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妊娠反应巧护理
不少女性在怀孕6~7周后,出现厌食、择食、偏食以及恶心、呕吐等反应,临床上称之为妊娠反应.由于孕初3个月是受精卵分化旺盛、胎儿各重要器官形成的关键时期,需要较多的营养.
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营养与女人情绪
编辑同志:我儿子及媳妇,从小青梅竹马,成人后结成伉俪,恩爱有加,和睦幸福,人人羡慕.可刚进入中年,媳妇却一反常态,常为一些小事与儿子大吵大闹,弄得鸡犬不宁,昔日幸福温暖的家庭罩上了一层阴影.
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年轻的秘诀
近,美国芝加哥的内科兼麻醉医师罗伊正带领一群内科医师、流行病学家、营养专家,从为人所熟知的800个研究数据中,发现其中有126个习惯会影响健康,人们日复一日所做的事情,可以决定你的"真实年龄".
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功绩造就英名——缅怀青霉素的发明者弗莱明
人的生命只有一次.当您为生命的顽强与不息的活力而大加赞美的时候,您是否记住了他的名字--青霉素的发现者、英国著名的细菌学家弗莱明.人要生存,就要从食物中获取营养,就要从空气中获取氧气.同样,人要与疾病做斗争,也离不开药物.
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恶犬咬人——小潘泉的悲惨遭遇——湖北荆州市一例由狗咬人引起的官司
狗咬人不是新闻,但由此引出的官司却是新闻.不信,请看发生在湖北省荆州市的狗伤幼童赔偿案.1999年10月19日,荆州市沙市区人民法院依法对被告黄学定的狼狗咬伤原告、幼童潘泉一案作出宣判:被告赔偿医药费102元、营养费500元、护理费600元,及继续治疗费1000元,同时判赔精神损失费2万元.接到判决书后,被告黄学定不服,向市中级人民法院提出了上诉.
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爬楼梯避免"萝卜腿"
前不久,与上海"国际健康营养大会"同期举行的健康(健康食品)营养展览会上,工作人员将一位体重150斤的男性数据指标输入电脑后,采用每天登楼梯的健身方式,每天上下楼梯各20分钟,电脑里立即计算出其能量(能量食品)消耗量为202.25千卡.
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日常护肤的加减法则
给皮肤做加法加法规则一:为皮肤补充水分、营养和能量.这是皮肤和皮肤细胞健康的必要条件.提示:不必担心过度营养这样的说法,皮肤细胞对营养的吸收会停止在饱和状态.
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吃得不健康会越来越笨?
在一项针对250人以上的研究中,研究人员发现——在四年研究期间,饮食健康的人和饮食不健康的人海马区的体积差异超过200立方毫米."据我们所知,这是第一次针对人类来发现饮食和海马区体积之间的联系的研究,与之前观察动物的数据结果保持一致."由Felice N.Jacka博士领导的研究团队写道.Felice N.Jacka博士是澳大利亚吉朗迪肯大学营养精神病学研究学院的副教授,以及营养精神病研究国际社团的主席.他们补充说明: "这些研究结果表明饮食调理的介入具有这样的潜能——能够帮助改进大脑海马区的健康,降低随着年龄增长而出现的萎缩,防止与大脑海马区相关的不良的健康隐患."
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合理吃糖无损健康
<中国居民食指南>不限制吃糖中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所教授陈君石流行病学的研究结果表明:糖的摄入量与肥胖的发生没有直接关系,而脂肪的摄入才与肥胖有密切关系;糖尿病的发生与吃糖多少更没有直接关系,因为糖尿病是由于胰岛的功能受损引起的;吃糖与血脂升高也没有直接关系,应该说,影响血脂变化的主要膳食因素是饱和脂肪酸.在一般情况下,糖并不会引起血脂升高.
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巨大胎儿危及母婴健康
自古以来生孩子就是每一个家庭的大事.现在,人们生活水平不断提高,每对夫妇又只能生一个孩子,孕妇们自然得到了家人的特别呵护,惟恐宝宝发育不良.不少准妈妈在孕前、孕期中便拼命地增加营养,导致自身体重偏高、胎儿偏大,给自身和胎儿的健康埋下隐患.
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有没有"青春不老药"?
吃什么能够预防和推迟中老年性疾病的到来呢?对于中老年人来说,好的食品是新鲜的蔬菜、水果和豆类农产品.这些农产品不仅富有营养且少含令人发胖的热量,而且,含有推迟衰老过程的抗氧化剂.
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10个错误的洗脸方式
洗脸是护肤的第一步,你想不到的是小小的洗脸也蕴藏着大学问呢.很多肌肤问题,像痘痘、黑头,都是由洗脸引起的.看一下你是否存在洗脸的误区--误区一:泡沫型洗面乳洗完后皮肤紧绷营养流失纠错:洗完脸之后的紧绷感是由于清洁剂洗去了皮脂和含在角质中保持水分的天然保湿剂而造成的.
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吃出健康划算——访上海华东医院营养科主任陈霞飞
一位糖尿病患者曾问内分泌科的医生,患了糖尿病能不能吃水果?医生严肃说:"水果千万吃不得."但是营养门诊的一位医生却给了不同的答案:"在减少主粮的情况下,可以吃含糖量低于13%的水果."
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您的体内有铅污染吗——访北京市儿科研究所营养研究室主任丁宗一教授
病历误诊,都是铅惹的祸有一位小学生经常头痛,而且不是便秘就是腹泻,家长带他去了多家医院,吃了不少药,症状也没有好转.后经北京市儿科研究所丁宗一教授建议,进行了血铅检测,才发现是铅中毒.
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高黏血症须区别对待
随着人们饮食结构的改变,血液黏度增高即高黏血症越来越多见.那么高黏血症会给我们带来什么影响呢?让我们把血流假想成大马路上的车流,血液的黏度增高时就好像路上的汽车太多,于是汽车开不快了,同样道理,血液的流动速度也会减慢,全身各组织器官得到的氧气和营养就会减少,影响了组织器官的新陈代谢.
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天骤冷,又到中风高发时
"狂风暴雨"的前兆--小中风11月初的一天凌晨,一位年届85岁高龄的老人因突发性左下肢活动障碍被亲友送到了抢救室.患者是一位美籍华侨,头一天晚上在上海一家星级酒店与校友聚会,当时老人见到几十年未见的老同学异常兴奋,多喝了几杯白酒,之后出现过呕吐,但无其他不适.凌晨2点多,他突然出现左下肢活动障碍,被急送至医院急救.急诊头颅CT显示"右侧枕叶脑软化灶".经询问病史得知,患者有高血压病史,以前曾发生过一次小中风,但因无明显后遗症,所以就放松了警惕.经过CT检查后,医生诊断老人是急性脑血管意外,并马上采取活血化淤、营养脑细胞、减轻脑水肿等治疗,由于抢救及时,老人的生命终于得到了挽救.
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油炸食品六宗罪
油炸食品为什么好吃?关于油炸食品的超级诱惑力,相信大家一定不陌生.在很多个辗转反侧的深夜里令你大吞口水的肯定不是什么清炒西兰花,而是热腾腾的炸鸡翅、甜甜圈、炸洋葱圈、香脆薯条、香茅猪扒、盐酥鸡等等等等.那究竟是什么科学原理导致这些油炸食品如此地吸引吃货的神经呢?答案竟然是——高热量!是的,你没有看错.人类的天性确实是更加偏爱高热量的食物,尤其是饥饿的时候,你觉得美味的食物通常都是热量较高,通常也是营养较高的食物.比如上面举例的那些——它们的特点都是高脂肪,高蛋白质/高淀粉含量.
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走出癌症治疗的困境
世界各国科学家多年来从不同的科学领域用新的科学知识和成果向癌症发起过多次冲击,提出了物理、化学、生物、激素、营养、免疫、中草药、气功等各种治疗方法.
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女人这一生
女人从出生开始,注定要经历一个又一个生理和心理的巨大变化,伴随着一次又一次的变化,女性从青春走向成熟,从成熟走向衰老…12~20岁变化与困扰:“妈妈,我下面怎么流血了……”这是小学5年级的小姑娘放学回家对妈妈说的第一句话,语调中带着恐慌与害羞.解析与对策:这便是女性月经初潮的开始.由于受种族、生活环境、遗传、内分泌、疾病和营养等因素的影响,女性月经初潮的出现时间可因人而已,一般在13~16岁左右.
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083蛋白质组学技术及其在营养学研究中的应用
蛋白质组学主要研究细胞或组织内表达的全部蛋白质及其表达模式,其三大基本支撑技术是双向电泳技术、质谱技术以及计算机图像分析与大规模数据处理技术.随着蛋白质组学研究的进展,营养蛋白质组学应运而生,迅速成为营养学研究的新前沿.本文对蛋白质组学的研究内容、研究技术及其在营养学领域中的应用作一综述.