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安赛科K·REAL唯一可维持正常血压的纯磷虾油
以色列安赛科公司再次实现了对评估磷虾油质量标准领域的突破,推出了市场上唯一一款经欧洲卫生当局认证的低钠磷虾油。
许多人会从日常饮食中摄入过多的钠,因为很多人都并没有意识到大多数的加工食品和方便食品中都含有钠。高钠摄入会引起高血压,并诱发心血管类疾病,尤其会引发中风和心脏病。减少饮食中钠的摄入量是降低心脏病风险简单的方法。 -
吃盐越少越健康吗
盐是人类生活中一种重要的调味品.但食用过多也会引起身体疾病,研究发现,吃盐过多会增加高血压、2型糖尿病、中风、心衰、肾病、肥胖以及骨质疏松等发病风险.以下这些吃盐的事实你都知道吗?吃盐过多会引发疾病,那吃盐越少越健康吗众所周知,吃盐太多(钠摄入过量)不利健康,但是吃盐太少(钠摄入不足),不能满足正常生理需求,也会对健康产生不良影响.
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大量谷氨酸钠摄入对小鼠血糖及胰岛素水平的影响
谷氨酸(L-Glutamate,Glu)经胰岛β细胞表面Glu受体(AMPA亚型)加强葡萄糖的促胰岛素分泌作用已为实验证实[1]。由于高剂量Glu摄入经由Glu受体可以破坏中枢神经细胞,那么,过量Glu摄入是否会损伤胰岛β细胞,未见任何报道。籍此,本文探讨了Glu对小鼠胰岛的可能毒性作用。1 材料和方法 雄性昆明种小鼠,体重24~25g(购自首都医科大学动物中心),普通饲料饲养,随机分为3组:对照组、低(LDG)及高(HDG)剂量组,饮水中含Glu.Na 2g/L及20g/L,饲养7周。停止Glu.Na摄入2周后,空腹(14h)断头采血。不抗凝,4℃放置4h后2000r/min离心10min制备血清。同时测定血清葡萄浓度、血清胰岛素和C肽水平。 葡萄糖测定采用葡萄糖氧化酶法,试剂盒北京化工厂生产。胰岛素和C肽放射免疫试剂盒北京北方生物技术研究所生产。 数据分析:各实验数据均以x—±s表示,选用t检验和方差分析作显著性检验。2 结果 在高剂量组,血糖异常者占75%。血糖水平显著高于对照组(P<0.05)。同时,这些小鼠血浆胰岛素、C肽水平也降低。低剂量组上述指标无明显变化,详见表1。
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腹膜透析患者的钠清除不能反映其钠摄入
目的控制饮食钠的摄入对持续不卧床腹膜透析(CAPD)患者体液平衡有着重要的作用.由于直接测定患者的钠摄入有一定困难,一般通过测定钠清除来反映钠摄入.本课题拟对钠清除代表钠摄入的可靠性进行研究.方法对40名稳定的CAPD患者在开始时和3个月后分别进行饮食钠摄入的调查,测定腹膜透析液及尿中钠清除量,并通过生物电阻抗法测定体液容量水平.结果根据饮食中钠摄入量变化患者被分为2组:钠摄入增加组15例和下降组9例.2组间钠摄入的变化差异有显著性(P<0.05),体液容量变化差异亦有显著性(P<0.05),但2组间腹膜透析液钠清除、尿液钠清除及总钠清除的变化无统计学意义.结论腹膜透析液及尿中钠清除皆不能如实反映CAPD患者饮食中钠摄入,因此,对CAPD患者利用测定钠清除来反映钠摄入不够可靠.
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钠摄入与心血管疾病相关性数据为何不一致
为减少全球心血管疾病的负担,极其需要开展以人群为基础的有效干预措施.减少盐的摄入量已经成为首选的目标,许多指南推荐的钠摄入量为2.3克/天或更低.这些指南的阈值主要是基于大量临床试验报告食盐摄入少比摄入中等量的人群血压低.然而,至今仍没有大规模的随机试验确定低钠盐摄入对心血管事件的影响.前瞻性队列研究评估钠摄入量和心血管事件之间相关性的结果一直是不一致的,近一些研究报告显示低钠盐的摄入(在目前指南推荐的范围内)和心血管死亡的风险增加相关.在大型的一项研究中发现钠的摄入量与心血管死亡事件及心衰之间存在一种J形相关.尽管在这方面有大量的研究,但对这些数据有不同的解释,一些人则主张重新评估目前的指南推荐.在这篇文章中,我们将探讨钠摄入量与心血管疾病相关性存在不同诠释的潜在原因.类似于其他领域在预防方面的情形,争议很可能仍然得不到解决,直到大型权威性的随机对照试验开展以确定低钠摄入(与中等量钠盐的摄入相比)对心血管疾病发病率的影响.
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钠钾与高血压病关系的研究进展
高血压是心血管疾病和死亡的主要危险因素,引起60%的卒中和50%的冠状动脉粥样硬化性心脏病(冠心病)[1]。2002年我国居民营养和健康状况调查显示成人高血压患病率为18.8%,据估计高血压患者至少2亿人,而控制率只有6.1%[2]。减少钠摄入和增加钾摄入是高血压非药物治疗的重要措施。本文将钠钾与高血压关系的研究进行总结,进一步了解钠钾在高血压防治中的作用。
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行动起来做慢性非传染性疾病防控的领跑者
五项优先干预措施加快烟草控制:2040年实现无烟世界,全世界吸烟率控制到5%以下,全面实现WHO的控烟框架公约,将在未来10年23个NCD高负荷的低中等收入国家减少550万人死亡.1年即可看到心血管疾病防控见效.减盐:2025年全世界全人群每日食盐摄入量控制在5 g(相当于钠摄入2000 mg)以下.通过媒体健康知识传播和推动食品工业生产健康食品,只要将全人群食盐摄入减少15%,即可在23个低中收入国家,10年减少850万人死亡.减盐的远期效果是减少年龄相关的血压升高.替代盐推广在中国有重要意义.
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我国钠盐摄入量严重超标只限食盐是远远不够的
钠盐摄入现状2016年2月16日,国家食品安全风险评估中心的吴永宁博士和他的同事们在《美国医学会期刊》(JAMA)上发表了中国人盐摄入量的新评估数据.该研究统计了2009~2012年中国20个省市的食盐摄入量及钠摄入总量,并将新数据与2000年时的数据进行了比较.此次调查,研究者在所调查省的城镇和乡村分别随机抽选住户,并对他们的日常盐摄入量进行了评估.
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常食四种
长寿菜之一:含碘冠军--海带
海带为大叶藻科植物,又名海草、昆布等,因生活在海水中,柔韧似带而得其名。海带具有较高的营养保健价值,被誉为“海上蔬菜”、“长寿菜”、“含碘冠军”。医学研究发现,海带中的钙具有防止血液酸化作用,而血液酸化正是导致癌变的因素之一。海带中的有机碘能促进胰岛素及肾上腺激素的分泌,提高脂蛋白酯酶活性,促进葡萄糖和脂肪酸在肝脏、脂肪、肌肉组织的代谢和利用,从而发挥其降血糖、降血脂作用。海带含有丰富的钾,钾有平衡钠摄入过多的作用,并有扩张外周血管作用。因此,能防治高血压。 -
怎样改变『重口味』的饮食习惯
按照世界卫生组织的要求,人均每天固定食盐摄入量不得超过6克。盐中含有钠元素,食用腌制或过咸的食品会使钠摄入过量,使人体的血容量增加,引起血压升高,导致心血管疾病发生的风险增加。
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高血压患者的医学营养治疗
高血压与膳食因素密切相关,近年来的前瞻性研究证实,除遗传因素外,超重和肥胖、过量饮酒、高钠摄入、低钾膳食、低钙膳食等是高血压的危险膳食营养因素.现就高钠饮食及肥胖对高血压的危险性及饮食治疗作一浅谈.高血压流行病学调查证实,人群的血压水平和高血压的患病率均与食盐的摄入量密切相关.据统计,我国居民高血压患病率2002年比1992年上升31%,高血压患者已达1.6亿,平均每年增加300万人.为了预防这种危害严重的慢性病,倡导清淡少盐膳食已经成为当务之急.
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芬兰人高钠摄入与心血管病死率关系的前瞻性研究
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超量焦亚硫酸钠摄入对小鼠肝细胞超微结构的影响
焦亚硫酸钠应用范围广泛,违规超量使用的情况也较为严重.国外有报道焦亚硫酸钠作为食品添加剂可以诱发支气管哮喘[1,2],还能引发过敏反应,甚至与肿瘤发生相关[3~5].国内有关该方面的研究较少,对肝脏超微结构的影响研究未见报道.本实验研究焦亚硫酸钠对小鼠肝脏超微结构的影响,以探讨其对肝脏的毒性作用.
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奥曲肽联合腹水浓缩回输腹腔治疗顽固性腹水疗效观察
顽固性腹水定义为对限制钠摄入和大剂量利尿剂治疗3个月以上无效,或药物治疗后4周内再次复发的腹水。根据利尿剂治疗失败的特征,顽固性腹水分为利尿剂抵抗性腹水(对限钠和大剂量利尿剂治疗1周无效)和利尿剂难治性腹水(利尿剂导致的并发症限制了利尿剂有效量的应用,从而使腹水难以控制)[1]。患者极其痛苦,病死率高。我院采用奥曲肽联合腹水浓缩回输腹腔治疗顽固性腹水,取得了较好疗效,现报道如下。
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国内外有关减盐防控高血压的策略与行动
已有证据表明,膳食高盐是高血压的主要危险因素之一.许多发达国家陆续由政府牵头,推行了一系列的减盐策略与行动,以减少食盐摄入量来降低血压水平,促进人群健康.本文对国内外国家和地区有关减盐策略和行动及其取得的成果进行了综述,以期为今后在我国开展相关减盐行动提供参考.
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腹水超滤浓缩回输治疗肝硬化顽固性腹水疗效观察
顽固性腹水是指对限制性钠摄入和大剂量利尿剂治疗无效的腹水,或治疗性腹腔穿刺术放腹水后很快又出现者.我科自2001年9月~2006年9月对60例肝硬化顽固性腹水患者进行了80次腹水超滤浓缩回输治疗,效果较好.现报告如下.
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1991-2011年广西6市县18~65岁居民膳食钠摄入变化趋势
目的探讨广西6市县居民1991—2011年膳食钠的摄入量及变化趋势。方法分析1991—2011年“中国健康与营养调查”项目在广西开展的调查资料,选取广西6市县18岁及以上城乡居民作为调查对象,分析不同年份、地区、性别以及年龄段居民膳食钠摄入量变化趋势。结果广西居民膳食钠的平均摄入量随着年份的增加而呈下降趋势,1991—2011年居民膳食钠摄入量从5737.5mg 降至4040.6mg,其中城市和农村分别下降了1408.6mg 和1827.5mg,男性和女性分别下降了2010mg和1402mg。膳食钠主要以盐摄入来源为主,1991—2011年间居民膳食钠来源于盐的比例从71.9%下降到67.8%,其中盐钠供给比例高为2000年,达73.0%(城市73.6%,农村72.8%,男性73.3%,女性72.7%),低为2009年,为66.5%(城市67.1%,农村66.3%,男性67.1%,女性67.9%)。结论20年间广西居民膳食钠的人均摄入量总体上呈下降趋势,但摄入水平仍较高,应继续加强对减盐限钠的健康膳食进行宣传。
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可调钠联合可调超滤模式和透析过程中钠的摄入改善透析低血压相关并发症的临床研究
目的 评价钠曲线联合超滤曲线的设定是否能减少透析低血压及相关并发症的发生率和不同钠浓度曲线设定对患者钠摄入及体重变化的影响.方法 对长期维持性血液透析患者中透析低血压发生频率>20%的16例患者,采用前瞻性研究.每个患者均顺序经历3种透析模式,A组采用0超滤曲线及钠曲线;B组采用1超滤曲线及钠曲线(平均钠浓度为138 mmol·L-1);C组采用1超滤曲线及钠曲线(平均钠浓度为143 mmol·L-1);透析过程中监测透析液电导、血钠浓度、血压、尿素清除指数(KT/V)值及透析间期体重增长量等.结果 ①C组透析后血钠浓度较透析前升高(P<0.05),C组透析后血钠浓度与其他2组透析后钠浓度比较有差异有统计学意义(P<0.05);②C组透析后平均动脉压(MAP)比A组高(P<0.05);③B组和C组的低血压发生率与A组比较明显降低(P<0.05),B组比A组透析失败次数明显降低(P<0.05);④B组和C组的KT/V值较A组明显增高(P<0.05);⑤3组间透析间期体重增加量差异无统计学意义(P>0.05).结论 透析过程中,钠曲线联合超滤曲线的设定能减少透析低血压及相关并发症的发生率,而且不同钠浓度设定不引起透析间期体重的明显增加.