鹿尾1只,母鸡1只,瘦火腿50g,瘦猪肉50g,水发蘑菇50g,上汤1000g,绍酒30g,食盐6g,白糖3g,葱50g,姜20g,清汤300g.将鹿尾先用开水稍泡取出,洗净污秽,再下沸水锅滚烧10分钟捞出,煺去毛,如不易煺净,可反复再烫,直至煺净.
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蔬菜防病疗疾经
万物蔬菜养生宝,饮食多样经君调.白菜利尿解毒素,黄瓜减肥有成效.萝卜消食开脾胃,蘑菇抑制癌细胞.
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蘑菇好吃,谨防中毒
医务人员常用蘑菇进行食物疗法,如粳米50g,常法煮粥,半熟时加入洗净切丝的蘑菇10g,煮至米熟时食之,可治胃热呕吐、肠热泻痢、食欲不振;鲜蘑菇6g、活鲫鱼一条,清水煮不加盐,熟后食鱼喝汤,可治小儿麻疹透发不快;蘑菇10g,煎汤,日服1次,可治慢性支气管炎,咯痰;蘑菇焙干研末,温开水送服,每服3g,日服2次,可治子宫功能性出血、肠风下血、痔疮出血等.
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五脏排毒饮食疗
巧解肺脏之毒肺脏有毒素的表现1.皮肤呈锈色,晦暗。2.便秘。3.多愁善感,容易悲伤。肺脏饮食排毒法1.萝卜是肺脏的排毒食品。萝卜能帮助大肠排泄宿便,生吃或拌成凉菜都可以。2.百合、蘑菇有很好的养肺滋阴功效,可以帮肺脏抗击毒素。
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春天多吃排毒食物
1 蘑菇不同种类的蘑菇具有不同的排毒功效,如香菇抗病毒,草菇排重金属,柳蘑菇降糖降脂,鸡腿蘑菇排酸,牛肝菌排嘌呤.黑木耳、银耳含丰富的硒,硒不仅有抗衰老、增强免疫等功效,还对汞、镉等有解毒作用,黑木耳还可消除体内污染物质.
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野蕈好吃当心中毒
夏秋天是自然界生长野蕈的季节.野蕈又名蘑菇,种类繁多.就生长环境讲,有生长在溪沟边、土坎路旁,房前屋后的;有生长在岩壁、河滩、秃地、坟茔、粪堆的;有生长在朽树桩、枯树从和草丛的.以色泽来分,有白色、灰色、红色、橙色、紫色、黑色的.以大小来分,有小到手指头的,大到半斤以上的.既有单株零星生长的,也有多株聚集丛生的.