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生物数据库文献资料
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预测微生物学及其在食品安全领域的应用
预测食品微生物学就是通过对食品中各种微生物的基本特征及其受各种因子影响程度的研究,应用数学和统计学的方法,建立微生物数据库,将这些特征输入计算机, 编制各种细菌在不同条件下生长、繁殖、残存、死亡的数学模型,从而使我们在食品的不同加工、贮藏和流通条件下不通过实验室检测即可运用模型预测食品中微生物数量的动态变化 ,并对食品的安全性做出快速判断的学科研究.目前微生物预测技术正在得到广泛的研究和应用,而建立完善的数学模型则是预测微生物学的核心.
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蛋白质分析中生物信息学的应用
生物信息学是生物学与计算机科学及应用数学等学科相互交叉形成的一门新兴学科.它通过对生物学实验数据的获取、加工、存储、检索与分析,进而达到揭示数据所蕴涵的生物学意义的目的,被认为是21世纪生物学的重要组成部分[1].生物信息学涵盖生物数据库、生物学软件、生物大分子模拟三方面内容[2].在后基因组时代的蛋白质组分析中,生物信息学必将会扮演重要角色[2].
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蛋白质组学的发展以及在医学中的应用概况
蛋白质组学作为分子生物学的一部分,在近年来广泛的应用于临床疾病的诊断、治疗,突显出其优势的一面,本文将蛋白质组学的发展概况做一论述,阐明蛋白质组学的相关内容.