首页 > 文献资料
-
你为何总想改变我
刚做丈夫的小李惊讶发现,自己贤惠的妻子每次烧鱼时,鱼都没有头和尾.终于有一次小李疑惑地问:“媳妇儿,为什么你烧的鱼只有中段没有头尾?”妻子被这个问题问得措手不及,想了一会儿说:“我妈就这样烧鱼啊,这是我们家秘方.”吃饭时,小李又问丈母娘,这样做鱼有什么诀窍.丈母娘擦擦手上的油说:“嗨!她姥姥就这样烧鱼,这是我们家秘方.”喜欢刨根问题的小李不知足,又跑去八十高龄的姥姥家了解情况,姥姥道出了实情.
-
小苏打的妙用
1.炸鱼时,在面糊里稍加点小苏打,炸出的鱼松软、酥脆.2.把切好的牛肉丝放在小苏打溶液中浸一下再炒,炒出来的牛肉丝纤维疏松.3.鱼胆破了,用小苏打粉擦一下被胆汁污染的鱼体,能除去苦味.4.花卉含苞欲放时,用万分之一浓度的小苏打溶液浇花,花会开得更加鲜艳.
-
左声带鱼刺异物致声带息肉一例
患者男,74岁.2007年3月13日以"左侧声带息肉"转来台州市中心医院就诊.5月前吃鱼时因谈笑呛咳出现咽部刺痛,吞咽时加剧,自认为鱼刺梗喉,强行用饭团吞咽,疼痛减轻.3天后继发声音嘶哑,到当地人民医院就诊,咽喉部未发现鱼刺,予以抗感染治疗,咽痛症状缓解,但声嘶症状未缓解.
-
钓鱼钩致伤眼睑8例
钓鱼钩致伤眼睑少有报道,作者遇8例,报告如下:临床资料:8例,男6例,女2例.均为单眼受伤,年龄在18岁~60岁,均为在制作钓鱼钩或钓鱼时受伤.就诊时间为伤后半小时~半天.就诊时检查:眼睑充血、肿胀,受伤处可见钓鱼钩刺入.鱼钩头部埋于眼睑组织中,也有穿透眼睑组织,鱼钩尾部暴露.眼睑受伤处少许流血.睑、球结膜充血,角、巩膜未受累.处理:眼睑受伤处用2%利多卡因浸润,用骨科钢钳将钓鱼钩尾部下方剪断.持针器夹持鱼钩钩身顺着钩的弧度将鱼钩前送,钩头及钩身前部暴露后,再用持针器夹持鱼钩头部将钩身全部拔出.伤口内3%双氧水清洗,根据伤口大小可缝合或不缝合伤口.肌注TAT,口服抗生素,滴抗生素眼液.所有病例均眼睑伤口愈合良好.
-
鱼浮致眼球穿孔一例
陈××,男,26岁.在钓鱼时不慎被鱼浮子扎伤左眼,当即感左眼剧痛,伴畏光流泪,视物不清,自从左眼中拔出鱼浮子,伴有少许血及热泪流出,伤后约1小时,于1999年7月10日下午6时入院.
-
鱼钩致眼球穿孔伤一例
患者,男,10岁,住院号280198,钓鱼时右眼被鱼钩刺伤2小时入院.检查:一般情况可,左眼(一),右眼上睑中央偏颞侧见15 cm长伤口,深达肌层,视力:右眼:数指/30 cm,球结膜充血,角膜自瞳孔缘12点钟处至角膜缘11点钟处长约4.5 mm全层裂伤,葡萄膜脱出,前房出血Ⅰ级,瞳孔向颞上移位,呈椭圆形.
-
经电子鼻咽喉镜诊治下咽部异物242例
我院自2008 年8 月开始应用电子鼻咽喉镜诊治下咽部异物,至2011 年6 月共完成242 例,效果满意,现总结报道如下:1 临床资料1.1 一般资料 242 例中,男128 例,女114 例,年龄13~80 岁,病程30min 至30d.全部病例均有异物食入史,就诊时有咽喉疼痛或异物感,其中232 例(95.9%)明确在吃鱼时被鱼刺卡伤,6 例(2.5%)在进食过程中被不明物体卡伤出现刺痛,3 例(1.2%)吃瓜子后觉咽喉部刺痛,1 例(0.4%)误咽啤酒瓶盖致咽痛.所有病例入院后先用压舌板压舌检查口咽部,再用间接喉镜检查下咽部,均未见异物.
-
颈部皮下异物(鱼刺)1例
患者: 男,48岁,元谋县城居民个体户主诉:咽痛异物感2天颈部长包块8小时现病史:患者自述两天前吃鱼时不慎误吞鱼刺,当时自觉鱼刺卡在喉部,咽不下,咳不出,吞咽时有刺痛感,异物感特别明显,当即自服酸醋,大口吞服酸菜,上述不减轻反而加重,当天来我院就诊,用间接喉镜检查发现左侧烟瘾我外侧壁粘膜上有一小破口,未发现喉部有异物存留,给予抗炎治疗.
-
误食三粒草鱼胆枉花药费三万元--专家告诫:不可盲目"吃苦"
4月中旬的一天,湖北省广水市余店镇某村少妇付某的家中宾客临门.热情好客的付某安排丈夫在家接待客人后,立即乐滋滋地到镇上购买了三条鲜活的大草鱼和其它菜料.在河边剖鱼时,付某发现几条草鱼胆都很大,她曾听人说吃鱼苦胆可以清热解毒、健身明目、祛病强身,对此深信不疑的付某毫不犹豫地将3粒腥膻的草鱼胆吞食殆尽.令付某及家人猝不及防的是:吞食的几粒鱼胆,竞给她及家人带来了惨重的祸端.鱼胆落肚片刻,付某就觉得浑身不舒服,感觉恶心、呕吐、腹痛、腹泻、大小便带血,且病情逐渐恶化.惊慌的家人立即将付某送往广水市第一人民医院救治,该院急救门诊经诊断检查,付某系急性鱼胆中毒而引起的肝、肾功能严重损伤,建议付某迅速转院到武汉抢救治疗.付某在武汉某医院救治了20多天后方才脱险,共耗费医疗费用近3万元.付某及家人历经一场突发的惨痛祸端后至今仍后悔不迭,苦不堪言.
-
食鱼鳞有利健康
在现实生活中,由于人们对鱼鳞的营养价值和烹调方法不太了解,所以吃鱼时总是有意无意将这一食物精品无情地抛弃,造成了很大的浪费.
-
洗鱼烹鱼之妙法
防滑法宰杀鲜鱼时,把手放入盐水中浸泡一下,再用手去抓鱼便不会打滑了.
-
116例急性硫化氢中毒患者心肌酶谱观察
沿海地区常年特别7~10月份鱼舱内鱼是鱼由于高温腐败分解,产生大量硫化氢气体,当卸鱼时,由于进舱时间长或吸入的浓度高,可产生急性硫化氢中毒.硫化氢中毒致心肌损伤尚未得到应有的注意,为了解急性硫化氢中毒后心肌损伤的情况,我院对1997年11月~1998年10月来院的116例急性硫化氢中毒患者,测定血清肌酸激酶(CK)、天冬氨酰转氨酶(AST)、乳酸脱氢酶(LDH)的动态变化,以评价测定心肌酶谱在急性硫化氢中毒诊断中的价值.
-
鱼刺鲠喉怎么办
幼儿吃鱼时,如果大人没有仔细挑出鱼刺;或大一些的孩子吃饭时,由于嘻笑、哭闹未能将鱼刺吐出;或吃饭匆忙,没能仔细咀嚼及时发现鱼刺,一不留神,鱼刺就会鲠在咽喉,吐不出来,咽不下去.此时,孩子哭闹,大人也十分焦急,该怎么办呢?
-
吃鱼时应注意什么
鱼,营养丰富,价格便宜,资源充足,味道鲜美,历来深受男女老幼的青睐.近年来由于高脂血症、动脉粥样硬化、高血压、冠心病等发病率的上升.能降血脂的食品就受到欢迎,鱼是其中受欢迎的一种.有的人可能尚不很清楚,吃鱼还可引起意外.本文就吃鱼时应注意什么谈几点意见.
-
鱼鳞的用途
人们在杀鱼时,习惯将鳞刮掉.其实,鱼鳞经过加工,可成为药食兼优、味道鲜美、营养保健的美味佳肴.鱼鳞营养丰富,含有较多的蛋白质、卵磷脂、多种脂肪酸、多种矿物质、多种维生素、胶质及微量元素等.其中,钙和磷含量很高.用鱼鳞制成鱼鳞胶片,是药食兼用的营养佳品.
-
8种不可吃的动物器官
1.鱼黑衣剖鱼时,应当清除鱼腹内两面的一层黑膜衣;特别是较大的鱼,一定要摘除.黑膜衣为鱼体中脏质多,是腥味、泥土味较浓的部位.而且,黑膜衣含有多量的组胺、类脂质及溶菌酶成分,误食后组胺会引起反胃、呕吐、腹胀痛等中毒症状;而溶菌酶则对食欲有抑制作用.
-
食管异物误诊为颈椎半脱位1例报告
1临床资料患儿,男,8岁,因颈部疼痛伴吞咽困难10天,于2002年8月10日入院.患儿8月1日晚吃鱼时不慎鱼骨梗喉,曾用馒头吞咽数次.次日稍感左侧颈部疼痛,3日后发热,吞咽困难,左侧颈痛加剧.10日后,颈痛更剧,活动受限制,拒食,持续高热,白细胞20.0 × 109/L,中性白细胞87%,外科经验静点抗生素.次日,患儿呼吸急促,两眼凹陷,颈痛拒按,颈椎摄片,诊断为"第2、3颈椎半脱位",收入外科治疗.
-
艾兰得在鱼刺卡住咽喉部时的解除作用
鱼类是人们经常食用的一种食物,它味道鲜美、营养丰富,且食用方便.在吃鱼时大笑、打逗等易被鱼刺卡住咽喉,此时可用力咳嗽,如果无效可口含艾兰得,效果满意.现报道如下.
-
鱼舱内急性硫化氢等混合气体中毒性肺水肿79例分析
1995-07~2002-10,急诊科及住院救治的509例患者,均在贮有腐败的鳀鱼舱内卸鱼时中毒,按鱼舱内急性硫化氢等混合气体中毒诊断标准及病情分级标准[1],79例发生肺水肿者中度中毒13例,重度中毒66例,并排除其它性质的支气管、肺部疾病,全部病例均为男性,年龄19~56岁,平均27.2岁;接触毒气时间30~120 min,平均43 min;中毒至就诊时间为30 min至11 h,平均3.5 h.
-
一个85后女生的的非典型小日子
有一个故事是这样的:一个小女孩看到她妈妈每次做鱼都要把鱼头和鱼尾巴切下来,她长大后自己做鱼时,也不假思索地把鱼头和鱼尾巴切下来.突然有一天,她想:为什么每次都要切鱼头鱼尾巴呢?她去问她妈妈,她妈妈说,我也不知道为什么,你外婆就是这样做鱼的.她又去问外婆,外婆回答:没有什么原因,只是那时候锅太小了,放不下那么大的鱼.