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舞茸菌液体发酵富硒培养研究
舞茸菌是一种食药两用珍稀菌类,由于舞茸中含有丰富的侧链的葡聚糖,因此具有极强的抗癌功效,被誉为“真菌之王,抗癌奇葩”[1]。硒元素是人体必需的微量元素之一,可以防癌解毒,养肝护肝等[2]。目前,饮食中有机硒的来源主要是动物性和植物性食物,而要向动、植物中直接添加硒元素却十分困难[3]。舞茸菌具有较强的富硒能力,能够通过菌丝细胞内物质代谢的转化,将无机硒结合到大分子活性物质上,转化为蛋白硒和多糖硒等[4]。本研究对舞茸菌丝体的富硒能力进行了研究,为食用菌富硒的进一步研究奠定了基础。
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燕麦中蕴含的“宝藏”--燕麦β-葡聚糖
在葡聚糖中,以β-葡聚糖具生理活性。早在20世纪40年代,Pillemer博士首次发现并报道酵母细胞壁有一种物质具有提高免疫力的作用。之后,经过图伦大学Diluzio博士进一步研究发现,酵母细胞壁中提高免疫力的物质是一种多糖--β-葡聚糖,并从面包酵母中分离出这种物质。
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“圆梦”功能性复合米乳饮料的研制
本文基于“改善睡眠品质,满足营养需求”的理念,介绍了一种新型兼具营养、美味及助眠功能的“圆梦”功能性复合米乳的研制方法。本产品以小米和发芽糙米为主要原料,超微粉碎后分别采用高温α-淀粉酶和葡萄糖淀粉酶进行液化和糖化处理,所得酶解液中添加葡聚糖、羧甲基纤维素钠等添加剂,加以适量牛乳调制而成。相比其他产品,本产品以成本低且被人们普遍接受的牛乳、小米和发芽糙米为原料,从中提取天然的助眠因子色氨酸和γ-氨基丁酸,打破了传统助眠保健产品成分的神秘感。同时相对于其他价格昂贵的助眠保健产品,“圆梦”功能性复合米乳可以让人们以低的消费,享受舒心、贴心、放心的产品服务。
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舒洛地特与粘多糖类物质的关系
舒洛地特(SDX)是葡糖胺葡聚糖(GAG)类物质。这类物质具有粘性,因此也被称为粘多糖。GAG是一大类发现于哺乳动物组织中的带负电荷的多聚碳水化合物,在很多生命活动中都具有重要的作用。其能够调控一系列蛋白在生理和病理情况下的活动,包括趋化因子、细胞因子、生长因子、酶、构型素和粘附分子等[1]。GAGs还能够通过介导细胞-细胞或细胞-间质的相互作用,在多细胞器官的发育和维持正常功能方面发挥着不可或缺的作用[2]。
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血浆1-3-β-D葡聚糖检测对疑似肺部真菌感染患者诊断的临床应用价值探讨
本文拟通过对疑似肺部真菌感染患者血浆中1-3-β-D葡聚糖水平的检测,并与传统真菌培养法加以对比,探讨血浆1-3-β-D葡聚糖检测对临床肺部真菌感染患者的诊断价值,报告如下.
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HPLC测定银杏外种皮多糖的分子质量及含量
目的:建立银杏外种皮多糖的分子质量及含量的HPLC测定方法.方法:以葡聚糖为标样,采用HPLC法,PL aquagel-OH MIXED(7.5 mm×300mm,8 μm)色谱柱,柱温25℃,示差折光检测器,流动相为超纯水,流速1.0mL·min-1.结果:银杏外种皮多糖的分子质量为11 062.5,RSD 0.78%(n=6);含量为68.7%,RSD 3.4%(n=6),葡聚糖(分子质量为12 000)在1~20 μg呈良好线性关系(r=0.999 9),平均加样回收率为97.9%,RSD 2.5%.结论:本方法灵敏度高,操作简便,重复性好,可用于银杏外种皮多糖的分子质量和含量的测定.
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血浆(1-3)-β-D-葡聚糖对侵袭性真菌感染诊断价值的荟萃分析
目的 采用荟萃分析评价血浆(1,3)-β-D-葡聚糖检测对侵袭性真菌感染的诊断价值.方法 采用STATA 11软件分析纳入研究项目血浆(1,3)-β-D-葡聚糖浓度诊断侵袭性真菌感染总的灵敏度、特异度,阳性似然比和阴性似然比.结果 纳入的31组研究数据分析显示总的灵敏度,特异度,阳性似然比和阴性似然比分别为0.79 (95% CI,0.73 ~0.85),0.86(95% CI,0.80 ~0.90),5.64 (95%CI,3.818 ~8.352),和0.242 (95% CI,0.179~0.326).结论 荟萃分析显示血浆(1,3)-β-D-葡聚糖检测对于诊断IFI有较高的临床价值.
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模式识别受体Dectin-1与天然免疫反应
在免疫反应早期,抗原递呈细胞表达的模式识别受体通过识别内、外源配体在清除衰老宿主细胞、分子以及防御感染中发挥重要作用.新近发现的树突状细胞相关性C型植物血凝素-1(dendritic cell-associated C-type lectin-1, Dectin-1)作为β-葡聚糖的主要受体,广泛分布于单核巨噬细胞系统、树突状细胞(dendritic cell,DC)及中性粒细胞等. 本文对Dectin-1分子结构、细胞组织分布及其在诱导、调控局部和全身免疫、炎症反应中的作用进行概述.
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高精度原子力显微镜用于超顺磁性氧化铁纳米粒子的表征
目的:将高精度原子力显微镜用于葡聚糖包被的超顺磁性氧化铁(SPIO)纳米粒子表征,探讨它作为载体用于磁共振成像的可能性.方法:通过共沉淀法合成SPIO,分别采用透射电镜和高精度原子力显微镜对粒子进行观察.结果:透射电镜显示葡聚糖包被的SPIO核心部分即铁粒子外形主要为球形,分布比较均匀,粒径不超过5nm,不能显示葡聚糖包被后的整个粒径;而高精度原子力显微镜显示葡聚糖包被的SPIO呈立方体形,颗粒均匀,核心铁粒子直径在5nm内,葡聚糖包被后的实际粒径在20~35nm之间.结论:对于葡聚糖包被的SPIO表征检测,高精度原子力显微镜大有可为.
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酵母-β-1,3-D-葡聚糖对荷瘤小鼠免疫功能的影响
葡聚糖是具有生理活性的一类多糖.酵母-β-1,3-D-葡聚糖是利用生物酶法从酵母细胞壁中提取并精制而成的纯天然活性免疫调节剂,本文以荷瘤小鼠为模型研究酵母-β-1,3-D-葡聚糖对小鼠免疫功能的影响.
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β-环糊精及衍生物在中药制剂中的应用与研究
环糊精(cyclodextrin,CD)是以淀粉为原料在环糊精葡聚糖转位酶的作用下形成的产物.由于它是环状中空筒状特殊结构,因此,它具有一些特殊性质.首先,它的外部为亲水性,而它的内部为疏水性,可以将一些大小和形状合适的客体分子包合于环状结构中,形成超微囊状包合物.其次,它为碳水化合物,进入人体可以断链开环,形成直链低聚糖,参与代谢.无毒、无积蓄作用,是一种应用前景广阔的药用辅料.β-环湖精(β-CD)包合技术在中药制剂中的应用越来越广泛,其主要作用如下.
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采用自制超小超顺磁性氧化铁行兔VX2肿瘤MR成像
目的 观察自制USPIO在兔VX2肿瘤MR成像中的价值.方法 以一步法实现葡聚糖对Fe_3O_4纳米粒子的表面包裹,制备USPIO.7只新西兰大白兔双侧大腿肌肉内接种VX2肿瘤;6只于接种后2周分别行Gd-DTPA和USPIO T2~*WI增强扫描.1只未注射对比剂的实验兔留电镜和元素分析作对照研究.计算不同对比剂的病灶对比度噪声比(CNR)和增强对比度.MR成像结束后,行普鲁士蓝染色、电镜及元素分析.结果 经傅立叶变换红外光谱仪证实,葡聚糖成功包裹到Fe_3O_4磁性纳米粒子的表面;且合成USPIO大小在10~20 nm,分散性较好.增强扫描中两种对比剂的CNR差异有统计学意义(P<0.005).病理、电镜及元素分析共同证实肿瘤组织与正常肌肉USPIO的含量有显著差异.结论 VX2肿瘤血管基底膜对USPIO具有高通透性.USPIO T2~*WI增强扫描可以提高肿瘤组织的增强效果.自制USPIO可被肿瘤细胞吞噬,是用于肿瘤成像的理想对比剂.
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血浆(1,3)-β-D-葡聚糖检测方法对诊断侵袭性真菌感染的作用
近20年来,免疫受损患者侵袭性真菌感染的发病率逐年升高,其中30%~70%患者死于曲霉感染,而40%的患者死于念珠菌感染.IFI的早期诊治对降低病死率非常关键,常规的微生物检查,组织学及影像学检查存在相对不敏感、耗时和有创的缺点而不易被接受.
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术香冲剂对小鼠胃肠动力的影响
目的:观察术香冲剂对小鼠胃肠运动功能的影响,探讨其作用机制.方法:以葡聚糖蓝2 000为标记物,观察服术香冲剂前后小鼠胃排空率及小肠推进比的变化.采用正交设计,探讨了各药味在方中对胃排空的影响.以阿托品阻断M受体,探讨其作用机制.结果:术香冲剂的胃排空率(72.0±12.4% vs 63.7±13.1%,P<0.01)和小肠推进比(58.7±10.9% vs 51.1±8.7%,P<0.05)均明显高于对照组.方中组成药味胃排空率为木香>砂仁>白术>鸡内金,白术与木香有交互作用.术香冲剂的促动力作用能够部分被阿托品阻断,尤以促胃动力作用为著.结论:术香冲剂对小鼠胃肠运动有促进作用,方中促胃排空作用的主药为木香、砂仁.其促动力作用机制部分与激动M受体有关.
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香砂平胃散对小鼠胃排空的影响
目的:研究香砂平胃散及其组成药物对胃排空功能的影响.方法:以葡聚糖蓝(BD)2 000为标记物,观察小鼠的胃内色素残留量.结果:香砂平胃散组[(39.5±18.3)%]及西沙必利组[(36.97±16.4)%]的胃残留率与对照组[(100.0±24.2)%]比较差异有显著性(P<0.05),两组之间无显著性差异(P>0.05).正交分析表明苍术、陈皮、木香、砂仁有促进胃排空作用,各味药物之间存在广泛的协同作用.厚朴、木香和砂仁的促胃排空作用与香砂平胃散无显著性差异(P>0.05).结论:香砂平胃散及其部分组成药物有促胃排空作用,苍术、木香、砂仁、陈皮起主要作用,各组成药物之间存在着广泛的一级交互作用.
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复方中药健脾丸和保和丸对小鼠胃肠运动的影响
目的:观察传统的消食导滞方剂保和丸和健脾丸对小鼠胃肠运动功能的影响.方法:以胃肠内标记物葡聚糖蓝-2 000在胃内色素残留量及小肠推进比为指标,观察各实验组对正常脾虚模型小鼠胃排空及肠推进的影响.结果:保和丸、健脾丸对正常小鼠及脾虚模型小鼠的胃排空均走到明显的促进作用0.029±0.033 vs 0.059±0.035;0.018±0.010 vs 0.059±0.035;0.036±0.028 vs 0.089±0.042;0.029±0.026 vs 0.089±0.042.(P<0.05);对正常小鼠的肠推进运动的促进作用,保和丸则更优于健脾丸58.8±11.3 vs 51.6±9.7,(P<0.05).对肠蠕动功能增强的"脾虚"模型小鼠的肠推进运动,保和丸仍有促进作用63.5±6.1 vs 54.1±12.3,(P<0.05),而健脾丸则可调节使其减慢而恢复正常43.0±7.1 vs 54.1±12.3,(P<0.05).结论:保和丸及健脾丸对胃肠运动功能可起到促进及调节作用.
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柴胡枳实水提取物对胃肠动力作用的影响
目的:探讨柴胡枳实水提物促胃肠动力作用.方法:将昆明小鼠随机分成6组,每组15只,分别为A(蒸馏水)组、B(阿托品)组、D(吗啡)组、F(水提取物)组、C(阿托品+水提取物)、E(吗啡+水提取物)组,A组、B组、D组灌服蒸馏水0.3 mL/d,C组、E组、F组灌服柴胡枳实水提物0.3 mL/d,连续喂养3 d,第4 d灌服上述药物,同时B组、C组腹腔注射阿托品0.0003 g/kg、E组、D组腹腔注射盐酸吗啡0.0003 g/kg,采用葡聚糖蓝2000观察胃内色素残留率及平均小肠推进比.结果:分别比较B组与A组、D组与A组、D组与E组、E组与F组、C组与F组的相对胃内色素残留率及平均小肠推进比均具有显著性差异(123.20±29.26vs100.00±28.28,48.53±8.70 vs 56.02±8.33;126.30±31.86vs100.00±28.28,38.58±5.29vs56.02±8.33;126.30±31.86vs88.56±21.22,38.58±5.29vs44.83±8.13;88.56±21.22vs49.75±17.50,44.83±8.13vs70.84±8.03;102.41±28.72vs49.75±17.50,51.68±8.92 vs70.84±8.03;P<0.05),而B组与C组相比无显著性差异(123.20±29.26vs102.41±28.72,48.53±8.70vs51.68±8.92,P>0.05).结论:柴胡枳实水提取物不能拮抗阿托品的作用,能够拮抗吗啡所致的胃肠抑制运动.
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抗生素治疗大鼠急性胰腺炎后肠道真菌的变化与易位的关系
目的:观察急性胰腺炎(AP)大鼠使用抗生素治疗后,肠黏膜真菌和血清1-3-β-D葡聚糖的变化与真菌易位的关系.方法:采用雨蛙素(Caerulein)腹腔注射法复制大鼠急性水肿性胰腺炎模型.对成功复制AP模型的大鼠(治疗组)使用头孢哌酮舒巴坦治疗,分别治疗3,6,9,12及15 d,按观察时间随机分为5个亚组,每亚组67,.对照组为正常大鼠.观察期间正常喂食.分别于相同时间点处死2组动物并取相应的肠组织、肠系膜、肺和胰腺组织进行真菌培养,测定血清1-3-β-D葡聚糖含量.结果:与对照组相比,治疗组大鼠在抗生素治疗3 d后,肠道真菌数量开始增加,于第6天后肠道真菌和血清1-3-β-D葡聚糖的含量增加明显(P<0.05),第9天后肠外组织真菌检出率明显增加(P<0.05).血清1-3-β-D葡聚糖含量随着肠道真菌数量和真菌易位的增加而增加,肠道真菌增殖与肠道真菌易位和血清1-3-β-D聚糖水平之间均呈正相关(r=0.8972和0.7970).结论:使用抗生素治疗AP 6-9 d后,肠道真菌增殖和易位明显,此时预防使用抗真菌药物是合理的,血清1-3-β-D葡聚糖检测有助于早期诊断真菌感染.
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夏季早餐好吃燕麦
很多患者用燕麦片做早餐,他们从各种途径得知,燕麦片营养很好,这几乎已经成为一种常识.有人说,它的维生素含量非常高;有人说,它含有β-葡聚糖,能帮助预防心血管疾病;有人说.它的血糖上升速度很慢;还有人说,它吃了之后不容易感觉饥饿,对需要减肥的患者极有益处……这些说法都没有错.
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两种抗原联合检测对诊断侵袭性肺曲霉病的诊断价值
真菌血清抗原检测在侵袭性肺曲霉病(invasive pulmonary aspergillosis,IPA)中的诊断价值越来越受到重视.目前开展较为广泛的血清学检查方法包括1,3-β-D葡聚糖抗原检测(G试验)和曲霉半乳甘露聚糖检测(GM试验).