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不同发酵时期麻江蓝莓红酒微生物菌相调查
为了给贵州省蓝莓红酒酿造微生物选择及酿造工艺研究提供基础数据及科学依据,采集贵州省麻江县不同发酵时期的蓝莓红酒为样本,通过平板计数的方法对样品中的不同类型微生物数量及比例进行对比分析.结果表明自然发酵蓝莓红酒中微生物种类丰富,发酵中主导微生物的变化与发酵工艺一致,但是发酵后期细菌类微生物比例升高是造成自然发酵蓝莓红酒品质不稳定的主要原因.
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婴儿洗澡室污染调查
婴儿洗澡室是新生儿洗澡和护理的重要场所,对空气细菌数、温度和湿度有严格的要求.针对婴儿洗澡室既要保持适当温度与湿度,又要控制微生物数量的环境,进行了专门的调查和研究.
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预测微生物学及其在食品安全领域的应用
预测食品微生物学就是通过对食品中各种微生物的基本特征及其受各种因子影响程度的研究,应用数学和统计学的方法,建立微生物数据库,将这些特征输入计算机, 编制各种细菌在不同条件下生长、繁殖、残存、死亡的数学模型,从而使我们在食品的不同加工、贮藏和流通条件下不通过实验室检测即可运用模型预测食品中微生物数量的动态变化 ,并对食品的安全性做出快速判断的学科研究.目前微生物预测技术正在得到广泛的研究和应用,而建立完善的数学模型则是预测微生物学的核心.
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心血管植入型电子器械围术期抗生素的使用
从20世纪60年代第1例永久性起搏器( PM )植入开始,心血管植入型电子器械( CIED )的临床应用不断增加。适应证不断扩展,由心脏起搏功能,延伸至植入型心律转复除颤器(ICD)及心脏再同步治疗(CRT)领域[1-4]。与此同时,随着CIED不断植入,CIED相关感染的问题逐渐凸显,甚至日趋严峻[5-8]。 CIED感染的发生是由装置、病原微生物和宿主之间相互作用的结果。对于病原微生物与宿主之间存在一种平衡假说[9],当这种平衡被打破,病原微生物就会大量繁殖,终导致感染发生。许多因素都影响着这种平衡,比如侵入病原微生物数量或合并新的感染,病原微生物毒性以及侵袭力,宿主自身的防御能力等等,其中围术期抗生素预防性使用,是其中很重要的环节。 CIED围术期使用抗生素的有效性,以及如何规范使用,我们将在以下内容进行阐述。
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加强担架车消毒管理预防医院感染
医用担架车作为运输工具,在急诊科、外科使用较频繁,被运送者以急、危、重症及创伤者多见.如果患者的血液、分泌物、排泄物污染车体,染菌的担架车作为细菌载体或污染源,可直接通过接触者引起医院感染,我们通过随机抽样调查发现担架车染菌,标本全部阳性,但通过预防消毒处理后微生物数量明显减少,合格率达100%.
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对生物洁净区菌落计数真菌应纳入计数范围的建议
洁净室尘埃粒子数和微生物数是衡量洁净室洁净级别的重要指标.通过检测浮游菌或沉降菌指标可以衡量生物洁净的级别.测定方法按照GMP 1998、GB/T16292~4-1996、GB 50073-2001标准执行,但这些标准中均未明确要求对真菌菌落计数,仅以细菌菌落数作为结果判断的唯一标准.在长期监测过程中,笔者发现生物洁净区时有真菌生长,因此认为只检测细菌而不检测真菌不尽合理.
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清热解毒药微生物限度检查方法学验证的研究
微生物限度检查法经过近20年的发展,于20世纪90年代中期开始收载于<中国药典>,该方法对控制药品中的微生物数量和特定致病微生物起了很大的作用[1].我国微生物限度检查是根据不同稀释度的活菌菌数变化来判断的[2],2000年版前<中国药典>中未规定对供试品有抑菌成分的检验方法进行验证试验,但在实际检验工作中,由于某些药品的成分具有抗菌活性,抑制了药品中部分微生物的生长,按常规法检验得到的结果不正确.如何判断检查方法的正确性和可行性[3]?为此,我们对24种清热解毒中成药进行方法学验证,以确认其方法的有效性,并判断药品是否含有抑菌活性成分.
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食用卡拉胶出口生产企业控制微生物指标的监管
食用卡拉胶是利用海洋红藻所属角叉菜等植物提取的一种食用胶,它在食品工业中应用广泛,主要作为食品添加剂在食品生产中起增稠和稳定作用,在国外也有用水冲制成果冻状胶体直接食用的.可见,对食用卡拉胶生产过程进行安全卫生控制,防止病原微生物产生,减少微生物数量,保证产品微生物指标合格就显得十分重要.
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微生态“内环境”与健康长寿
微生物是地球上生命诞生的初形式,其起始年代较人类早十几亿年.千百万年以来,人类在充满了微生物的空间中生存和繁衍,两者互相影响、互相促进和互相制约,即所谓"共生互利".人体的表面和内部微生物数量惊人,达120万亿个,尤以大肠部位多、复杂,多达300种以上,整段大肠内微生物,多达1.5公斤.
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十年来对疗养院有关科室空气微生物的检测分析
空气中的微生物数量繁多,菌种也复杂,室内空气中的微生物污染程度与感染有一定的关系,作者对疗养院有关科室的治疗室进行空气微生物检测,共十年每月检测一次,有时不定期对有关科室增加检测,共186次,有的科室搬迁维修,根据实际检测数量统计,现在把1992-2001年检测的结果报道如下:
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医务人员手消毒效果调查
医务人员在医疗护理工作中,许多工作都是由手完成,因此医护人员手上的微生物数量要比其他人群多.手的微生物污染是造成医院感染的直接的传播途径,由于医务人员的手传播细菌而造成医院感染约占30%[1].
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Excel大可能数法估计微生物群体的计数值
大可能数(MPN)法是环境微生物检测中计算各种样品微生物数目常用的方法.近年来,虽然总大肠菌群和细菌总数的检测逐渐采用比色法和荧光法;但一般细菌、病毒及噬菌体的计数仍主要采用大可能数法.
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鄂州市医疗机构消毒效果监测结果分析
"医疗机构患者较多,环境污染较为严重,微生物数量繁多,种类也较为复杂"[1],存在很大医患感染的风险,"消毒灭菌效果监测是预防和控制医院感染的重要措施之一"[2],为了解鄂州市各级医疗机构的消毒灭菌工作质量,2014年对市区各级医疗机构监测采样两次,对乡镇各级医疗机构监测采样一次,现将结果报告如下。
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食用卡拉胶生产中的微生物控制
1 前言食用卡拉胶是利用海洋红藻类(Rhondophyceae)所属角叉菜、麒麟菜等植物提取的一种食用胶,在食品工业中主要作为食品添加剂在食品生产中起增稠和稳定作用,在国外也有用水冲制成果冻状胶体直接食用的.因此,对食用卡拉胶生产过程进行安全卫生控制,防止病原微生物产生,减少微生物数量,保证产品微生物指标合格就显得十分重要.
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肠道微生态与人类疾病关系的研究进展
肠道微生物数量庞大,是人体复杂的微生态系统.近年来,随着肠道微生态领域研究的不断深入,肠道微生态与人类健康和疾病关系日益成为基础医学和临床医学研究的重点和热点.人体正常的肠道微生物群落主要由细菌、古菌和真核生物等构成,这些微生物数目达1012~1014个,是人体自身细胞数目的10倍,人体肠道微生态系统是一个复杂的细菌生态系统,各微生物群体之间相互依存并相互制约,彼此保持着稳定的比例,且按照一定的顺序定植于肠壁,达到稳定的微生态平衡,对宿主有生物屏障等功能[1].不同个体肠道微生态构成存在明显差异,这种差异有助于理解某些人更敏感或能抵抗某些疾病的现象.本文就肠道微生物及其参与人类疾病发病机制的新研究进展进行综述.