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如何辨别“问题橙”
进入十月份,又是橙子陆续上市的季节了.橙子,尤其是赣南脐橙以其口感甘甜、清爽深受欢迎.橙子虽然好吃,但是每年总会出现一些“问题橙”,让我们在购买时心里没底,那么这些“问题橙”有什么问题,又有什么危害,购买时如何辨别呢?让我来给您一一解读!染色橙近几年水果市场确实出现很多染色橙子,很多人认为是苏丹红染色,但并不能确定全部都是苏丹红染色,也可能会有一些其他人工合成的色素,如胭脂红等.不能否认,不管是胭脂红还是苏丹红,用于染色水果都是不允许的.至于染色后的颜色深浅,要看商贩使用染色剂的量,使用的量大颜色自然深,而量小的话色泽自然会浅.
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为男人女人选择防病食物
"我一年发作了三次尿道感染",美国科罗拉多市的一位中学教师Patty说道.在报上读到橙子汁能预防此病时,一年前她开始服用,不久,她的病不治而愈.
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留白之美
以前常看到秀色可餐的画面:面包三五片,红莓、黄梨再加上半个橙子拼成一盘,很是雅致.但旁边一杯牛奶或果汁却总不是满的,至少有四分之一是空的.而且在电影,电视剧里,餐桌上的牛奶或果汁也是这样的,半杯多一些,从未倒满过.
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泸州酒——今朝有酒今朝醉,且邀明月醉泸州
“城下人家水上城,酒楼红处一江明.衔杯却爱泸州好,十指寒香给客橙.”清代诗人张船山在《咏泸州》中,寥寥数笔给我们勾勒了一幅泸州风俗画:夜幕下的江面上灯火通明,达官贵人们在酒楼上一边品尝着美酒,一边欣赏着歌舞姬的低吟浅唱,一如既往地纵情于声色之中.宾主高谈阔论,把酒言欢,不觉已颇有醉意,旁边的侍女则为主人递上了橙子解酒.仅仅四句,“酒楼”和”衔杯”都点到了“酒”字,足见饮酒作乐是泸州入夜生活的主题,泸州酒城真不是浪得虚名.
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千姿百态的水果拼盘
食材:
西瓜、苹果、香蕉、哈密瓜、提子、橙子
步骤:
1.将西瓜、苹果、香蕉、哈密瓜、提子、橙子等材料准备好。
2.先处理西瓜,将西瓜切成适当大小的块状,用水果刀沿着瓜瓢边缘,切去3/4,再将瓜皮的白色部分去除,越薄越好(为了更好的做出造型,果皮切得越薄越好,也可以放入盐水中浸泡数分钟,使瓜皮更柔软)。然后将瓜皮的两边分别划出等距离的印痕,要切的好看,关键是要距离相等,刀口要切的深一些,但不能切断。后将切好的瓜皮尖向前弯曲,用牙签固定在西瓜上,牙签上放个提子,摆好造型。 -
水果越酸,维生素C含量就越高吗
柠檬维生素C还没大白菜高的确,有一些吃起来比较酸的水果,含维生素C非常高,比如说酸枣,每百克就富含900毫克的维生素C.再比如沙棘,每百克含有204毫克的维生素C.然而,更多的水果却不符合这个规律,比如我们常常认为很酸的水果一一柠檬,每百克只有22毫克的维生素C.再如橙子,每百克只有33毫克的维生素C.这些酸酸的,传说中的“高维生素C的水果”,其含量甚至不如大白菜(每百克白菜中含47毫克的维生素C).是的,你没听错!
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冬吃4果防中风
众所周知,气温下降,血管就会收缩,冬天的血压普遍比夏天要高;加之,由于冬天寒冷,人们会多吃一些来御寒,热量和脂肪的摄入增加,而户外活动减少,特别是口味比较重的人,吃的东西过成,都可造成血压升高,易发生脑血管意外.据研究发现:冬吃"四果"(柚子、橘子、橙子、柠檬)有助降血压,防中风.
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胖人多吃柑橘更健康
新研究显示,吃柑橘可以预防肥胖相关疾病,也就是说胖人们多吃橘子更健康.这是因为,橙子、橘子等柑橘类水果富含大量的维生素以及活性成分物质,如抗氧化剂,可以帮助人体保持健康.柑橘类水果中富含的抗氧化剂——黄烷酮类化合物,能够预防或延缓由肥胖引起的慢性疾病的恶化.
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防止术后口干小窍门
经鼻蝶垂体瘤切除术后病人因鼻腔有纱布填塞,病人经口呼吸,又因经口吸氧,且术后限制入量,需少喝水.术后病人容易感觉口腔黏膜干燥,口唇发干,用橙子可防止此症状的发生.
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夏天的苦恼
陕西省西安市霍×夏天太热了,有时候实在是特别想喝点果汁.可是,我知道低血糖的时候喝果汁可以升糖,那么如果血糖正常的时候喝果汁,血糖肯定会更高吧.所以,我每天只能吃水果,已经远离果汁很多年了.问:血糖正常时能喝果汁吗?答:以橙汁和橙子为例,一杯约250毫升的橙汁所含的碳水化合物大概有28克,而一个中等大小的橙子大约含有14~18克碳水化合物.即便您只喝半杯橙汁,摄入的碳水化合物数量和一个橙子差不多,但它对血糖的影响不一样.橙汁要比橙子消化吸收得快,所以升糖作用也就更快,这也是我们建议患者可以饮用果汁来纠正低血糖的原因.
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糖友食物系列(三):低碳水化合物的水果
当提到碳水化合物含量的时候,您很难比较出苹果和橙子哪个更富有.水果和蔬菜一样拥有多样的面孔,也许是因为拥有玲珑的身材,小巧的水果可能看起来比那些大个头的水果糖分更低,但事实上未必如此.下面让我们盘点一下碳水化合物含量低的水果有哪些吧,这些也是适合您的水果,根据时节和自己的喜好来选择吧.
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水果榨汁营养大量流失:膳食纤维少了含糖量高了
现在许多家庭都有榨汁机,喝一杯自制果汁,也成了人们的一种生活习惯,认为既方便又营养.其实,水果的营养成分已在不经意间流失了."一杯果汁,喝起来不觉得多,其实已经是三四个水果的分量."香港注册营养师李铠而指出,一个重1 31克的橙子热量为62千卡,糖分为12.3克;但一杯240毫升的橙汁,约用上3个橙子榨成,热量为1 12千卡,糖分是20.8克,两者相差近一倍,而且果汁的膳食纤维量仅是一个橙子的1/6.水果榨成果汁,无论热量、糖分均浓缩,容易摄取过量.水果富含膳食纤维和维生素C,但榨汁后,两者均会流失.膳食纤维主要集中在果肉中,但榨成果汁后,扔掉果肉只喝果汁,自然会损失大量膳食纤维.
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鲜榨果汁多喝无益热量高易使小朋友变胖墩
鲜榨果汁热量高,易使小朋友变胖墩因为我们只取水果的汁液,舍弃水果的渣,又不加水不加冰,所以三五个水果才能榨出一杯果汁来.说起吃水果,我们一次可能就只会吃一个橙子,但如果喝橙汁,可能在几分钟内,两三个橙子就进肚子了.可以说,一杯果汁是凝聚了多份水果的糖分而成的,按同等分量来计算,果汁的热量甚至会超过汽水的热量,一杯鲜橙汁含112卡路里,苹果汁含114卡路里、葡萄汁含152卡路里,而同样分量的可口可乐含97卡路里,百事可乐含100卡路里.可以看到果汁的热量竟然超过被人们普遍认为热量较高的汽水.如此浓缩多个水果营养的果汁,小朋友经常喝很容易变成小胖墩,而且还会使小朋友偏爱甜食,增大小儿患肥胖症的风险.
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三色果泥沙冰
做法1.草莓洗净去蒂,猕猴桃去皮去掉内部的白芯切成4份,橙子去皮切小块.2.将草莓放入透明塑料杯中,放入料理棒,先用力压下去,再开开关打烂,然后把草莓泥倒入容器中.3.冲净塑料杯和搅拌棒,分别将猕猴桃和橙子以同样方法打烂,将果泥分别倒入两个容器中.
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菠萝甜橙汁
原料:3个橙子,1个菠萝 出汁约800毫升(约3杯)做法1.橙子去皮切成小块.菠萝去掉外皮,也切成小块.2把橙子和菠萝块陆续放入榨机中即呵.步骤①原料:橙子、菠萝②橙子去皮,切成小块③菠萝去皮,切成小块④把橙子和菠萝块陆续放入榨汁机中⑤榨好的果汁,如果一次喝不完,盖上盖子放入冰箱里冷藏.
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『根据性别挑水果』不靠谱
根据“公母”来挑选水果是不少市民都听说过的小窍门,尤其是在挑选橙子、梨、西瓜、桃等水果时,这种方法似乎能帮我们挑选到更加可口的水果.水果是否真的有公母之分?要挑选口感更好的水果,依靠这种方法是否有效?水果的口感又是由哪些因素决定的?专家表示,这些方法大多是人们生活中的经验之谈,其实水果并不存在公母之分,但通过水果的一些外在特征判定其内在品质的做法则有一定科学依据.
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高血压患者生活中的降压措施
医学专家指出,对于高血压患者,除了服用药物,生活中还有很多方法可以帮助降低血压.多饮果汁果汁中含有丰富的维生素C.维生素C有助于血管扩张,每天饮用一些水果汁,具有降低血压的效用.也可以服用维生素C片50mg,或多吃些蔬菜、橙子、柠檬及其它酸味水果,也可起到同样作用.水果中钾元素的含量较高,有助于控制血压.
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有一种橙子叫励志--像褚时健一样活着
我相信大家都吃过橙子,也深谙橙子被称为“疗疾佳果”,含有丰富的维生素C、钙、磷、钾、β-胡萝卜素、柠檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯等物质。另据美国一家研究机构研究显示,每天喝3杯橙汁可以增加体内高密度脂蛋白(HDL)的含量,从而降低患心脏病的可能性。这是科普常识,一般人都知道。在这个世界上,还有一种橙子叫励志,我想就鲜为人知了。
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橙子的10大神奇用途
春天风多雨少气候干燥,气温变化反复无常.使人体免疫力和防御功能下降,容易诱发一些春季常见的疾病.因此,合理地调整饮食就显得尤为重要.怎样才能吃的营养,又能提高自身的免疫力呢?在此,为您搜罗了春季食橙的健康资讯,助您健康度过这个春天.
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癌为什么会迅速扩散转移?\每天吃一个橙子不得胃癌