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假酒害人,仔细辨认
白酒,又称蒸馏酒,是用粮食作原料、经过发酵后蒸馏而成的酒.酒体无色透明,酒香浓郁,酒精含量可达38~65度.
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老城门
夕阳漫不经心地走下山头,晚风如火跳荡,给空气吹满了酒香。还记得那一年的火龙很长,城楼上白素贞婉转的唱腔令人荡气回肠。亲爱的老城门,我记得您所有的模样。
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打造卓越品质塑造高端品牌——访泸州老窖北京区域销售经理王钏乔
一滴原始粗旷的酒,在建于公元1573年的窖池里发酵6个月,然后,在恒温的纯阳洞里修炼至少5年.时间,将青涩、狂野沉淀为醇厚、绵长——这就是泸州老窖.近日,记者采访了北京正隆昌商贸有限公司,泸州老窖北京区域销售经理王钏乔.王经理对记者说,泸州老窖的历史源远流长.悠久的历史、深厚的文化让泸州老窖成为中国知名的白酒品牌.泸州酒业,始于秦汉,兴于唐宋,盛于明清,发展在新中国,闻名在当代.泸州是个山清水秀、气候怡人的好地方,那里盛产粒粒饱满、红润皮薄、杂质少、含有丰富营养成分的优质红高粱.因其淀粉含量达到百分之六十以上,并含有大量的微生物酚元化合物,而且在酿酒时易于糊化,所以成为酿酒的佳材料.这种高粱酿制的浓香白酒香气馥郁,让人闻到酒香就会产生酒不醉人人自醉的感觉.
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姜酒飘香
岭南一些地区风俗,妇女产后要吃姜醋或姜酒。这在明朝就有记录,《广东新语》说:“粤俗,凡妇娠,先以老醋煮姜,或以蔗糖、芝麻煮,以坛贮之。既产,则以姜醋荐饷亲戚,妇之外家,亦或以姜酒来助,名曰姜酒之会。故问人生子,辄曰‘姜酒香未?’”可见生子食姜醋或饮姜酒是惯常习俗。
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酒香还怕巷子深——药店品牌传播方式面面观
这是一个营销整合和传播的时代.药店品牌必须经过广泛而持续的传播,才能为消费者真正了解和熟悉.药店在传播自己的品牌时,"用统一的声音"说话是一个基本的原则.所谓"统一的声音",即连锁总部与各门店的名称、logo(字体、颜色、图案等)、标识语等均应统一,而且必须用统一的形式和方式面对消费者,向消费者作持续的传播. 药店品牌的传播主要有哪些方式呢?
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造势的学问
酒香也怕巷子深的今天,"开张造势"成为新开药店必须迈出的第一步.好的开始不仅能带来可观的开门红,而且很可能成为药店今后的持续动力.为了这第一次的成功亮相,众新店无不憋足了劲,期待一鸣惊人.但是,开张并不仅仅是吸引眼球,这里面反映的是各家不同的营销水平与理念,从准备工作到正式开业,再到后期的延续动作都大有文章可做,开张也便成为无法忽略的商战"第一枪".在这里,我们列举出目前各家开张的种种做法,希望有助于药店朋友选择适合自己的方式,赢来开门大彩.
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"泛珠"聚首版纳纵论"科学监管"——发自泛珠三角九省区食品药品监管合作第四届联席会暨医药行业协会合作第一届联席会议的系列报道
开幕式上,紧握的双手高高举过头顶傣寨酒香、竹楼歌远,澜沧水碧、椰林风柔……2007年的11月19日,云南省西双版纳傣族自治州首府--景洪市,迎来了200多名尊贵的客人.来自福建、广东、海南、江西、湖南、贵州、四川等九省区局、医药行业协会及药企代表聚集在这里,召开为期两天的"泛珠三角九省区食品药品监管合作第四届联席会暨医药行业协会合作第一届联席会议".
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强化竞争力打出组合拳——访中国惠普副总裁、信息产品集团大客户部总经理邵冬
在沉寂了一段时间后,惠普终于发力了.其实惠普在医疗行业深耕已久,只是宣传甚少.正如中国惠普副总裁邵冬所说:我们在默默耕耘后,发现"酒香也怕巷子深",适度的宣传将是企业健康发展的需要.借助不同的合作伙伴,将我们的理念与产品同更多的用户分享,为中国卫生信息化快速发展,是我们义不容辞的义务.
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中国台湾高山族饮酒风俗(二)
④节日饮酒更讲究高山族人更大量地饮酒,是在数不清的节日里,且在不同的节日、族群,还有不同的酒俗.排湾人对"丰收节"非常重视,时间在每年农历十月粮食入仓之后,具体日期临时选定.节日之前,讲究男人都出动,青壮年上山打猎,老年人杀猪宰羊,打扫环境.忙的是妇女,她们一般都要在此时酿出节日期间甚至全年所用的酒.届时,家家捣碎米,户户飘酒香,有的人家缸缸瓮瓮、竹筒木桶,都装满酒,堆的满屋皆是.
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发酵的时光
七月,空气里弥散着万物生发的酵素,盛夏即将登场,分分钟不能等待.这个季节的醉虾醉蟹好吃.清代美食大家李渔聊醉蟹:“世间好物,利在孤行”.在他眼里,一切对螃蟹的煎炒烹炸都是多余的.酒香渐欲迷蟹眼,膏肥糟美醉胃肠.李渔的醉蟹做法类似于糟蟹,将膏肥团脐的雌蟹洗净并完全晾干,罐底铺糟,放蟹,再铺糟,如此层层叠加.将满时,加半斤盐、半碗酒、半碗醋后封罐口.七日便可享用,吃到第二年也不会坏.
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《红楼梦》与中医药(之五十九)芳气袭人是酒香
《红楼梦》第5回"游幻境指迷十二钗饮仙醪曲演红楼梦"中写道:"当下秦氏引了一簇人来至上房内间.……刚至房门,便有一股细细的甜香袭人而来.宝玉觉得眼饧骨软,连说'好香!'入房向壁上看时,有唐伯虎画的《海棠春睡图》,两边有宋学士秦太虚写的一副对联,其联云:'嫩寒锁梦因春冷,芳气袭人是酒香.'"
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李下整冠景李
李是我国李子中的稀有名果,独产于嘉兴境内, 李成熟后散发出一股甜酒香,所以也称"醉李". 李是江南吴越文化的象征,更是见证嘉兴历史的活化石.
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美酒成事也败事--酒狂缪永定两死而不悟
酒为何物?当属美味佳酿,可谓"柳如烟,春如酒","揉春为酒,剪雪为诗","酒香十里春无价,醉买三杯梦也甜".而酒也是一柄"双刃剑","美酒芬芳,令多少人命丧黄泉"."酒能弄性仙家饮之,酒能乱性佛家戒之".一杯在手,心潮澎湃,既有"斗酒诗百篇"、"奇计酒中生"者,也有酒后撒泼、醉烂如泥者.饮到恰如其分,确实很难.即使有心自控,酒友也不相让.因而,在我们这个酒文化大国,以酒德高低排位,将饮者分为五等:一为酒仙,二为酒乐,三为酒徒,四为酒鬼,五为酒狂.<聊斋志异>中有数篇专门谈酒的故事,而其中以"酒狂"一篇将酒后败事者刻画得绘声绘色,读后久久不能忘怀.
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浸在酒香里的健康乐园——记汾酒集团离退休人员管理部老年大学
“借问酒家何处有,牧童遥指杏花村”的佳句脍炙人口.汾酒、竹叶青历史悠久、酒香醇厚,很受消费者的青睐.众所周知,生产汾酒的山西汾酒集团就坐落在山西省汾阳市杏花村.但鲜为人知的是汾酒集团成立于2010年的离退休管理部及新的汾酒老年大学.目前,我国老年大学已经有了30多年的校龄.与其他老年大学相比,汾酒集团民生重点工作之一的老年大学就是一个刚过周岁不久的婴儿.不过,你可不要小瞧它,让我们一起来看看老汾酒人多姿多彩的夕阳生活.”
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做口腔健康行业的领跑者与山西齿科医院院长原双斌一席谈
俗话说:"酒香不怕巷子深",而坐落于太原市漪汾苑小区的山两齿科医院,正是以其先进的技术和设备,吸引了包括中央领导、社会名流在内的各地患者纷至沓来.
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混合氧化法测定酒中的锰
在酒的生产过程中为除去酒基中杂质以提高酒香,常加入一定量的KMnO4,通过活性炭过滤进行脱臭处理.如处理不当,酒中可残留不同量的锰.酒中锰的测定国标法用高碘酸钾比色法[1],文献介绍了过硫酸铵比色法[2].前者空白值偏高,重现性、准确性均不满意;后者用试剂汞盐有剧毒.为此本文以混合高碘酸钾和过硫酸铵共热比色测定锰,结果满意.现介绍如下.
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腐乳的功效
腐乳是我国独特的传统产品,是把豆腐压榨出水后,切成小方块,放上霉菌(如毛霉菌种)发酵,然后装坛,灌上特别制造的汤料再次发酵而成.各种腐乳的区别在于汤料的不同.我国腐乳主要有红、白、青三大类,近百个品种,大都是在这三种腐乳基础上添加一些辅料制成的.如"糟方",因加入黄酒酒糟而糟香扑鼻;配方因加入了黄酒,而具有酒香和氨基酸的复合香气.腐乳被外国人称为"中国奶酪",具体有以下几方面的营养和保健作用.
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梦回老宅
我家的老宅,是一所黄墙黑瓦的土房子,如一位被岁月雕琢过却风韵犹存的温婉女子,又如老窖名酒,酒香浓郁.它装满了我真真的童年和纯纯的感情,而我,常常会翻出这坛老酒,一不小心,就酩酊大醉.醉了,就坐在老屋前,它那原木做的房梁和大门,没有雕过花的精致,却留着岁月亲吻过的痕迹.用来装饰的木板门窗,慢慢变得黄黄的,房顶的黑瓦上还长着或新或旧的青苔.虽是在乡村,但这种老旧的房屋也已经很少见了,可是它并未失去本身美丽.在黄昏斜阳的映衬下,伴着屋旁的草垛,草垛旁有孩子们的欢笑,是那么温暖.
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江国良:我以旨酒慰平生
与酒交而有道的人,都有灵气,也会有点豪气和疯气.尤其是经营酒的,在如今酒香也怕巷子深的年代,一般都能言会道、长袖善舞,如《小雅·鹿鸣》所描述的:我有旨酒,以燕乐嘉宾之心—一希望客人多多喝美酒,尽兴快乐,一醉方休.但江国良先生在此行中却是位另类.他看上去温和内敛,文质彬彬,甚至有些腼腆.他经营着旨酒,却说:“我不劝人多喝酒,只劝人适度喝酒.”正因此,许多与他不熟的人,经常好奇而纳闷:“您不像做酒生意的,更像是做医生的.”
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今日菜谱香酒醉仙牛肉
香酒,是用丁香花8粒泡入黄酒100克中,二周后用于菜中,达到芳香健胃益脾、补气养血、强筋骨的作用.是一种新型的酒香冷吃.