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高脂高糖食致小鼠脂肪肝SR-B1表达
目的:探讨进高脂高糖食尿病小鼠肝脏改变、肝脏SR-B1表达及二者的关系.方法:正常C57BL/6J小鼠10只,进高脂高糖食8及16 wkC57BL/6J小鼠,分别5只及10只.测定血脂、血清胰岛素(INS)及空腹血糖,肝脏质量、肝脏脂质含量及SR-B1蛋白表达.结果:高脂高糖食16 wk的小鼠血清总胆固醇(TC)、空腹血糖(FBG)明显高于正常小鼠(分别为2.31±0.16 mmol/L,6.9±1.8 mmol/L;及2.04±0.15,5.1±1.9 mmol/L,P＜0.05,胰岛素高于正常小鼠,但是无显著性(分别为12.5±4.2 kU/L,10.8±4.0 kU/L,P＞0.05).高脂高糖食的小鼠血清高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)低于正常(高脂高糖食喂养16 wk小鼠为0.92±0.14 mmol/L,喂养8 wk为0.67±0.23 mmol/L,正常小鼠为0.97±0.08 mmol/L).高脂高糖食小鼠肝脏有明显脂肪变性,16 wk重于8 wk的小鼠.进高脂高糖食小鼠肝脏的TC和TG含量显著高于正常动物,16 wk的小鼠达到正常小鼠的2倍以上.高脂高糖食小鼠肝脏SB-B1表达高于正常动物,16 wk强于8 wk的小鼠.结论:高脂高糖食可使C57BL/6J小鼠出现脂肪肝,SR-B1蛋白表达增高,SR-B1可能参与脂肪肝形成.
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糖尿病胃轻瘫大鼠模型的建立
目的 采用SD大鼠高脂高糖饮食联合腹腔注射链脲菌素(STZ)造模,观察糖尿病大鼠的胃排空功能,探索建立糖尿病胃轻瘫(DGP)大鼠模型的方法 .方法 采用高脂高糖饲料(45％脂肪)喂养2周,禁食、自由饮水12 h后腹腔注射50 mg·kg-1 STZ的方法建立糖尿病大鼠模型.随机选择10只正常SD大鼠作为正常组,10只造模成功的SD大鼠作为模型组.两组大鼠均予普通饲料喂养8周后取鼠胃,检测胃排空及小肠推进率.结果 模型组大鼠形体消瘦,体重减轻,摄食增加.与正常组比较,模型组大鼠血糖水平均明显升高(P＜0.05),胃残留物的重量明显增加(P＜0.05),胃排空率显著下降.模型组大鼠小肠推进率与血糖呈负相关(相关系数r=-0.46,P=0.041).结论 高脂高糖饮食联合STZ腹腔注射的方法建立糖尿病大鼠模型后普通饲料喂养8周可成功建立DGP大鼠模型,可成为DGP动物实验研究经济、简便、易行的造模方法.
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对食物减压法说NO!
坏情绪发作时,先管住自己的嘴--除了不要冲口而出那些说完一定会后悔的话,更要杜绝用暴饮暴食来减压或者安慰自己.美国密歇根大学的一项研究发现,一旦身体中的压力荷尔蒙皮质醇上升,我们便会管不住自己的嘴,大吃高脂高糖食品,例如奶油蛋糕、冰淇淋和巧克力饼干,这些食物可能让你的感觉转好一分钟,但下一刻你将会想要吃更多不健康食品,以填满空虚的内心,或者掩饰后悔的情绪.坏情绪时,该怎么管住自己对食物的渴望呢?
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居家巧做低热饮食
医学研究证实,现代人饮食常见的问题是高脂高糖,尤其是高脂饮食,已与多种癌症、糖尿病、心血管疾病、痛风等病症几乎脱不了关系.因此,专家建议,日常生活中好多吃"低热量"饮食.
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[防癌三字经]
防肠癌——多吃素低脂糖现在肠癌如此高发,主要是和大家“吃得太好”有关系.俗话说:“山珍海味不如粗茶淡饭.”预防肠癌其实很简单,“多吃素,低脂糖”.高脂高糖的食物在肠道内分解,可产生甲基胆蒽和不饱和多烃等两种强致癌物.建议大家平时多吃点素,比如一些新鲜蔬菜及水果,主食多选择富含粗纤维的粗粮.
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两种实验性糖尿病模型血糖血脂的比较研究
目的:探讨一次性大剂量腹腔注射链脲佐菌素(Streptozocin,STZ)与高脂高糖饲养配合小剂量STZ两种方法建立的糖尿病模型在血糖与血脂方面的特点.方法:将SD大鼠分为正常组、模型1组、模型2组,采用STZ一次性大剂量腹腔注射(模型1组)和高脂高糖饲料配合小剂量STZ(模型2组)两种方法复制糖尿病模型,血糖仪检测血糖、全自动生化分析仪检测血清总胆固醇、甘油三酯、高密度脂蛋白胆固醇与低密度脂蛋白胆固醇等指标.结果:两种方法复制的模型在注射STZ第7天随机血糖较正常组明显升高(P＜0.01);模型1组与模型2组的血糖、血脂水平均升高(P＜0.01),模型2组血脂水平高于模型1组(P＜0.05).结论:两种方法所复制的糖尿病模型均出现血糖、血脂异常,其变化趋势一致,仅血脂改变的轻重略有差异.
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不同方药对高尿酸血症合并高脂高糖大鼠模型生化指标的影响
目的:探讨高尿酸血症的中医病理及证候特点.方法:以腺嘌呤制备高尿酸血症大鼠模型,同时以高脂高糖饲料喂饲,分别采用代表不同中医治法的方药--四妙散、二陈汤、血府逐瘀汤、四君子汤、肾气丸进行干预.并进行相应生化指标检测.结果:模型组较正常组尿酸(UA)、尿素氮(BUN)、肌酐(Cr)、甘油三酯(TG)、葡萄糖(GLU)、高密度脂蛋白(HDL)均有显著升高(P<0.05),模型组较正常组胰岛素(INS)显著降低(P<0.05).①各药物组UA与模型组比较显著降低(P<0.05),四妙散组与血府逐瘀汤组、二陈汤组之间无明显差异,且这3组疗效优于肾气丸组与四君子汤组;②四妙散组与模型组BUN比较显著降低(P<0.05);③四妙散、二陈汤、四君子汤组、肾气丸组与模型组Cr比较均显著降低(P<0.05),四妙散组、二陈汤组、肾气丸组之间无明显差异;④各药物组TG与模型组比较均显著降低(P<0.05),各药物组之间比较无明显差异;⑤四妙散组、二陈汤组、血府逐瘀汤组、四君子汤组与模型组GLU比较均显著降低(P<0.05),这4组之间无明显差异;⑥各药物组与模型组HDL比较均无明显差异;⑦四妙散组及血府逐瘀汤组与模型组INS比较显著升高(P<0.05),这两组之间无明显差异.结论:清热利湿(四妙散)、化痰降浊(二陈汤)、活血化瘀(血府逐瘀汤)、益气健脾(四君子汤)及温肾补阳(肾气丸)法对高尿酸血症高脂高糖均有一定作用,以清热利湿作用显著.
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大鼠代谢综合征痰证造模方法探究
目的:代谢综合征(MS)痰证造模方法的探究,分析高糖高脂喂养及高脂乳剂灌胃后对MS痰证造模的影响.方法:70只清洁级wistar雄性大鼠在测完体重,空腹血糖(FBG),腹围,血清TG、HDL-C后,随机分为正常组(NS组)10只,模型组(MS组)60只.从第5周开始每2周监测体重、空腹血糖(FBG)、腹围,禁食12h后眼睑采血测血清TG、HDL-C.高脂高糖饮食喂养13周禁食12h后眼睑采血测血清胰岛素(INS)并计算HOMA-IR.因饮食喂养后MS组大鼠TG及FBG无升高,15周开始予高脂乳剂灌胃2周,检测体重、腹围、FBG值,禁食12 h后眼睑采血测血清TG、HDL-C、INS,计算HOMA-IR,并分析灌高脂乳剂干预前后各指标变化.结果:13周后MS组与NS组比较:HDL-C显著降低,体重、腹围均值升高无显著差异,INS、HOMA-IR值显著升高(P＜0.01).高脂乳剂干预后MS组与NS组大鼠各指标比较,腹围显著增大(P＜0.05),体重减轻,TG、HDL-C值均显著减小,INS、HOMA-IR值显著升高(P＜0.01),终造模成功40只.结论:高脂乳剂灌胃后未能促进大鼠TG及FBG的升高,高糖高脂饲料喂养是较为稳定、可靠、操作易行的代谢综合征造模法.
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高成模率和高稳定性的糖尿病大鼠模型制备——高脂高糖膳食+STZ体重联合体表面积法构建糖尿病大鼠模型
目的 构建高成模率和高稳定性的高血糖伴胰岛素抵抗(IR)大鼠模型.方法 Wistar大鼠高脂高糖膳食4 w后,腹腔注射2次链脲佐菌素(STZ),进行间隔时间及注射剂量遴选实验.选用上述佳造模法进行药效学及模型稳定性实验*将成模大鼠随机分为模型对照组和二甲双胍治疗组,4 w后检测药物影响；模型对照组(1/2)再继续普食饲养8 w,判断模型稳定性.结果 2次STZ腹腔注射间隔时间2d组,成模率高(90％),注射剂量以25 mg/kg+ m2成模率高(100％).此法造模,所有大鼠禁食血糖、随机血糖均达糖尿病标准,且二甲双胍治疗有效；模型对照组无1例自愈.结论 高脂高糖4w+2次STZ腹腔注射(25 mg/kg+ m2,间隔2d)可成功制备高成模率和高稳定性的伴IR的糖尿病大鼠模型.
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高尿酸血症与非酒精性脂肪性肝病的相关性研究进展
非酒精性脂肪性肝病（NAFLD）是指除外酒精和其他明确损肝因素所致，与胰岛素抵抗（IR）和遗传易感相关，以弥漫性肝细胞大泡性脂肪变为病理特征的临床综合征。近年来，由于快速的生活节奏、多坐少动的生活方式、工作压力的增加、高脂高糖的膳食结构的变化，导致血脂紊乱、高脂血症、肥胖、糖尿病的发病率显著增加，NAFLD 的发病率也呈不断上升趋势［1］。与 NAFLD 密切相关的高尿酸血症（HUA）的发病率同样也呈逐年上升趋势［2］。越来越多的研究表明，尿酸（UA）不再只是诊断痛风和反映肾功能受损的指标之一，HUA 与 NAFLD、冠心病、糖尿病、脑卒中等的发生密切相关［3］。临床上 NAFLD患者常伴有 HUA 的发生，超重、肥胖、高脂血症、高血糖等是发生 NAFLD 的高危因素［4］，而 HUA 常伴有体重增加，亦与肥胖和血脂紊乱异常密切有关［5］。NAFLD 与 HUA 的相关性已成为近年来国内外学者的研究热点，本文就近年来二者间相关性研究进展作一综述。
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瘦素、脂联素与阻塞性睡眠呼吸暂停低通气综合征
阻塞性睡眠呼吸暂停低通气综合征(obstructive sleep apnea hyponea syndrome,OSAHS)主要表现为睡眠时呼吸暂停和呼吸表浅,夜间反复发生低氧血症、高碳酸血症和睡眠结构紊乱,导致白天嗜睡、心脑肺血管并发症乃至多脏器损害,严重影响患者的生活质量和寿命. 国外资料显示,OSAHS在成年人中的患病率为2%~4%, 是多种全身疾患的危险因素. 但因其短期不会造成患者明显的身体不适,因此一直未受到重视. 近50年来,高脂高糖的饮食习惯导致OSAHS的发病率呈上升趋势. 瘦素、脂联素是近期发现的两种由脂肪细胞特异性分泌的蛋白质, 两者均是与能量代谢有关的脂肪细胞因子,与OSAHS的发生发展存在密切关系. 本文就近年来有关瘦素、脂联素与阻塞性睡眠呼吸暂停低通气综合征的研究进展作一综述.
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IGF-1及IGF-1R在SD大鼠前列腺组织中的表达
目的 研究不同饮食和丙酸睾酮对SD大鼠前列腺组织的改变及胰岛素生长因子( IGF)-1、IGF-1R 的表达强度. 方法 采用高脂高糖饲料饮食及去势后皮下注射丙酸睾酮建造前列腺增生模型,40 d后处死大鼠;取出前列腺组织,称重并HE染色观察前列腺增生情况;用免疫组化法检测前列腺组织中IGF-1、IGF-1R的表达强度. 结果 高脂高糖饮食组前列腺组织增生,IGF-1、IGF-1R的表达强度均高于普通饮食组(P<0. 05);去势+低剂量丙酸睾酮皮下注射组前列腺组织明显增生,IGF-1、IGF-1R的表达强度明显增加(P<0. 05). 结论 高脂高糖饮食及低剂量丙酸睾酮均可促进大鼠前列腺组织的增生,IGF-1、IGF-1R与前列腺增生的发展呈正相关性.
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发疹性黄瘤病1例
患者男,30岁.因后背部及四肢多发橘黄色丘疹1月余,于2010年5月21日来我科就诊.1月前患者无明显诱因双肘关节伸侧皮肤突发橘黄色丘疹,丘疹周围伴有红晕,皮疹逐渐增多,扩散至后背部及双膝关节,无自觉症状.患者平时喜好进食高脂高糖食品.家族中无高血压及糖尿病等遗传病史.
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贵州小型猪2型糖尿病动物模型的建立
目的建立贵州小型猪2型糖尿病模型,并观察其胰腺结构变化.方法将贵州小型猪10头随机分为2组,5只饲以基础饲料作为正常组(A组),5只饲以高脂高糖饲料作为实验组(B组).共观察6个月.在0,2,3,4,5,6月末采取动物禁食过夜后空腹血,测定血浆中血糖和血清中胰岛素.于第6个月末,全部处死动物,取动物胰腺.取一部分胰腺用10%甲醛溶液固定,常规石蜡包埋切片,H.E染色,光学显微镜下观察;另一部分胰腺用2.5%戊二醛固定,常规电镜样品制备,透射电镜下观察并照相.结果实验组2个月后即出现高血糖,并随时间延长而逐渐升高,对照组血糖未见升高,两组比较差异有显著性(P<0.05).实验组血清胰岛素稍有升高,3个月后逐渐降低,6个月后明显降低,两组比较差异有显著性(P<0.05).实验组胰腺组织表现为胰岛萎缩,胰岛边缘皱缩,胰岛数目减少,胰岛内细胞数量亦减少,多数细胞呈梭形,细胞核呈杆状,胰岛周围少量淋巴细胞浸润,出现空泡变性.透射电镜下观察到实验组胰岛β细胞肿胀,部分结构溶解、细胞呈空化,细胞颗粒溶解或脱落,胰岛周围细胞内可见较大的脂滴.α细胞结构有局灶溶解呈空泡状结构,腺泡细胞内粗面内质网模糊,部分扩张严重.结论高脂高糖饲料可诱发贵州小型猪2型糖尿病.
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锌硒茶对高脂高糖饮食致大鼠糖脂代谢紊乱的干预作用
目的:探讨锌硒茶对高脂高糖大鼠糖脂代谢紊乱的干预作用.方法:实验分为普通饲料组(C)、高脂高糖组(CH)、高脂高糖+绿茶组(CHT)和高脂高糖+锌硒茶组(ZTH)4组.7周后灌胃茶水,监测空腹血糖,18周后检测空腹血糖和血脂指标.结果:(1)12周ZTH组空腹血糖45、60、120 min比CHT组低(P＜ 0.01).(2)灌胃6、11周,血糖CHT组＞CH组＞ZTH组＞C组.与CHT组比较,11周ZTH组比CHT组低(P＜0.05).(3)胆固醇、甘油三酯、高密度脂蛋白胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇水平ZTH组低于CH组(P＜0.05).结论:锌硒茶可调节高脂高糖饮食大鼠的血糖、血脂、胆固醇,效果优于绿茶.
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多囊卵巢综合征胰岛素抵抗大鼠模型的研究
目的 建立多囊卵巢综合征大鼠模型,观察其与胰岛素抵抗方面的关系.方法 造模组胰岛素联合HCG皮下注射8～9周龄的SD雌性大鼠,用高脂高糖饲料喂养,对照组注射0.9%氯化钠注射液,常规饮食饮水.造模后分别观测两组大鼠体重变化,卵巢大小、质量以及光镜(HE染色)下病理学改变.测定糖耐量、血清胰岛素、血清E2、T、P、FSH、LH水平.结果 造模组大鼠质量及卵巢质量明显高于对照组,且卵巢呈多囊性改变;血清T、LH和空腹血糖、胰岛素水平明显高于对照组;灌糖后2h血胰岛素水平显著高于对照组.结论 胰岛素联合HCG且高脂高糖饲养诱导SD成年雌性大鼠PCOS动物模型,其卵巢病理学改变及血液内分泌学改变与PCOS患者相似,存在胰岛素抵抗现象,是较理想的PCOS胰岛素抵抗模型.
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凤冈锌硒茶对高脂高糖饮食大鼠肝脏功能的影响
目的 探讨贵州省凤冈锌硒茶对高脂高糖饮食大鼠肝脏功能的影响.方法 实验分为5组,每组10只大鼠,雌雄各半.即:普通饲料组(C组)、高脂高糖组(CH组)、高脂高糖+绿茶组(CHT组)、高脂高糖+锌硒茶低剂量组(ZTHL组)和高脂高糖+锌硒茶高剂量组(ZTHH组),除对照组外,其余4组1～20周均给予高脂高糖饮食,茶叶组于第7～20周给予茶水灌胃.其中CHT组灌胃普通绿茶、ZTHL组和ZTHH组灌胃锌硒茶,用量分别为(0.24、0.24、1.20 g/kg/d),饲养20周后剖杀取血和肝脏组织,检测各组大鼠肝体指数、总胆红素(TBIL)、直接胆红素(DBIL)、间接胆红素(IBIL)、总胆汁酸(TBA)、碱性磷酸酶(ALP)、胆碱酯酶(CHE)和α-L-岩藻糖苷酶(AFU)等水平.结果 ①与高脂高糖组比较,锌硒茶低剂量组肝体指数低于高脂高糖组(P＜0.05).②锌硒茶低剂量组DBIL值低于高脂高糖组(P＜0.05).③锌硒茶低剂量组和锌硒茶高剂量组TBA值均低于高脂高糖组(P＜0.01,P＜0.05);与正常对照组相比,锌硒茶低剂量组ALP值低于正常对照组(P＜0.01);与高脂高糖组相比,锌硒茶低剂量组ALP值低于高脂高糖组(P＜0.05);与普通绿茶组相比,锌硒低剂量组和锌硒茶高剂量组ALP值低于普通绿茶组(P＜0.05).④与高脂高糖组相比,普通绿茶组、锌硒茶低剂量组和锌硒茶高剂量组AFU值均低于高脂高糖组比(P＜0.05).结论 锌硒茶能改善高脂高糖饮食的大鼠肝脏功能.
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防治现代生活病的药膳饼
目前饮食丰富但合理膳食意识相对滞后,高脂高糖高热量饮食使多数人营养过剩,使原本的老年病急增且年轻化,必须从合理膳食和加强运动着手防治.三丝荞麦鸡蛋饼配料与制作原料:鸡蛋1个、胡萝卜、西芹、黄鳝、荞麦面各30g,植物油5g,碘盐、鸡精、白胡淑粉少许,其他调味品按个人口味适量.
