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红外光谱快速鉴别食用油及油品掺假
食用油是食品工业的重要基础原料,提供人体所需的热能和必需脂肪酸。目前,市场销售的食用油主要有玉米油、芝麻油、大豆油、葵花籽油、花生油、橄榄油以及各种调和油。其种类和营养价值不同,价格差异也很大。一些不法商家通过向优质油品中添加低质廉价油以假乱真,谋取暴利。掺假食用油不仅影响卫生品质和营养成分,而且严重危害人体健康。为保护合法生产经营者和消费者的权益,进行食用油种类的鉴别和掺假分析十分重要。常规的理化分析方法、气相色谱法、高效液相色谱法等样品处理复杂,分析速度慢,而且需要严格的实验室条件。红外光谱凭借其操作简便、分析快速、无污染、无破坏等优点,可快速准确地分析食用油。本文采用红外光谱法,并结合Thermo Fisher红外软件专利的QCheck高精度识别技术,就常见食用油的鉴别及橄榄油的掺假进行了研究。
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基于磁球富集的大肠杆菌菌株水平鉴别
本文研究低成本、快速鉴别大肠杆菌菌株水平的方法。通过合成Fe3O4-COOH纳米颗粒,使其快速富集细菌裂解液中的蛋白,然后通过MALDI/TOF MS对蛋白进行快速检测,鉴别大肠杆菌O127:H6和O157:H7。该方法简单、快速、成本低,因此,利用这种方法鉴别致病菌菌株水平有很大潜力。
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结核分枝杆菌胶体金法快速鉴别试剂盒的临床应用观察
目前,传统的分枝杆菌菌种鉴定方法需在改良罗氏L-J培养基、硝基苯甲酸PNB和2-噻吩羧酸肼(TCH)鉴别培养基上初步鉴定结核分枝杆菌(MTb)和非结核分枝杆菌(MOTT)后,再观察细菌菌落形态、生长速度、生长温度和色素,并进行一系列生化试验,操作繁琐、费时,影响因素多;
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“水试”和“火试”在中药材及混伪品快速鉴别中的应用
近年中药材混伪品不断涌现,真假难辨,给中药鉴定工作带来更大挑战,光用传统的“眼看”、“口尝”、“手摸”已难快速准确地鉴别中药材的真伪优劣,笔者在查阅文献、总结前辈的经验基础上,结合日常工作实践,利用水试法和火试法能简便、快捷、有效地鉴别部分中药材的真伪优劣,在实际工作中有较好的应用价值.
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利用药品快检车近红外系统快速鉴别地奥心血康胶囊的真伪
目的 对真伪地奥心血康胶囊进行筛选.方法 利用近红外光谱仪在现场对地奥心血康进行筛选.结果 正伪品的近红外光谱图存在较大差别.结论 可以利用近红外光谱仪快速鉴别地奥心血康的真伪.
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声光可调滤光器-近红外光谱分析技术在中药领域的应用
本文介绍了声光可调滤光器-近红外光谱分析技术的原理及在中药领域的应用.该技术适于中成药的快速鉴别、快速分析,能实现生产过程的在线检测,在中药领域发挥重要作用.
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利用TGA-DTA热分析法快速鉴别中药乳香及质量分析研究
目的:利用TGA-DTA热分析法快速鉴别中药乳香,并进行质量分析.方法:收集市场上乳香药材共计25份,通过考察升温范围、升温速率、粉末粒度三个重要因素对TGA-DTA热分析实验的影响,利用TGA-DTA特征图谱快速鉴别药材真伪;分别采用一阶中点法和连线法进行热重分析与热焓计算,对乳香药材进行定量分析.结果:确定了乳香TGA-DTA实验的佳条件:升温范围选择50-750℃;升温速率选择20℃·min-1;粉末过100目筛;在该条件下,通过特征峰位(T1=447±5℃、T2=549±5℃、T3=350±5℃)、热重分析(Tv-max、△W2+△W3)、热焓分析(△H)可以很好的区分正品乳香、伪品乳香以及乳香的掺伪品.结论:TGA-DTA技术操作简单,是一种快速、准确、简单的乳香鉴别与质量分析新方法.
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基于电子鼻技术的国产血竭与进口血竭快速鉴别研究
目的:鉴别进口血竭与国产血竭。方法:通过电子鼻检测国产血竭和进口血竭气味在传感器上的响应值,并采用判别因子(Discriminant Factorial Analysis,DFA)进行分析。结果:进口血竭和国产血竭气味差异明显。结论:电子鼻技术对进口血竭和国产血竭气味的判别与传统经验鉴别一致,电子鼻技术结合数学模型可以作为中药质量快速鉴别的方法。
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基于XRD,NIR及拉曼光谱技术快速鉴别白矾、枯矾真伪
目的:分析白矾、枯矾及其伪品的X射线衍射(X-ray diffraction,XRD),拉曼和近红外(Near Infrared,NIR)光谱特征与差异,建立快速鉴别白矾、枯矾和常见伪品的新方法.方法:从不同药材市场购得白矾9批,枯矾5批,自制枯矾2批.采集以上样品的XRD,NIR和拉曼光谱,归纳其光谱特征,分析光谱明显差异.结果:明矾和其伪品铵明矾的XRD,NIR及拉曼光谱具有明显差异.在XRD图谱中,铵明矾在2θ=14.56°处有1小峰,正品白矾没有此峰;在NIR光谱中,铵明矾在4 650 cm-1处有1特征峰,而正品白矾无此峰;在拉曼光谱中,正品白矾在990 cm-1处的强峰发生分裂,974 cm-处产生1中等强度尖峰,而铵明矾无974 cm-峰,以上差异可用于二者快速鉴别.此外,正品枯矾XRD图谱具有9个明显特征峰(2θ=11.18°,21.88°,24.58°,31.42°,33.76°,38.25°,39.94°,50.24°,50.99°),NIR光谱在7 000 cm-和5 150 cm-1处有2个较为平缓的吸收峰,可作为鉴别枯矾真伪的特征峰.结论:XRD,NIR和拉曼光谱特征可共同用于白矾、枯矾及其伪品的准确鉴别;NIR结合拉曼光谱技术能够为白矾及其炮制品的质控和快检提供快速准确的新方法.
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基于NIRS技术和PCA-SVM算法6种树脂及其他类中药的快速鉴别
目的:利用近红外漫反射光谱(NIRS)法,结合主成分分析(PCA)和支持向量机(SVM)联用算法,建立6种树脂及其他类中药安息香(Benzoinum),琥珀(Succinum),没药(Myrrha),乳香(Olibanum),松香(Colophonium),天竺黄(Bambusaen Concretio Silicea)的NIR模式识别模型,用于该6味中药的快速鉴别.方法:收集上述6种中药样品,经性状鉴别和理化分析确定正品药材55批,粉碎成均匀粉末,在4 000 ~ 12 000 cm-1光谱区,采集各样品粉末的NIR光谱,选取特征谱段9 000~5 400,5000~4000 cm-1为建模谱段,分别采用矢量归一化法(vector normalization,VN),一阶导数法(first derivative,FD),二阶导数法(second derivative,SD)3种不同光谱预处理方法进行预处理并分别进行PCA降维.根据主成分空间散点图,优选佳预处理方法.利用佳预处理方法处理后光谱的PCA降维数据,建立SVM模式识别模型,SVM模型参数c和g采用网格搜索法结合五折交叉验证进行寻优.对比不同主成分数所建PCA-SVM模型的预测准确率,确定佳的主成分数,终建立6种中药NIR快速鉴别模型.结果:在9 000~5 400,5 000~4000 cm-1建模谱段,确定佳光谱预处理方法为SD,SD预处理光谱PCA降维后,确定佳主成分数为3个,累计贡献率达93.57%.经网格搜索法确定佳SVM建模参数组为c=65 536,g=512.所建PCA-SVM模型对训练集和验证集样品预测正确率均达100%,模型五折交叉验证准确率亦达100%.结论:所建的6种中药NIR光谱PCA-SVM鉴别模型,预测准确率高,模型预测能力强,结合NIRS技术无损、快速的优点,该模型可用于上述6种中药的无损、快速鉴别.
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基于UPLC-Q-TOF-MS/MS技术的短管兔耳草化学成分快速识别研究
采用超高效液相色谱-串联四极杆飞行时间质谱(UPLC-Q-TOF/MS)技术快速分析鉴别短管兔耳草的化学成分,为其临床应用提供参考依据,试验采用UPLC-Q-TOF-MS/MS仪器,YMC-Triart C18色谱柱 (2.1 mm×100 mm,1.9 μm),以乙腈-0.2%甲酸水溶液为流动相梯度洗脱;质谱采用电喷雾(ESI)离子源,在负离子模式下采集数据,通过保留时间、精确分子离子峰和二级质谱裂解碎片,并结合参考文献,对短管兔耳草成分进行鉴定,该实验共鉴别出22个化合物,其中黄酮类化合物11个,苯乙醇苷类化合物6个,环烯醚萜类化合物1个,有机酸类化合物4个.UPLC-Q-TOF-MS/MS方法能快速鉴别短管兔耳草中的各类化学成分,方法简单,快速,可为短管兔耳草的临床应用提供物质依据.
关键词: 短管兔耳草 UPLC-Q-TOF-MS/MS 化学成分 快速鉴别 -
西洋参实时荧光定量PCR快速鉴别方法的建立
基于ITS2片段序列特征,该研究设计了西洋参的特异性引物、探针,通过条件的优化建立了西洋参的实时荧光定量PCR快速鉴别方法.利用该方法对43个中药材样本进行了验证,结果能准确地鉴别出43个药材样本中的22个西洋参,并且灵敏度高,检测限可达到1 × 10-4 ng.该方法具有准确、快捷、灵敏的特点,可对西洋参及其加工产品进行准确的鉴别和检测,应用前景广阔.
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常见矿物药近红外漫反射光谱特征归纳与分析
结合前期研究工作,对51种不同阴离子类型的常见矿物药的近红外漫反射光谱(near infrared diffuse reflectance spectrometry,NIR)特征谱段进行归纳和解析,并参考矿物学和地质学文献,确定矿物类中药NIR特征谱段的归属,为其NIR快速鉴别提供理论依据.结果表明,矿物药的NIR特征主要在8 000~4 000 cm-1,归属于矿物药中所含的水、羟基(-OH)及碳酸根[COl-]等基团.水峰具有一定的规律性:一般结构水与-OH基团在7 000 cm-1附近有组合峰,尖锐而强,结晶水在7 000,5 100 cm-1附近有2个强峰,吸附水只在5 100 cm-1附近有宽峰.不同类型矿物药中水的存在形式不同,含量不同,水峰特征不同,据此可用于矿物药的鉴别.硫酸盐类矿物药多含结晶水,硅酸盐类多含结构水,而碳酸盐类中以吸附水为主,因此,以阴离子类型对矿物药进行分类在NIR分析中具有合理性.此外,由于某些矿物药所含的阳离子类型、杂质种类以及结晶性和晶型存在差异,在4 600~4 000 cm-1谱段存在专属性的NIR特征,主要可归属于Al-OH,Mg-OH,Fe-OH,Si-OH,[cO23-]等基团的特征吸收.煅制过的矿物药常伴随水分和主要成分的改变,其NIR特征亦发生变化,可用于其炮制过程的监测.该文对NIR技术在矿物药分析中的适用性和局限性进行讨论:绝大部分矿物药具有明显的NIR特征谱段,可用NIR作为系统分析的主要方法,少数矿物药的NIR特征峰不明显,如紫石英、朱砂、雄黄等,可尝试应用拉曼光谱进行补充.这将为矿物药质量控制提供参考.
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DART-Q-TOF-MS快速鉴别桂枝茯苓胶囊中6种化学成分
该文建立了一种快速鉴别桂枝茯苓胶囊中苦杏仁苷、丹皮酚、芍药苷、肉桂酸、没食子酸以及苯甲酸的方法,该方法采用直接实时分析(DART)离子源串联四级杆-飞行时间质谱(Q-TOF),DART离子源以氦气为载气,温度450℃,样品传输速度0.2 mm·s-1;Agilent 6538 Q-TOF质谱毛细管电压1000V,干燥气温度350℃,气流速3.5 L·min-1,扫描模式为Tar-get MS/MS扫描,扫描范围m/z 50 ~1 000.通过对照品与样品的一级、二级质谱图对比,快速鉴别出3批桂枝茯苓胶囊中的6种化学成分,该方法样品前处理简单,准确,快速,专属性强,能够广泛应用于中药复杂体系多成分的快速鉴别.
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多重PCR技术在食品中4种肉类成分快速鉴别中的应用
目的:探究多重PCR技术在食品中4种(猪肉、牛肉、羊肉和鸡肉)肉类成分快速鉴别中的应用。方法:采用DNeasy试剂盒提取法、SDS-蛋白酶K法与CTAB-蛋白酶K法提取肉类中总DNA,比较三种方法的效率及纯度,确定优方式。在动物线粒体细胞色素b基因的差异性位点,设计两套多重PCR引物。建立并优化多重PCR反应体系,根据电泳检测扩增产物分子量差异以快速鉴别4种肉类。结果:DNeasy试剂盒法、SDS-蛋白酶K法提取DNA效率显著优于CTAB-蛋白酶K法, P<0.05。在优化反应条件下选择特异性高、序列长的多重PCR引物可有效快速鉴定食品中猪、牛、羊与鸡源性成分,检测灵敏度为皮克级。结论:多重PCR方法应用于食物中多动物源性成分鉴别,精确稳定快速。
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实时逆转录聚合酶链反应快速鉴别呼吸道合胞病毒亚型
呼吸道合胞病毒(RSV)是婴幼儿时期急性下呼吸道感染主要的病原体[1].近年发展起来的实时聚合酶链反应技术具有灵敏度高、特异性好、方法简便等特点,广泛应用于病原体的检测[2].为此,我们设计并建立了用SYBR GreenⅠ实时逆转录PCR结合融解曲线分析快速鉴别呼吸道合胞病毒A、B亚型的方法.
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噬菌体在快速鉴别结核分枝杆菌复合群中的应用
传统的结核分枝杆菌(结核菌)培养、鉴别的方法,操作繁琐耗时长,不能满足临床及早诊断及早治疗的需要.我们应用结核菌噬菌体对结核菌复合群进行鉴别,及时为临床的诊断和治疗提供了依据.
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降钙素原PCT感染诊治新技术--早期诊断、快速鉴别、及时评估感染程度、指导抗生素使用
据世界卫生组织(WHO)统计数据显示:感染是造成人类死亡重要的因素,约占全球每年总体病死率的25.5%(约1500万人)。其中呼吸道感染是导致患者死亡主要的感染性疾病,每年约造成430万人死亡[1]。由于感染性疾病的患者临床症状和体征缺乏特异性,依靠血常规、胸部影像或者是微生物学检查无法客观反映感染的真实情况,可能漏诊疑似病例,不便危重患者随访,无法快速鉴别致病菌。因此,如何早期诊断感染,鉴别病原体类型,评估感染程度并有效指导抗菌药物的使用成为感染性疾病的临床诊疗所面临的重要挑战。
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LunX和CK19基因定量表达在鉴别良恶性胸水中的应用
肺癌、细菌性胸膜炎、慢性阻塞性肺炎等数十种疾病均可产生不同程度的胸腔积液,有时胸腔积液可能成为疾病唯一的临床表现,快速鉴别胸腔积液的良、恶性对临床诊断具有重要意义.建立了一种荧光定量RT-PCR技术检测LunX-mRNA的新方法,探讨LunX基因在鉴别胸水良、恶性以及恶性肿瘤原发病灶中的应用价值.现报道如下.
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利福霉素类及化学类抗结核药物的快速薄层鉴别方法
利福霉素是主要用于治疗结核病的一类抗生素,人们在与结核病作斗争的过程中,先后发现了异烟肼、对氨基水杨酸、吡嗪酰胺、乙胺丁醇等化学合成药物以及氨基糖甙类、肽类抗生素.特别是利福霉素类抗生素中的利福平、利福喷汀等的研制成功,使结核病的危害得到了很大的控制.这一类利福霉素类抗生素的鉴别方法已有报道.主要是颜色反应和薄层色谱鉴别[1~5].已有的薄层色谱鉴别法山于展开系统复杂,对环境要求高,难于在基层药品快速检验中推广应用.本文目的在于建立一种简便快捷的薄层色谱系统,用于利福霉素类抗生素快速鉴别,降低检验成本,提高分析效能.