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豆子是粮还是肉
市场上的豆子种类太多,它们的营养作用有什么区别呢?还有,豆子会不会令人发胖?豆子是粮食还是肉,吃豆子的时候,应当减少粮食还是减少肉呢?这些问题是生活中常遇见的,作为普通人想完全搞清楚实属不易.豆子和豆子不一样,各自的营养价值也很难用一句话概括,也不必一一地记,日常生活中只要将豆子分为两大类即可.
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强化食品不能长期吃
如今,超市里各种各样的强化食品琳琅满目,风靡市场,如高钙奶、高钙饼干、维生素C饮料、高碘蛋、DHA婴儿配方奶、含铁饼干以及富硒大米等.可能有人还记得,中国疾病控制中心针对国人的营养情况,高调宣布陆续向全国推广含碘食用盐、铁强化酱油、强化维生素A食用油以及强化面粉等.
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抗衰老保健品:好用也得谨慎
保健品在现代备受关注,是一种继药物、传统食疗以外的新养生用品.随着以养代医,以防代治的健康新理念的形成,人们的保健意识和需求正逐年上升.但是,并不是所有人都看好这个市场, "劣质高价"是大众对目前我国市场上的保健品的总体评价.如何正确认识、合理选择保健品成为本刊开辟"保健品之窗"的初衷,期望在拨开那些玄妙面纱之后,人们能对保健品有更全面、深入的了解.
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鬼针草与败酱草的性状鉴别及应用
鬼针草为菊科植物鬼针草的干燥全草;败酱草为败酱科植物白花败酱的全草.且因其形态性状相似,市场常有易混难辨、误采、误收、误用、混用、替代的情况.为了正本清源,准确用药,现将两者作一个性状比较,以供同行参考.
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我国老年玩具现状及需求影响因素的研究进展
由于年龄的增长,各器官功能衰退,老年人需要通过加强锻炼协调机体带来的不适.但因身体条件等因素,不能长时间进行场地锻炼.同时,伴随老人的心理变化特征,老年人对玩具的需求大幅度上升.而我国老年玩具产业发展不足、市场空缺,仅有的老年玩具多为健身、益智、休闲娱乐类的传统玩具.根据我国现有老年玩具的类型及功能,分析影响我国老年玩具需求的因素主要是大脑退行性改变,各器官功能减退等生理因素;孤独、寂寞、不安全感和怀有童心等心理因素;消费观念、收入水平等社会因素.基于我国老年休闲娱乐方式现状及老年人生理心理特征,为未来老年玩具产业的开发及发展方向提供建议.
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南昌市流感药物应用的市场研究
目的:对南昌市流感药物市场进行深入调查分析,了解其市场类型、市场需求和市场容量以及判断市场潜力.对流感药物的类型、用途、产品特点、价格、消费者需求等方面进行调查分析.方法:通过面对面交谈以及问卷调查.结果:对于大多数消费者关心的是价格、功效、服用方式和口味.根据调查数据可知人们对于功效是关注的多的,也就是人们普遍倾向于公认的品牌药物.结论:消费者偏向于品牌流感药物.
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探究改善保健食品市场现状的有效对策
伴随着人们生活质量的增强与保持健康思想的提高,保健食品在未来会作为人们普通生活里的一般消费品而存在.但是,从现在保健食品的消费现状来看,因为我国对食品监管制度的构建还不够完全,致使保健食品的市场过分杂乱,毫无秩序,保健食品的市场仍然有很多的安全问题,时时刻刻威胁着人体健康与生命的安全.
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新医改政策下关于分级诊疗模式的探讨
1 导论:医疗改革是我国普通百姓与医务人员共同关注的热点问题.由于医疗卫生体制改革不到位,优质医疗资源和患者过度集中在三级医院,导致医疗费用增长过快,市场供需关系不平衡,造成"看病难、看病贵"问题日益突出,医患矛盾日趋严峻.
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不能代替药物亦非人人皆宜
蜂胶是蜜蜂采集植物树脂后混入其上颚腺的分泌物、蜂蜡等经反复咀嚼代谢而成的一种胶状物质.市场上蜂胶产品琳琅满目,大多是“王婆卖瓜,自卖自夸”,往往宣称其产品可快速排毒、强身健体、增强免疫力,适用于糖尿病、心血管疾病、胃肠疾病、高血压患者及各种亚健康人群.
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果蔬发酵产物何来神奇功效
近年来,市场上各种酵素产品层出不穷,都宣称具有排毒、减肥、焕发细胞活性、预防心血管疾病、抗衰老、抗癌等神奇功效.除了买酵素产品外,在家自制水果酵素等也受到不少人的青睐,尤其是一些中青年女性.酵素=酶,酵素食品≠酶“酵素”原是日语词汇,先被中国台湾地区引用,后来进入内地.其实,“酵素”在我国大陆学术研究或教科书中被称为“酶”.所谓酶,就是一类具有生物催化功能的有机物质,这些有机物绝大部分是蛋白质.天然食物中有酶,人体中也有酶,所有人体的消化和新陈代谢过程都离不开酶的帮助,酶对人体健康确实十分重要.而市场上销售的所谓“酵素”,不是上述定义的酶,绝大部分是以果蔬为原料经微生物发酵后的一种产物.
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养生新贵只是普通补血药
阿胶是一味传统的补血药,近年来身价百倍,被抬上了“国宝圣药”的神坛,成为养生界新贵.在“养生热”愈演愈烈的今天,声称能够美容养颜、延缓衰老的阿胶,不但深受广大女性消费者的喜爱,也被不少男性想当然地认为,吃点阿胶能“有病治病,无病强身”.目前市场上热销的阿胶是由马科动物驴的皮经煎煮、浓缩制成的固体胶,国家药典明确其功能是补血滋阴、润燥、止血,临床可用于血虚萎黄、眩晕心悸、肌痿无力、心烦不眠、虚风内动、肺燥咳嗽、劳嗽咯血、吐血尿血、便血崩漏、妊娠胎漏等症.因此,阿胶远没有广告宣传中那么神奇,只是传统中药中一款非常普通的补血药而已.
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名方改良:老方新用(二)山药薏仁汤
名方珠玉二宝粥(《医学衷中参西录》)改良本汤改编自张锡纯《医学衷中参西录》中的珠玉二宝粥.原方使用生山药和生薏苡仁等份,再加有柿霜的柿饼,熬煮成粥.原方之意为,单用山药,久服过于滋腻;单用薏苡仁,久服清热祛湿过甚,而两者等份并用,可久服而无弊.柿霜凉润肺阴,柿饼甘补脾气.但用柿饼煲成汤口感欠佳,且仅为辅助之用,故此方去之.或可直接加入柿霜粉(可通过市场或网络购得),汤品的口感应该不错.况且原方中写道“若果有白净柿霜尤胜于饼”,故可在汤煲好后,加入一点柿霜粉,拌匀即可.
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还能放心地吃米饭吗——从大米含砷谈起
大米中有砷吗“大米中有砷”,近年来在网络上经常可以看到此类转帖.有的转发美国食品和药物监督管理局发布的关于谷物中砷含量的调查报告,称在美国市场上售卖的大米中,糯米和白米的砷含量比其他谷物高80%,有机大米的砷含量并不比普通大米少;有的引用“米制品中检出砷”的新闻报道,尤其是“婴儿米粉中被检出砷”的消息,让许多父母忧心忡忡;有的甚至以“你的孩子在吃砒霜吗”为标题来介绍这个问题,更让许多人陷入恐慌.大米中真的有砷吗?我们还能放心地吃米饭吗?
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喝普洱茶会不会致癌
普洱茶有没有黄曲霉毒素分析一下争论双方对普洱茶中是否含有黄曲霉毒素的依据,可以判断其结论是否合理.正方:普洱茶普遍含有黄曲霉毒素正方认为:“市场上普洱茶普遍含有黄曲霉毒素和其他真菌毒素,有的含量还非常高.”依据是:在国际和国内的期刊论文中,查到普洱茶检出黄曲霉毒素的论文.其中,广州市疾病预防控制中心、南昌大学、深圳市疾病预防控制中心等相关人员发表的3篇论文中,分别报道了抽查广州市场、南昌市场和深圳市场上的湿仓普洱茶共计190份,140份检出黄曲霉毒素,占比73.7%,有的还检出伏马毒素和呕吐毒素;云南农业大学、中国农科院油料作物研究所等相关人员发表的4篇论文中,分别抽查了市场上的普洱茶共计185份,45份检出黄曲霉毒素,占比24.3%.依据这些检测结果,并以普洱茶生产、储存无法保证不会污染有害真菌为由,该方认为,市场上普洱茶普遍合有黄曲霉毒素和其他真菌毒素,有的含量还非常高.
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大闸蟹传言真假有几分
传言1:大闸蟹养殖过程中会使用避孕药和激素判断:假我国从未批准过激素类药物用于动物促生长.根据有关部门的追踪调查和市场抽查检测,在大闸蟹养殖过程中,没有发现使用避孕药的现象.在对市场上销售的大闸蟹产品的抽检中,己烯雌酚、甲基睾酮等激素指标都未超出标准范围.实际上,科学分析一下就可明白:螃蟹是低等的无脊椎动物,给螃蟹吃高等脊椎动物避孕药之类的药物,岂不是风马牛不相及的事?在饲养过程中使用避孕药,对大闸蟹起不了催长作用.
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国内外解热镇痛药发展概况
目的介绍了解热镇痛药物市场概况及主要品种的发展状况.方法以国内有代表性的文献为基础,简要论述了解热镇痛药物国内外市场概况/主要品种发展状况.产品市场结构预测分析及解热镇痛药物的发展趋势及不良反应比较,并评述其应用前景.结果随着人们生活水平的提高,毒副作用大、疗效差的产品将会被淘汰.结论非甾体抗炎药逐渐成为解热镇痛药发展趋势.
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搞好市场营销医院应树立全新观念
在市场经济条件下,现代医院要搞好市场营销,就应树立新观念:顾客观念,竞争观念,信息观念,人才观念,战略观念,质量观念,效益观念,时间观念.
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如何选择不同剂型的二甲双胍
随着近年来不断有二甲双胍的临床研究公诸于世,以及各种糖尿病指南对二甲双胍的推荐,目前使用二甲双胍的糖尿病患者越来越多.细心的糖友可能已经发现,目前市场上不仅有很多种二甲双胍的商品名,而且有普通片、缓释片与肠溶片之分.那么,糖友到底该怎样选择不同剂型的二甲双胍呢?
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美味野菜可控糖
我们在春季的市场上可以买到各式各样的野菜,有条件的还可以去郊外采摘不同的野菜.一些野菜不仅有独特的味道,对糖友抗糖还能起到辅助作用.苦菜(苦苣菜)苦菜中含有丰富的钾、钙、磷、钠和铁等元素,它有清热、消肿、化瘀解毒、凉血止血,对白血病有抑菌作用,嫩叶可生吃,略带苦味,用开水烫一下,可除掉苦味.它可以炒肉、做汤,也可沸水烫后蘸面酱食用,味苦,但败火.苦菜也可拌面蒸麦饭吃.也可做苦菜粥喝.现有研究表明,苦菜对实验性糖尿病小鼠有降血糖的作用.
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从蛋白质粉说开去
糖友需要蛋白质粉吗现在市场上各种蛋白质粉保健食品或食品很流行,蛋白质含量70%~80%,推荐食用量一般为每日1~2次,每次30克.如果按食用1次计算,每日可摄入蛋白质21~24克,如果食用两次则接近50克.那么,人体每日需要多少蛋白质?糖尿病患者每日又需要摄入多少蛋白质为佳呢?