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鸡蛋您更青睐哪种
鸡蛋含有人体所必需的优良的蛋白质、脂肪、类脂质、矿物质及维生素等营养物质,还有人类大脑和脑神经系统发育所不可缺少的卵磷脂、脑磷脂和神经磷脂,而且消化吸收率非常高,蛋黄和蛋白的消化吸收率均在95%以上,几乎完全能为人体所利用,被称为全营养食物,老少皆宜,在餐桌上占据了一席之地,但土鸡蛋or洋鸡蛋您更青睐谁呢?
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乳制品的分类与营养
牛奶是古老的天然饮料,被誉为“白色血液”,其对人体的营养价值十分重要.牛奶被人们称作完全营养食物,所含营养价值几乎能全部消化吸收.牛奶中水分含量约87.5%,脂肪含量约3.5% ~4.2%,蛋白质含量约2.8% ~3.4%,乳糖含量约4.6% ~4.8%,无机盐含量0.7%左右,且含有成人体所需的20种氨基酸.牛奶中胆固醇含量较低,其中的碳水化合物几乎都是乳糖,有助于婴儿智力发育.并且,牛奶含有较丰富的矿物质,主要包括钙、磷、钾、钠、铁等.由于牛奶中的钙远比其他各类食物的钙容易被人体吸收,因此常喝牛奶可以预防佝偻病.
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秋季怎么吃海参更营养
秋季已至,很多人开始进补,而海参是人们进补的好选择.但是市面上海参品种众多,到底如何正确选择海参呢?秋季进补海参怎么吃更营养昵?随着秋季黄金进补季节的来临,合理的进补成为人们热议的话题.而海参因益补作用类似人参而得名,同时作为高营养、高蛋白、低脂肪营养食物,更是备受人们的欢迎.自古以来海参就作为一种价值极高的滋补品食用或者药用.海参是天然的营养宝库,含高比例蛋白、丰富的维生素及微量元素和一些特殊的营养物质,营养成分的种类高达50多种.海参有主补元气、滋益五脏六腑和祛虚损的养生功能.有生百脉血、补肾益精、除劳祛症、滋阴利水、补正软坚和通肠润燥等多种药用功能.所以它的营养价值非常高.
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自制鼻饲器在昏迷患者胃肠内营养中的应用
神经外科常有意识障碍、呼吸困难行气管切开及吞咽功能障碍的患者,直接从口中进食十分困难,为了进行胃肠内全营养,通常需放置胃管行鼻饲,使用50ml注射器向胃内推注营养食物,操作上程序繁琐、耗时.在临床上,我们自制鼻饲器,非常理想,简化了鼻饲的程序,而且安全可靠值得推广应用.
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当心,厨房里的 "隐形杀手"
厨房,是人们烹制各种各样营养食物的生活之舟,但它也是家庭室内空气大的污染源.它散发出的各处有害气体像一个无形的杀手,无声无息地损害着人们的健康,甚至吞噬人们的生命.
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科学饮奶的十万个为什么
"一杯牛奶强壮一个民族",牛奶中含有人体生长发育及新陈代谢必需的全价营养成分,也是利于机体消化吸收的营养食物.
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肝病患者吃什么好
不少得了肝病的人,由于不太了解肝脏功能,不注意调理或盲目地用高糖、高营养食物来进补,往往导致病愈后体重增加,还会并发糖尿病、脂肪肝等疾病.那么,吃什么食物既可保证人体正常需要,又不造成体内营养过剩而影响肝的正常功能呢?
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消除脑疲劳饮食很重要
现代社会,人们的生活节奏加快,竞争激烈,尤其是事业受挫、面对考试、失恋、亲人病故等都会带来很大的压力,以致精神紧张、忧虑烦恼.人的大脑长期和过重地超负荷运行,就会降低或破坏生理功能,引发各种疾病.因此,应及时给大脑补充一些能提高情绪、消除抑郁、减轻压力的营养食物.
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越吃越健康的食物钟
怎样吃才能越吃越健康?我们知道,身体有生物钟,其实食物也有属于自己的营养食物钟.只要按照佳的食物钟来进食,就能在充分享受美食的同时,吸收佳的营养,得到完善的健康.下面就按专家指导的做吧.
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7种人要多喝奶
牛奶被人们称为完全营养食物,含有蛋白质、脂肪、乳糖、多种维生素和钙、磷、铁等矿物质及乳酶等,而且其所含营养成分几乎能全部被人体吸收消化,是男女老幼理想的保健食品.以下七种人更要适当多喝奶.
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冬吃萝卜益处多
在寒冷的冬天,我们的身体开始处于"冬藏"阶段,需要摄入营养食物来补充体内的能量,保持一个健康的体格.冬季吃什么能帮助身体进补?我国民间有"冬吃萝卜赛人参,保健养生在其中"之说,可见冬吃萝卜对人体大有益处.萝卜能在市场上随时买到,不仅物美价廉,营养丰富,还能疗疾祛病.萝卜中含有蛋白质、脂肪以及丰富的钙,还富含大量的维生素和磷、铁等矿物质, 《本草纲目》称之为"蔬中有利者".白萝卜生吃促消化,熟吃补气.生吃时其辛辣的成分可促胃液分泌,调整胃肠机能,具有较强的消炎、止咳作用.与鸡肉、猪肉、鱼肉、羊肉等炖着吃,可补气顺气.青萝卜含有丰富的淀粉酶、蛋白质、钾等矿物质,有疗治化痰、利尿、消食、口干舌渴等功效.
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青壮年男士该牢记营养之道
男人需要摄入大量的高营养食物:蛋白质、脂肪和糖分,同时要注意保持这些营养成分的比例:糖分55%,蛋白质15%,脂肪30%.然而,光注意降低脂肪、控制胆固醇摄入和增加蛋白质摄入并非好的营养之道.
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来自火星的男人们
就着一碟花生米就可以喝一天小酒的男人,虽然被称为是来自火星的,但男人天生该滋补,天生对能量的需求比来自水星的女人高.男人需要摄入大量的高营养食物:蛋白质、脂肪和糖分,同时要注意保持这些营养成分的比例:糖分55%,蛋白质15%,脂肪30%.然而,光注意降低脂肪、控制胆固醇摄入和增加蛋白质摄入并非好.
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鱼身上什么部位营养
众所周知,鱼肉富含优质的蛋白,脂肪含量低,还含有钙、磷、钾等无机盐,是难得的营养食物.但是,你是否想过,在这样一个"营养仓库"里,它的哪个部位营养为丰富呢?下面我们来依次盘点一下鱼身上各部位的营养.鱼脑富含俗称"脑黄金"的多不饱和脂肪酸DHA,还有磷脂类物质,有助于婴儿大脑发育,对辅助治疗老年痴呆症也有一定的作用.但鱼脑胆固醇含量较高,应控制食量.
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"食物钟"饮食法
大家知道身体有生物钟,其实食物也有属于自己的"营养食物钟".只要按照佳的"食物钟"来进食,就能在充分享受美食的同时,吸收更多的营养.
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当心厨房里的"隐形杀手"
厨房是人们烹制各种各样营养食物的生活之舟,但同时它也是家庭室内空气大的污染源.它散发出的各种有害气体像一个无形的杀手,无声无息地损害着人们的健康,吞噬着人们的生命.
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当心,厨房里的"隐形杀手"
厨房,是人们烹制各种营养食物的生活之舟,但它也是室内空气大的污染源.它散发出的各种有害气体像一个无形的杀手,无声无息地损害着人们的健康,吞噬着人们的生命.
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古人养生寿老拾零
孟子云:"老吾老以及人之老,幼吾幼以及人之幼."人都有步入老年的那一天,你可知古人是如何养老的呢.膳食《札记》记载:"五十异,六十宿肉,七十贰膳,八十常珍,九十饮食不离寝,膳饮从于可也."即人到了50岁身体开始衰弱,子孙们就应该为老人单独准备有营养的食物;60岁的人,应该经常吃点肉食,以保证身体营养所需;70岁以后,要有精美的副食佐餐;80岁以后,还要经常给老人吃珍贵的高级营养食物;90岁以后,应随时随地给老人提供食物和饮品.
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肿瘤病人手术的心理护理
近年来,随着医学模式的转变和新的健康定义内涵的深化,护理工作日趋复杂,新的护理观把病人视为一个生理、心理及社会文化的有机整体,充分重视人的因素,调动病人主观能动性.我们就肿瘤病人普遍存在的心理特点,如紧张、焦虑、急躁、绝望等心理,怕过手术关,担心后遗症或并发症,担心术中出意外等进行护理,以满足病人5个基本需要为前提,积极开展心理护理,促进康复,现介绍如下.1满足病人的生理需要一部分病人术前有恶液质,术后存在营养不良,影响伤口愈合.为满足生理需要,提高抗病能力,及时向病人讲解有关营养方面的知识.在病情允许的条件下,鼓励病人多进高蛋白富营养食物,术后给予营养支持.同时为病人创造一个安静、舒适、优美的环境,合理安排作息时间,让病人适应新环境.
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宝宝吃坚果须知篇
吃坚果好处多多坚果含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、不饱和脂肪酸以及多种维生素、微量元素、膳食纤维等人体所需的营养成分,被评为现代人十大营养食物之一.