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胃肠息肉癌变的外科治疗
胃肠息肉是指胃肠黏膜上皮隆起性病变.胃肠息肉中,胃和大肠息肉多见,少见于小肠.胃肠息肉的发病原因很多,主要与家族遗传因素、炎症及其他慢性刺激、种族、饮食成分(高脂肪、高动物蛋白、低纤维素)等因素有关.随着纤维内镜的广泛使用,胃肠道息肉检出率日趋增高.息肉癌变的处理受到人们的关注,特别是经内镜摘除癌变的息肉是否需要外科手术问题意见仍不统一.笔者就胃肠道息肉癌变外科治疗方面谈几点体会.
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乳腺癌的风险评估模型
乳腺癌已成为危害女性身心健康的主要杀手,筛选出乳腺癌风险高的女性定期检查,并开展化学性预防,方法包括饮食成分的改变和内分泌药物的应用,近年来受到人们的关注.
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人类的食盐历史和高血压
盐是一种非常重要的饮食成分.在过去人们不易得到它,而在当今世界里,人们又很难离开它.如同对脂肪的需求一样,人体只要适量的盐即可维持健康和生命.但是,盐(准确些应该是钠)在天然食物中的存在并不多,与其他绝大多数营养成分相比,盐在天然食品中的含量要少得多.
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胰岛β细胞自身免疫的分子机制
根据美国糖尿病学会(ADA,1997)和世界卫生组织(WHO,1999)糖尿病分型诊断的新建议,1型糖尿病可分为免疫介导性和特发性两种亚型.遗传易感因素[如人白细胞抗原(HLA)-DQ/DR、胰岛素基因的可变串联重复序列(INS-VNTR)和细胞毒性T淋巴细胞抗原(CTLA)-4等]与环境因素(如病毒感染、饮食成分及化学毒素等)相互作用,致使免疫调节失衡[如辅助性T细胞(Th)1功能亢进,Th2功能减弱等],胰岛β细胞的免疫耐受性丧失而遭受免疫攻击,发生自身免疫性糖尿病.换言之,免疫介导性1型糖尿病系由自身免疫选择性破坏胰岛β细胞,引起胰岛素分泌缺乏所致.
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209亚麻籽能改善绝经妇女的血脂,但对骨代谢无作用
亚麻籽富含木脂素类,这是一类植物雌激素.由于它对人类健康有益,故已成为人类的饮食成分.
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特种病人的饮食
特别饮食是在基本饮食的基础上,依据疾病的特殊需要,通过科学的调配,增加或减少某些饮食成分的饮食方法.
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肾结石的内科治疗
肾结石(肾石病)是泌尿系统常见的疾病之一.祖国医学文献中在两千年前就有关于结石病的病因、症状和治疗的记载 .随着人们物质生活水平的提高,营养状况的改善,加重了饮食调配的不合理,高蛋白、高糖饮食成分的提高,使肾结石的发病率不断上升.近30年来,肾结石的形成原因和特异性分子缺陷已得到了澄清,大多数肾石病可获得特异性诊断,多种药物已证实可有效的预防结石的复发.
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浅谈骨科病人通便的饮食调护
凡大便过于干燥坚硬,以致排便艰涩不畅畅,排便间隔时间延长(一般间隔超过3d以上),称为便秘.便秘有许多相关因素,而骨科病人便秘相关原因有:久卧气虚,大肠传导无力;年老久病,气血两虚,津枯肠燥;活动量少,肠失传导;饮食成分改变,粗纤维食物减少,摄入量不足;精神紧张,环境改变;术后血虚肠燥等因素所致.便秘是骨科病人的常见并发症,尤其是老年病人,便秘更是一个不容忽视的问题.
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欧洲老年人能量摄入和微量元素摄入的低需要量
有人建议将1500kcal(6276kJ)作为每日摄入的低能量标准来供给老年人充足的微量元素。这个参考值曾用来评价老年人的能量摄入是否充足。本文的目的是以参与欧洲营养和老年一致行为调查(SENECA)研究的老年人为研究对象,以评价怎样的能量标准才能符合大部分老年人微量元素的需要。 对象与方法本文资料来自SENECA的随访研究。从参与该研究的9个国家中选择老年男性486名,女性519名,平均年龄77.2(74~79)岁。通过饮食回顾法获得饮食资料,用当地饮食成分表计算营养素的摄入情况,尤其是与能量摄入有关的铁,VitB1、VitB12和VitB6。用荷兰低需要量作为微量元素摄入不足的参考值,并与美国推荐的饮食供给量(RDA)的2/3作比较。 结果老年人营养摄入不足普遍存在,有23.9%的男性和46.8%的女性有一种或多种营养素摄入不足,而且摄入不足的普遍性随能量摄入增加而逐渐降低。能量摄入超过1500kcal/d的人中,有许多人微量元素摄入不足,男性占19%,女性占26%。铁和VitB12摄入不足的普遍性非常高,大部分人的营养摄入不足是由于铁和VitB12摄入不足引起。 讨论研究表明,能量摄入越高,营养摄入不足的普遍性越低。因此,提出一个确定的能够满足人体微量元素需要的能量值是十分困难的。 (宋桂花夏美莲摘刘海珍校)
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血脂异常合理用药
合理饮食饮食提倡清淡,基本吃素.但不宜长期吃素,否则饮食成分不完善,反而可引起内生性胆固醇增高.应多吃一些富含蛋白质及不饱和脂肪酸的食物,像瘦肉、禽肉、鱼、虾、豆制品、谷类、水果及蔬菜等,这样的话就可以降低血脂当中的成分.还有应该少吃一些肥肉、奶制品、蛋黄及肠等动物内脏,这些东西的胆固醇的浓度比较高.另外还要少吃甜食.
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高校大学生泌尿结石患病现状与分析
近年来对高校大学生就医资料显示,大学生泌尿结石的患病率逐渐呈上升趋势.泌尿结石(肾结石、尿道结石、膀胱结石和输尿管结石)是大学生常见病的危险因素之一,越来越受到临床的重视,大量的流行病学资料分析表明,泌尿结石的产生与年龄、性别、职业、社会经济地位、饮食成分和结构、水分摄入量、气候、代谢和遗传等因素有关.尿液中各种物质的含量及相互间的作用是尿石形成的重要因素,而营养和饮食中的各种成分可以影响其经尿液排出的量,这对尿石的形成或预防起到重要的作用[1].
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哪些人应防胆囊癌
胆囊结石是一种世界范围内的常见、多发病.随着我们生活水平的提高,饮食成分和饮食习惯的改变,胆囊结石在我国的发病率也随之上升,30岁以上的女性尤为多见.而且已改变了以往北方地区胆囊结石多,沿海地区胆管结石多和农村胆囊结石少,城市胆囊结石多的格局.同时我国胆囊结石和胆管结石发病的比例也已发生明显的变化,胆囊结石远远超过胆管结石.这种发病率的攀升和胆囊、胆管结石检成比例的改变,在各级医院普外科或肝胆外科的住院病种亦发生了明显变化,胆囊结石的病人约占到50%.
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胆囊已切除,可否开食戒
我们知道,胆囊的功能是浓缩、贮存胆汁,而胆汁有促进脂肪消化和吸收的功能.胆囊切除后,人的消化和吸收功能或多或少会受到影响,容易产生消化功能紊乱.医学家们经过研究发现,胆囊结石形成的根本原因在于人体内脂质代谢紊乱,而这种代谢紊乱与饮食成分有关.
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胆结石治疗:药物手术各领风骚--访胆道外科专家石景森教授
古老的胆结石再起波澜"胆囊结石是一种世界范围内的常见病,从发现至今已有2000多年历史,尤其在欧美地区发病率较高.但近年来,随着我们生活水平的提高,饮食成分和饮食习惯的改变,胆囊结石在我国的发病率也随之上升,约占10%以上,特别是30岁以上的女性尤为多见.胆囊结石呈现上升的趋势,已改变了以往北方地区胆囊结石多、沿海地区胆管结石多和农村胆囊结石多、城市胆管结石多的格局."