“十一饭局”健康5诀窍

十一国庆节是一个长假,好多人不但会让自己的精神放松,而且更会在这个期间,让自己的胃“放纵”一把.虽然在平时我们都会隔三差五的下次馆子,而且还能吃到在家里做不出来的新鲜菜式,但是餐馆用“高油”、“高盐”、“高糖”和“浓油赤酱”炮制出的美味菜肴,却不知不觉中让我们的健康打了折扣.那么,怎样点菜才是健康的?如何在饱了口福的同时,也能保住健康呢?

嗜高糖食物会“慢性中毒”

春节前夕,一位经常到社区医院找我咨询膳食营养问题的居民因患有胃癌去世了.他去世时年仅65岁,去世前的3个月被查出患有胃癌晚期,终因不治而离开了这个他留恋的世界.他的离世,让我想起了他的不良饮食习惯.他是一个喜欢嗜食高糖食物的人.近几年来,每次到社区医院找我咨询保健养生问题及膳食营养方面的知识,我都规劝他要少吃高糖食物,好不要贪食含糖量较高的东西,如果长期吃高糖食物,不仅会影响健康,而且还会让人患多种疾病.可惜,这位从教多年的退休教师始终未听我的劝告,结果患了不治之症.

月饼藏猫腻购之须谨慎

月饼象征着团圆,是中华民族传统节日——中秋佳节的必备佳品.但由于其自身“高油、高糖、高热量”的特点,在人们对营养和保健意识不断提高的时代,月饼使很多人望而止步.中秋在即,月饼又开始高调占据各大超市卖场.但每年出现的种种月饼安全问题,让消费者对月饼的成分产生疑惑.月饼里到底有多少消费者所不知道的秘密?又如何才能挑到既安全又健康的月饼?月饼里的秘密月饼是以糖、油、面为主要原料,经焙考等工艺制成.而馅料在月饼的生产成本中占相当大比重,一些不法商人为了谋取更高的利润,从馅料上做手脚.

维生素D3干预高糖负荷U937细胞的差异蛋白质组分析

目的 运用蛋白质组学技术分析维生素D3(VD3)对高糖负荷单核细胞的干预作用,探讨VD3在预防和治疗糖尿病时作用于单核免疫细胞的关键蛋白和分子机制.方法 选择传代生长良好的U937细胞,经1,25-(OH)2-D3干预后进行高糖负荷培养,以未干预和单纯高糖负荷干预为对照组.提取细胞总蛋白后进行双向电泳,差异蛋白做质谱(MALDI-TOF-MS)鉴定.结果 实验组与对照组比较,表达量变化1.5倍以上有30个蛋白质斑点,筛选其中6个差异蛋白点做MALDI-TOF-MS,成功鉴定出6种蛋白质,分别为:抑制素、70 kD的热休克蛋白8、过氧化氢酶、电子转移黄素蛋白、T-复合蛋白、磷酸丙糖异构酶.结论 实验发现了VD3对高糖负荷U937细胞产生作用的相关的差异蛋白质,VD3可能通过降低氧化应激损伤和影响能量代谢的途径调节高糖负荷产生的损伤.

番茄红素对高糖环境下人外周血内皮祖细胞增殖、凋亡的影响

目的 探讨不同浓度番茄红素对体外高糖培养环境下健康人外周血内皮祖细胞(EPCs)增殖、凋亡的影响.方法 密度梯度离心法分离健康成年人外周血单个核细胞,在体外诱导分化后,用FITC标记的荆豆凝集素Ⅰ(FITC-UEA-Ⅰ)和Dil标记的乙酰化低密度脂蛋白(Dil-ac-LDL)双染色鉴定为内皮祖细胞.观察不同浓度番茄红素对高糖环境下的内皮祖细胞增殖、凋亡的影响.结果 33mmol/L葡萄糖明显抑制EPCs增殖,并促进其凋亡(P＜0.05);番茄红素10μg/ml、30μg/ml、50μg/ml组EPCs增殖能力均明显高于0μg/ml组,凋亡率明显低于番茄红素0μg/ml组(P＜0.05).结论 高浓度葡萄糖能抑制体外培养条件下人外周血EPCs的增殖、促进其凋亡;番茄红素可以保护高糖环境下EPCs的增殖能力并抑制其凋亡.

铁皮石斛对高糖环境下人脐静脉内皮细胞线粒体膜电位的影响

目的 研究铁皮石斛多糖对体外高糖环境下人脐静脉内皮细胞线粒体膜电位的影响及其作用机制.方法 将常规培养的人脐静脉内皮细胞分为DMEM/低糖培养基组(对照组)、DMEM/高糖培养基组(33.3 mmol/L)(高糖组)、3个不同浓度铁皮石斛多糖高糖组(100、200、400 μg/ml)共5组,培养48 h后MTT法检测细胞活力,流式细胞仪检测线粒体膜电位.结果 33.3 mmol/L高糖环境下人脐静脉内皮细胞生长受抑,细胞线粒体膜电位降低,铁皮石斛多糖能剂量依赖性地有效拮抗上述改变,且有统计学意义(P＜0.05).结论 铁皮石斛多糖可能通过升高高糖环境下的人脐静脉内皮细胞线粒体膜电位,增加高细胞活力,而对其具有较好的保护作用.

不饿却想吃东西?多巴胺在作怪

多巴胺,掌控着心情起伏什么是多巴胺?简单来说,多巴胺就是下丘脑分泌的一种物质.而这种物质在体内的高低,完全掌控着你心情的起伏.换句话说,如果你体内多巴胺分泌水平很高,就会感觉开心,如果你体内多巴胺含量很低,就会感觉沮丧,甚至抑郁.而让多巴胺分泌的方式之一,就是食物的摄入,尤其是那些“勾魂摄魄”的高油、高糖的食物,能让人体释放更多的多巴胺.

高压氧对高糖浓度下MG-63细胞增殖分化的影响

目的 观察高压氧对高浓度葡萄糖状态下MG-63细胞增殖和成骨分化的影响.方法 实验根据不同葡萄糖浓度及是否行高压氧分为四组:(1)5.5 mM(对照组);(2)25.5 mM(高糖组);(3)5.5mM+高压氧;(4)25.5mM+高压氧.分别检测细胞增殖、ALP活性以及成骨基因的表达.结果 高糖组的细胞增殖、ALP活性、成骨基因及P-AKT的表达均显著低于对照组(P<0.05);行高压氧处理后,各项指标均显著增高(P<0.05).结论 高压氧能抑制高糖对MG-63细胞增殖分化的不利影响.

淫羊藿苷对高糖培养条件下大鼠颌骨骨髓基质细胞成骨能力的影响

目的：探讨淫羊藿苷对高糖培养条件下大鼠颌骨骨髓基质细胞成骨能力的影响。方法选取2015年6月—2016年4月黑龙江省医院实验室的8只大鼠，实验分组(每个基因进行5个复孔平行实验)∶正常组(2%胎牛血清+DMEM培养的细胞)，高糖组(2%胎牛血清+高糖-DMEM培养的细胞)，淫羊藿苷组1(2%胎牛血清+DMEM+淫羊藿苷培养的细胞)，淫羊藿苷组2(2%胎牛血清+高糖-DMEM +淫羊藿苷培养的细胞)，每组进行5个复孔平行实验。荧光定量测定成骨相关基因BMP2、OPN、BSP基因的表达。结果淫羊藿苷组1(1.78±0.10)与其它组比较∶BMP2(1.37±0.04)、OPN(1.38±0.09)、 BSP(1.50±0.05)基因的表达均高于其相应的对照组(P<0.05)。结论淫羊藿苷对高糖培养条件下大鼠颌骨骨髓基质细胞成骨能力有加强作用。

防止痴呆,选有糖饮料还是无糖饮料?这是个问题

近日发表于Alzheimer's&Dementia和Stroke杂志的新研究表明,经常饮用含糖饮料可能导致大脑体积缩小和记忆力下降.长期以来,人们都认为饮食中含有高糖量对健康不利,而且还会给身体带来一系列的负面影响,如新陈代谢紊乱,肝损伤和高血压.许多人选择无糖饮料,认为无糖饮料是比含糖饮料更健康的替代品.但是这些无糖饮料也与代谢和心血管疾病风险增加有关.而代谢和心血管疾病风险增加可能增加脑血管疾病和痴呆的风险.

高糖诱导人脐静脉血管内皮细胞损伤及盐酸曲美他嗪对其保护作用的实验研究

目的:探讨盐酸曲美他嗪对体外高糖诱导人脐静脉血管内皮细胞损伤的保护作用及其机制.方法:将人脐静脉血管内皮细胞株HUVEC分别培养在含5.5mmol/L葡萄糖(A组)、30mmol/L葡萄糖(B组)、30mmol/L葡萄糖+1μmol/L盐酸曲美他嗪(C组)、30mmol/L葡萄糖+10μmol/L盐酸曲美他嗪(D组)、30mmol/L葡萄糖+100μmol/L盐酸曲美他嗪(E组)的培养基中培养48小时,分别进行细胞活力、内皮素-1(ET-1)分泌量的测定.结果:B、C、D、E组的细胞活力、ET-1的分泌量与A组比较差异均有统计学意义(P＜0.01);C、D、E组的细胞活力、ET-1的分泌量与B组比较差异均有统计学意义(P＜0.01).结论:盐酸曲美他嗪对体外高糖诱导损伤的内皮细胞具有保护作用,其作用机制可能通过保护细胞线粒体、清除活性氧、抑制ET-1的分泌而实现对高糖损伤血管内皮细胞的保护效应.

雷公藤多苷对高糖培养下大鼠肾小球系膜细胞PDGF-BB表达的影响

目的:观察雷公藤多苷(TW)对高糖培养的大鼠肾小球系膜细胞表达血小板源性生长因子BB(PDGF-BB)的影响,探讨雷公藤多苷对糖尿病肾病(DN)可能的作用机制.方法:体外培养大鼠肾小球系膜细胞,随机分为5组:对照组、高糖组(培养液葡萄糖浓度分别为5.6 mmol/L、30mmol/L);雷公藤多苷A、B、C组(各组培养液葡萄糖浓度均为30mmol/L+雷公藤多苷,雷公藤多苷浓度依次为5mg/L、10mg/L、20mg/L),分别培养24小时后,RT-PCR法测定各组系膜细胞PDGF-BB mRNA的表达水平,免疫细胞化学法检测各组系膜细胞中PDGF-BB蛋白的表达.结果:①与对照组相比,高糖组PDGF-BB mRNA及蛋白表达升高(P＜0.05);②与高糖组比较,雷公藤多苷各组系膜细胞表达PDGF-BB mRNA及蛋白均降低(P＜0.05).结论:雷公藤多苷可抑制高糖培养的大鼠肾小球系膜细胞PDGF-BB高表达,对糖尿病肾病起保护作用.

搓搓摩摩除病患

按摩治慢性肝炎人患肝炎后,会产生一系列的临床症状,如全身乏力、不思饮食、腹胀、失眠、肌肉关节疼痛等,长久不能消除.用药治疗,又会增加肝脏负担.肝炎病人由于缺少锻炼,又吃高糖、高蛋白饮食;很容易使脂肪堆积,体重增加,甚至可能发展成脂肪肝.这也将加重肝炎症状的发展.怎样才能既消除慢性肝炎病人的临床症状、提高药物治疗效果,又不增加肝脏负担,不消耗病人体力呢?选用推拿按摩手法,不失为治疗慢性肝炎的一条新途径.

降血脂不妨喝这六种汤

血脂高大多意味着血黏度增高,是心脑血管的危险诱因,可导致动脉粥样硬化、心绞痛、心肌梗塞、脑血栓和脑动脉硬化等症.注意科学饮食,少食高脂肪和高糖食物,已被证实是降血脂的有效措施.因此,对于血脂偏高但未出现并发症的患者,可以通过坚持食用以下的保健汤食,达到降低血脂、防止病情进一步发展的目的.

降血脂,不妨喝这些汤

血脂高大多意味着血黏度增高,是心脑血管的危险诱因,可导致动脉粥样硬化、心绞痛、心肌梗塞、脑血栓和脑动脉硬化等症.注意科学饮食,少食高脂肪和高糖食物,已被证实是降血脂的有效措施.因此,对于血脂偏高但未出现并发症的患者,可以通过坚持食用以下的保健汤食,达到降低血脂、防止病情进一步发展的目的.

TRPM2在高糖活化小胶质细胞中的作用及脑复聪的干预研究

目的 探讨TRPM2在高糖活化小胶质细胞中的作用及中药脑复聪含药血清的干预情况.方法 将小鼠分为正常对照组、模型组、脑复聪(高、中、低剂量)含药血清组、TRPM2抑制剂2-APB组分别接种神经小胶质细胞BV-2,于培养基中培养24 h后,用western blot法检测BV-2中TRPM2及BV-2活化的标志物CD11b蛋白的表达.结果 与正常对照组比较,模型组TRPM2及CD11b蛋白表达水平上调,差异有统计学意义(P＜0.01);与模型组比较,脑复聪不同剂量含药血清组和2-APB组的TRPM2及CD11b蛋白表达水平均下调,差异亦有统计学意义(P＜0.01).结论 脑复聪可能通过抑制高糖条件下TRPM2介导的小胶质细胞活化发挥神经保护作用.

036黄芩提取物对高糖诱导血管内皮细胞凋亡的作用

大黄酸对高糖所致肾小球系膜细胞Wnt/β-catenin信号通路的影响探讨

目的 观察高糖对人肾小球系膜细胞(HMC) Wnt/β-catenin信号通路的影响及大黄酸的干预作用.方法 体外培养人肾小球系膜细胞,同步化后采用加有高浓度葡萄糖(30 mmol/l)联合不同浓度大黄酸的无血清培养基培养.应用四甲基偶氮唑蓝(MTT)测量高糖(HG组)及大黄酸高浓度组(高糖十大黄酸10-4 mol/L,HG+R1组)、大黄酸中浓度组(高糖+大黄酸10-5 mol/L,HG+R2组)、大黄酸低浓度组(高糖十大黄酸10-6 mol/L,HG+R3组)干预后肾小球系膜细胞增殖活力.应用RT-PCR法检测正常培养及高糖作用后人肾小球系膜细胞Wnt/β-catenin基因的表达及大黄酸对其表达的影响.结果 ①对系膜细胞的抑制作用:与正常对照组(NG)组24h、48 h、72 h (OD值分别为0.169±0.051、0.228±0.074、0.285±0.075)比较,HG组(OD值分别为0.307±0.074、0.507±0.038、0.711±0.075)、HG+R1组(OD值分别为0.241±0.027、0334±0.015、0.499±0.063)、HG+R2组(OD值分别为0.244±0.081、0.386±0.033、0.531±0.011)、HG+R3组(OD值分别为0.277±0.036、0.407±0.057、0.594±0.042)细胞增殖均明显上升,差异均有统计学意义(P＜0.05、P＜0.01)；与HG组各时点相比,HG+R1组、HG+R2组、HG+R3组在24 h呈下降趋势,48 h、72 h下降趋势显著,表现为时间、浓度依赖性(P＜0.05、P＜0.01).②在基础状态下,系膜细胞表达一定量的Wnt/β-catenin经高糖刺激后,Wnt/β-catenin基因表达上调(P＜0.05),HG+R1组、HG+R2组、HG+R3组均可明显下调高糖刺激引起的系膜细胞Wnt/β-catenin基因表达(P＜0.05).结论 大黄酸可能通过下调Wnt/β-catenin基因的表达抑制高糖引起的HMC增殖.

梓醇对高糖所致血管内皮细胞损伤的保护作用

目的:探讨梓醇对高糖损伤的血管内皮细胞(ECV-304)的影响.方法:体外培养ECV-304细胞,采用MTT法测定细胞的增殖,分光光度计法检测一氧化氮(NO)、乳酸脱氢酶(LDH),观察梓醇对高糖损伤的ECV-304的影响.结果:各浓度组梓醇对糖含量正常培养液中培养的ECV-304细胞活力无明显改变.与空白组比较,高糖损伤模型组细胞活力明显下降(P<0.01), NO释放显著减少(P<0.01), LDH释放水平显著升高(P<0.01);与高糖损伤模型组比较,低、中剂量组细胞活力和NO未见改变,但LDH水平下降(P<0.01);与高糖模型组比较,高剂量梓醇组细胞活力明显增加(P<0.01), NO释放增加(P<0.05), LDH水平明显下降(P<0.01).结论:梓醇可能通过调节NO和LDH水平,实现对高糖诱导ECV-304的损伤保护效应.

糖尿病血管并发症内皮细胞损伤及丹参的保护作用研究进展

糖尿病(DM)血管并发症包括糖尿病微血管病变和大血管病变,微血管病变包括糖尿病视网膜病变和糖尿病肾病,大血管病变包括糖尿病脑血管病变、心血管病变和下肢血管病变.